Katalóg receptov

Ingredience: Na zavitok : 190g platok z morcacich prs, 2 g horcica, mlada cibula, sol, mlete biele korenie Na salat : 40g ocistena a umyta rukola, 50g zampiony, lyzicka vinny ocot, lyzicka olej, sol, mleta rasca, mlete korenie. olivovy olej.

Postup: Platok morcacich prs z obidvoch stran osolime, okorenime a z vnutornej strany potrieme tenkym filmom horcice. Mladu cibulu ocistime...mali by ste...

Ingredience: 200 g hlivy, 1 menšia cibuľa, 1 strúčik cesnaku, 1 menšia mrkva, 60 g celoznných cestovín, 2 lyžice oleja, 1 PL mletej červenej papriky, štipka štipľavej papriky, dobrý liter zeleninového vývaru, soľ.

Postup: Mrkvu nastruhame na struhadle na velkej slzicke, nakrajeme cibulu na kococky a hlivu na pasiky. Na oleji poprazime cibulu, pridame mrkvu a hlivu a znovu vsetko trosku poprazime. Prisypeme...

Ingredience: 300g kysla sudova kapusta(zeli), 3 zemiaky, mensia cibula, 3 struciky cesnaku, 1 dobra polievkova lyzica cervenej mletej papriky, 1PL paradajkoveho pretlaku, bobkovy list, 7dcl vyvar

Postup: Na malom mnozstve oleja poprazime nadrobno nakrajanu cibulu a cesak, zasypeme cervenou mletou paprikou a zalejem vyvarom, vhodim bobkovy list, pridam nadrobno nakrajane zemiaky a kyslu kapustu. Varim do...

Ingredience: 200g hovadzi krk 1/2 cibula (28g cista vaha) 100g mrkva (cista vaha) 35g kalerab (cista vaha) 30 g zelerova bulva (cista vaha) 1 ceresnova paradajka 5g repkovy olej (necela lyzicka) 150 g celozrnne cestoviny (neuvarene) sol, cerstvo mlete korenie, vegeta natural

Postup: Zeleninu ocistime a nakrajame na kusky. Olej rozotrieme stetcom po dne kastrolika. Nechame ho rozohriat a platky masa...

Ingredience: 150g kuracie prsia, 1 mala mrkva, 1 stopka stopkateho zeleru, 100g zelena spargla, pol cajovej lyzicky rastlinny margarin (5g), 5 guliciek nove korenie, 1 bobkovy list, lyzicka sojovej omacky kikkoman, 1 kvapka limetovej stavy.

Postup: Do hrnceka vlozime kuracie maso vcelku a zalejeme vodou. Pridame lyzicku soli, sojovu omacku, korenie, bobkovy list, ocistenu a na kusky nakrajanu mrkvu a...

Ingredience: 300g morcacie prsia, 300g cuketa, listy medvedieho cesnaku, bio podravka, sol, cervena mleta paprika, mlete biele korenie, 3 g olej.

Postup: Morcacie prsia nakrajame na kusky, v mise ich osolime, opaprikujeme a okorenime. Cuketu dobre umyjeme a nakrajame skrabkou na tenke pasiky. Pasiky velmi zlahucka poprasime bio podravkou. Listy medvedieho cesnaku umyjeme, osusime a tiez natrhame na...

Ingredience: 240g krůtího prsního masa 150g brokolice 1 malá cibule 3 stroužky česneku 1 vejce 50g mozzarelly 3 malé lžičky olivového oleje 1 lžička bio koření na kuře (viz tipy a triky) + troška soli

Postup: Rozehřejte si troubu na 190°C Očistěte si krůtí prsa od všech zbytků tuku i blanek a rozdělte je na 6 stejně velkých kousků. Maso rozklepejte paličkou mezi dvěma igelitovými sáčky (nebo...

Ingredience: 144g morcacie prsia 3g repkovy olej 4 lyzice nizkotucny cmar pol lyzicky mleta rasca stvrt lyzicky mleta cervena paprika sol majoranka 70g cestoviny shirataki

Postup: Morcacie prsia nakrajame na kusky. Na panvicu kvapneme olej a rozotrieme ho servitkou na mieste kde budeme maso opekat. Panvicu rozohrejeme a poukladame vedla seba na pomastene miesto morcacie kusky. Po minute a pol ich...

Ingredience: 800g morčacích pŕs, 2 póry, 2 lyžice solamylu, 3 čajové lyžičky kari korenia, 2 kocky slepačieho (alebo zeleninového) bujónu, olej na potretie panvice

Postup: 1. morčacie prsia nakrájame na tenšie medajlónky 2. zmiešame solamyl s kari korením a medajlónky v tejto zmesi obalíme 3. panvicu potrieme olejom a rýchlo na nej opečieme pripravené medajlónky (stačí 15s z každej strany, len aby mäso...

Ingredience: 230 g morcacie prsia 120 g zampiony 100 g zemiaky 30 g cervena cibula 5 g repkovy olej (mala lyzicka) lyzicka drvena rasca, lyzicka cervena mleta paprika medzi prsty paliva paprika sol Na salat : 200 g ladovy salat 40 g por 150 g cervena redkovka 220 g salatova uhorka 14 g repkovy olej (2 PL) stava z pol limety sol, cerstve mlete korenie 4 lyzice vody

Postup: Maso nakrajame...

Ingredience: 210 g kuracie prsia bez koze, tuku a kosti, 85 g ocistenej salatovej uhorky, 85 g paradajka, 1 strucik cesnak, lyzica posekanej zelerovej vnate, 4 g olivovy olej (necela cajova lyzicka), par kvapiek sojovej omacky kikkoman, suseny rozmarinovy prasok, sol

Postup: Dno kvalitnej panvice, kde sa bude stejk opekat vytrieme pomocou stetca, alebo papieroveho obrusku olejom. Stejk z kazdej strany...

Ingredience: 400g vykostene morcacie prsia (ja som mala 370), cesnakove struciky, 1 lyzica olej, sol, mlete cierne korenie, par kvapiek sojova omacka kikkoman Avokadovy salat 1 avokado, posakana pazitka, alebo vnat z mladej cibulky, lyzicka hrubozrnnej soli, par hobliniek kory z limety, stiplava cervena mleta paprika, stava z pol limety.

Postup: Moracie prsia nahusto nahusto poprespikujeme cesnakovymi...

Ingredience: 400g karfiólu (asi pol veľkej hlávky), 1 vajce, 1 hrubšia jarná cibuľka (alebo dve tenšie), 1 PL majonézy light (35g), 1/2 PL kyslej smotany (20g), 1 ČL horčice (8g), soľ, mleté BIELE korenie

Postup: 1. karfiól uvaríme v osolenej vode do polomäkka (odporúčam počas varenia odkrojiť z hlúbov vrchné ružičky, aby boli všetky kúsky rovnako dovarené) 2. vajce uvaríme natvrdo, olúpeme 3....

Ingredience: 500g vykosteneho a kozi zbaveneho kuracieho masa (ja som vykostila 4 kuracie stehna) 1 velka cibula, 1 velka cervena paprika, 1 feferonova paprika, 1 mala cuketa, 250 g paradajkovej stavy (je to polovica krabicky), 1 strucik cesnaku 1 velka lyzica cervenej mletej papriky, sol, mlete biele korenie 3 lyzice oleja

Postup: Kuracie maso pokrajame na kusky, cibulu ocistime a pokrajame na...

Ingredience: 150 g krůtího masa, ne prsa 250 g kysaného zelí 100 g kysané smetany 8 % 100 g cibule 1 g olivového oleje koření: sůl, červená paprika, drcený kmín, pepř

Postup: Cibuli nakrájíme a orestujeme na rozpáleném oleji, přidáme předem okořeněné maso, které na cibuli opečeme. Přidáme jednu polovinu zelí a dusíme do měkka, dle potřeby podlijeme vodou. Ke konci dušení přidáme druhou polovinu zelí a...

Ingredience: 120 g krabích tyčiniek 1 cibuľa 1 PL citrónovej šťavy 100 g sterilizovanej kukurice 5 PL tatarskej omáčky (+ podľa potreby)

Postup: Krabie tyčinky oblejeme vriacou vodou a najemno nakrájame. Do misky dáme najemno nakrájanú cibuľu, nakrájané krabie tyčinky, kukuricu a tatarskú omáčku. Dobre premiešame a ak dip bude ešte hustý, pridáme ešte tatarskú omáčku. Podľa chuti dochutíme...

Ingredience: Maso z diviaka Kolieska pikantnej klobasy Salotky Tenke pasy prerastanej slaniny Maslo 5 strucikov cesnaku bylinky na divinu (tymian, rozmarin, materina duska , drveny jalovec a podobne) citronova stava sol 1 PL olej Na prvu a druhu marinadu : mlieko maslo

Postup: Maso z diviaka odblanime, ak ma rozne slachy, vyrezeme ich. Maso nakrajame na platky, tak aby boli prave na...

Ingredience: 1 kg maso z diviacieho stehna hranolceky udenej slaniny na spikovanie hladka muka na obalenie sol, cerstvo mlete korenie tuk na opecenie Na marinadu : 1 cibula 2 mrkvy 1 petrzlen 1 maly zeler 1 PL cele korenie 1 CL cele nove korenie par guliciek borievok 6 bobkovych listov kora z 1 citrona pasik udenej slaniny 200 ml olej + 2 pl 100 ml ocot 100 ml sladke dezertne vino,...

Ingredience: Srnčí hřbet s kostí, koření Divočina, kořenová zelenina- mrkev 5ks větší,petržel 2ks,celer 1/4 menšího, koření-pepř celý 5ks,nové koření celé 3ks,bobkový list 1ks,tymián 1 lžíce, citron 2 kolečka, sůl, špek na špikování, cibule 1ks (nemusí být), máslo asi 50g, vývar(voda) mouka na zahuštění, mléko, smetana 250ml.

Postup: Srnčí hřbet pořádně očistíme od přebytečného tuku a po délce...

Ingredience: 300 g bravcova krkovicka hladka muka na poprasenie sol, cerstvo mlete korenie, paliva a sladka mleta paprika Po salke nakrajana mrkva, baklazan, cuketa, paprika, kvaka 1 cibula + 3 cesnakove struciky suseny tymian, susena majoranka chillli papricka (mnozstvo podla chuti) 250 ml pasirovane paradajky 100 g ryza (necela salka) petrzlenova vnat olej

Postup: Maso pokrajame na kocky,...