Viac ako  4 000  receptov

Djuveč, džuveč, đuveč po slovensky

Djuveč, džuveč, đuveč po slovensky
nahoru
Djuveč, džuveč, đuveč po slovensky
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Bravčové mäso
Čas prípravy Čas prípravy: 60 minut + priprava
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 3 porcie (hlboka zapekacia nadoba , priemer 24 cm)

Suroviny:

300 g bravcova krkovicka
hladka muka na poprasenie
sol, cerstvo mlete korenie, paliva a sladka mleta paprika
Po salke nakrajana
mrkva, baklazan, cuketa, paprika, kvaka
1 cibula + 3 cesnakove struciky
suseny tymian, susena majoranka
chillli papricka (mnozstvo podla chuti)
250 ml pasirovane paradajky
100 g ryza (necela salka)
petrzlenova vnat
olej

Postup

Maso pokrajame na kocky, osolime, okorenime, opaprikujeme a poprasime hladkou mukou.
Na panvici rozohrejeme 2 PL oleja a maso zaceneme opekat. Kym sa nam maso opeka tak…

Zeleninu umyjeme a nakrajame na kocky. Co sa tyka kvaky, ak nemate, tak dajte zemiaky. Kvaku nakrajajte na mensie kocky, zemiaky zase radsej na vacsie.
Opecene maso aj s vypekom, prelozime do pekaca.
Na panvicu dame znovu rozohriat olej a poprazime na nom nasekanu cibulu a cesnak. Na cibulu dame kvaku (ak pouzivate zemiaky, tak ich dajte naraz so zeleninou)
Pridame zeleninu, posolime, pokorenime, opaprikujeme, posypeme susenymi bylinkami a porestujeme. Aby sa mi to zmestilo na panvicu, tak som na chvilu prikryla pokrievkou…zelenina si *lahla*.
Priliala som pasirovane paradajky a priviedla k varu.
Vsetko pridame do pekacia k masu.
Vsypeme suchu ryzu, nasekanu petrzlenovu vnat a dolejeme salku a pol vody. (1.5 nasobok mnozstva ryze.

Vsetko v pekaci premiesame a prikryjeme alobalom

Ja som vlozila do studenej rury a na 200 stupnoch som piekla cca 60 minut.. Raz som alobal odkryla, ci nepotrebujem doliat trochu vody, ale vsetko bolo akuratne.Strazte soi pecenie podla svojej rury.
Ked bola ryza uz makka , po tych 60 minutach, bolo este trochu tekutiny na povrchu, ale ako pekacik vychladol, tak vsetko nadherne vsiaklo . Porcie djuvecu sa nerozsypali a drzali sa v kopkach.

Poznámka

Tento (s fotopostupom) a moje dalsie recepty najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=4688

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
2 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Djuveč, džuveč, đuveč po slovensky"

autor: eva hubova
vložené: 04. 05. 2015 00:42:39  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajliksmajlik

autor: Ivana Ch
vložené: 03. 05. 2015 03:14:43  nahlásiť  reagovať
 

Džuveč znám, dělám hodně podobně, máme ho moc rádi.Já ho na talíři ještě posypu sýrem


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel dva a čtyři a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

dzuvedz recept kura na baklazanoch džuveč recept slovenský džuveč džuveč nadoba na dzuvec


Copyright © 2008 - 2016 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz