Katalóg receptov

Ingredience: Piskot : 4 vajcia, 200g cukor, 100ml mlieko, 200g polohruba muka, polovicka nastruhanej kory z 1 citrona Krem : 100g masla, 75g praskovy cukor, 200ml mlieko, 1 lyzica polohruba muka, 50g dobra biela cokolada, 1 lyzica citronova stava, polovicka nastruhanej kory z 1 citrona Poleva : 200g praskovy cukor, 2 lyzice citronovej stavy, lyzicka horucej vody. Ostatne : citrusovy dzem

Postup: Do...

Ingredience: 200g dlhe piskoty 250g mascarpone 300 g hladky tvaroh 200 ml plnotucna kysla smotana 100g praskovy cukor 1 vanilinovy cukor 2 ks vajecny zltok Na nalev : 50 ml vody 150g praskovy cukor 3 cajove lyzicky instantna kava 80 ml citronovy liker 1 citron

Postup: Do vriacej vody vsypeme praskovy cukor a pomaly varime kym nam nevznikne hustejsi sirup.... Do horuceho rozmiesame instantnu...

Ingredience: Šťava a kôra z 2 citrónov 100 g cukru 2 vajcia 100 g masla, plus na mazanie 100 g múky 1/2 sáčku prášku do pečiva 6 lyžíc tvarohu

Postup: Maslom vytrieme 4 x 150 ml plastové formičky ( puding, maffiny, atd.) Maslo, cukor a citrónovú kôru šľaháme v mixéri. Po jednom pridávame vajcia a nakoniec múku. Spolu dobre vypracujeme na hladkú hmotu. Naplníme formičky a prekryjeme ich fóliou....

Ingredience: 225 g makke maslo + maslo na vymazanie formy 225 g hnedy cukor 4 vajcia 250 g muka (ja som dala pol na pol polohrubu s hladkou, ale mozete dat hocijaku) + hruba muka na vysypanie formy zlta struhana kora + stava z 1 citrona 2 CL kypriaci prasok do peciva 25 g mlete mandle (ja som pouzila mlete oriesky) 200 g cerstve cucoriedky Poleva : Stava z dvoch citronov 120 g praskovy...

Ingredience: 10 cl citronovej stavy (3-4 citrony, zavisi od velkosti a stavnatosti), 3 vajcia, 150 g cukru, 1 pl maizeny, 30 g masla

Postup: V mise vymiesame vajcia s cukrom, pridame citronovu stavu a maizenu rozpustenu v malom mnozstve vody. Prelejeme do panvice, pridame kococky masla a na slabom plameni miesame, kym krem nezhustne. Krem naplnime do zavaracieho pohara, nechame vychladnut, zatvorime a...

Ingredience: 4000 g Bio limetiek, 2000 g Bio citronov, na 5-6 citronov - 500 g morskej soli i viac /podľa veľkosti ovocia/, na zaliatie neperlivá minerálka, na jednu patentnú fľašu na povrch naložených a zaliatych citronov a limetiek 4 PL rastlinného oleja, napr. olivového,alebo slnečnicového.

Postup: Bio citrony a Bio limetky najprv vydrhneme čistou zubnou kefkou vo vode a tak ich zbavíme nečistôt. Potom...

Ingredience: 6 veľkých pomarančov, 4 citróny, 2 červené grapefruity, želírovací cukor (množstvo podľa návodu na obale) alebo obyčajný kryštálový, rovnaké množstvo cukru ako odváženej ovocnej dužiny, voda - 200 ml na 1kg ovocnej dužiny

Postup: Citrusové plody namočíme na noc do studenej vody, aby sa pri ich šúpaní nedostali do ovocia chemikálie, ale sú potom aj šťavnatejšie. Na druhý deň ich ošúpeme, nesmie...

Ingredience: 250 ml podmáslí, 100 ml vody, 3 lžíce oleje, 2 lžičky cukru, 2 lžičky soli, 2-3 lžičky koření Bylinkové máslo, 200 g polohrubé mouky, 380 g hladké mouky, 21-25 g droždí

Postup: Suroviny dáme do pekárny (tekuté, pak tuhé, sůl mimo droždí) a použijeme program Těsto. Vykynuté ho vytáhneme, propracujeme, rozdělíme na 4 kusy a z každého uděláme bagetu. Ty necháme vykynout na plechu, pak potřeme...

Ingredience: 170 g vody, 100 g podmáslí (cmar), lžička cukru, lžička oleje, 1,5 lžičky soli, lžička drceného kmínu nebo chlebového koření, 50 g ovesných vloček, 100 g žitné chlebové mouky, 100 g pšeničné celozrnné mouky jemné, 170 g hladké mouky, 30 g hrubé mouky, 18 g droždí

Postup: Všechny suroviny dáme do pekárny (tekuté, pak sypké a odložíme si trochu z odvážené mouky na dosypání - těsto je zpočátku...

Ingredience: Olej na tortovú formu(28cm) 250 g hladkej múky 300 g kryštálového cukru 250 g margarínu 175 ml coca coly 250 ml mlieka 3 PL kakaa 1 ČL sódy bikarbóny 2 ks vajíčka Krém: 200 g kryštálový cukor 100 g margarín 2 PL coca cóla 2 PL kakao

Postup: Formu vymastíme. Rúru predhrejeme na 180°C. Margarín, cukor, mlieko a colu spolu uvaríme( dovtedy, kým sa nerozpustí margarín ). Múku, sódu...

Ingredience: 1 ananás v konzerve (cca 500 g) + šťava (chladené) 200 ml kokosového mlieka (chladené) 200 ml 100% pomarančového džúsu (chladené) citrónová šťava (chladené) pomaranč na dekoráciu kokosová múčka na dekoráciu pohára

Postup: Skôr ako začnete s prípravou nápoja je potrebné všetky suroviny schladiť. Po schladení najprv rozmixujte ananás s 50 ml ananásovej šťavy. Pridáte 200 ml kokosového mlieka,...

Ingredience: rozpis na tortovu formu o priemere 24 cm korpus 3 vajcia 100 g krystaloveho cukru 70 g polohrubej muky 20 g kakaa 1 KL prasku do peciva 2 PL oleja 3 PL vody Plnka: 500 g jogurtu Greek style ( alebo pochutkovej smotany alebo bieleho jogurtu) 1 slahackova smotana 2 PL praskoveho cukru 15 g zelatiny 100 ml vody 100 g horkej cokolady 100 g Golden marcipan ( mozno nahradit...

Ingredience: 200g tmavej cokolady, 70% kakaa 175g masla 120g hnedeho cukru 100g supanych mandli (loupanych) 2PL kakaa stipka soli 4 velke vajcia 150g hl.muky 1 CL prasku do peciva 3PL hnedeho cukru (na karamel)

Postup: Tri lyzice hnedeho cukru nasypeme do kastrola dame zohrievat a urobime karamel. Hotovy karamel vylejeme na papier na pecenie a rozotrieme. Ked stuhne, nalameme na male kusky,...

Ingredience: 1 nesladené kondenzované mlieko (340g) 2 žĺtka 150g čokolády na varenie (70%) 170g medu alebo cukru 1 vanilkový lusk alebo 2 vanilkové cukry 4dl rumu

Postup: Kondenzované mlieko prelejeme do hrnca, pridáme žĺtky, čokoládu, med a vanilku. Pomaly, za stáleho miešania meličkou zahrievame na nízkej teplote, kým sa čokoláda nerozpustí a celé to nezačne hustnúť. Keď je čokoláda rozpustená,...

Ingredience: 400 g majonézy soľ mleté čierne korenie citrónová šťava cukor biela hlávková kapusta(malá hlávka) mrkva motana

Postup: Nastrúhame kapustu, mrkvu. Pridáme korenie, majonézu, citrónovú šťavu. Premiešame. Ak je hmota veľmi hustá, nevadí, po pár hodinách, keď sa všetky suroviny spoja a napijú, pustia šťavu. Ale aby bola chuť jemnejšia, pridáme 1 dl smotany.

Ingredience: 3 hrnčeky ovsených vločiek (250 ml) 3 hrnčeky hladkej múky 2 hrnčeky cukru kryštál (ja dávam menej) 2 balíčky vanilkového cukru 250 g Hera alebo iný margarín 3-4 vajcia trocha mlieka 150 g sekané orechy, arašidy 150 g hrozienka 150 g posekanej čokolády na varenie 1 KL sódy bicarbóny

Postup: Všetko spracujeme, najprv to ide ťažko, ale od rúk margarín zmäkne, mlieko pridávame...

Ingredience: 225 g masla, 310 g hladkej múky 165 g hnedého cukru, 5 g jedlej sódy 100 g kryštálového cukru, 3 g soli 2 vajíčka, 135 g nasekaných makadamiových orechov 3 ml vanilkového extraktu, 175 g nasekanej bielej čokolády 3 ml mandľového extraktu

Postup: 1. Vyhrejte rúru na 175°C. 2. Vo veľkej mise vymiešajte spolu dohladka maslo, hnedý a biely cukor. Postupne pridajte vajíčka, vmiešajte...

Ingredience: 85g změklého másla 40g třtinového cukru 1 žloutek pokojové teploty 130g polohrubé mouky 1 vrchovatá lžička jedlé sody 3 a ½ hořké čokolády (nejlépe s vyšším procentem kakaa) 3 a ½ mléčné čokolády + 1 vrchovatá lžička mleté vanilky

Postup: Nejprve je třeba nachystat si čokoládu, což je trošku piplačka. Mléčná čokoláda relativně spolupracuje, a když si vezmete nůž...

Ingredience: Telacie rezne, platkovy syr, sunka. Na trojobal hladka muka, vajicko, struhanka.

Postup: Telacie rezne naklepeme natenko, posolime, pokladieme syrom a sunkou. Maso prehneme a kraje bud sklepeme dohromady, alebo si ho jednoducho zopneme sparatkom. obalime v muke, vo vajicku a struhanke. Opekame na rozohriatom oleji.

Ingredience: 200g cottage sýru 200g bílý jogurt 200g fazolky – množství dle chuťi 4 stroužky česneku 1 cibule oregáno dle chuti brambory kolik kdo chce sůl mletá sladká paprika ( gyros koření ) voda na podlití

Postup: Do pekáče položím oloupané nakrájené brambory na kolečka,nasypu fazolky,posolím, posypu česnekem a cibulí vše pokrájím na plátky. Na to pokladu kousky pangase,podliju asi 2-3dl vody,...