Ingredience: 1 lyžica olivového oleja, 1 nakrájaná cibuľa, 3 strúčky cesnaku (zlisovaný), 3/4 šálky nevarenej ryže, 1 1/2 šálky zeleninového vývaru, 1 lyžička mletej rasce, 1/4 lyžičky kajanského korenia, 3 1/2 šálky čiernych fazulí z konzervy (usušené)
Postup: V hrnci si rozpálime olej, na miernom ohni restujeme cibuľu a cesnak asi č minúty. Pridáme ryžu a restujeme asi 2 minúty. Potom pridáme vývar,...
Ingredience: 1 dl (Írske čierne pivo) Guinness 1 dl šampanské
Postup: Šampanské a Guinness (Írske čierne pivo) opatrne vlejeme do pohárov. Podávame dobre chladené.
Ingredience: 1/2 kuřete, já dávám 2 kuřecí stehna 1 kostka drůbežího bujonu 1 sklenka dezertního kořeněného vína /Tesavela, Garonne/ 1 porek 1 mrkev malá hrst sušených hub / já dávám křemenáče/, může být i jidášovo ucho 5 lžic jemných nudlí 1 lžička sojové omáčky 1 menší cibule sůl
Postup: Maso očistíme, omyjeme a dáme do hrnce. Zalejeme vodou, mírně osolíme, přidáme pokrájenou cibulku a vaříme do...
Ingredience: ½ kocky Tofu, 50 g sušených čiernych húb (Judášovo ucho), 1 l kuracieho vývaru, 2 mrkvy, 1 petržlen, Malá hrsť bambusových výhonkov, Trochu sójových klíčkov, Pór na ozdobenie, Kvasný ocot, Vajce, Soľ, cukor, mleté čierne korenie, zázvor, Olej, 4 lyžičky solamylu, 2 lyžičky dochucovacej pasty Sambal Manis alebo Sambal Badjak
Postup: V panvici zohrejeme malé množstvo oleja a zo všetkých strán na...
Ingredience: hrsť sušených húb, 200 g tofu (alebo 1 pečené kuracie stehno alebo prso), 1 veľká mrkva, 1/2 veľkého póru, kus čínskej kapusty, čierne korenie, sójová omáčka, ustricová omáčka, chilli, feferónka a pod., soľ, glutasol, vývar (voda), škrobová múčka - Maizena, Solamyl, 2 vajcia, cukor -trocha - podľa chuti ocot
Postup: Namočené sušené huby dáme variť do vývaru....
Ingredience: 300g vepřového masa (plec,kýta,kotleta), 2 PL olivového oleje, 3 hrsti čerstvého bílého zelí (jde dát i pekingské), 3 x 1/2 papriky (různé barvy), 1/2 menšího pórku, 1 cibule, 3 stroužky česneku, dýňová semínka, 2 PL sójové omáčky Marináda: 2 PL olivového oleje, 1 stroužek česneku (prolisovat), 1 ČL kari, 1/2 ČL papriky (dle chuti i pálivé), špetka čili, pepře
Postup: Maso nakrájíme na...
Ingredience: čínske pšeničné cestoviny sójová omáčka (2PL) červená paprika mrkva pór/cibuľka čínska kapusta šunka/kuracie mäsko
Postup: Pripravíme si čínske "nudle" podľa návodu na obale a v medzitým si pokrájame červenú papriku na kocky, mrkvu na malé hranolčeky, pór alebo cibuľu, z čínskej kapusty bielu časť na pásiky, rovnako aj kuracie mäso, ktoré dáme na chvíľku do sójovej omáčky. Mäso aj so...
Ingredience: 500 g těstovin (malé vrtulky, kolínka, široké nudle) 1 větší mrkev 1 petržel kousek celeru 1 cibule 1/2 - 1 kávová lžička kari špetku mletý pepř sůl pár kapek sojové omáčky asi 100 ml oleje špetku vegety maso hovězí nebo kuřecí z polévky nebo zbytek pečeného - nemusí být.
Postup: Těstoviny uvaříme v osolené vodě a ocedíme. Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme...
Ingredience: Balíček čínskych nudlí 1 cibuľa 2 strúčiky cesnaku sójová omáčka kúsok čerstvého zázvoru kari zelenina (paprika,čínska kapusta,mrkva,pór,hrášok,huby...) arašidy ostrá omáčka alebo čili paprička soľ,korenie
Postup: Na oleji opražíme zázvor nakrájaný na drobné kúsky,pridáme plátky cibule a cesnaku,arašidy a zeleninu.Všetko prudko opražíme a zalejeme sójovou omáčkou,pridáme kari,ostrú omáčku alebo...
Ingredience: 1 kg mocing (nozina) 3 velke mrvky, 2 velke petrzleny 1/2 zelerovej hlavy, 1/2 kalerabu 0.5 kg zemiaky 2 cibule, 5 cesnakovych strucikov lyzicka cele korenie + 6 guliek nove korenie + 3 bobkove listy sol, cerstvo mlete korenie (+ nejaka sezonna zelenina, ktoru potrebujete minut…napr. kel, paprika, kvaka) Na zaoprazku 1 naozaj velka PL bravcova mast + 1 PL hladka muka + 1 CL...
Ingredience: 500 g pečene ( bravčová, hydinová alebo z diviny ), olej, 1 cibuľa, soľ, mleté čierne korenie, pažitka, 150 ml sladkej smotany, 3-4 vajcia
Postup: Na troške oleja opražíme drobno nakrájanú cibuľu, pridáme na malé kúsky nakrájanú pečeň a opečieme. Osolíme, okoreníme, pridáme sekanú pažitku a všetko dáme do vymazaného pekáčika. Zalejeme vajciami rozšľahanými v smotane a zapečieme v rúre. Podávame...
Ingredience: 1 kg zemiakov 500 g mletého mäsa 2 PL strúhanky 1 vajce 1 mrkva 100 g anglickej slaniny 1 fľaštička olív 150 g šampiňónov 250 ml kyslej smotany 250 ml bieleho jogurtu 100 g syra na strúhanie čierne korenie soľ majorán bazalka
Postup: Očistíme zemiaky, nakrájame ich na malé kocky, takisto mrkvu, šampiňóny narežeme na plátky. Mleté mäso, strúhanku, vajíčko a koreniny...
Ingredience: Zrazena omacka, alebo polievka :D soda bikarbona
Postup: Do horuceho pokrmu, po stipkach pridavame sodu bikarbonu.
Ingredience: 250 g stuženého tuku, 300 g práškového cukru, 3 lyžice solamylu, 3 lyžice kakaa, 100 g mletých orechov alebo 3 lyžice mletej zrnkovej kávy
Postup: Tuk rozpustíme nad parou, pridáme ostatné prísady a miešame 15-20 min. Do formičiek nastriháme kúsky farebného staniolu, lyžicou lejeme uvarenú čokoládu a na konci formičiek strčíme do čokolády slučku zo zlatej alebo striebornej nite na zavesenie. Po...
Ingredience: Hotové lístkové cesto, 100 g čokolády, 50 g nastrúhaných vlašských orechov, 50 g opražených a nastrúhaných mandlí, 1 CL mletej škorice, nastrúhaná kôra a šťava z 1 pomaranča, šťava z 1 citrona, 2 vaječné bielky, štipka soli do bielkov , 2 PL medu, 100 ml vody, maslo na vymazanie rozovieracej tortovej formy, pečiaci papier
Postup: Na pečiacom papieri obkreslíme dno tortovej formy a vystrihneme....
Ingredience: 100 g 100% tuk 180 g máslo 200 g čokolády na vaření 3 polévkové lžíce kakaa
Postup: Máslo a tuk rozpustíme ve vodní lázni, přidáme rozlámanou čokoládu, kakao vymícháme dohladka.
Ingredience: 250 g 100% tuku (Omega, Lando, Lukana, Iva) 100 g hořké čokolády 50-70 g kakaa
Postup: Tuk dáme do kastrólku a na mírném ohni rozpustíme. Ztáhneme z ohně, přidáme rozlámanou čokoládu vymícháme dohladka, pak přidáme kakao a vymícháme opět dohladka. Necháme částečně vychladnout a jak začne poleva houstnout namáčíme připravené cukroví nebo poléváme řezy. Polevu je lepší nechat ztuhnout, pak...
Ingredience: 6 vajec, 140g krupicovy cukor, 80g hladka muka, 1 lyzica rastlinny olej, 1 lyzicka kakaovy prasok. Napln si robime den dopredu a tvori ju parizska slahacka, odkaz na recept je v poznamke. Konzervovane mandarinky. Trochu rumu na pokropenie cesta.
Postup: Oddelime zltky od bielkov. Bielky zacneme slahat a ked su dobre napenene pridame k nim cukor. Vyslahame tuhy sneh. Do snehu prislahame zltky,...
Ingredience: těsto : 5 vajec, 15 dkg cukru krupice, 15 dkg hladké mouky, 2 dkg kakaa náplň : 500 ml mléka, 12 dkg cukru moučka, 2 balíčky kakaového pudinkového prášku, 15 dkg másla, 20 dkg cukrářských piškotů, 200 ml smetany 33%, 1 PL medu, 50 ml rumu dokončení : 2 dkg kakaa, 10 dkg čokolády na vaření, 5 dkg ztuženého tuku
Postup: Vejce s cukrem vyšleháme do husté pěny. Vmícháme mouku a kakao. Těsto...
Ingredience: 6 vajec, 6 lyžíc práškového cukru, 6 lyžíc polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, 2 lyžice kakaa; 250 ml šľahačkovej smotany, 250 g čokolády, džem (používam domáci ríbezľový).
Postup: Žĺtky vyšľaháme s cukrom, pridáme múku s práškom do pečiva, kakao a nakoniec sneh z bielkov. Upečieme. Vychladnutý korpus rozkrojíme na 3 pláty. Čokoládu nasekáme na malé kocky a zalejeme teplou smotanou....
|< 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 >|
