![]() Přidat fotku |
![]() Přidat k oblíbeným |
![]() Podobné recepty |
![]() Tisknout recept |
![]() Doporučiť recept |
![]() Osobná poznámka |
![]() Přidat na Facebook |
![]() |
Kategorie receptu: Diétne recepty - Bezlepkové - Redukčné |
![]() |
Čas prípravy: 35 min. |
![]() |
Počet porcií (kusov): 3 |
240g krůtího prsního masa
150g brokolice
1 malá cibule
3 stroužky česneku
1 vejce
50g mozzarelly
3 malé lžičky olivového oleje
1 lžička bio koření na kuře (viz tipy a triky)
+ troška soli
Rozehřejte si troubu na 190°C
Očistěte si krůtí prsa od všech zbytků tuku i blanek a rozdělte je na 6 stejně velkých kousků.
Maso rozklepejte paličkou mezi dvěma igelitovými sáčky (nebo dvěma kusy potravinové fólie) do přibližně kruhového tvaru na tloušťku asi 3-4 milimetrů (šišoidy nevadí).
Všechny řízečky potřete z obou stran olivovým olejem a rovnoměrně okořeňte.
Silikonové formičky (viz tipy a triky) vyložte plátky masa tak, aby pokrývaly dno i stěny souvislou vrstvou a vytvořily tak tvar košíčku.
Formičky naskládejte do hlubšího pekáčku, přikryjte alobalem a dejte péct asi na 12 minut.
Mezitím si připravte brokolicovou směs.
Cibuli nakrájejte nadrobno a dejte smažit do rozpálené pánve se 3 malými lžičkami olivového oleje. Jakmile cibule začne o okrajích tmavnout, přilijte do pánve trošku vody a přikryjte poklicí – tak vám cibule krásně změkna a zezlátne s minimem tuku.
Zatímco máte cibuli pánvi, rozeberte brokolici na malé růžičky (košťál odřízněte – viz tipy a triky) a spařte je jen asi 2 minuty v hrnci s mírně vroucí vodou.
Přeceďte a okamžitě zchlaďte studenou vodou, aby si brokolice uchovala krásně zelenou barvu.
Jakmile bude cibule krásně zlatavá a měkká, prolisujte k ní 3 stroužky česneku a smažte společně asi jednu minutu.
Poté přidejte brokolici, mírně osolte a ještě asi minutu společně prohřívejte.
Brokolicovou směs přesuňte do vyšší nádoby a společně se strouhanou mozzarellou a jedním vejcem rozmixujte ponorným mixérem (klidně nechte menší kousky).
Zelenou náplň rozdělte kávovou lžičkou do masových košíčků a vraťte přikryté do vyhřáté trouby asi na 15 minut. Nakonec odkryte alobal a ještě 5 minut dopékejte.
Podávejte třeba s lehkým zeleninovým salátem, nebo hráškovým pyré.
Tipy a triky stejně jako podrobný fotopostup najdete na:
http://www.foodstyle.cz/products/dietni-kruti-kosi...
![]() |
Autor: K@tka (Katka) |
![]() |
Dátum vloženia: |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
žiadne ohodnotenie | ![]() |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
K receptu nejsou žádné komentáře.
buchtičky s krémem recept makovec zdobení perníčků sýrová omáčka na testoviny gulášová polévka recept top recepty roláda piškotová kokosove rezy čokoládová poleva škvarková pomazánka recept vaječný koňak recept bílková poleva na perníčky syrová omáčka spenat recept varenie dukátové buchtičky recept salamova pomazanka rychla buchta na plech dukatove buchticky rumové kuličky recept recepty buchtičky s krémem slaný dort recepty online recepty s obrázkami poleva na perníčky vaječna tlačenka rychlá buchta tvarohové knedlíky čevabčiči vaječný końak rumové kuličky skvarkova pomazanka poleva na zdobení perníčků piskotova rolada bramborove knedliky tvarohove knedliky s jahodami žampionova omačka domaca pekaren múčniky kokosova rolada jablková buchta