Ingredience: 500 g v šupke varených zemiakov, 1 vajce, soľ, 100-130 g polohrubej múky, hustý lekvár
Postup: Zemiaky nastrúhame a s vajíčkom, soľou a múkou vypracujeme cesto. Narežeme na štvorce, do stredu dáme lekvár a zložíme. Na oleji vyprážame z oboch strán. Horúce posypeme práškovým cukrom.
Ingredience: 500g brambor vařených v šupce 250g listový špenát 2 vejce 3lžíce strouhanky 2stroužky česneku muškátový oříšek pepř sůl olej
Postup: Špenát připravíme přesně podle návodu, osolíme a opepříme. Brambory oloupeme a nastrouháme. Špenát, brambory, vejce a strouhanku smícháme a vypracujeme hladké těsto. Přidáme česnek, muškátový oříšek, sůl a pepř. Namočenou rukou tvarujeme placičky,...
Ingredience: 600g zemiaky 1 vajce 3 az 4 PL hladka muka 1 cibula 4 cesnakove struciky 1 CL sol 1 CL drvena rasca 1 kopcovita PL susena majoranka 100 g oravska slanina olej na vyprazanie
Postup: Zemiaky nastruhame na struhadle na jemno a na tom istom nastruhame cibulu. Do zemiakov nasypeme muku, koreniny, sol, muku, prelisujeme cesnak a vymiesame. Na panvici rozpalime olej a lyzicou kladieme kopky...
Ingredience: Hraška - hrachová zmes na obaľovanie, voda, zemiaky, cesnak, majoránka
Postup: Hrašku zmiešame s vodou, pridáme nastrúhané surové zemiaky (od oka, asi polovičné množstvo Hrašky), pridáme majoránku, cesnak. Kto má rád, môže pridať na drobné kúsky nakrájanú klobásku alebo slaninu. Pečieme ako klasické zemiakové placky z oboch strán.
Ingredience: 200 g ocistene zemiaky 100 g syrokrem s cesnakovou chutou (2 kocky) 2 PL hladka muka zmes cerstvych nasekanych byliniek citronova kora 1 vajce sol, cerstvo mlete korenie 1 velky cesnakovy strucik olej na vyprazanie
Postup: Ocistene zemiaky nastruhame na hrubo na velkej slzicke. Ak Vam pustia vodu, tak ju zlejte. K zemiakom pridame vajce, syrokrem, muku, citronovu koru. Vymiesame cesto....
Ingredience: 400 g uvařených brambor 80g sýr eidam nebo gouda 1 vejce 2 polévkové lžíce kukuřičný škrob pepř mletý sůl strouhanka olej
Postup: Brambory jemně nastrouháme, přidáme nastrouhaný sýr na struhadle s většími oky, vejce, škrob, podle chuti osolíme, opepříme a zamícháme. Z hmoty děláme malé placičky, obalíme ve strouhance a smažíme z obou dvou stran dočervena. Podáváme se zeleninovým salátem...
Ingredience: 500gr hladká múka, 1 lyžička soľ, asi 250ml mlieko, 1 vajce, 20gr droždie, 1/2 lyžičky cukru, asi 700gr zemiaky, 80gr cibuľa,80gr masti alebo oleja, soľ, ml.čierne korenie
Postup: Z droždia, trochy mlieka a cukru si pripravíme kvások, necháme vykysnúť, vylejeme do múky, pridáme vajce, vlažné mlieko, osolíme. Vymiesime cesto, ktoré má byť skôr redšie ako tuhé, preto množstvo mlieka nie je presné....
Ingredience: Cesto: 1 vajce 100 ml rozpustenej bravčovej alebo kačacej masti (olej) 2-3 lyžičky soli 1 lyžička cukru 100 ml mlieka 450-470 ml vody 1 kg polohrubej múky 42g droždia (1 kocka) Plnka: cca 3/4-1kg zemiakov rasca soľ mleté čierne korenie 1 veľká cibuľa 2-3 lyžice bravčovej alebo kačacej masti (olej) na osmaženie cibule rozpustená bravčová alebo kačacia (husacia)...
Ingredience: 800 g zemiakov, 3 žltky, 50 g masla, soľ, masť na vymazanie plechu, 2 celé vajcia
Postup: Zemiaky uvaríme v šupke. Ešte horúce zemiaky ošúpeme a prelisujeme do misy. Pridáme žltky, soľ a maslo. Vymiešame ich do hladka a naberieme do cukrárskeho sáčku s hviezdicovitým násadcom. Na vymastený plech striekame pusinky v tvare "čokoládových špicov", ktoré potrieme rozšľahanými vajcami. Vložíme do...
Ingredience: mladé zemiaky, parmezán, olvivoý olej, soľ, čierne korenie, čerstvo nasekaný rozmarín
Postup: Zemiaky uvaríme vo vode a potom ich vidličkou roztlačíme na kašu. Pridáme soľ, korenie, nastrúhaný syr a rozmarín podľa chuti a ihneď podávame.
Ingredience: 500 g zemiakov, 125 ml vody, 20 g masla, soľ, 80 g polohrubej múky, 2 vajcia, 100 g mäkkej klobásy, čierne korenie, kari
Postup: Zemiaky uvaríme v šupke, necháme vychladnúť a nastrúhame. Vodu s maslom privedieme k varu, vsypeme múku a cesto odpaľujeme. Necháme vychladnúť, postupne vmiešame vajcia. Nakoniec vmiešame nastrúhané zemiaky, nadrobno nakrájanú klobásu, ochutíme soľou, korením a kari. Z...
Ingredience: brambory olej sůl
Postup: Brambory oloupáme, umyjeme pomocí tvořítka uděláme spirály. Dáme hrnce s vyšší vrstvou oleje a usmažíme z obou dvou stran dočervena. Usmažené podle své chuti osolíme a podáváme jako přílohu.
Ingredience: Těsto: 500 g uvařených brambor 200 g polohrubé mouky 1 vejce sůl Náplň: 100 g pečeného drůbežího masa(z polévky,nebo jiné) 2 větší žampióny 50-100g sýru eidam 1 malý stroužek česneku 1/4 malé cibule kousek másla špetku vegety špetku koření Steak 7 pepřů sůl Na polití: 1 cibule trochu oleje na usmažení cibulky
Postup: Náplň: Maso nakrájíme na malé kousky nebo...
Ingredience: 400 g brambor oloupaných 200 g cukety 1 párek(nožka) 4 menší žampióny 2 vejce 4 stroužky česneku majoránka mletý kmín sůl trochu hladké mouky na zahuštění olej na smažení
Postup: Brambobory a cuketu oloupáme a na struhadle s menšími oky nastrouháme.Žampióny nakrájíme na kostičky nebo plátky,dáme na pánev s troškou oleje a krátce podusíme.Párek oloupáme a na struhadle s většími oky...
Ingredience: 600g zemiaky 400g mrkva 1 vajce 1 PL hladka muka pol lyzicky struhany muskatovy oriesok 1 plytka CL sol olej
Postup: Mrkvu a zemiaky ocistime a nahrubo nastruhame. Pridame vajce, sol, muskatovy oriesok a hladku muku. Na panvici rozohrejeme olej a a placky opekame z kazdej strany po 5 minut do zlata. So salatom , alebo jogurtovym dressingom vhodne ako samostatne jedlo, alebo ako priloha...
Ingredience: 350g zemiaky, 60g kukuricna muka, sol.
Postup: Zemiaky v supke uvarime v slanej vode (1 velka polievkova lyzica soli). Po uvareni nechame vychladnut, obielime a nastruhame na malej slzicke. Prisypame muku a vymiesame cesto. Pracujeme rychle. Vytvarujeme v rukach placky a upecieme ich na grilovacej panvici, ktoru vytrieme 1 lyzicou oleja.
Ingredience: 500g zemiaky (cista vaha) Zvazok zelena spargla (330 g cista vaha) 5 ks salotka (cista vaha 80 g) 1 mini cervena paprika (cista vaha 50g) 1 mala cuketa (cista vaha 50g) 2 Pl repkovy olej (cista vaha 10g) 500 ml silny vyvar sol, cerstve mlete korenie velka lyzica nasekana petrzlenova vnat Na dresing 80g biely nizkotucny jogurt par kvapiek citronova stava oblubene korenie
Postup:
Ingredience: (3-4 porcie) 3 mensie zemiaky; okrajany a pokrajany na kocky 3 baby baklazany; pokrajane na mensie kocky nez zemiaky 2 stredne velke cervene cibule 2 male paradajky 1/3 lyzicky mletej kurkumy 1/2 lyzicky koriandrovych semien (mozete pouzit aj mlety koriander, ak nemate semienka) 1/2 lyzicky rimskej rasce (pouzila som tmavy - shah jeera) olej asi 150ml vody 100ml...
Ingredience: 300 g uvařených nastrouhaných brambor, 125 g brynzy, 1 vejce, sůl, 1/2 KL uzené sladké mleté papriky, 3 sušená rajčata naložená v oleji,(nasekaná nadrobno) 3 stroužky česneku, polohrubá mouka (mouku jsem nevážila dala jsem od oka) olej na smažení,
Postup: Do misky si dáme nastrouhané brambory, brynzu, sůl, vejce, papriku, rajčata, rozetřený česnek. Vše promícháme a postupně přidáváme...
Ingredience: 6 velkých brambor, 300 g uzeniny / kabanosu /, 1 lžíce mleté papriky, 1 lžička uzené papriky, 1 paprikový lusk, hrst sušených, předem namočených hub, 1 velká cibule, 1-2 lžíce mouky, 4 stroužky česneku nebo svazek medvědího, zeleninový vývar, olej, sůl, pepř, libeček, petrželka
Postup: Na oleji zpěníme jemně pokrájenou cibuli, přidáme oba druhy mletých paprik, houby, kostky brambor, zalijeme...
|< 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229
