Viac ako  4 000  receptov

Katalóg receptov

Radiť podľa:      A - Z     Z - A           Zobraziť: zoznam | fotografie | podrobne

Zimná mrkvová polievka

Ingredience: 1 lyžica oleja, 1 balenie mrazenej baby mrkvy, 1/2 šálky nahrubo narezanej cibule, 4 šálky vody, 4 čajové lyžičky sušeného polievkového základu ( vegeta, podravka ), 1/2 šálky paradajkového pyré, 1 polievková lyžica sójovej omáčky, 1/2 čajovej lyžičky sušeného tymiánu, 1/4 lyžičky mletej rasce, 1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia

Postup: Na oleji orestujeme cibuľu a mrkvu, ktorú nie je...

 
Zimná polievka s nakladanými kuriatkami

Ingredience: 2 zemiaky, 2 PL nakladaných kuriatok v slanom náleve, polovica cibule, 1 ČL mletej červenej papriky, 1 bobkový list, 2 gulicky nového korenia, 1 ČL hladkej múky, 1 vajce, polovička bujónovej kocky, olej.

Postup: Zemiaky ocistim a nakrajam na mensie kocky. V mensom hrnci rozohrejem cca 2 PL oleja a poprazim na kocky nakrajanu cibulu. Pridam nakrajane zemiaky, pridam kuriatka, zasypem paprikou,...

 
Zimné plnené pečené karé

Ingredience: Kus vykosteneho kare v celku, platky anglickej (oravskej) slaniny, platky prerastanej sunky, suseny tymian, suseny rozmarin, vetvicky petrzlenovej vnate, do kazdeho zarezu strucik cesnaku, platky masla, 3 lyzice olej.

Postup: Kus kare si polozime po dlzke...nie po sirke. Po dlzke urobime do masa hlboke zarezy...po celej dlzke, tak aby sme nedorezali az na koniec. Kare bude vyzerat ako...

 
Zimný lekvárový čaj / Zimní marmeládový čaj

Ingredience: Na jednu dávku: 1 kg ostružin nebo bezinek, 1,2 kg různého ovoce - 2 pomeranče, 2 citróny + zbytek libovolný, 5 hřebíčků, 1 kg cukru, 125 ml rumu (pokud vynecháme, nic se nestane)

Postup: Do hrnce dáme vařit zralé otrhané bezinky (nebo ostružiny) a 1,2 kg jakéhokoliv ovoce (jediný druh,který tam MUSÍ být zastoupen jsou 2 pomeranče a 2 citrony, zbytek libovolný) nakrájeného na kostky, dále...

 
Zivánska v pekáči

Ingredience: Rezne z bravčového orecha alebo z krkovičky bez kosti podľa počtu porcií, cibuľa, zelené papriky, paradajky, plátky údenej slaniny, soľ, mleté čierne korenie, sladká mletá červená paprika, prípadne feferonka, horčica, olej, trocha vody, dalej podľa ľubovôle plátky teľacieho mäsa, bravčovej pečene, pravej sviečkovej, rôzne bylinky - šalvia, rozmarín, tymián, kolieska pikantnej údenej...

 
Zmrzlina z ananásového kompótu /Zmrzlina z ananasového kompotu

Ingredience: 1 ananasový kompot-565 g 400 ml smetanového jogurtu mletý cukr podle chuti trochu citrónové šťávy

Postup: Kompot rozmixujeme s 1/2 štávy na hladkou kaši,pokud je kaše moc hustá přidáme trošku šťávy,kterou jsme si dali stranou.Zašleháme jogurt,osladíme cukrem a přidáme trochu citrónové šťávy,Nalejeme do misky,přikryjeme,dáme do mrazáku,během mrazení několikrát promícháme.

 
Zmrzlina z broskyňového kompótu /mrzlina z broskvového kompotu

Ingredience: 1 broskvový kompot-820 ml 200 ml smetanového jogurtu mletý cukr

Postup: Kompot rozmixujeme i se šťávou,zašleháme jogurt a přidáme cukr podle své chuti.Dáme do misky,uzavřeme víkem,dáme do mrazáku a během mražení několikrát promícháme. Pokud nám zmrzlina hodně ztuhne,necháme povolit a rozmixujeme tyčovým mixérem,opět bude krémovitá.

 
Zmrzlina z kokosového mlieka

Ingredience: 1 malá konzerva kokosového mlieka - 200 ml, 500 ml 33%-nej sladkej smotany, 100 g práškového cukru, 1 vanilkový cukor

Postup: Do hrnca dáme kokosové mlieko. Pridáme práškový a vanilkový cukor. Varíme pomalým varom na miernom ohni, kým sa cukor nerozpustí. Zmes necháme úplne vychladnúť. Smotanu ušľaháme do tuha a primiešame do nej osladené kokosové mlieko. Dáme zmes na 30 minút do mrazničky....

 
Zmrzlina z moruší

Ingredience: 200 g moruší (směs černých a bílých), 300 g hustého bílého jogurtu, krabička Smetany ke šlehání 33%, 70 g cukru, 2 lžičky citrónové šťávy

Postup: Všechny vychlazené suroviny rozmixujeme do hustého koktejlu a dáme zmrazit do zmrzlinovače. Nemáte-li zmrzlinovač a chcete jakoukoliv zmrzku zkusit udělat, vyrobíte ten počáteční "koktejl" a dáte ho v krabičce do mrazáku. Pak stačí zmrzku asi co...

 
ZNC 2 - banánovo-hruškový koláč zo zabudnutého ovocia

Ingredience: těsto: 3 vejce, 150 g moučkového cukru, 2 banány (měkké), 1 hruška (měkká), 200 g polohrubé kouky, 1 prášek do pečiva, 3 PL kakaa krém: 2 šlehačky, 1 ztužovač šlehačky, 5 PL instantního kakaa např. Granko na ozdobu mandlové lupínky a čokoládová rýže

Postup: Žloutky utřeme s cukem (el. šlehačem), přidáme vidličkou rozmačkané banány s hruškou a zašleháme. V jiné míse si smícháme mouku, kakao,...

 
Zubáč na ružičkovom keli s gaštanmi

Ingredience: 100 g strúhaného syra Liptov Gerlach 2 filety zo zubáča 1 malá cibuľa 200 g gaštanov v šupke (prípadne v konzerve) 500 ml zeleninového vývaru 20 g masla Liptov 15 g kryštálového cukru 600 g ružičkového kelu 1PL slnečnicového oleja soľ čierne korenie šťava z polovice citróna tymián

Postup: 1. Šupky gaštanov narežeme do kríža, 30 minút povaríme, potom olúpeme a varíme ďalších 20 minút...

 
Zuberecke kabačky - zemiakove posúchy z Oravy

Ingredience: Zemiaky, hladka muka, zakysanka (nie je podmienka, staci aj voda), sol, mleta rasca (tiez nie je podmienka)

Postup: Omyte zemiaky v supke uvarime v presolenej vode. Po uvareni scedime a nechame uplne vychladnut. Postruhame na struhadle (staci aj na velkej slzicke). Zemiaky odvazime a pridame k nim hladku muku (polovicne mnozstvo vahy zemiakov, ak mame 300g zemiakov, pridame 150g hladkej muky),...

 
Zvitok s jarnými bylinkami /Svítek s jarními bylinkami, jak ho připravovala moje babička

Ingredience: 2 – 3 vejce (podle velikosti) 4 polévkové lžíce vrchem dětské krupičky 5 polévkových lžic horkého mléka 2 polévkové lžíce rozpuštěného másla 1 kávová lžička soli 2 polévkové lžíce nastrouhaného tvrdého sýry (parmazán, pecorino,provolone,čedar) 1 kávovou lžičku grilovacího koření (babička přidávala jen pepř) 4 polévkové lžíce podušených a nasekaných bylinek (mladé špičky kopřiv+...

 
Zvláštne pečené kura

Ingredience: 3 kuracie stehna (alebo ine casti kurata). 1 jablko, 50g struhany syr, 50g mlete orechy (mandle, lieskove orechy), polovica rozslahaneho vajca, 3 PL sladka smotana, 1 cl hladka muka, strucik cesnaku, sol, mlete korenie, maslo, olej.

Postup: Kuracie stehna osolime, okorenime, opecieme z obidvoch stran na rozpalenom oleji. Jablko postruhame, k nemu prelisujeme cesnak, pridame orechy, syr, muku,...

 
Zvolenské závitky

Ingredience: 600 g bravčového stehna alebo karé 1 hydinová paštéta (70g) 100 g šampiňónov 1 cibuľa 2 strúčiky cesnaku 100 g steril.alebo mrazeného hrášku tvrdý syr 1 kocka masoxu sol,mleté čierne korenie,rasca maslo,petržlen.vňať

Postup: Mäso pokrájame na rezne,osolíme,okoreníme a naklepeme.Natrieme každý plátok paštétou a šampiňónmi podusenými na troche masla,ktoré sme osolili,okorenili a posypali...

 
Žampiónová omáčka

Ingredience: 10 velkých žampiónů 70 g másla 200 ml smetany na vaření 400 ml mléka sůl cukr moučka ocet 1 - 2 polévkové lžíce polohrubé mouky

Postup: Máslo dáme do hrnce, rozpustíme, přidáme drobně nakrájené žampióny, osolíme a orestujeme. Zalejeme asi 100 ml vody a dusíme doměkka a až se voda vypaří. Zalejeme 200 ml mléka, přidáme smetanu a uvedeme do varu a krátce povaříme. Ve zbylém mléku rozmícháme...

 
Žampióny se zeleninou

Ingredience: 15 ks malých žampiónů 1 malá mrkev fazolové lusky mrazené asi hrst kousek celeru, květáku, brokolice 200 g tatarské omáčky 200 ml mléka sůl koření Barbecue dětské trochu

Postup: Brokolici a květák nakrájíme na malé kousky. Mrkev a celer očistíme a nastrouháme na struhadle s většími oky a všechnu zeleninu smícháme dohromady. Do zapékací mísy dáme žampióny, posypeme zeleninou a podle chuti...

 
Žemle s prefermentom

Ingredience: na preferment: 150 g vlažnej vody 150 g hladkej múky 5 g čerstvého droždia ďalej: 350 g hladká múka 150 g polohrubá múka 200 g grécky jogurt 100 g voda 50 g rozmäknuté maslo 2 PL masť 5-7 g čerstvé droždie 2 KL soľ 1 KL kryšt. cukor na dokončenie: soľ, sezam alebo iné semienka na posypanie vajce + 1 PL mlieka na potretie

Postup: 1) Najprv pripravíme preferment - štartér...

 
Žemlicky s piniovymi jadierkami a olivami

Ingredience: 200 ml vody, 100 ml olivoveho oleja, 250 g hladkej muky, 150 g celozrnnej raznej muky, 100 g grahamovej muky, 1 pl provensalskych byliniek, 20 g cerstveho (alebo vrecusko suseneho) drozdia, 1 1/2 lyzicky soli, 1/2 lyzicky mleteho cierneho korenia, 3 pl vykostkovanych a nahrubo pokrajanych velkych ciernych oliv (kalamata), 3 pl nahrubo rozdrvenych piniovych jadierok

Postup: Do domacej pekarne...

 
Žemličky s cesnakovou pomazánkou

Ingredience: Žemličky: 1/2 kg polohrubej múky, 1 kocka droždia, 3 dl mlieka, 30 g tuku, 1 lyžička cukru, štipka soli, 2 žĺtky Pomazánka: 150 g údeného tvrdého syra, 1 kelímok majonézy, 120 g kyslej smotany, 3-4 strúčiky cesnaku suchá saláma, paradajky, petržlenová vňať

Postup: Z prísad pripravíme klasické kysnuté cesto. Necháme vykysnúť a rukou tvarujeme guličky - žemličky s priemerom asi 3 cm. Uložíme na...

 

|<   212   213   214   215   216   217   218   219   220   221   222   223   224   225   226  


Copyright © 2008 - 2020 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz