Ingredience: zemiaky mrkva 2-3 struciky cesnaku sol voda maslo
Postup: Zemiaky okrajame, pokrajame na mensie kusky. Mrkvu ocistime a nakrajame na mensie kusky. Cesnak ocistime a prekrojime na polovicu. Vsetko vlozime do hrnca s osolenou vodou a uvarime do makka. Makka zemiaky zlejeme, pridame lyzicu masla a roztlacime na kasu.
Ingredience: 1 kg zemiakov 300 g bryndze kúsok masla - 100 g príp. trochu mlieka medvedí cesnak alebo pažítka, soľ
Postup: Očistené zemiaky pokrájame na kocky, v slanej vode uvaríme do mäkka. Roztlačíme, vmiešame maslo a bryndzu, príp. našľaháme s horúcim mliekom. Vmiešame posekaný medvedí cesnak alebo pažítku.
Ingredience: asi 600g zemiakov 2 sladke zemiaky voda, sol asi 3PL hladkej alebo polohrubej muky
Postup: Ocistene zemiaky nakrakame na kocky a dame klasicky uvarit v osolenej vode (zemiaky musia byt pod vodou). Uvarime ich az sa zacnu rozvarat. Zlejeme cast vody, asi 1/3, ostatnu vodu nechame so zemiakmi v hrnci, zemiaky najemno roztlacime, zasypeme mukou a na miernom ohni dalej varime za staleho...
Ingredience: 600 zemiakov, voda, soľ
Postup: Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame na menšie kocky. Dáme do hrnca, zalejeme vodou a osolíme. Varíme do mäkka. Nevadí, ak sa rozvaria. Vodu zlejeme, ale niečo vody ponecháme - asi 1 cm. Ihned roztlačíme na kašu a podávame. Takúto kašu som mohla konzumovať po zápale pankreasu a obľúbila som si ju.
Ingredience: 1 kg brambor 50 g sádla 1/2 malé cibule 200-300 ml horkého mléka sůl pažitka(nemusí být).
Postup: Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě doměkka.Brambory můžeme nakrájet na menší kousky,budou rychleji uvařené.Mezitím si na sádle usmažíme drobně nakrájenou cibuli do zlatova a ohřejeme mléko.Uvařené brambory ocedíme,rozšleháme(ruční šlehač),přilejeme mléko a usmaženou cibulku a...
Ingredience: 1000 g zemiakov, vacsi orech masla, 100 ml sladkeho mlieka, zvazok jarnej cibulky, resp. jeden por.
Postup: Zemiaky ocistime, pokrajame a uvarime v slanej vode do makka. Vodu scedime a este do horucich zemiakov vhodime velku lyzicu masla, hrniec prikryjeme a nechame maslo rozpustit a vsiaknut do zemiakov..cca 10 min. Jarnu cibulku, alebo por, ocistitme a nakrajame na kolieska aj so zelenou...
Ingredience: 1 kg brambor, 250 g drobných krup, 250 ml mléka, 2 lžíce másla, prolisovaný česnek a majoránka - množství podle chuti, sůl
Postup: Oloupané brambory nakrájíme na menší kousky a uvaříme v osolené vodě. Krupky si uvaříme zvlášť podle návodu. Když jsou brambory měkké, vodu slijeme, přidáme máslo, ohřáté mléko a vyšleháme kaši. Do kaše vmícháme uvařené krupky, česnek, majoránku a je-li třeba,...
Ingredience: 6 zemiakov, 3 paradajky, 1 teglik od jogurtu sosovice, 1 vacsia mrkva, 1dcl zeleninoveho vyvaru, sol, korenie, cesnak..vsetko podla chuti
Postup: Zemiaky uvarene v supke, osupte a narezte na kolieska. Uvarte sosovicu, pridajte k nej bobkovy list. Do mensej zapekacky striedavo pokladajte zemiaky, sosovicu, nastruhanu mrkvu a na platky nakrajane paradajky..tak aby paradajky tvorili poslednu...
Ingredience: 3 stredne velke zemiaky uvarene v supke 2 uvarene vajicka 1 mensia cibula nasekana nadrobno sol 1/2 lyzicky horcice 3 lyzice majonezy stipka mleteho cierneho korenia
Postup: Zemiaky a vajicka nastruhame na hrubom struhadle, primiesame sol, korenie a cibulu a dobre premiesame s horcicou zamiesanou do majolky.
Ingredience: 2 malé brambory nebo 1 velký-syrové 2 vejce kousek pórku kousek domácího špeku nebo anglické slaniny trochu nastrouhaného uzeného sýru zelená petrželka sůl pepř 70-100 ml oleje
Postup: Brambory oloupáme, nakrájíme na tenké nudličky, špek a pórek drobně nakrájíme.Na pánev dáme olej,špek s pórkem na něm krátce orestujeme a z oleje vybereme do misky. Do rozpáleného oleje dáme nakrájené...
Ingredience: Cesto : 500 g v šupke varených zemiakov, 1 vajce, soľ, 100-130 g polohrubej múky Náplň : 100 g bryndze, 1 lyžica kyslej smotany, soľ, mleté čierne korenie, 50 g na rezance narezanej salámy, pažitka Na obaľovanie : hladká múka, 1 vajce, strúhaný syr
Postup: Zemiaky postrúhame a s ostatnými prísadami vypracujeme cesto. Vyvaľkáme , narežeme na štvorce, do stredu dáme náplň a zložíme. Obalíme v...
Ingredience: 3 ks větší brambory 1 ks karotka 3 stroužky česneku 70 g másla 1/2 lžičky majoránky 1/4 lžičky drcený kmín 1 lžíce hladké mouky 1 ks vejce zelená petrželka trochu sůl
Postup: Máslo rozpustíme, přidáme mouku a uděláme zásmažku. Zalijeme 2,5 l vody a uvedeme do varu. Přidáme prolisovaný česnek, nastrouhanou mrkev, oloupané brambory nakrájené na menší kostky, kmín, nakrájenou petrželku,...
Ingredience: 3 brambory 1 malá cibule 1 velký stroužek česneku 100 g hub hrst mražené zeleniny( mrkev+petržel) hrst mražené kukuřice asi 100 g sádla 2 vejce špetku majoránky špetku mletý kmín 2 polévkové lžíce zelené petrželky 1 polévková lžíce hladké mouky sůl vegeta na dochucení - nemusí být 2 litry horké vody
Postup: Na sádle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme mouku krátce orestujeme....
Ingredience: 500-600 g zemiakov, 2 nožičky uhorskej klobásy, 1 väčšia cibuľa, 1 šľahačková smotana, olej, 1 pl sladkej mletej papriky, soľ
Postup: Cibuľu ošúpeme, nakrájame nadrobno a speníme na 3 pl oleja. Medzitým stiahneme šupku z klobás a pokrájame ich na kolieska, zemiaky na malé kocky. Klobásu pridáme k cibuli a za občasného miešania restujeme asi 5 minút. Potom prisypeme papriku, premiešame a zalejeme...
Ingredience: cca 1/2 kg zemiakov, 1 stredná cibuľa, 3 stonky zeleru, 2 strúčky cesnaku, mletá rasca, petržlenová vňať, červená paprika, soľ olej, voda a polohrubá múka.
Postup: Očistené zemiaky pokrájame na kocečky, zalejeme vodou, pridáme na kocky pokrájaný stonkový celer, cibuľu len nakrojenú /potom sa vyhodí/, soľ, rascu a uvaríme do mäkka. Z oleja, cesnaku, múky a červenej papriky /kto má rád štiplavé,...
Ingredience: 60g zemiakov 4dl vody sol 1/2dl mlieka 10g tuku 20g maizeny 4ks susenych sliviek stava z citrona
Postup: Zemiaky ocistime, umyjeme, pokrajame na kocky a dame varit do mierne osolenej vody do makka. Potom pridame zatrepku z maizeny a mlieka, tuk a umyte slivky a dovarime. Dochutime citronovou stavou.
Ingredience: 1 mrkva, ½ kalerábu ( kedlubna), 1 petržlen, 200 g karfiolu ( květák ), 3 zemiaky, zeleninový vývar, petržlenová vňať, 1/ cibule, olej, soľ, biele korenie
Postup: Na oleji opražíme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme na kolieska narezanú mrkvu a petržlen , na kocky narezaný kaleráb a zemiaky a krátko opražíme. Osolíme, okoreníme, zalejeme vývarom a varíme do mäkka. Polievku posypeme sekanou vňaťou.
Ingredience: 100 g v šupke uvarených zemiakov, 1 lyžica sladkej smotany, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 2 lyžice pikantného kečupu, soľ, mleté čierne korenie, soľ, 1 lyžička worčestrovej omáčky, 1 lyžička sójovej omáčky, 1 lyžička mletej červenej papriky, 2 kyslé uhorky zelenina na ozdobu
Postup: Zemiaky na jemno nastrúhame, nalejeme smotanu a dobre premiešame. Pridáme nastrúhané uhorky, nasekanú cibuľu,...
Ingredience: 100 g zemiakov, 230 g farebnej uvarenej fazule, 1 strúčik cesnaku, 1-2 lyžičky citrónovej šťavy, 2 lyžice bieleho jogurtu, soľ, čierne korenie, 1 lyžica sekanej petržlenovej vňate
Postup: Zemiaky uvaríme v šupke, olúpeme a rozmačkáme. Pridáme vidličkou rozmačkanú fazuľu, prelisovaný cesnak, soľ, korenie, jogurt, vňať a dôkladne premiešame. Nanesieme na krajčeky chleba jemne opečeného pod grilom...
Ingredience: cca 400 g zemiaky (ja som mala asi 380) 2 PL sol 1 vajce cca 120 g polohruba muka + muka na podsypanie Na napln: 300 g mlete maso 2 PL olej necela lyzicka soli 1 cl Cerstvo drvene korenie 1 mala lyzicka sladka mleta paprika podla chuti paliva mleta paprika 1 cervena cibula 1 plytka PL susena majoranka
Postup: Zemiaky umyjeme a v supke uvarime v slanej vode (ja som dala 2 PL ). Po...
|< 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 >|
