Katalóg receptov

Ingredience: 4 střední pravidelné brambory 125 g másla (cca) sůl

Postup: Brambory oloupeme, pokrájíme na tenká kolečka, vložíme do nádoby se studenou vodou a necháme namočené cca 5 minut. Přepuštěné máslo rozehřejeme, vlijeme co zapékací mísy nebo podobné nádoby na pečení. Plátky brambor poskládáme jako karty do řad. Posolíme, přidáme ještě oříšek másla a zakryté vložíme do vyhřáté trouby. Dusíme cca 25...

Ingredience: veľké zemiaky klobása slanina cibuľa grilovacie korenie

Postup: Zemiaky oškrábeme a nakrojíme.Prekladáme kolieskami klobásy a cibule.Posypeme grilovacím korením,trocha polejeme olejom.Navrch naukladáme slaninu.Zakryjeme alobalom a pečieme 40 minút.Nakoniec odkryjeme a dáme zapiecť.

Ingredience: 500g zemiaky. Su rozne druhy zemiakov a na toto su vhodne tie, co ra rychle uvaria, 1 cibula, 1 lyzica mletej cervenej papriky sladkej, stipka palivej, 1 zelena paprika, 1 kocka bujonu, 1 lyzica olivovy olej.

Postup: Zemiaky ocistim a nakrajam na mesiaciky, cibulu na drobno. V uzsom hrnci rozohrejem olej a poprazim do sklovita cibulu (ked robim jedla na cerveno, tak pouzivam, ktovie preco...

Ingredience: 1/2 lyzicky horcicnych tmavych semienok par zrniek kminu 5 ks kari listkov 1 zelena chilli papricka nasekana nadrobno 1 velka cibula nakrajana na pruzky stipka kurkumy 1 lyzicka garam masala 1/2 lyzicky amchur surove zemiaky ocistene a nakrajane na kocky hrst mrazeneho hrasku sol 50ml smotany voda na podliatie

Postup: Na oleji nechame prasknut horcicen semienko a kari listky. Pridame...

Ingredience: POTREBUJEME: 250g hub,1 cibuľa,olej,1 lyzica octu,soľ,vegeta,mleté biele korenie,razca,majoranka,susena petrzlenova vnat,suseny cesnak,250g zemiakov,1 lyžicu zemiakoveho skrobu,1 kyslá smotana a 1 sladka smotana

Postup: POSTUP : Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľku,pridáme pokrájané huby.Osolíme,okoreníme a udusíme do polomäkka. pridáme na kocky pokrájané zemiaky,podlejeme sladkou...

Ingredience: Zemiaky 800 g Klobása, alebo mäkká saláma 100 g Vajcia 3 ks mlieko 1 dl kečup 1,5 dl listy slezu kučeravého 50 g

Postup: I. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na plátky, osolíme a okoreníme. Na panvicu dáme trochu oleja, poukládáme polovicu zemiakov. Na to poukládáme na kolieska pokrájanú klobásu alebo na kocky mäkkú salámu, na to posekané listy slezu, trochu posolíme, okoreníme a polejeme...

Ingredience: 1,5 kg v šupke uvarených zemiakov, 1 cibuľa, 1 lyžica mletej papriky, soľ, olej

Postup: Zemiaky olúpeme a nakrájame na plátky. Nadrobno nakrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme mletú papriku, premiešame. Vsypeme nakrájané zemiaky, jemne premiešame, aby sa obalili paprikou. Ak je treba, prehrejeme. Podávame ako prílohu k mäsu, k prívarkom a pod.

Ingredience: 600 g zemiakov, soľ, rasca - použila som drvenú, maslo, olej

Postup: Olúpané zemiaky pokrájame pozdlžne na krížalky, umyjeme, osušíme a dáme do pekáča. Osolíme, výdatne posypeme rascou a dobre premiešame. Pokvapkáme olejom a pokladieme plátkami masla. Pečieme v trúbe 220 stupňov/ventilátor/25-30 minút - záleží od trúby, kým nemajú peknú zlatožlzú farbu. Zvonka mierne chrumkavé, zvútra mäkkučké...

Ingredience: cca 300g vareneho slepacieho masa bez kosti, cca 8 rovnako velkych zemiakov, 200 ml smotany, 100 g udenej prerastanej slaniny, 1 cibula, 250 g struhany syr, 1 vajce, trosku prasku z muskatoveho orieska, sol, mlete cierne korenie.

Postup: Zemiaky uvarime v supke. Do vody v kt. varime vhodime aspon dve polievkove lyzice soli. Zemiaky nechame uplne vychladnut. Uvarene slepacie maso s ocistenou...

Ingredience: zemiaky, olivový olej, soľ, sušená cibuľa, sušený cesnak, sušené oregano, čerstvo namleté čierne korenie, nastrúhaný parmezán, cheddar (nadrobený)

Postup: Zemiaky v šupke dobre očistáme, nakrájame na plátky a ukladáme na plech vyložený papierom. Polejeme olivovým olejom, dbáme na to, aby každý plátok bol potretý olejom. Posypeme soľou, korením, cibuľou, cesnakom, oreganom a syrom a pečieme až...

Ingredience: 1 balicek baby zemiackov sol 1/3 lyzicky mletej kurkumy 1/2 lyzicky garam masala 2 lyzice bieleho nesladeneho jogurtu (dahi) ghi 1/3 lyzicky rimskej rasce niekolko kari listkov 50ml kokosoveho mlieka mlete cierne korenie cerstva koriandrova vnat

Postup: Zemiacky oplachneme, dame do hrnca, zalejeme vodou a uvarime do makka. Dame pozor, aby sa nam nerozvarili. Potom ich osupeme a...

Ingredience: 1 kg zemiakov, 40 g údenej slaniny, 1 cibuľa, 200 g údenej klobásy, 500 g kelu (po česky kapusty), soľ, rasca, 2,5 dl mlieka, 2 vajcia, čierne korenie, olej

Postup: V šupke uvarené zemiaky nakrájame na kolieska. Slaninu nakrájame na kocky a s troškou oleja rozškvaríme. Pridáme nakrájanú cibuľu, opražíme, vložíme na kolieska nakrájanú klobásu a ešte krátko opečieme. Kel nakrájame na rezance a...

Ingredience: 500 g malých zemiakov, 1 kg kyslej kapusty, 1 červená a 1 žltá paprika, 1 cibuľa, olej, soľ, čierne korenie, 2 nožičky dobrej klobásy, 2 lyžice kremžskej horčice, 1 kelímok kyslej smotany (asi 150 ml)

Postup: Zemiaky uvaríme v šupke a olúpeme. Nakrájanú cibuľu opražíme na troške oleja, pridáme kapustu a na prúžky nakrájené papriky, osolíme, okoreníme a podusíme asi 20 minút. Olúpané zemiaky...

Ingredience: 250 g kysla kapusta 1 velka udena domaca klobasa 4 zemiaky 1 cibula pasik udenej slaniny 4 PL olej 1 CL s kopcekom sladka mleta paprika

Postup: Zemiaky, ocistene a nakrajane na kocky, uvarime v slanej vode. V troche vody uvarime kyslu kapustu, spolu s klobasou (ak varite klobasu v celku, poprepichujte ju). Slaninu, pokrajanu na kococky, vyskvarime a podusime na nej cibulu do zlata. Ked...

Ingredience: staré zemiaky : 2 kg zemiakov, 3 cibule, trochu oleja, 400 g údenej slaniny, 250 g mrazenej kukurice nové zemiaky : to isté + petržlenová vňať a rasca ( kmín )

Postup: Zemiaky rozkrájame na štvrťky a v slanej vode uvaríme. Scedíme a rozmačkáme. Slaninu nakrájame na kostičky, rozškvaríme vo väčšom hrnci, pridáme ešte trochu oleja (podľa toho, koľko tuku sa vyškvarí zo slaniny, zemiaky musia byť...

Ingredience: 1 velka cibula 2 struciky cesnaku 5 vacsich osupanych, surovych zemiakov 1/3 lyzicky kurkumy 1/2 lyzicky mleteho koriandu sol voda na podlievanie 1 velka mrkva olej

Postup: Cibulu pokrajame nadrobno. V panvici zohrejeme olej a cibulu opecieme, kym nie je priesvitna. Pridame kurkumu a koriander. Pridame zemiaky nakrajane na kocky a osolime. Podlejeme troskou vody a zakryte dusime na...

Ingredience: 1 kg brambor, 6-8 lžiček bazalkového pesta, 3-4 mozzarelly, olivový olej

Postup: Brambory uvaříme ve slupce a oloupeme. Pak je nakrájíme na kostičky a osmahneme na pánvi se lžičkou oleje. Osolíme, odstavíme z plamene, přidáme pesto a promícháme. Dáme na talíř a smícháme s mozzarellou nakrájenou na kousky, mozzarella tak jen trochu změkne. Pokud chceme, aby se mozzarella „táhla“, přidáme ji ještě...

Ingredience: 1 kg brambor, 2 hrsti sezamových semínek, panenský olivový olej, parmezán.

Postup: Oloupané brambory uvaříme na páře. V nepřilnavé pánvi nasucho osmahneme sezamová semínka, přidáme nakrájené brambory, zakapeme olejem, osolíme, promícháme, necháme trochu zrůžovět a ihned podáváme. Na talíři posypeme trochou parmezánu. Můžeme podávat jako samostatné jídlo nebo jako přílohu k jednoduše upravenému...

Ingredience: 5 velkých brambor 200 g fazolek mražených 1 sáček lahůdkové mražené zeleniny 1 malá cibule 100 g másla kousek květáku kousek kapie a žluté papriky 1 sáček marinády Gril voda

Postup: Brambory a cibuli oloupeme a nakrájíme na menší kostky. Papriky a květák nakrájíme na menší kousky. Do pekáče dáme pečící papír a vše na něj nasypeme. Přidáme fazolky, zeleninu a promícháme. Marinádu...

Ingredience: 5 velkých brambor 2 velké cibule 3 malé cukety 1 paprika kapie 100 g uzené krkovice 30 g anglické slaniny koření na kuře sůl olej

Postup: Brambory a cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. Cuketu umyjeme a nakrájíme taky na plátky, kapii umyjeme, očistíme a nakrájíme na menší kousky. Do pekáčku dáme po celé ploše polovinu cibule, cukety a brambory. Podle chuti osolíme a posypeme kořením....