Ingredience: 250 g toastovy chlieb bez korky (cista vaha) 1 cibula orech masla + maslo na vymazanie formiciek kytica zelenych byliniek (ja som mala tymian, pazitku a petrzlenovu vnat) 4 vajcia 200 ml sladke mlieko 1 cl sol cerstvo mlete korenie
Postup: Ja som nepouzila toastovy chlieb, ale tzv. mliecny chlieb. Je to akokeby len cista striedka bez korky. Velmi fajnove, ale pokial viem, tak na Slovensku...
Ingredience: 200 g včerajších žemlí, 1 vajce, mlieko, soľ, mleté čierne korenie, petržlenová vňať, 1/2 malej cibule, strúhanka, olej, voda alebo mäsový vývar
Postup: Včerajšie žemle pokrájame na plátky a v mise pokvapkáme mliekom. Necháme 15 minúť postáť, aby nasiakli mliekom a potom ich vyžmýkame. K vyžmýkaným žemliam pridáme posekanú petržlenovú vňať a cibuľu, ktoré sme predtým orestovali na oleji a...
Ingredience: 6 rohlíku-den nebo 2 dny staré 500 ml mléka asi 100 g másla 2 jablka 2 banány 10 g skořicový cukr(1/2 balíčku) cukr krupice cukr moučka na posypání trochu rozpuštěného másla+kousek másla na vymazání
Postup: Rohlíky nakrájíme na kolečka dáme do mísy a zalejeme stejnoměrně mlékem a necháme chvíli nabobtnat. Jablka oloupáme a nastrouháme na struhadle s většími oky, banány nakrájíme na...
Ingredience: 7-8 rohlíků 150 g másla 2 vejce 600-700 ml mléka domácí čaj cukr moučka na posypání máslo na polití
Postup: Rohlíky nakrájíme na kolečka,zalejeme mlékem ve kterém jsme rozšlehali vejce a necháme chvíli odstát.Pekáček vymažeme máslem,dáme vrstvu namočených rohlíků,vrstvu domácího čaje bez tekutiny a opět vrstvu rohlíků.Poklademeplátky zbylého másla,dáme do předehřáté trouby a na 180°C...
Ingredience: 6 starších rohlíků 600 ml mléka 300 ml meruňkový kompot bez šťávy 70 g másla mletá skořice cukr krupice cukr moučka rozpuštěné máslo
Postup: Rohlíky nakrájíme na kolečka a zalijeme mlékem. Zapékací mísu dobře vymažeme máslem a na dno dáme polovinu rohlíků. Stejnoměrně rozložíme meruňky, posypeme skořicí, krupicovým cukrem, nahoru dáme zbytek rohlíků a máslo které nám zbylo. Mísu...
Ingredience: 230 g biele pecivo 4 vajcia 1 velke jablko, alebo dve male 250 g tvaroh 150 ml sladke mlieko 4 PL praskovy cukor 2 balicky vanilkovy cukor dr. Oetker praskova skorica hrst hrozienok maslo + struhany kokos na vymazanie zapekacej nadoby
Postup: Biele pecivo nakrajame na kolieska, alebo na kocky. Do mlieka zaslaham 3 zltka a 1 balicek vanilkoveho cukru. Jablka osupeme, ocistime od...
Ingredience: 1 žemľa, 2 vajcia, 50 ml mlieka, cibuľa, 100 g jemnej salámy vcelku, soľ, mleté čierne korenie, mletý kmín, majoránka, olej
Postup: Na oleji osmahneme nasekanú cibuľu, na kocky narezanú žemľu /housku/ a na kocky narezaný jemný salám. Vajíčka poriadne rozšľaháme s mliekom, soľou, korením, kmínom a majoránkou. Nalejeme na opečenú zmes a miešame do stuhnutia. Podávame so zeleninovým šalátom,...
Ingredience: 1 starší vánočka 4 - 5 jablek 500 ml mléka cukr krupice cukr moučka máslo skořice mletá
Postup: Vánočku nakrájíme na plátky a zalijeme mlékem, necháme chvíli odstát. Zapékací mísu vymažeme ztuhlým máslem, poklademe 1 polovinou vánočky, stejnoměrně rozprostřeme oloupaná jablka, nastrouhaná nahrubo, podle chuti posypeme krupicovým cukrem a skořicí. Nahoru dáme 2 polovinu vánočky a poklademe...
Ingredience: Cesto: 200 g polohrubej, 200 g hladkej múky, 200 g maslam 1 vajce, 120 ml mlieka, 1 pl kryštálového cukru, 30 g čerstvého droždia, soľ; Plnka: 300 g marhuľového alebo višňového džemu, 300 g mletých orechov, 250 g práškového cukru°Poleva: 200 g horkej čokolády, 100 ml šľahačkovej smotany, 100 g práškového cukru (ak nemáme šľahačku, môžeme použiť za orech masla a toľko mlieka, aby sa...
Ingredience: Kousek másla, 1-2 lžíce hladké mouky, cibulka, vývar, sůl, pepř, 1-2 mrkve, 3 brambory, větší hrst mladých kopřiv, 5 lžic smetany, kapka octa, vejce, libeček
Postup: Na másle lehce osmahneme krájenou cibuli, pak i mouku, zalijeme vývarem a za stálého míchání rozvaříme i s kostičkami brambor. Přidáme sůl, pepř, kolečka mrkve, povaříme a ke konci sypneme drobně krájené kopřivy i s libečkem....
Ingredience: Bešamel: 30 g másla, 4 vrchovaté kávové lžičky hladké mouky, necelé 2 dl mléka, sůl, pepř, 150 g strouhaného sýra - měla jsem Blaťácké zlato. Dále: asi 200 g mladých kopřiv (žihlavy) nebo jiné zeleniny (špenát, mangold apod.) - omýt, spařit a nasekat nadrobno, 2 menší cibule, kousek másla, 3-4 vejce - bílky zvlášť, 1-2 stroužky česneku, sůl, změklé máslo a strouhanka na vymazání a...
Ingredience: 500 g hladké mouky, 200 ml mléka, 100 g cukru, 80 g rozpuštěného vlahého másla, špetka soli, 20 g droždí. Krusta: 125 g hladké rýžové mouky (seženete ve zdravé výživě), 125 ml vody, 2 lžíce cuku, 2 lžíce oleje, 1 sáček sušeného droždí.
Postup: Zpracujeme těsto a necháme vykynout. Z vykynutého těsta vytvoříme 10-12 bulek, položíme je na plech vyložený papírem na pečení a necháme ještě...
Ingredience: 300 ml vody, 2 lyžice oleja, 1 lyžica medu, 1 lyžička soli, ½ lyžičky anýzu, 1 lyžička rasce ( kmínu ), 1 lyžička nastrúhanej pomarančovej kôry, 360 g polohrubej múky, 200 g ražnej múky, 1/3 kocky droždia ( 14 g )
Postup: Do pekárne dáme tekuté ingrediencie, potom vložíme sypké. Pečieme na programe SPRINT.
Ingredience: 1000 g - (alebo krkovička)panenka bravčová 100 g - klobása domáca údená 100 g - slanina údená 300 g - cibuľa 1300 g - zemiaky Olej Olej Olivový Soľ Korenie čierne mleté Rasca celá
Postup: 1.) Uvarené zemiaky v šupke nakrájame, orestujeme na oleji a vložíme na plech (môžeme robiť aj zo surovými zemiakmi). 2.) Slaninu a domácu klobásu si nakrájame , opečieme na panvici s cibuľou (ja...
Ingredience: 1kg bravcove pliecko, stiplava udena klobasa, 2 velke cibule, zelena paprika, horcica, sol, mleta rasca, cervena mleta paprika, cervena stiplava paprika, vetvicky majoranky, vetvicky rozmarinu, 1 kg zemiaky, olej, alobal.
Postup: Ocistene zemiaky nakrajame na kolieska. Ocistenu cibulu na polmesiaciky, papriku na kolieska. Maso nakrajame na medajlonky, klobasu na kolieska. Ja som nerobila...
Ingredience: 1 (objem asi 250 ml) salka zltej sosovice (Mung Dal) 1 CL + ½ CL kurkumy 1 PL Ghee alebo olivoveho oleje 1/3 konzervy krajanych rajcin ½ stredne velka cibula, najemno nakrajana 1 CL pretlaceneho cerstveho cesnaku 1,5 CL struhaneho cerstveho zazvoru ½ CL mleteho cierneho korenia 1 CL korenia Garam masala ½ CL kumin (nie rasca) sol
Postup: Sosovicu dokladne umyjeme, dame do vacsieho...
Ingredience: 5 žloutků 180 g cukr moučka 250 ml smetany ke šlehání 30 - 33% 1 ztužovač šlehačky kousek čokolády s malinovou příchutí nebo jinou kousíček másla na vymazání formiček
Postup: Máslo rozpustíme a lehce mašlovačkou vymažeme formičky a naskládáme na suchý plech. Žloutky s cukrem šleháme asi 10 minut, až nám vznikne hustá bílá pěna. Kávovou lžičkou dáváme pěnu do 1/3 formičky a plech dáme do...
Ingredience: Na bezne mnozstvo kremu (napriklad naplnenie a potiahnutenie rolady) 4 zltka na kazdy zltok ratajme 50 g masla, takze v tomto pripade 200 g masla 150 g krystalovy cukor (cukor mozeme pridat…podla vlastnej chuti) prichut podla druhu zakusku (vanilkovy extrakt, citrusova stava, rum, mlete oriesky a podobne)
Postup: Zltka vlozime do misy, ktora moze ist do mikrovlnky. Vsypeme k nim krystalovy...
Ingredience: Bravčové karé soľ,korenie červená paprika múku horčica cesnak kyslá uhorka plátok syra masť(olej)
Postup: Karé pokrájame na rezne ktoré osolíme, okoreníme a opaprikujeme iba z 1 strany. Z 2 strany dáme múku a na rozpálenom tuku prudko opečieme. Rezne nakoniec poukladáme na pekáč múčnou stranou nahor. Potrieme cesnakom, horčicou a pridáme postrúhanú kyslú uhorku. Dáme zapiecť na 30-40 do...
Ingredience: 2 žraločie chrbáty, šťava z 1 pomaranča, šťava z 1 limetky, 3 lyžice bieleho vína, 2 lyžice oleja, 2 prelisované strúčiky cesnaku, ½ lyžičky mletého bieleho korenia, ½ lyžičky majoránky, soľ,
Postup: Všetky prísady dobre premiešame a zmesou potrieme žraločie chrbáty. Necháme aspoň 2 hod marinovať. Potom grilujeme po oboch stranách asi 10 min. Podávame s varenou brokolicou a zemiakmi.
|< 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226
