Viac ako  4 000  receptov

Zemiakový šalát

Zemiakový šalát
nahoru
Zemiakový šalát
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Šaláty
Čas prípravy Čas prípravy: 40 minút + príprava + chladenie
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 6-8

Suroviny:

1000 g šalátových zemiakov, 3 stredné cibule, 5 vajec uvarených na tvrdo, 5 menších sladkokyslých uhoriek, soľ, mleté čierne korenie, voda, kryšľový cukor, voda

Postup

Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme a nakrájame na O,3 - O,5 cm hrubé kolieska. Vajcia pokrájame na kolieska. Cibuľu nakrájame na jemné polkolieska. Uhorky nakrájame na kolieska. Z každého odložíme niekoľko koliesok na ozdobu. Do šalátovej misy kladieme jednotlivé vrstvy na seba v nasledovnom poradí. Na vrstvu zemiakov dáme cibuľu, na cibuľu dáme vajíčka a do medzier kladieme kolieska nakladaných uhoriek. Každú vrstvu osolíme a okoreníme. Zalejeme zálievkou z vody, cukru a octa. Opatrne premiešame, aby zostali vrstvy zachované. Zálievka má presahovať nad šalát asi do výšky 1 cm. Na vrch pokladieme ozdobne suroviny, ktoré sme si odložili a tiež ich posolíme a okoreníme. Dáme do chladničky vychladiť a odležať, najlepšie na 24 hodín pred konzumáciou. Podávame k vyprážaným mäsám a k vyprážaným rybám.

Poznámka

Zdroj: rodinný recept. Mama ho vždy robila k vianočnému kaprovi. Dokázali sme ho skonzumovať neskutočné množstvo. Najlepší bol na druhý deň. Podávala ho aj k rybe na studeno. Pripravovala ho veľkom množstve už deň vopred. Casto sme ho jedli aj len tak samotný, ale vždy za studena, ked bol dobre rozležaný a chute dobre prepojené.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
3 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie



Podobné recepty

Komentáre k receptu "Zemiakový šalát"

vložené: 05. 06. 2010 19:24:37  nahlásiť  reagovať
 

šalát som uviedla tak, ako ho robievala moja mama.smajlik

autor: vybusna
vložené: 05. 06. 2010 18:01:50  nahlásiť  reagovať
 

hej..tu v mnichove ho maju na kazdom kroku.. moja mamka ho robievala a volala ho sedliacky salat....ja ho robievam teraz pre moju dceru, ale nedavam do neho vajicka a pofrkam ho olejom

autor: maris
vložené: 05. 06. 2010 17:50:56  nahlásiť  reagovať
 

Tento salát dělám docela často, máme ho moc rádi, jen nedávám cukr, myslím, že je znám spíš jako německýsmajliksmajlik

vložené: 05. 06. 2010 17:41:12  nahlásiť  reagovať
 

zajímavý salát bez majonezy,vyzkouším a dávám bodsmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel tři a tři a znak ")" - např.: (5)
   

Copyright © 2008 - 2024 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz