Katalóg receptov

Ingredience: 750 g v šupke varených zemiakov, 1 pór, olej, 1 kocka droždia ( 42 g ), 2 dl zeleninového vývaru, 1 lyžica hladkej múky, soľ, mleté čierne korenie, pažitka

Postup: Pór narežeme na kolieska a opražíme na oleji. Pridáme droždie, rozpustíme ho a potom prisypeme múku, orestujeme a zalejeme vývarom. Povaríme na hustejšiu omáčku. Osolíme, okoreníme. Do vymasteného pekáčika dáme na kolieska narezané...

Ingredience: brambory uvařené sterilovaný hrášek kousek uvařeného uzeného masa nebo jiné uzeniny vejce špetku kmín špetku chilli kousíček cibule trošinku smetany nebo mléka sůl mletý pepř trošku sádla nebo oleje

Postup: Uvařené brambory nakrájíme na menší kousky a dáme do mísy. Na sádle zpěníme drobounce nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájené uzené maso nebo jinou uzeninu, hrášek a krátce...

Ingredience: 10 velikých brambor 250 g žampiónů nebo jiných hub 150 g šunkový salám nebo šunkový nářez 50 g másla na podušení hub 1 mokka lžička sušený česnek 1 kávová lžička chilli vloček naložených v oleji 200 g smetany na vaření 200 g smetany na šlehání 100-150 g sýr gouda špetku koření Gril Argentina

Postup: Houby nakrájíme na plátky a na másle s troškou vody podusíme. Brambory oloupeme a...

Ingredience: 5 větších uvařených brambor 2 plátky šunky 90 g tofu natural 1 bílek 1 lžička sušený medvědí česnek 3 lžíce tatarské omáčky 50 ml mléka sůl

Postup: Brambory a tofu nakrájíme na menší kousky, šunku na tenké nudličky. Vše dáme do zapékací misky, přidáme česnek, tatarku, mléko, podle chuti osolíme a promícháme. Dáme do předehřáté trouby na 200°C a zapékáme asi 20 minut. Ke konci polijeme...

Ingredience: 11 velkých žampiónů 100 g vařeného hovězího masa z polévky 1 cibule 70 - 100 g másla sůl mletý pepř 100 - 150 g sýr Eidam

Postup: Žampióny očistíme , vylomíme nožičky a kávovou lžičkou vydlabeme střed. Nožičky i vydlabaný střed nasekáme sekáčkem na maličké kousky nebo nakrájíme. Maso pomeleme nebo sekáčkem posekáme na maličké kousky. Na pánev dáme máslo, rozpustíme, přidáme drobně...

Ingredience: Listkove cesto ( jedno listkove cesto postaci pre 4 osoby) camembert (mozno pouzit aj iny syr s bielou plesnou napr. President, Reverend, Brie a pod. (jedna porcia 80-100g) kecup sunka cranberry souce ( brusnicova omacka) por 1 zltok a 1 KL mlieka ( na potretie) zopar lupanych mandli

Postup: Listkove cesto rozvalkame na hrubku cca 3-4 mm. Ja som mala 500 g a rozdelila som ho na 4...

Ingredience: 1 menší chleba (bageta, dalamánek), tvrdý sýr (použila jsem Goudu), šunka (uzené maso, uzeniny)

Postup: Chleba nakrojíme na krajíčky a pak i napříč co nejvíce, ale nepřekrojíme kůrku, takže chleba zůstane vcelku. Do každého zářezu vložíme kousek sýra nebo šunky. Pak pečeme ve vyhřáté troubě, až se sýr začne roztékat. Podáváme pokrájený na menší kusy,

Ingredience: 500g zemiaky 1 × karfiol 4 × vajcia 100g strúhaný syr 250ml smotana na šľahanie Maslo Strúhanka Mletý muškátový orech Soľ Vegeta

Postup: 1. Zemiaky očistíme, nakrájame na malé mesiačiky, osolíme, chvíľu povaríme, scedíme a necháme vychladnúť. 2. Karfiol umyjeme, chvíľu povaríme v osolenej vode, scedíme a tiež necháme vychladnúť. 3. Vychladnuté zemiaky a karfiol rozobratý na malé...

Ingredience: 500 g pangasiuse(nebo aljašská treska) 250 g žampiónů 1/2 cibule 250 ml smetany na šlehání 50 g libové anglické slaniny 100 g sýr eidam sůl koření Gyros trochu oleje kousek másla na vymazání pekáče

Postup: Na trošce oleje oretujeme drobně nakrájenou cibuli,anglickou a žampióny nakrájené na plátky.Pekáč vymažeme máslem,rozložíme rybu nakrájenou na menší porce,mírně osolíme,stejnoměrně...

Ingredience: 2 filety z pangasiuse 50 g sýr niva špetku koření Steak 7 pepřů sůl česnekové listy(česnek) brambory česnekové listy(česnek) sůl 100 ml oleje

Postup: Na plech dáme pečící papír,tak aby okraje papíru byly zvednuté a pokropíme dobře olejem.Pangase položíme na polovinu plechu,lehce posypeme steakovým kořením,lehounce osolíme,posypeme česnekovými listy a nastrouhanou nivou.Brambory...

Ingredience: 500 g mrazeny spenat (ja som mala spenat v kockach) 1 kocka syr Lucina, alebo velka lyzica smotanovy syr philadelphia orech masla 4 vajcia 2 salotky cesnakove struciky sol, cerstvo mlete korenie chilli vlocky, cerstve bylinky maslo a struhanka na vymazanie a vysypanie pekacika

Postup: Spenat vysypem na sitko a necham ho povolit hodinu pred pripravou. Na masle orestujem 3 naplatkovane...

Ingredience: 500 g zemiakov, 1 lyžica oleja, 2 lyžice polohrubej múky, 1 vajce, čierne korenie, soľ, 150 g údeného syra, maslo

Postup: V šupke uvarené zemiaky ošúpeme, prelisujeme, zmiešame s olejom, soľou, korením, vajcom a múkou. Z cesta formujeme guličky veľkosti orecha a v osolenej vode uvaríme. Vyberáme ich z vody ihneď, ako vyplávu na povrch, nevariť dlhšie. Guličky uložíme tesne k sebe do vymasteného...

Ingredience: 1 stredná brokolica, 750 g zemiakov, 2 špekáčiky ( môžu byť aj zbytky pečeného alebo vareného mäsa ), 3 dl vývaru, soľ, čierne korenie

Postup: Zemiaky ošúpeme a narežeme na plátky. Do vymasteného pekáčika dáme vrstvu zemiakov, na ňu na plátky narezanú brokolicu, posypeme na drobno narezanou údeninou a zakryjeme opäť plátkam i zemiakov. Každú vrstvu zemiakov jemne osolíme a okoreníme. Zalejeme...

Ingredience: 500 g brokolice, 450 ml jogurtu, 2 vajcia, 150 g údeného tofu, maslo, soľ

Postup: Brokolicu povaríme v slanej vode asi 10 minút. Scedíme. Pekáčik vymastíme maslom, poukladáme ružičky brokolice, na malé kocky narezané tofu. V jogurte rozmiešame vajcia a brokolicu zalejeme. V rúre zapekáme asi 20 minút. Podávame so zemiakmi a zeleninovým šalátom.

Ingredience: 1 veľká cuketa alebo tekvica, 800 g v šupke uvarených zemiakov, olej, kôpor, čierne korenie, 1 cibuľa, 4 vajcia, 250 ml mlieka, 200 g mäkkej salámy

Postup: Do vymasteného pekáča rozložíme polovicu na kolieska narezaných zemiakov, osolíme, dáme polovicu na plátky narezanej tekvice, osolíme, okoreníme, posypeme sekaným kôprom, nadrobno narezanou cibuľou a na kocky narezanou salámou. Rozložíme...

Ingredience: 500 g fazulky - lusky 300 ml smotany na varenie, šľahačky a pod. 4 vajcia soľ asi 50 g strúhaného syra, stačí Eidam

Postup: Fazuľku očistíme, pokrájame a hodíme na chvíľu do slanej vody uvariť, scedíme. Pekáč vymastíme, vysypeme strúhankou (alebo použjeme peč. papier), vložíme fazuľku. V smotane rozšľaháme vajcia, soľ, príp. Vegetu, vmiešame syr, zalejeme fazuľku. Pomaly zapečieme.

Ingredience: 600 g vepřová krkovice bez kosti 120 g máslo 2 lžičky koření Barbecue dětské čerstvé nakrájené oregano asi 1 lžíce sůl voda nebo vývar z kostí

Postup: Do zapékací mísy dáme 1/2 másla nakrájeného na plátky. Maso nakrájíme na 3 plátky, osolíme, dáme do mísy, posypeme kořením, oreganem a nahoru dáme zbytek másla nakrájeného na plátky. Podlijeme vodou nebo vývarem, přikryjeme poklicí a dáme do...

Ingredience: 1000 g ryby ( pangasius, rybacie filé ), 1 1/2 PL masla, 3 PL polohrubej múky, 500 ml rybacieho vývaru, 1 žltok, soľ, mleté čierne korenie Na posypanie: 2 PL jemne nakrájaných húb, 2 PL strúhaného syra, 1 PL strúhanky, 1 PL masla

Postup: Osolené rybie filé uvaríme. Urobíme si zásmažku, zalejeme ju vývarom z rýb a povaríme. Omáčku okoreníme, dochutíme soľou a zjemníme žltkom. Už nevaríme....

Ingredience: 150g brokolice 150g cukety 100g květáku 100g rajčat 1 bílý jogurt (150g, do 3 % tuku) 1 vejce 1 lžíce hořčice Bylinková sůl, čerstvé bylinky (pažitka, petrželka, bazalka..)

Postup: Brokolici a květák rozebereme na růžičky a krátce povaříme. Cuketu nakrájíme na menší kostky a společně s povařenou brokolicí a květákem vložíme do zapékací nádoby. V misce rozšleháme bílý jogurt s vejcem a...

Ingredience: 3 bravčové rezne, 1 vajce, struhanka, sol Na marinadu : 1 lyzica horcice, 1 lyzica barbecue omacka (moze byt aj kecup), 3 lyzice olej, 1 lyzicka vegeta, trohu horucej vody na nariedenie. Maslo na vytretie zapekacej nadoby.

Postup: Rezne jemne naklepeme, nasolime. Obalime v struhanke a vklepeme ju do reznov. Namocime v rozslahanom a nasolenom vajicku a vyprazame z obidvoch stran na rozohriatom...