Viac ako  4 000  receptov

Zemiakove knedliky /Bramborové knedlíky

Zemiakove knedliky /Bramborové knedlíky
nahoru
Zemiakove knedliky /Bramborové knedlíky Zemiakove knedliky /Bramborové knedlíky
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Prílohy
Čas prípravy Čas prípravy: asi 1,5 hodiny
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 2 ks menší nebo 1 velký

Suroviny:

500 g uvařených brambor
100 g hrubé mouky
100 g polohrubé mouky
1 vejce
1 kávová lžička soli
1 polévková lžíce kukuřičný škrob

sůl + voda
olej

Postup

Uvařené brambory jemně nastrouháme, přidáme ostatní suroviny a rychle zpracujeme tuhší těsto. Pokud je těsto řidší, přidáme trochu mouky. Z těsta vytvoříme 2 šišky, které dáme do osolené vařící vody a vaříme přikryté 20 minut. Po 10 minutách vaření knedlík obrátíme. Uvařený knedlík lehce potřeme olejem.
Podáváme ke špenátu, masu se zelím, atd.

Knedlíky dělám i ze zbylé bramborové kaše nebo drobounkých brambor, které rozmačkám na kaši.

Místo vaření velkých knedlíků, můžeme dělat malé placičky, když vyplavou na povrch, minutku povaříme a vytáhneme.

Poznámka

Zdroj - recept je z časopisu Lidové recepty od p.Hanzelkové. V původním receptu byla krupice místo polohrubé mouky. Knedlíky dělám teď už od oka a někdy musím přidat více mouky,když je těsto řídké.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
19 kladných ohodnotení udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Podobné recepty

Komentáre k receptu "Zemiakove knedliky /Bramborové knedlíky"

autor: DuB (neregistrovaný/á)
vložené: 24. 08. 2012 12:09:49  nahlásiť  reagovať
 

Skúste na záver do cesta zamiešať vrecko neochutených burizónov. Uvidíte ten rozdiel

autor: vybusna
vložené: 29. 03. 2011 10:38:36  nahlásiť  reagovať
 

jaj a este...ako skrob som dala obycajnu maizenu.

autor: eva hubova
vložené: 28. 03. 2011 23:21:51  nahlásiť  reagovať
 

smajlikMilu supersmajlik

autor: mia2404
vložené: 28. 03. 2011 22:04:36  nahlásiť  reagovať
 

ešte som neskúšala knedle robit , ale už je načase asismajlik+1

autor: vybusna
vložené: 28. 03. 2011 20:25:22  nahlásiť  reagovať
 

evi knedle fajneeee....vynikajuci recept...

autor: eva hubova
vložené: 23. 03. 2011 12:42:56  nahlásiť  reagovať
 

Milu,já jsem je taky neměla všechny stejné...fígl žádný,někde jsem to viděla,že to někdo měl u jídla a tak jsem zkusila...udělala jsem malý váleček,rukou rozmáčkla a trochu srovnala...byly chuťově lepší než když je vaříš vcelku,nebyly takové tuhé...a hlavně to bylo rychle hotové...jak vyplavaly tak jsem je asi tak minutu vařila a hned vytáhla a trochu kápla oleje..

autor: vybusna
vložené: 22. 03. 2011 10:33:58  nahlásiť  reagovať
 

Hyyyyyyyyyyyyyyy!!! evi ty si hlava mapa....tak toto vyzera dokonale...to tie placky hadzes do vody..to mi je jasne, ale mne by sa urcite zdeformovali na ceste z dosky do hrnca...porad ten figel...toto chcem vyskusat...vyzera to velmi velmi efektne

autor: Osmma
vložené: 16. 11. 2010 21:09:19  nahlásiť  reagovať
 

smajlik robím podobné,ako odmerka slúžil hrnček,tak ma to naučila moja suseda.Nedávam škrob a namiesto polohrubej dávam detskú krupice. Na vypracovanie používam hladkú múku. Tento receptík ma ešte nikdy nesklamal.+1smajlik

vložené: 27. 10. 2010 17:16:37  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajliksmajlik

autor: eva hubova
vložené: 26. 10. 2010 23:04:08  nahlásiť  reagovať
 

Díky všem za komentáře a smajlik

autor: Merylas
vložené: 26. 10. 2010 18:05:24  nahlásiť  reagovať
 

Těsto na knedlíky dělám skoro stejně. Místo polohrubé mouky dávám dětskou krupičku a místo kukuřičného, bramborový škrob. A taky už vše sypnu od okasmajlik Toto těsto používám na všechno možné. Klasické knedlíky, plněné jak např. uzeným masem nebo po sladku se švestkami a taky na povidlové taštičky a šúlance se strouhankou. Recept znám, tak je to za +smajlik Máš je Evi moc pěknésmajlik

vložené: 26. 10. 2010 13:08:39  nahlásiť  reagovať
 

Evička, máš ich veľmi peknésmajlik+6smajlik

autor: eva hubova
vložené: 26. 10. 2010 11:39:25  nahlásiť  reagovať
 

Díky všemsmajlikMilu my jsme je u babi měli často na sladko i slanosmajlik

autor: Ivana79
vložené: 26. 10. 2010 10:10:55  nahlásiť  reagovať
 

Máš ich moc peknésmajliksmajlik

autor: cathleen
vložené: 26. 10. 2010 08:46:34  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajlik+

vložené: 26. 10. 2010 07:34:03  nahlásiť  reagovať
 

bramborový knedlík mají u nás též všichni moc rádi.smajliksmajlik+1

autor: vybusna
vložené: 26. 10. 2010 05:58:10  nahlásiť  reagovať
 

pokial som sa nevydala do ceskej rodiny, zemiakove knedle som v zivote veru nejedla. a to som mala 38 rokov. Vobec som netusila, ako to chuti. Okamzite som sa do nich zamilovala a mozem ich jest len hole s oprazenou cibulkou. Spociatku som ich robila na rodinne oslavy na slvoensku, len kvoli mojmu muzovi, ale veru ich uz vyzaduje kompletna muzska strana.
No a tieto tvoje evi vyzeraju naramne smajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel dva a pět a znak ")" - např.: (5)
   

Copyright © 2008 - 2022 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz