Múčniky

Ingredience: Hotové štrúdľové cesto, 100 g rozpusteného masla Plnka: 125 g polievkových rezancov, 300 g polotučného tvarohu, 50 g práškového cukru, 50 g kyslej smotany, 25 g masla, 2 žltky, 2 bielky, nastrúhaná kôra z 1/2 citrona, 30 g hrozienok, olej, 2 CL vanilkového extraktu, 1 tortová forma o priemere 22 cm Jahodová omáčka: 390 g čerstvých jahôd, 90 g práškového cukru

Postup: Zo štrúdľového cesta...

Ingredience: 250 g hladkej múky, 200 g kryštálového cukru, 125 g masla, 3 vajcia, 50 ml plnotučného mlieka alebo smotany na varenie, 3 pl vody z pomarančových kvetov, 1 prášok do pečiva

Postup: Všetka suroviny majú mať izbovú teplotu, preto si ich pripravíme vopred, maslo roztopíme v mikrovlnke a necháme vychladnúť. V mise vymiešame celé vajcia s cukrom do penista. Potom do nich preosejeme múku spolu s...

Ingredience: • 700 gr hladkej múky • 400 gr práškoveho cukru + 2 ks vanilkoveho cukru • 6 vajec • 2 male lyzicky škorice • 1/2 malej lyzicky pomletých klinčekov • 1 velka lyzica citronovej šťavy . 1 velka lyzica citronovej kory • 100 gr mletých orechov • 3 velke lyzice medu • 1 velku lyzicu sódy bicarbony

Postup: Den 1. Do misky dame muku, skoricu, klinceky, orechy a sodu bicarbonu...

Ingredience: 2 vajcia 5 lyzic krystalovy cukor 1 vanilinovy cukor par kvapiek biela vanilkova esencia (ak mate) stvrt lyzicky chilli paprika 220 g makky jemny tvaroh 150 g mlety mak 3 lyzice olej (nie olivovy!) 150 g polohruba muka 1 balicek kypriaceho prasku do peciva tuk + hruba muka na vymastenie formy Poleva : hrst matovych listkov stava z 1 limety (bez kostok) 200 g praskovy...

Ingredience: Koláčky těsto: -------------- 600 g hladké mouky 3 - 4 žloutky 200 ml mléka 200 ml oleje 1 kostka droždí (42g) 4 polévkové lžíce cukr krupice špetku soli 250 g másla na pomaštění cukr moučka na posypání. Třešňový kompot nebo povidla. Drobenka: -------------- 70 g másla 70 g cukr moučka 100 g mouka polohrubá - vše spojit dohromady Maková náplň na...

Ingredience: 200 g polohrubá mouka 300 g hladká mouka 4 kávové lžičky cukr krupice 250 ml vlažné mléko 125 ml olej 3 žloutky 42 g droždí (1 kostička ) špetku soli švestková povidla maková náplň drobenka

Postup: Do pekárny nalijeme mléko, rozdrobíme droždí, přidáme cukr, olej, žloutky, nasypeme polohrubou mouku, hladkou mouku a nakonec sůl- Zapneme program Těsto a necháme v pekárně i nakynout. Z...

Ingredience: Hrnek 250 ml. 2 a 1/2 hrnku polohrubé mouky 1 hrnek cukr krupice 1 hrnek mléka 1/2 hrnku oleje 3/4 hrnku mletý mák 2 vejce 1 prášek do pečiva čokoládová nebo citrónová poleva

Postup: Vejce s cukrem šleháme asi 5 minut. Zašleháme olej a mléko a nakonec zašleháme mouku smíchanou s mákem a práškem do pečiva. Nalijeme na plech s pečícím papírem. Dáme do předehřáté trouby na 180°C a...

Ingredience: Těsto: 250 g polohrubé mouky, 100 g cukr krupice, 1 vanilkový cukr, 150 g másla, 1 žloutek Náplň: 750 ml mléka, 2 vanilkové pudinkové prášky, 100 g cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 1 bílek, 300 g mletého máku, 1 mandarinkový kompot (stačí malý, 312 g) Poleva: 50 g cukr moučka, 1 lžíce citronové šťávy

Postup: Z mouky, obou cukrů, másla a žloutku zpracujeme drobenku. Polovinu drobenky vsypeme do...

Ingredience: 1 hrnček ( 2 dl ) cukru, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 hrnček mlieka alebo 1 hrnček vody, 2 vajcia, ½ hrnčeka oleja, 1 prášok do pečiva, 1 hrnček nepomletého maku

Postup: Žĺtky vyšľaháme s cukrom a mliekom alebo vodou, postupne prilejeme olej, potom pridáme múku s práškom a mak. Vmiešame sneh z bielkov. Cesto vylejeme na vymastený plech a upečieme. Vrch koláča polejeme citrónovou polevou alebo...

Ingredience: Maková náplň 200 g mletý mak 2 lyzice hladka muka 450 ml sladke mlieko 70 g maslo 100 g hnedy cukor 1 balicek vanilinovy cukor 2 lyzice rumu (nemusi byt) 3 vajcia Cesto : 200g hladka muka + na pomucenie dosky 100 g studene maslo 1 lyzica nastruhana zlta citronova kora 50 g praskovy cukor 1 vajce stipka soli Na brusnicovu polevu : 100 g susene brusnice 50ml...

Ingredience: Cesto : 200 g masla, 200 g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 4 vajcia, 300 g polohrubej múky, 50 g solamylu, 1 balíček prášku do pečiva, Náplň : 350ml mlieka, 50 g masla, 250 g mletého maku, 80 g krupice, 3 lyžice rumu, 170 g práškového cukru, 3 vajcia, 1 fľaša marhuľového kompótu, 1 balíček čírej tortovej polevy

Postup: 200 g masla, cukor, vanil. cukor a vajcia vyšľaháme. Pridáme múku s...

Ingredience: Těsto: 700g švestek 100g mletého máku 200g hladké mouky 1 prášek do pečiva 3 vejce 100g hery 180g moučkového cukru 200ml mléka tuk a hrubá mouka na plech Drobenka: 70g hrubé mouky 50g pískového cukru 40g másla

Postup: Mák nasypeme do poloviny horkého mléka a za stálého míchání vaříme asi 2 minuty. Necháme vychladnout. Z hrubé mouky, cukru a másla uděláme drobenku a uložíme do...

Ingredience: 500 g polohrubej múky, 30 g droždia, 60 g cukru, 250 ml mlieka, 60 g tuku, 1 vajce, štipka soli, 1 žĺtok plnka : 100 g práškového cukru, 1 dl mlieka, 150 g mletého maku, hrsť hrozienok, lyžička škorice

Postup: Pripravíme klasické kysnuté cesto. Vykysnuté vyvaľkáme na dva obdĺžniky, rozložíme na ne plnku a stočíme do závinov. Potrieme rozšľahaným vajíčkom a upečieme. Na plnku zvaríme mlieko,...

Ingredience: 500 g polohrubé mouky 1 kostka droždí(42 g) 2 menší nebo 1 velké vejce 200-250 ml mléka(podle kvality mouky) 150 ml oleje 3 polévkové lžíce cukr krystal sůl mák mletý koupený-asi 100-150 g cukr moučka nebo krupice cukr skořicový 1 vejce na potření rozpuštěné máslo-asi 100 g

Postup: Ve vlažném mléku rozpustíme cukr, přidáme droždí a mícháme až se cukr i droždí rozpustí. Mouku...

Ingredience: Mrazene listkove cesto, odkostkovane a odkvapkane visne. Makova napln ....150g mleteho maku, 200ml mlieko, 1 vanilkovy cukor, 90 g cukor, 3 lyzice roztopeneho masla, citronova kora.

Postup: Mak prelejeme vlaznym mliekom, pridame cukor, maslo a nechame prejst varom. Nakoniec ochutime citronovou korou a trochou skorice. Nechame vychladnut. Makovu plnku mozeme aj zamrazit. Listkove cesto...

Ingredience: 360 g mrazene maliny 1 PL malinovy sirup 30 g praskovy cukor zarovnana lyzicka kuchynsky skrob (solamyl, maizena, gustin a pod) + trosicka vody Na cesto : 180 g maslo 180 g krystalovy cukor 1 balicek vanilinovy cukor 3 vajcia 180 g polohruba muka 1 CL kypriaci prasok do peciva 120 g mlete lieskove orechy viac ako 60 ml sladke mlieko Na polevu : 120 g praskovy...

Ingredience: 190 g zakysaná smetana krémovitá 200 ml malin trochu kanadských borůvek citrónová šťáva cukr moučka

Postup: Maliny, borůvky a 1 lžičku cukru trochu vidličkou rozmačkáme. Do smetany dáme pár kapek citrónové šťávy, lžičku cukru a dobře promícháme. Do poháru dáme trochu připravených malin, smetanu, maliny a opět smetanu. Ozdobíme malinami nebo posypeme nastrouhanou čokoládou.

Ingredience: 5 vajec, 200 g práškového cukru, 200 g polohrubej múky, 7 lyžíc studenej vody, 1 lyžička sódy bicarbóny, 3 lyžičky kakaa Krém: 500 ml mlieka, 1 malinový puding, 150 g práškového cukru, 150 g masla, čokoláda na varenie

Postup: Žĺtky s cukrom za postupného pridávania vody vyšľaháme do peny, pridáme múku so sódou a sneh z bielkov. Polovicu cesta vlejeme na plech, do druhej vmiešame kakao a...

Ingredience: na malovanie: 40 g preosiatej hladkej muky 30 g maslo ( rozpusteneho) 30 g praskoveho cukru 1 bielko potravinarske farbivo ( cervene) piskota: 5 vajec 5 PL polohrubej muky 5 PL krystaloveho cukru stipka soli Plnka: mozete urobit lubovolnu malinova 1 mascarpone 3-4 PL praskoveho cukru 1 praskova slahacka 150 ml mlieka 200 g malin ( plech 30x40 cm, papier na...

Ingredience: Plechovka mandarinek (312 g), kelímek smetany 31% (215 g), kysaná smetana (200 g), 80 g cukru, 3 lžičky citrónové šťávy

Postup: Všechny suroviny spolu rozmixujeme dohladka a tento koktejl dáme zmrazit do strojku.