Makový závin bez varenia plnky /Makový závin bez vaření nádivky

	Kategorie receptu: Múčniky - Kysnuté - Záviny, rolády
	Čas prípravy: 2 hodiny
	Počet porcií (kusov): 2 záviny menší

Suroviny:

500 g polohrubé mouky
1 kostka droždí(42 g)
2 menší nebo 1 velké vejce
200-250 ml mléka(podle kvality mouky)
150 ml oleje
3 polévkové lžíce cukr krystal
sůl

mák mletý koupený-asi 100-150 g
cukr moučka nebo krupice
cukr skořicový
1 vejce na potření
rozpuštěné máslo-asi 100 g

Postup

Ve vlažném mléku rozpustíme cukr, přidáme droždí a mícháme až se cukr i droždí rozpustí. Mouku prosejeme do mísy a přidáme špetku soli, rozmíchané droždí, rozšlehaná vejce, olej a zamícháme těsto. Mísu s těstem přikryjeme a necháme asi 30 minut nakynout. Nakynuté těsto rozdělíme na 2 části, každou část tence rozválíme na velikost plechu, posypeme po celé ploše mákem, skořicovým cukrem, mletým cukrem a stočíme jako roládu. Přeneseme na plech s pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vejcem a dáme upéct do předehřáté trouby na 190°-200°C. Upečené potřeme rozpuštěným máslem a vychladlé posypeme cukrem a nakrájíme.

Poznámka

Tento závin je pečený bez válení válkem(ten se mi nechtělo špinit)takže jsem těsto roztáhla po celé ploše papíru a pak stočila.Zbyla mi drobenka z tvarohových koláčů,tak jsem ji tam taky přidala a posypala cukrem krupicí-moučka je lepší.

	Autor: eva hubova
	Dátum vloženia: 14.07.2011 10:14