Múčniky

Ingredience: 600 g hladké mouky, 170 g moučkového cukru, 100 g másla, 2 celá vejce, 3 polévkové lžíce medu, 10 lžic mléka, 1 lžička sody. Krém: 500 ml mléka, 10 lžic krupice, 200g másla, 200g cukru. Rum na potření. 100 g marmelády

Postup: Ve vodní lázni šleháme vejce, máslo, cukr, mléko a med, necháme všechno rozpustit. Ještě teplé vlijeme do mouky, přidáme sodu a vypracujeme. Rozdělíme na 4 díly....

Ingredience: 4-12 fíg, 4-8 pl medu, 4-8 pl koňaku, cca 2 hrste nesolených pistácií, 1 čl mletej škorice, grécky jogurt alebo mascarpone

Postup: Pistácie ošúpeme a nahrubo podrvíme alebo posekáme. Z fíg odrežeme stopky, nakrojíme ich do kríža a roztvoríme. Vložíme ich do menších zapekacích misiek (na osobu počítame 3-4 figy). Do každej figy dáme maslo vo veľkosti lieskovca, polejeme koňakom, posypeme...

Ingredience: 1 kg hladkej múky 00 (koláčovej), 500 ml vlažného mlieka, 250 g zmäknutého masla (môže byť aj Hera alebo Palmarin), 50g čerstvého droždia, 150 g medu + 1pl na potieranie, 4 žĺtky, kôra z 1 citróna, 1 pl cukru krupice, 1/3 čl soli; maslo na potretie a práškový cukor na posypanie

Postup: Pripravíme si kvások z asi 100 ml vlažného mlieka, 1 pl cukru, 1 pl múky a rozdrobeného droždia. Zmäknuté maslo...

Ingredience: 150 g hladkej múky, 125 g masla alebo Hery, 130 g kryštálového cukru, 3 vajcia, 1 plná pl medu,1 citrón, 1 kypriaci prášok, štipka soli

Postup: V mise vymiešame do penista vajcia s cukrom a medom. Pridáme roztopené maslo, postrúhanú citrónovú kôru (asi 1 čl), prášok do pečiva a soľ. Dobre vymiešame. Cestíčkom naplníme do polovice priehlbinky v silikónových formách na madlenky. Pečieme 5-10 minút...

Ingredience: Těsto: 600 g hladké mouky 125 g másla 250 g cukr krupice 3 polévkové lžíce medu 2 vejce 3 polévkové lžíce mléka 1 kávová lžička sody Ořechový griliáš: 120 g másla 80 g cukru krupice 3 polévkové lžíce medu 350 g nahrubo nasekaných vlašských ořechů Nádivka: 250 g másla 500 ml mléka 5 polévkových lžic kukuřičného škrobu vrchovatých mletý cukr mandlové aróma Asi 100...

Ingredience: 5 větších vajec 250 g másla 250 g cukr krupice 4 rovné lžíce tekutého medu 1 lžičku jedlé sody 400 g hladké mouky máslový krém z 1 másla nadstavovaný pudingem citrónová poleva marmeláda rum

Postup: Máslo rozpustíme a necháme vychladnout. Vejce s cukrem šleháme asi 2 minuty, zašleháme med, rozpuštěné máslo, sodu a nakonec mouku. Těsto si rozdělíme na 3 díly a každý stejnoměrně...

Ingredience: Těsto na dva pláty na celý plech: 150 g moučkového cukru, 60 g másla, 1 vejce a 2 žloutky, 3 lžíce medu, 350 g hladké mouky, 1,5 lžičky jedlé sody Krém: 250 g krystalového cukru, 300 ml mléka, 3 žloutky, 1/2 vanilkového pudinku, 250 g másla

Postup: 1.- 2. Cukr, máslo, vejce, žloutky a med ušleháme nad parou do zhoustnutí (asi 10 min). 3.- 5. Vmícháme mouku se sodou, nejdříve hákama, pak...

Ingredience: Cesto : 600 g hl. múky, 250 g práš. cukru, 4 celé vajcia, 1 kl sódy bikarbony, 1/2 kl ml. škorice, 1/4 kl strúhanej citron. kôry, 1/4 kl ml. klinčekov, 4 PL tekutého medu Plnka : slivkový lekvár - redší aby sa dal natierať, 300 g ml. orechov /orieškov/, kandizované ovocie podla chuti, hrozienka, 100 g strúhanej čokolády, 1 vajce na potretie

Postup: Prísady na cesto si vypracujeme a dáme...

Ingredience: 1 kg hladké mouky 1/2 kg cukru moučka 1/4 kg medu 5 celých vajec 1/4 kg mletých ořechů 2 malé lžičky sody bicarbony 1 malá lžička skořice 2 malé lžičky anýzu 6 lžic rozpuštěného másla

Postup: Všechny suroviny stejné teploty vymícháme na desce. Vyválíme na hroubku 3/4 mm a vykrajujeme různe tvary. Pečeme dozlatova při teplotě 180 stupňu asi 8-10 min. Potíráme bílkem nebo poléváme...

Ingredience: 800g hladkej múky, 200g medu, 300g práškového cukru, 3 pl. kakaa, 2 zarovnané lyžičky sódy bicarbony, 3-4čl. medovníkového korenia, 100 g tuku, trochu uvarenej čiernej kávy, 3 vajcia, 1 vajce na potretie medovníkov, voda

Postup: Výroba cesta: Vajcia necháme zohriať pri izbovej teplote. Uvaríme silnejšiu kávu (stačí 2-3pl) a necháme ju vychladnúť. Tuk rozpustíme a tiež...

Ingredience: 4 ziaruvzdorne nadoby cca 250 ml 1 pohar zavarane marhule (240 g) 1 PL ovocny liker Na karamelovu smotanu : 2 PL hnedy cukor 150 ml 15% smotana do kavy Na cesto : 180 g povolene maslo 180 g krystalovy cukor 180 g polohruba muka 1 PL citronova stava 3 vajcia (velkost M) 1 lyzicka kypriaci prasok do peciva 2 PL kuchynsky skrob (maizena, solamyl, gustin a pod)

Postup: Uvarime si...

Ingredience: 400 g bílý jogurt smetanový kompot meruňkový - sklenice obsah 0,3 l 2 - 4 lžíce moučkový cukr

Postup: Meruňky i se šťávou nalijeme do nádoby a tyčovým mixérem rozmixujeme. Ocedíme přes sítko aby nám tam nezůstala kůže z meruněk a zůstane nám asi 200 ml protlaku. Přidáme jogurt, podle chuti cukr a promícháme. Směs nalijeme do strojku na zmrzlinu a mrazíme 15 - 20 minut.

Ingredience: 125g masla 125g krystaloveho cukru 4 vajicka 125g muky (pouzila som maida) 1 plocha lyzicka prasku do peciva 1 lyzica kakaa poleva: 250g praskove cukru (icing sugar) 4 lyzice stavy z citrona tepla voda podla potreby

Postup: V miske vymiesame zmaknute maslo s cukrom. Po jednom postupne primiesame vajicka. Kazde vajicko musime do hmoty dobre vmiesat, aspon 3 minuty. V pohariku...

Ingredience: 2 formy na srnci chrbat, alobal Na cesto : 260 g hladka muka 4 velke vajcia 10 lyzic oleja 8 az 10 lyzic vody 200g praskovy cukor 1/2 vrecuska prasku do peciva 1 balicek vanilinoveho cukru 35 g kvalitne kakao Na krem : 1 cele maslo (250g) 400 ml mlieko 1 balicek prasku *zlaty klas* alebo vanilkovy puding) 100g praskovy cukor 1 balicek vanilinovy cukor cca 50 ml rum...

Ingredience: 4 vajcia 260 g práškového cukru 3/4 horčicového pohára oleja 3/4 pohára teplej vody 260 g hladkej múky 1 kávovú lyžičku prášku do pečiva 2 lyžice holandského kakaa

Postup: Žltky miešam s práškovým cukrom do spenenia, pomaly pridávam olej a teplú vodu, hladkú múku a nakoniec prášok do pečiva. Keď je všetko dobre premiešané, pridám vyšľahaný tuhý sneh. Cesto rozdelím na dve časti, do...

Ingredience: 250 g hladké mouky 4 vejce 250 g cukru 1/2 prášku do pečiva 10 lžic vlažné vody 10 lžic olej 1 velký broskvový kompot Krém: 1 šlehačka (33%) 1 ztužovač šlehačky 10 dkg cukru 2 velké zakysané smetany Poleva: 1 vanilkový pudink šťáva z kompotu - dolít vodou do 1/2 litru 1 lžíce cukru

Postup: Vejce našleháme s cukrem, přidáme hladkou mouku, kypřicí prášek, 10 lžic vlažné vody a...

Ingredience: 250g hladkej múky, 2čl kakaa, 2čl prášku do pečiva, 1/2čl sódy bikarbóny, 200ml acidofilného mlieka, 50ml čokoládového likéru (ja som použila amareto), 80g posekanej horkej čokolády (môžete použiť aj inú, prípadne kombinovať), 80g kryštálového cukru, 80g masla, 1 vajce, forma na muffiny, papierové košíčky

Postup: 1. zmiešame preosiatu hladkú múku s kakaom, kypriacim práškom a sódou...

Ingredience: 224 gr horkej cokolady 115 gr masla 5 vajec 3 hrnceky cukru - jemny krystal 1 vanilkovy cukor 1-1/2 hrnceka polohrubej muky 1 malej lyzicky soli 2-1/2 hrnceka posekanych oprazenych orechov

Postup: Vyhriat trubu na 190 °C. Vytriet maslom a jemne posypat mukou vyssi plech 25 x 35 cm. Tento recept je na tuto velkost plechu. Ak pecieme na vacsom plechu upravime si...

Ingredience: 220g polohruba muka,1kypriaci prasok do peciva,1vanilkovy cukor,3vajicka,150ml olej,200ml voda,100g krystalovy cukor,2PL kakaa. Plnka:500g tvaroh,150g cokolada na varenie,250g masla,50g stuzeny tuk(cera),rum,praskovy cukor

Postup: Vajcia a cukor dopenista vymiesame.Pridame vanilku a postupne prislahame olej a vodu.Kypriaci prasok zmiesame s mukou a postupne primiesavame do cesta.Na zaver pridame...

Ingredience: Cesto: 6 vajec, 6 lyžíc práškového cukru, 2 lyžice oleja, 6 vrchovatých lyžíc polohrubej múky, 1 lyžička prášku do pečiva, máslo a hrubá múka na plech, Náplň: 25 dkg masla, 20 dkg práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 3/4 kg (750 g) mäkkého tvarohu vo vaničke netučného !! 15 Až 20 dkg horkej čokolády na polevu, ztužený tuk podľa potreby na zriedenie čokolády

Postup: Cukor vyšľaháme so žĺtkami...