Múčniky

Ingredience: 300 g polohrubá mouka 200 g hladká mouka 250 ml mléka 42 g droždí 3 lžíce cukr krupice 150 ml olej 4 žloutky špetka soli 400 g tvaroh 1 vejce 1 žloutek 1 lžíce kokosu špetka muškátový květ špetka strouhané citrónové kůry 1/2 vanilkového cukru cukr moučka podle chuti Na posypku smícháme 10 lžic polohrubé mouky + 10 lžic cukr moučka + kousek másla švestková...

Ingredience: 750g hladkej muky (pouzila som Maida) 2 ploche lyzicky susenych kvasnic 4 lyzice krystaloveho cukru 1 ks vanilkoveho cukru stipka soli 200ml rastlinneho oleja 375ml tepleho (nie horuceho) mlieka dzem olej na potretie

Postup: Do mise si dame preosiatu muku, cukor, sol, susene kvasnice, vanilkovy cukor a premiesame. Zohrejeme si mlieko a vylejem do tepleho mlieka olej. Mlieko z olejom...

Ingredience: na kvasok : 200 ml tepla voda 5 PL olej 1 balicek susene drozdie dr.oetker 3 plne PL cukor Na cesto : kvasok 3 mensie zltka 100 g roztopene a vychladnute maslo 500 g hladka muka Na napln : 750 g tvaroh hladky 60 g uplne povolene maslo 150 g praskovy cukor vanilkova prichut citronova kora 1 velka PL kuchynsky skrob (zlaty klas, maizena, gustin, vanilkovy...

Ingredience: Těsto: 200 g polohrubé mouky, 18 g čerstvého droždí, 70-100 ml vlažného mléka, 50 g cukru, špetička soli, 1 vejce, 50 g másla. Plnka: asi 5 hrušek, citronová šťáva, krupicový cukr, mletá skořice, 80-100 g vlašských ořechů.

Postup: V mléce rozpustíme droždí, přidáme cukr a trošku z odvážené mouky a necháme vzejít kvásek. Do zbylé mouky přidáme sůl, vejce, rozehřáté vlažné máslo a hotový kvásek....

Ingredience: Na cesto 500g polohruba muka 100g marcipanova masa (ja som si kupila hotovu) balicek susene drozdie dr. Oetker 250ml sladke mlieko 75g maslo 75g cukor 1 balicek skoricovy cukor (alebo 1 balicek vanilinovy + lyzicka skorice) 1 vajce stipka soli Na posyp : 750g sladke jablka 125g maslo 100g mandlove lupienky 75g cukor

Postup: Do preosiatej muky na malej slzicke postruhame...

Ingredience: 500 g hladkej múky Extra špeciál 00, 100 g masla, 100 g práškového cukru, kryštáľový cukor, 30 g droždia, 250 ml mlieka + podľa potreby, 1 vajce do cesta, 1 vajce na potretie závinu, kakao, olej, štipka soli

Postup: Cesto si pripravíme ako pri škoricovom kysnutom závine. Vykysnuté cesto rozdelíme na dve časti a vyvaľkáme na pomúčenej doske. Hojne posypeme kakaom, kryštáľovým cukrom a pokvapkáme...

Ingredience: Na cesto 500 g polohruba muka 200 ml sladke mlieko + trosku mlieka na rozpustenie drozdia 2 zltka 7 lyzic roztopeneho masla 3 lyzice cukor 20 g cerstve drozdie na tvarohovu napln 500 g nizkotucny hladky tvaroh 1 zltok struhana zelena kora z limety pol balicka vanilkoveho pudingoveho prasku ole cukor podla chuti na orechovu napln 250 g mlete vlasske orechy dve...

Ingredience: 1 bielok na potretie Kvasok : 200 ml tepla voda 10 PL olej 3 velke PL cukor 2 kopcovite CL susene drozdie Na cesto : 500 g + 1 kopcovita PL hladka muka kvasok 100 g roztopene maslo 2 zltka zlta struhana kora z 1 citrona Na makovu plnku : 250 g mlety mak 130 ml mllieko 5 velkych PL cukor 50 g maslo

Postup: Uvarime si makovu plnku. Mlieko , cukor a maslo dame zvarit a...

Ingredience: Cerstve velke zrele slivky + vanilkovy cukor Dr.Oetker doplnila som ich kompotovanymi broskynami Na kvasok : 200 ml tepla voda 3 PL cukor 2 PL olej 1 kopcovita lyzicka susene drozdie Na cesto : kvasok 60 g roztopene vychladnute maslo 200g hladka + 250 g polohruba muka 2 zltka Na mrvenickovu posypku 150 g polohruba muka 130 g praskovy cukor 120 g chladne maslo 1...

Ingredience: 500 g múky Extra špeciál 00, štipka soli, 100 g práškového cukru, 100 g masla, 1 vajce do cesta, 30 g kvasníc, mlieko, kryštáľový cukor, mletá škorica, olej, 1 vajce na potretie závinu

Postup: Do vandlíka preosejeme múku, práškový cukor, soľ a premiešame. V kastroliku rozpustíme maslo. V miske rozmrvíme kvasnice, pridáme cukor a 2-3 PL vlažného mlieka. Zamiešame a necháme na teple vykysnúť. Vo...

Ingredience: Na uvod chcem napisat, ze tam kde som pouzila trstinovy, resp. palmovy cukor, Vy mozete samozrejme pouzit klasicky krystalovy. Na piskot : 5 vajec 100 g trstinovy cukor 50 g hladka muka 30 g kakao 1/2 CL kypriaci prasok do peciva stipka soli Na sirup : 300 g trstinovy cukor (ja som dala pol na pol s palmovy) 250 ml voda Biely krem : 1 l sladke mlieko 75 g kuchynsky...

Ingredience: 1 balík lístové cesto 7 bielkov + 7 polievkových lyžíc kryštálového cukru 0,7 l vody alebo mlieka 3 balíky Zlatý klas 5 polievkových lyžíc cukru

Postup: vyšlaháme z bielkou a cukru tuhú penu,uvaríme 0,5 l mlieka s cukrom,v 0,2 l mlieka rozmiešame zlatý klas a vlejeme do vriaceho mlieka.miešame pokial sa nám to neoddeluje od stien hrnca.potom ešte vrelú hmotu zmiešame so snehom z...

Ingredience: 10 vajec 600 g práškového cukru 150 g mletých vlašských orechov 2 PL polohrubej múky Pnka: 150 g kryštálového cukru 4 dl vody 6 PL hladkej múky 1 Palmarin 200 g práškového cukru

Postup: Bielky vyšľaháme s cukrom nad parou. Do prechladnutého snehu dáme orechy a múku. Na plech dáme papier na pečenie a z cesta pomocou formy urobíme tvary laskoniek. Upečieme a naplníme plnkou. Na plnku...

Ingredience: Na bielkovu masu : 150 ml bielkov ….vazili 160 g , ratam ze to bolo plus minus bud 5 velikanskych, alebo 6 malych kusov 150 g jemny krystalovy cukor 300 g krystalovy cukor + 6 PL voda 160 g mlete mandle Na zltkovy krem : 6 zltkov 3 balicky vanilinoveho cukru 180 g krystalovy cukor 8 PL vody 300 g masla

Postup: Ideme si upiect laskonky Dame si uvarit 300 g cukru s 6 PL...

Ingredience: 275g rozvalkane listkove cesto. Napln : 125g slivkovy lekvar, 50g nahrubo posekane vlasske orechy, 25g piskotova struhanka, lyzicka rumu. Vajicko na potretie.

Postup: Lekvar vymiesame s orechami, piskotami a rumom. Vajicko rozslahame. Rozvalkane cesto rozdelime radielkom na cca 6x6 cm stvorceky a doprostred kazdeho dame plnku. ciste prsty si namacame do vajicka a protilahle rohy kazdeho...

Ingredience: 400 g hladka muka + muka na spracovanie cesta 200 g maslo 200 g praskovy cukor (podla druhu lekvaru , cukor uberiem a dam max 120g ) 2 velke vajcia struhana kora z limety stipka soli oblubeny lekvar , ja som pouzila cucoriedkovy a vysledny kolac bol dost sladky, keby som pouzila ribezlovy, tak by bolo 200 g cukru akurat. orechove jadra

Postup: Do muky zamiesame cukor, limetovu struhanu...

Ingredience: citrónová šťava zo 4 citrónov citrónová kôra z 2 citrónov 4 ks vajcia 225 g kryštálového cukru 125 g masla (margarín)

Postup: Šťavu a citrónovú kôru som naliala do kastróliku, pridala cukor a maslo. Pozvoľna som krém varila a stále miešala. Potom som rozhabarkovala štyri vajíčka a pomaly (citrónovú zmes treba stiahnuť z ohňa a nechať vychladnúť, aby sa vajíčka nezrazili ) vlievala do...

Ingredience: Na korpus : 250g muky (ja som dala hladku...mozno mala ist polohruba) 150g masla do cesta + maslo na vymazanie formy 50g cukor 50g kokosove mlieko 50g struhany kokos + kokos na vysypanie formy na zatazenie pol kila suchej strukoviny papier na pecenie Na krem : 1 pohar zavarenych visni (podla povodneho receptu) ja som nemala zavarene, ale cerstve ceresne a mala som ich asi...

Ingredience: 4 limetky 4 vejce 4 lžíce horké vody 120 gr cukru krupice 150 gr polohr. mouky 1 lžička prášku do pečiva 60 gr oleje náplň: 2 tvarohy 400 gr zakysané smetany 10 gr želatiny v prášku 70 gr cukru

Postup: Oddělíme žloutky od bílků, ušleháme tuhý sníh. Do žloutků přidáme vařící vodu a šleháme s cukrem, až vznikne hustá, bílá hmota. Ručně vmícháme olej, mouku s práškem do pečiva a sníh....

Ingredience: cesto :4 vajicka, 80g cukru, 120g polohrubej muky krem : 4 platky zelatiny, 250g mascarpone, stava z 1 limety, nastruhana kora z citronu, 40 g cukru, kelimok smotany na slahanie.

Postup: Cukor rozdelim na polovicu. Naslaham zltky s 2 lyzicami vody a polovickou cukru do penista. Bielka s cukrom naslaham do pevneho snehu. Do zltkovej zmesy preosejem muku a opatrne zamiesam. Nakoniec velmi jemne...