Múčniky

Ingredience: 400 g hladka muka + muka na spracovanie cesta 200 g maslo 200 g praskovy cukor (podla druhu lekvaru , cukor uberiem a dam max 120g ) 2 velke vajcia struhana kora z limety stipka soli oblubeny lekvar , ja som pouzila cucoriedkovy a vysledny kolac bol dost sladky, keby som pouzila ribezlovy, tak by bolo 200 g cukru akurat. orechove jadra

Postup: Do muky zamiesame cukor, limetovu struhanu...

Ingredience: citrónová šťava zo 4 citrónov citrónová kôra z 2 citrónov 4 ks vajcia 225 g kryštálového cukru 125 g masla (margarín)

Postup: Šťavu a citrónovú kôru som naliala do kastróliku, pridala cukor a maslo. Pozvoľna som krém varila a stále miešala. Potom som rozhabarkovala štyri vajíčka a pomaly (citrónovú zmes treba stiahnuť z ohňa a nechať vychladnúť, aby sa vajíčka nezrazili ) vlievala do...

Ingredience: Na korpus : 250g muky (ja som dala hladku...mozno mala ist polohruba) 150g masla do cesta + maslo na vymazanie formy 50g cukor 50g kokosove mlieko 50g struhany kokos + kokos na vysypanie formy na zatazenie pol kila suchej strukoviny papier na pecenie Na krem : 1 pohar zavarenych visni (podla povodneho receptu) ja som nemala zavarene, ale cerstve ceresne a mala som ich asi...

Ingredience: 4 limetky 4 vejce 4 lžíce horké vody 120 gr cukru krupice 150 gr polohr. mouky 1 lžička prášku do pečiva 60 gr oleje náplň: 2 tvarohy 400 gr zakysané smetany 10 gr želatiny v prášku 70 gr cukru

Postup: Oddělíme žloutky od bílků, ušleháme tuhý sníh. Do žloutků přidáme vařící vodu a šleháme s cukrem, až vznikne hustá, bílá hmota. Ručně vmícháme olej, mouku s práškem do pečiva a sníh....

Ingredience: cesto :4 vajicka, 80g cukru, 120g polohrubej muky krem : 4 platky zelatiny, 250g mascarpone, stava z 1 limety, nastruhana kora z citronu, 40 g cukru, kelimok smotany na slahanie.

Postup: Cukor rozdelim na polovicu. Naslaham zltky s 2 lyzicami vody a polovickou cukru do penista. Bielka s cukrom naslaham do pevneho snehu. Do zltkovej zmesy preosejem muku a opatrne zamiesam. Nakoniec velmi jemne...

Ingredience: Plechove formicky (moje mali priemer 13 cm) maslo + muka na vymastenie a vysypanie formicky citrusovy dzem Na korpus : 250g kakaove susienky 125g roztopene letne maslo Na plnku : 750g tucny tvaroh 3 vajcia 115g pieskovy cukor 100 ml limetova stava 1 lyzica vanilkovy pudingovy prasok (ak je zmes prilis riedka)

Postup: Susienky v mixery rozdrvime a zmiesame ich s roztopenym...

Ingredience: Těsto: 300 g hladké mouky (může být celozrnná), 200 g másla (dala jsem půl na půl máslo a Heru), 100 g moučkového cukru, 2 žloutky, citronová kůra. Náplň: 4 žloutky, 6 bílků, 150-200 g ořechů, 40 g drcených piškotů, 150 g moučkového cukru (dala jsem 100 g), citronová šťáva. Tuk a mouka do formy.

Postup: Z ingrediencí na těsto vypracujeme na válu klasické linecké těsto a dáme do chladna...

Ingredience: 300 g hladkej múky, 150 g tuku na pečenie, 150 g práškového cukru, 1 vajce, 1/2 prášku do pečiva, 2 lyžíce mlieka, 2 lyžice kakaa, ríbezľový lekvár, kakaová poleva

Postup: Múku, prášok, cukor, tuk, vajce a mlieko dobre spracujeme na cesto a rozdelíme na polovice. Do jednej primiešame kakao. Svetlé cesto vyvaľkáme a uložíme na vymazaný plech, potrieme lekvárom, prikryjeme vyvaľkaným tmavým cestom...

Ingredience: 1 lístkové cesto v rolke (zrolované s papierom na pečenie) asi 6-8 nahrubo nastrúhaných jabĺk asi 2 hrste nasekaných vlašských orechov 2-4 lyžice rumu šľahačková smotana (nevyšľahaná) med podľa chuti vanilkový cukor (alebo len aróma) škorica vajce strúhanka

Postup: Lískové cesto necháme povoliť pri izbovej teplote a rozrolujeme. Nastriháme asi na 20cm široké pásy. Pásy potrieme...

Ingredience: listové těsto 1,25 l mléka 3 sáčky vanilkového pudinku 4 jablka cukr dle chuti 1 vejce na potření cukr moučka na posypání

Postup: Listové těsto rozdělíme na 2 části, jednu větší. Rozválíme jí a dáme do pekáče, i na boky. Dno propícháme, vložíme do trouby a pečeme na 180°C 15 min., nebo až těsto slabě zrůžoví, ale nechceme, aby vyběhlo. Připravíme si obvyklým způsobem pudink s cukrem, bude...

Ingredience: 400 g listové těsto 2 jablka žluté maliny asi 1/2 hrnku 1 skořicový cukr 1 vejce cukr moučka

Postup: Listové těsto tence rozválíme a nakrájíme z něj 12 obdélníků, podle toho jak máme velké jablka. Jablka oloupeme a nakrájíme na plátky silné asi 2 mm. Střed jablek malou kulatou formičkou vykrojíme a jablka dáme na těsto doprostřed. Doprostřed dáme pár malin, posypeme moučkovým cukrem a pak...

Ingredience: Rozvalkane listkove cesto v rolke 500 g tvaroh (lepsi je ten hladky, ale ja som kupila klasicky hrudkovity Rajo vo vanicke) 4 kopcovite lyzice praskovy cukor vanilkova prichut 2 zltka 1 PL kuchynsky skrob (maizena, gustin, solamyl, zlaty klas, pudingovy vanilkovy prasok) roztopene maslo nasucho oprazena struhanka (alebo rozdrvene piskoty) drobne ovocie praskovy cukor na...

Ingredience: Těsto: ------------ 250 g polohrubé mouky 140 g másla nebo tuku na pečení 100 g cukr moučka 4 žloutky trochu prášku do pečiva Ořechový sníh: ---------------- 4 bílky 200 g cukru krupice 140 g mletých ořechů rybízová marmeláda nebo nějaká kyselejší marmeláda

Postup: Těsto: ------- Ze všech surovin zpracujeme těsto, na pomoučněném vále vyválíme placku a přeneseme jí na plech....

Ingredience: 200 g Lotus keksy 100 g roztopeného masla 400 g mascarpone 250 ml smotany na šľahanie (33%, vychladená) 120 g kryštálového cukru 40 ml citrónová šťava strúhaná citrónová kôra 180 g Lotus biscoff nátierky zo sušienok

Postup: Rozdrvíme sušienky, pridáme k nim rozpustené maslo a premiešame. Zmes vložíme do mini tortových formičiek do výšky cca 0,5 cm a utlačíme. Dáme do chladničky, kým...

Ingredience: Korpus: 2 hrnky polohr. mouky 1 hrnek cukru krupice 4 vejce 1/2 pr. do peč. 1 hrnek mléka 3/4 hrnku oleje 2 lžíce kakaa Krém: 2 tvarohy (500g) 250g másla 1 vanilkový pudink (Olé, na vaření za studena) 4 lžíce ml. cukru Čokoládová poleva: 2 čokolády na vaření 100 ml smetany 50g másla (popř. ztužený tuk např. Omega)

Postup: Nejprve si předehřejeme troubu na 180°C. Žloutky...

Ingredience: 250 g hladkej múky, 1 prášok do pečiva, 180 g kryštáľového cukru, 1 balenie namočených a dobre odkvapkaných hrozienok, 500 g tvarohu, 250 g studeného až zmrznutého masla, 500 ml mlieka, 3 vajcia, 1 vanilkový cukor, 1 stredne veľký hlbší tukom dobre vymazaný plech

Postup: Zmiešame preosiatu múku s cukrom a práškom do pečiva. Rozdelíme na dve rovnaké časti. Tvaroh rozdrobíme. V mise dobre...

Ingredience: Cesto: 7 vajec, 250 g práškového cukru, 120 g polohrubej múky, 70 g preosiateho kakaa, 50 g pomletých lúpaných arašidov, 1 vanilkový cukor, štipka soli Plnka: 750 ml sladkej smotany na šľahanie, 150 g práškového cukru, 150 g preosiateho kakaa Poleva: 150 g kvalitnej 70%-nej čokolády, 100 g masla

Postup: Vajcia rozdelíme na žltky a bielky. Ku žltkom pridáme cukor a elektrickým šľahačom šľaháme...

Ingredience: štrúdľové cesto - vid prípravu v rubrike pre začiatočníkov, Plnka: 500 g čerstvých vykôstkovaných, umytých a odkvapkaných višní, 100 g studeného, pokrájaného masla, rozpustené maslo na potretie, 150 g mletého maku, 150 g kryštáľového cukru, práškový cukor na posypanie štrúdle

Postup: Na cesto nasypeme mletý mak a vykôstkované višne. Posypeme kryštáľovým cukrom. Pokladieme pokrájaným maslom....

Ingredience: Cesto: 350 g polohrubej múky, 1 vajce, 100 ml mlieka, štipka soli, 200 g Hery, 50 g cukru, 20 g kvasníc Cokoládová poleva: 1OO g práškového cukru, 30 g kakaa , 50 g masla Plnka: 120 g mletých orechov, 120 g práškového cukru, 200 g marhuľového lekváru

Postup: Pripravíme si kvások z mlieka, cukru a droždia. Do misy preosejeme múku a pridáme do nej štipku soli, margarín, vajce a vykysnutý kvások....

Ingredience: Cesto: 10 vajec, 135 g kryštáľového cukru, 200 g hladkej múky, nastrúhaná kôra z 1 citrona, maslo na vymazanie plechu a múka na vysypanie plechu Krém: 2 PL sušeného mlieka, 130 g práškového cukru, 210 ml vody, 1 žltok, 50 g Zlatého klasu, 1 vanilkový cukor, 250 g masla, 2 PL kakaového prášku Cokoládová poleva: 150 g čokolády so 74% obsahom kakaa, 50 g masla, 2 PL teplej vody ...