Múčniky

Ingredience: 5 vajec 5 lžic pískového cukru 5 lžic polohrubé mouky Krém: 1/2 l mléka, 2 vanilkové pudinky, 5 lžic cukru 1 máslo nebo jak je kdo zvyklý

Postup: Nejprve si připravíme tuhý sníh z bílků (až tvoří špičky). Potom našleháme doběla žloutky s cukrem, do kterých postupně zlehka vmícháme sníh. Teprve potom po lžících zamícháváme polohrubou mouku. Opravdu je lepší po lžících, protože kdyby se...

Ingredience: 120 g maslo 200 g kryštálový cukor 1 balíček vanilkový cukor 3 ks vajcia 200 g grécky jogurt (10%) 250 g polohrubá múka 1 balíček prášok do pečiva 2 PL kakao štipka soľ 80 g posekané orechy (vlašské) 60 g hrozienka 100 g čokoláda 1 ČL olej

Postup: Hrozienka namočíme do teplej vody na 10 minút, potom osušíme. Formu na barančeka dôkladne vymažeme maslom a vysypeme...

Ingredience: 150 g maslových sušienok 3 PL mletých vlašských orechov 1 ČL perníkového korenia 100 g rozpusteného masla 200 g višňového džemu 250 ml smotany na šľahanie 250 g (60 %) tmavej čokolády

Postup: V mise spolu zmiešame 150 g rozdrvených sušienok, 3 polievkové lyžice mletých vlašských orechov, 1 čajovú lyžičku perníkového korenia a 100 g rozpusteného masla. Do tartaletkovej formy (priemer...

Ingredience: 4 balíky kakaových keksov (Marína) Jemný vaječný krém: 1L mlieka, 4 balíky krémového prášku Zlatý klas (160g), 200 g kryštálového cukru, 5 vajec Šľahačka: 2 šľahačky v prášku, 300 ml mlieka, 2 lyžice práškového cukru

Postup: Z mlieka, cukru, žĺtkov a krémového prášku uvaríme za stáleho miešania hustý puding. Do horúceho pudingu dôkladne vmiešame sneh ušľahaný z bielkov. Krém vylejeme na keksy...

Ingredience: 400 ml(33 %)smotany na šľahanie 500 g mascarpone 160 g kondenzovaného mlieka 160 g kondenzovaného karamelizovaného mlieka 360 g maslových sušienok

Postup: Mascarpone a smotanu spolu vyšľaháme. Vyšľahanú zmes rozdelíme na dve rovnaké časti. Do jednej časti pridáme karamelizované kondenzované mlieko a do druhej pridáme obyčajné kondenzované mlieko a premiešame. Tortovú formu (priemer...

Ingredience: 500 g polohrubej múky, 30 g droždia, 60 g cukru, 250 ml mlieka, 60 g tuku, 1 vajce, štipka soli, 1 žĺtok plnka : 100 g práš. cukru, 1 dl mlieka, 150 g mletého maku, hrsť hrozienok, lyžička škorice trocha bielkovej ( bielok + cukor ) a čokoládovej polevy

Postup: Z mlieka, cukru a droždia pripravíme kvások a necháme vykysnúť. Potom z múky, kvásku, vajca, štipky soli a rozpusteného tuku...

Ingredience: Korpus zo 4 vajec, 4 PL práškového cukru, 4 PL polohrubej múky, prášok do pečiva, recept originál bol z 5 vajec, ale je zbytočne vysoký a potom suchý (mne to chlapi doma obrblali a tak robím menší). Jedna nugeta ( osvedčila sa mi tescová ), 5 šľahačky v prášku a 3 stužovače, mlieko, 2 balíčky bebe keksov, dobre vyzerajú kakaové, ale môžete dať aké viacej samozrejme doma chutia. Na...

Ingredience: Cesto: 3 vajcia, 80 g kryštálového cukru, 120 g polohrubej múky 5 ml mlieka, 2 polievkové lyžice oleja, 1/2 prášku do pečiva Plnka I: 1 l mlieka, 4 zlaté klasy, 200 g kryštálového cukru, 250 g hélie, 400 g nutelly, 2 balíčky BB keksov, cca 2 dl (r)umu Plnka II: 100 g čokolády na varenie, 2 ks po 50 g šľahačky v prášku

Postup: Celé vajcia vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme múku s práškom...

Ingredience: Na cesto: 2 vajcia, 60g práškového cukru, 50ml oleja, 60g bieleho jogurtu 120g hladkej múky 1čl prášku do pečiva, 1/2 čl škorice, štipka kardamónu (nemusí byť), 50g postrúhanej horkej čokolády, 6 nugátových kociek (ja som použila čokoládu plnenú nugátom, napr. Milka) papierové košíčky, zdobenie (ja som mala hviezdičky + práškový cukor) Na nugátový krém: 50g nugátu...

Ingredience: Cesto: 250g hladkej muky (pouzila som Maida) 100ml vlazneho mlieka 40g jemneho krystaloveho cukru stipka soli 1 lyzicka suseneho drozdia 1 vajicko (vytiahneme si ho z chladnicky skor, aby studene nenarusilo proces kysnutia) 25g makkeho masla na pecenie (ja pouzivam ghee, ak nemam maslo) plnka do nutelloveho venceka: Nutella pomlete orechy podla vlastneho vyberu (pouzila...

Ingredience: na karamel: 200 g masla + 20 g cukru krupice. na kolac: 225 g tuku na pecenie, 220 g cukru, ananasovy kompot-kolieska (560 g), 200 g hladkej muky, 3 vajcia, 1 dl stavy z kompotu, 1 kypriaci prasok

Postup: do tortovej formy s odnimatelnym dnom nakrajame na tenke listky maslo a rovnomerne zasypeme cukrom. nechame skaramelizovat v rure pri 140-150 stupnoch. Medzitym vymiesame tuk s cukrom, po...

Ingredience: 5 ks vajíčka 250 g cukor 100 ml vlažná voda 200 g hladká múka 1 prasok do peciva 500 g jablká /1 pohár nastruhaných zavarených jablk/ škorica, van. cukor, mlete orechy

Postup: Na plech dáme alobal, potrieme trochou masla, dáme nastruhane jablčka, ktore posypeme cukrom, van. cukom, škoricou a pomletými orechami. Vajcia vymiešame s cukrom, vodou, múkou a práškom do pečiva. Cesto...

Ingredience: Cesto : Kvasok 1 kopcovita cajova lyzicka susene drozdie 125 ml tepla voda 25g krystal cukor 5 PL olej Na cesto : 280 g hladka muka kvasok (vid vyssie) 2 zltka 50g roztopene maslo Napln tvarohova : 500 g hladky tvaroh (ja som pouzila nizkotucny v okruhlej vanicke kupeny v Tescu a bol vyrobeny v CZ) 40 g maslo citronova kora 100 g praskovy cukor vanilkova...

Ingredience: 200g cukor, 4 vajcia, 200 ml tepla voda, 200 ml rozpustena hera alebo olej (ja som dala maslovy olej), 400g polohruba muka, 1 prasok do peciva, asi 400 g odkostkovanych ceresni.

Postup: Oddelime zltky od bielkov. K zltkom vsypeme cukor a zacneme slahat, pomaly prilievame teplu vodu a nakoniec tuk, podla vasho vyberu. K zltkovej hmote preosejeme muku s praskom do peciva a premiesame. Bielka...

Ingredience: 5 vajíček, 300 g cukru krupice, 300 g polohrubé mouky, 1 vanilkový pudink, 200 ml oleje, 200 ml vlažné vody, 1 prášek do pečiva, může být i citronová kůra, 1 PL kakaa. Tuk a hrubá mouka na vymazání a vysypání formy.

Postup: Žloutky s cukrem vyšleháme do husté pěny. Přimícháme postupně ostatní suroviny a nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků. Do poloviny těsta přidáme v trošce mléka rozmíchané...

Ingredience: Těsto: ---------- 220 g tuku (máslo,Hera) 220 g cukr moučka 6 vajec 120 g polohrubé mouky 2 polévkové lžíce kakaa 1/2 prášku do pečiva Nádivka: ------------ 300 g mletých vlašských ořechů 250 g cukr moučka rum Čokoládová poleva: ------------------ 1 čokoláda na vaření 250 g 100% tuku (Omega,Iva,apd.) 50 g kakaa

Postup: Těsto: ---------- Cukr, tuk, žloutky, kakao vyšleháme...

Ingredience: Těsto: ------- 21 vajec 21 polévkových lžic polohrubé mouky 21 polévkových lžic cukr krystal (krupice) Krém: ------- 1 kg másla 1 litr mléka 9 polévkových lžic kukuřičného škrobu (Gustin) cukr moučka mandlové aróma Čokoládová poleva: ------------------- 250 g tuku Omega (nebo jiný 100%tuk) 50 g kakaa 100 g čokoláda na vaření 300 g vlašských ořechů rybízová...

Ingredience: 4 vajcia, 80 g postrúhaných orechov, 80 g pomletého cukru, 1 lyžica oleje Krém: 1 smotana na šľahanie, 2 lyžice cukru krystal, 50 g masla, orechy na obalenie

Postup: Den předem si uvaříme krém: 2 lžíce cukru v kastrolku se silnějším dnem necháme zkaramelizovat, stáhneme z ohně, zalejeme šlehačkou. Vrátíme na oheň a za stálého míchání rozvaříme zatuhlý karamel ode dna. Nevadí když zůstanou...

Ingredience: Cesto: 150g masla, 150g práškového cukru, 5 žĺtkov, 150g mletých vlašských orechov, ½ čajovej lyžičky mletej škorice, štipku soli, 7 bielkov, 1 balíček vanilkového cukru, 70g detských piškót Plnka: 125g mletých vlašských orechov, 50g práškového cukru, 3 polievkové lyžice rumu, 500ml šľahačkovej smotany , 3-5 banánov Čokoládová poleva: 150g čokolády na varenie, 3 polievkové lyžice...

Ingredience: 4 vejce 250 g cukr krupice 250 g Hera 3 polévkové lžíce pampeliškový med 400 g hladká mouka 1 kávová lžička jedlé sody 250 g máslo 1 konzerva kondenzované karamelové mléko asi 100 ml rum hrst mletých vlašských ořechů na posypání

Postup: Do nádoby ve které budeme šlehat dáme vejce, cukr, med a šleháme asi 2 minuty. Zašleháme rozpuštěnou Heru, sodu a nakonec mouku. Těsto rozdělíme na 3...