Múčniky

Ingredience: 400 g polohrubej muky 150 g praskoveho cukru 100 g medu 50-60 g masla 2 vajcia 1/2 PL soda BB 30 g kakaa stipka soli Na plnku: 500 g gastanoveho pyre 2x vanilkovy puding 600 ml mlieka 120 g masla izbovej teploty 100- 150 g praskoveho cukru ( podla chuti) 1 - 2 KL vanilkoveho extraktu rum, prip. rumova esencia Cokoladova poleva: 150 g cokolady na varenie 1-2 KL...

Ingredience: 2 lyžice kakaa, 1½ šálky smotany na šlahanie, 120g čokolády na varenie, 225g smotanového (nátierkoveho) masla , ½ šálky kryštálového cukru, asi 24 dlhých piškót, likér Amaretto, káva

Postup: 1. V miske zmiešame kakao s 1šálkou horúcej vody kým sa nerozpustí a pridáme amaretto ( podľa chuti)a silnú kávu. 2. V ďalšej miske rozpustíme 1/4 šálky smotany s čokoládou.(može v mikrovlnke po 1min....

Ingredience: Kakaové cesto: 4 vajcia 4PL praskovy cukor 2PL voda 4PL hladká múka 1KL prášok do pečiva 1PL kakao Bielkové cesto: 6 bielkov 220g praskovy cukor 100g orechy drvené višnovy kompót 200g hladká múka špeciál 1KL prášok do pečiva Krém: 6 žltok 200g cukor 300g mlieko 4PL detská krupica 3 ks vanilkový cukor 250g maslo 100ml broskyňový džem 2 bal.detské piškóty dlhé Na...

Ingredience: 200 g masla (margarinu) 150 g praskoveho cukru 1 vajce 350 g polohrubej muky 1 PL mlieka 2PL kakaa kora z 1/2 pomaranca Na polevu: 120 g praskoveho cukru 2 PL citronovej stavy par kvapiek vriacej vody Na ozdobu : 50 g cokolady 1 KL oleja

Postup: Maslo vyslahame s cukrom. Pridame vajce, postruhamu koru z pomaranca a mlieko. Potom uz len rucne zamiesame muku zmiesanu s kakaom....

Ingredience: Na kakaový korpus: 6 vajec 2x 6PL cukor 2x 3PL voda 2x 6PL hladká múka peciál 2x 2PL kakao 2x 3PL olej 2x 1KL prášok do pečiva 2x orechový korpus: 4 celé vajcia, 4 PL.cukor, 4 PL hladká múka špeciál, 2 PL voda, 2 PL olej, 1 kavova lyzicka prášok do pečiva 4 PL orechy drvene krém: 200 g horkej čokolády, 100 g práškový cukor, 200 g maslo, 100 ml smotana sladká, 3...

Ingredience: Cesto: 4 hrnčeky hladkej múky (hrnček má objem 250 ml) 1 hrnček práškového cukru 3 vajcia 250 masla (môže byť aj margarín) 2 polievkové lyžice kakaa 1 prášok do pečiva Ďalej: jahodový džem 3 jahodové kompóty (425ml) 500 ml šťavy z kompótu 500 ml mlieka 3 jahodové pudingy 5 polievkových lyžíc kryštálového cukru (stačí aj menej)

Postup: Všetky suroviny na cesto zmiesime a rozdelíme na...

Ingredience: 250 g 100% tuku--Iva,Lando,Omega 150 g cukr moučka 35-40 g kakaa trochu rumu nebo mandlového aróma ----------------------------- 2.krém: 125 g 100% tuku 2 tyčinky ledové kaštany 2 polévkové lžíce kakaa rum nebo mandlové aróma Místo ledových kaštanů někdy dávám čokoládu na vaření nebo mléčnou čokoládu podle toho co doma mám.

Postup: Tuk rozpustíme,cukr a kakao prosejeme a přidáme do...

Ingredience: 6 vajec 6 polévkových lžic polohrubé mouky 6 polévkových lžic cukr krystal 1-2 lžíce kakaa špetku prášku do pečiva 750 ml smetany ke šlehání-33% 2-3 lžíce kakaa 3 ztužovače šlehačky cukr moučka podle chuti 3 banány cukr moučka na posypání nebo čokoládová poleva

Postup: Vejce s cukrem šleháme do husté pěny-asi 10 až 15 minut.Opatrně vmícháme mouku do které jsme zamíchali prášek do...

Ingredience: 1 balik vanilkoveho pudingu 1 zltok 450 ml sladke mlieko 2 lyzice krystalovy cukor 50 g biela cokolada + cokolada na hoblinky 150 g smotana na slahanie par kvapiek bielej vanilkovej esencie 250 g cucoriedky 1 velka lyzica javorovy sirup

Postup: Z mlieka odoberieme 100 ml a rozslahame v tychto 100 ml zltok a pudingovy prasok. Ostatne mlieko dame varit s dvoma lyzicami cukru. Ked zacne...

Ingredience: Zelná: 700 g bílého zelí (čistá váha) 150 g másla 1 kávová lžička mleté skořice 1/2 balíčku vanilkového cukru 2 špetky mletý pepř 2 - 3 polévkové lžíce mletého cukru 1 - 2 polévkové lžíce rozinek naložených v rumu (nemusí být) Zelí na náplň by mělo být starší (z loňské úrody) ne mladé ranné. Maková: 150 g mletého máku 200 ml mléka 2-3 polévkové lžíce přepuštěného...

Ingredience: 400 - 450 g cukr krupice 60 g másla 125 ml smetany ke šlehání 33%

Postup: Do velkého hrnce dáme cukr, dáme na plotnu a cukr necháme zkaramelizovat. Já jsem občas promíchala, aby se zespodu nepřipálil. Když máme cukr rozpuštěný, přidáme máslo a za stálého míchání máslo rozpustíme a mícháme, až se spojí s cukrem. Přilijeme smetanu, cukr začne bublat - dávat pozor na opaření. Cukr se ve smetaně...

Ingredience: Odpalovane cesto : 500 ml vody 160 g rastlinneho tuku (ja som dala heru, mamka vravi, ze moze byt aj rastlinny olej, nie olivovy!!!!!) 320 g muky z toho 2/3 polohruba a 1/3 hladka 8 vajec dve stipky soli. Karamelova slahacka : 100 g krystaloveho cukru 0,5 l 33 % slahackovej smotany Vanilkovy krem : 0,5 l mlieka 1 a pol balicka vanilkoveho pudingu 3 PL krystaloveho...

Ingredience: na tortovu formu o priemere 24 cm 4 vajcia 100 g hnedeho cukru 4 PL teplej vody 75 g polohrubej muky 25 g Solamylu ( u mna corn flour) 1 PL preosiateho kakaa 1 KL prasku do peciva stipka soli Plnka: 1 konzerva salka ( varit vo vode 2,5 - 3 hodiny) 150 g masla Snehovy korpus: 4 bielka 240 g krystaloveho cukru Poleva: 100 g horkej cokolady 30 g masla Okrem...

Ingredience: Piškotové cesto: 2 cele vajcia, 4 žltky, 100 g cukru krupice, 80 g hladkej muky, pol balicka prášku do pečiva Snehové cesto: 6 bielkov, 150 g cukru krupice, 50 g mletých orechov Náplň: 500 ml smotany na šlehanie Rama Cremefine (2 ks, alebo jedna Créme a jedna obyčajná, najlepsie trvanlivá v krabičke), 3 lyzice cukru krupice

Postup: Nejdříve si den předem připravíme karamelovou...

Ingredience: 300 g máslo 1 kondenzované mléko karamelové - 397 g

Postup: Máslo rozšleháme a postupně po lžících zašleháme mléko.

Ingredience: Na odpalované těsto: 750ml vody 230g másla 230g hladké mouky špetku soli 8 vajec Na karamelovou náplň: 750ml mléka 2 karamelové pudinky cukr moučka dle chuti 1 celé máslo ( 250g) + 2 x 250ml smetany na šlehání 2 ztužovače cukr dle chuti Na karamelovou polevu: 250g cukru krupice 250ml smetany na šlehání

Postup: Vodu rozehřejeme s máslem a solí, pak najednou přidáme mouku a...

Ingredience: 200 g cukr moučka 4 - 6 lžic horké silné černé kávy oceděné

Postup: Do mísy dáme cukr, přilijeme 4 lžíce kávy a šlehačem rozšleháme. Podle potřeby zašleháme zbylou kávu. Šleháme asi 5 minut.

Ingredience: Cesto : 4 vajcia, 180 g kryštálového cukru, 3 lyžice silnej kávy, 180 g hrubej múky, 1 prášok do pečiva Krém : 300 ml mlieka, 1 žĺtok, 3 lyžice hrubej múky, 1 lyžička mletej kávy, 200 g masla, 200 g práškového cukru, 50 g mletých orechov

Postup: Žĺtky vyšľaháme s cukrom, postupne pridávame horúcu kávu. Dobre vyšľaháme. Postupne primiešame sneh z bielkov a múku s práškom. Cesto vylejeme na...

Ingredience: Cesto : 6 vajec, 70 g cukru, 1 vanilkový cukor, 100 g mletých orechov, 40 g polohrubej múky, na špičku noža sódy bicarbóny Krém : 160 g masla, 120 g práškového cukru, 3 lyžičky kávy Poleva : 250 g práškového cukru, 6 lyžíc silnej čiernej kávy Orechy na ozdobu

Postup: Žĺtky vyšľaháme s cukrom a vanilkovým cukrom do peny. Pridáme mleté orechy a múku so sódou. Nakoniec vmiešame zľahka sneh....

Ingredience: 2 čl. instantnej kávy 175 g hladkej múky 2 čl. kypriaceho prášku 20g kakaa 125g masla 150g cukru 1 bal. vanilk.cukru 2 vajcia 1pl rumu papirové košičky na polevu: 1 čl instantnej kávy 4 čl.horúcej vody 200g práškového cukru

Postup: Kávu zalejeme 125 ml vriacej vody necháme vychladnúť. múku zmiešame s kypr.p. a kakaom maslo vymiešame s cukrom a van.cukrom a postupne pridávame...