Múčniky

Ingredience: 6 vajec 70 g moučkového cukru 1 vrchovatá polévková lžíce kvalitního kakaa Špetka soli Velký plech na pečení Alobal (pečící papír NE) Tuk na vymazání (třeba Omega) Hrubá mouka na vysypání Cukr na posypání 250 g mascarpone 2 polévkové lžíce moučkového cukru 5 větších jahod

Postup: Vajíčka rozklepneme jedno po druhém a oddělíme bílky od žloutků. Žloutky putují do nádoby robotu a bílky...

Ingredience: Na korpus : 4 vajcia, 80g jemny cukor, 4 lyzice vody, 2 lyzicky vanilinoveho cukru, 80g muky (ja som dala polohrubu), 1 lyzica kakaa. Na krem : 250g mascarpone, 1 balicek vanilinoveho cukru (ten bezny), 2 lyzice praskoveho cukru, 6 lyzic vajecneho konaku. 250ml smotana na slahanie, 1 stuzovac slahacky. Na polevu : 200g biela cokolada na polevy, lyzica masla, mandlove lupienky

Postup: Oddelim...

Ingredience: 400 g smetany na šlehání = 2 kelímky 2 ztužovače šlehačky 2 - 3 polévkové lžíce kakaa - podle své chuti 2 polévkové lžíce puding bez vaření cukr moučka podle chuti

Postup: Smetanu nalejeme do nádoby ve které budeme šlehat, přidáme puding, ztužovač, kakao (prosít přes sítko)a ručním šlehačem ušleháme. Kdo chce může přidat cukr podle své chuti před šleháním. Já jsem cukr nedávala...

Ingredience: cesto: 1 veľké vajce, 150g kryštálového cukru, 100ml mlieka, 50ml oleja, 150g hladkej múky, 1 lyžica kakaa kopcom, 1 čajová lyžička sódy bikarbony - plech na muffiny s 12-timi jamkami - papierové košíčky - džem, nutela krém: 200g (max. 250g) jemný krémový tvaroh alebo hustá kyslá smotana, 200ml smotana na šlahanie, 1 kakaový puding Créme Olé bez varenia, 1 malá kávová lyžička...

Ingredience: 400 g polohrubej muky 150 g praskoveho cukru 100 g medu 50-60 g masla 2 vajcia 1/2 PL soda BB 30 g kakaa stipka soli Na plnku: 500 g gastanoveho pyre 2x vanilkovy puding 600 ml mlieka 120 g masla izbovej teploty 100- 150 g praskoveho cukru ( podla chuti) 1 - 2 KL vanilkoveho extraktu rum, prip. rumova esencia Cokoladova poleva: 150 g cokolady na varenie 1-2 KL...

Ingredience: 2 lyžice kakaa, 1½ šálky smotany na šlahanie, 120g čokolády na varenie, 225g smotanového (nátierkoveho) masla , ½ šálky kryštálového cukru, asi 24 dlhých piškót, likér Amaretto, káva

Postup: 1. V miske zmiešame kakao s 1šálkou horúcej vody kým sa nerozpustí a pridáme amaretto ( podľa chuti)a silnú kávu. 2. V ďalšej miske rozpustíme 1/4 šálky smotany s čokoládou.(može v mikrovlnke po 1min....

Ingredience: Kakaové cesto: 4 vajcia 4PL praskovy cukor 2PL voda 4PL hladká múka 1KL prášok do pečiva 1PL kakao Bielkové cesto: 6 bielkov 220g praskovy cukor 100g orechy drvené višnovy kompót 200g hladká múka špeciál 1KL prášok do pečiva Krém: 6 žltok 200g cukor 300g mlieko 4PL detská krupica 3 ks vanilkový cukor 250g maslo 100ml broskyňový džem 2 bal.detské piškóty dlhé Na...

Ingredience: 200 g masla (margarinu) 150 g praskoveho cukru 1 vajce 350 g polohrubej muky 1 PL mlieka 2PL kakaa kora z 1/2 pomaranca Na polevu: 120 g praskoveho cukru 2 PL citronovej stavy par kvapiek vriacej vody Na ozdobu : 50 g cokolady 1 KL oleja

Postup: Maslo vyslahame s cukrom. Pridame vajce, postruhamu koru z pomaranca a mlieko. Potom uz len rucne zamiesame muku zmiesanu s kakaom....

Ingredience: Na kakaový korpus: 6 vajec 2x 6PL cukor 2x 3PL voda 2x 6PL hladká múka peciál 2x 2PL kakao 2x 3PL olej 2x 1KL prášok do pečiva 2x orechový korpus: 4 celé vajcia, 4 PL.cukor, 4 PL hladká múka špeciál, 2 PL voda, 2 PL olej, 1 kavova lyzicka prášok do pečiva 4 PL orechy drvene krém: 200 g horkej čokolády, 100 g práškový cukor, 200 g maslo, 100 ml smotana sladká, 3...

Ingredience: Cesto: 4 hrnčeky hladkej múky (hrnček má objem 250 ml) 1 hrnček práškového cukru 3 vajcia 250 masla (môže byť aj margarín) 2 polievkové lyžice kakaa 1 prášok do pečiva Ďalej: jahodový džem 3 jahodové kompóty (425ml) 500 ml šťavy z kompótu 500 ml mlieka 3 jahodové pudingy 5 polievkových lyžíc kryštálového cukru (stačí aj menej)

Postup: Všetky suroviny na cesto zmiesime a rozdelíme na...

Ingredience: 250 g 100% tuku--Iva,Lando,Omega 150 g cukr moučka 35-40 g kakaa trochu rumu nebo mandlového aróma ----------------------------- 2.krém: 125 g 100% tuku 2 tyčinky ledové kaštany 2 polévkové lžíce kakaa rum nebo mandlové aróma Místo ledových kaštanů někdy dávám čokoládu na vaření nebo mléčnou čokoládu podle toho co doma mám.

Postup: Tuk rozpustíme,cukr a kakao prosejeme a přidáme do...

Ingredience: 6 vajec 6 polévkových lžic polohrubé mouky 6 polévkových lžic cukr krystal 1-2 lžíce kakaa špetku prášku do pečiva 750 ml smetany ke šlehání-33% 2-3 lžíce kakaa 3 ztužovače šlehačky cukr moučka podle chuti 3 banány cukr moučka na posypání nebo čokoládová poleva

Postup: Vejce s cukrem šleháme do husté pěny-asi 10 až 15 minut.Opatrně vmícháme mouku do které jsme zamíchali prášek do...

Ingredience: 1 balik vanilkoveho pudingu 1 zltok 450 ml sladke mlieko 2 lyzice krystalovy cukor 50 g biela cokolada + cokolada na hoblinky 150 g smotana na slahanie par kvapiek bielej vanilkovej esencie 250 g cucoriedky 1 velka lyzica javorovy sirup

Postup: Z mlieka odoberieme 100 ml a rozslahame v tychto 100 ml zltok a pudingovy prasok. Ostatne mlieko dame varit s dvoma lyzicami cukru. Ked zacne...

Ingredience: Zelná: 700 g bílého zelí (čistá váha) 150 g másla 1 kávová lžička mleté skořice 1/2 balíčku vanilkového cukru 2 špetky mletý pepř 2 - 3 polévkové lžíce mletého cukru 1 - 2 polévkové lžíce rozinek naložených v rumu (nemusí být) Zelí na náplň by mělo být starší (z loňské úrody) ne mladé ranné. Maková: 150 g mletého máku 200 ml mléka 2-3 polévkové lžíce přepuštěného...

Ingredience: 400 - 450 g cukr krupice 60 g másla 125 ml smetany ke šlehání 33%

Postup: Do velkého hrnce dáme cukr, dáme na plotnu a cukr necháme zkaramelizovat. Já jsem občas promíchala, aby se zespodu nepřipálil. Když máme cukr rozpuštěný, přidáme máslo a za stálého míchání máslo rozpustíme a mícháme, až se spojí s cukrem. Přilijeme smetanu, cukr začne bublat - dávat pozor na opaření. Cukr se ve smetaně...

Ingredience: Odpalovane cesto : 500 ml vody 160 g rastlinneho tuku (ja som dala heru, mamka vravi, ze moze byt aj rastlinny olej, nie olivovy!!!!!) 320 g muky z toho 2/3 polohruba a 1/3 hladka 8 vajec dve stipky soli. Karamelova slahacka : 100 g krystaloveho cukru 0,5 l 33 % slahackovej smotany Vanilkovy krem : 0,5 l mlieka 1 a pol balicka vanilkoveho pudingu 3 PL krystaloveho...

Ingredience: na tortovu formu o priemere 24 cm 4 vajcia 100 g hnedeho cukru 4 PL teplej vody 75 g polohrubej muky 25 g Solamylu ( u mna corn flour) 1 PL preosiateho kakaa 1 KL prasku do peciva stipka soli Plnka: 1 konzerva salka ( varit vo vode 2,5 - 3 hodiny) 150 g masla Snehovy korpus: 4 bielka 240 g krystaloveho cukru Poleva: 100 g horkej cokolady 30 g masla Okrem...

Ingredience: Základ: 350–400 g briošky maslo na vymazanie formy 300 g mrazené lesné ovocie (maliny/čučoriedky) 1 PL kukuričný škrob (na obalenie ovocia) Vanilkovo-karamelový krém: 500 ml mlieko 200 ml smotana na šľahanie (33–36%) 100 g hnedý cukor 2 PL voda 1 balíček Zlatý klas 80 g cukor trstinový 2 ČL vanilková esencia 1–2 PL rum

Postup: Príprava formy a pečiva: Rúru predhrejeme na...

Ingredience: Piškotové cesto: 2 cele vajcia, 4 žltky, 100 g cukru krupice, 80 g hladkej muky, pol balicka prášku do pečiva Snehové cesto: 6 bielkov, 150 g cukru krupice, 50 g mletých orechov Náplň: 500 ml smotany na šlehanie Rama Cremefine (2 ks, alebo jedna Créme a jedna obyčajná, najlepsie trvanlivá v krabičke), 3 lyzice cukru krupice

Postup: Nejdříve si den předem připravíme karamelovou...

Ingredience: 300 g máslo 1 kondenzované mléko karamelové - 397 g

Postup: Máslo rozšleháme a postupně po lžících zašleháme mléko.