Múčniky

Ingredience: plech na muffiny (najlepšie s 12-timi jamkami) pohár alebo šálku o objeme 2,5 dcl zavárané mandarinky cca 4 plechovky (314ml) papierové košíčky na muffiny Cesto: 3 vajcia 1 pohár jemného kryštálového cukru (krupica) 1 vanilka 1/2 pohára oleja 1 pohár mlieka 2 poháre polohrubej múky 1 prášok do pečiva Krém: 1 smotana na šlahanie 250 ml 1 hustá kyslá smotana (250g)...

Ingredience: 400 g bílý jogurt 200 g kysaná smetana 1 mandarinkový kompot- malá plechovka 1/2 malého balíčku dětské piškoty 3 polévkové lžíce cukr krupice 1 želatina s pomerančovou příchutí 1 želatina čirá

Postup: Mandarinky nalijeme na sítko a necháme okapat. Chlebíčkovou formu s rovným dnem vyložíme velkým mikroténovým sáčkem nebo fólií tak, aby přesahovala přes okraj. Naskládáme stejnoměrně po celé...

Ingredience: 200 g jemně mletých mandlí, 1 hrnek hladké mouky, 1/2 hrnku cukru, 2 vejce, 1/2 hrnku podmáslí, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, 1 čokoládový puding, 50 ml amaretta, 100 g rozehřátého vlažného másla, tuk a hrubá mouka na formu,

Postup: Všechny sypké ingredience smícháme v míse. Přidáme vejce, máslo, podmáslí, amaretto a řádně promícháme. Do vymazané a vysypané formy nalijeme půl...

Ingredience: 300 gr. hladká múka 250 gr. Palmarin /tuk na pečenie - margarin/ 200 gr. 1 kelímok kyselej smotany pochúťkovej 1 KL soľ 100 gr. mandle, ošúpané 1 vajíčko na potretie.

Postup: 250 gr hladká múka + kyselá smotana + soľ. Spracovať na cesto a vyvalkať na 1 - 1,1/2 cm. 50 gr. hladká múka + Palmarín, zpracovať a natrieť na vyvalkané cesto. /ja robím takú hrudku, tú zabalím do cesta a...

Ingredience: 500 g mandlí, 400 g práškového cukru, 1 čl esencie horké mandle, vaječný likér, okrúhle detské piškóty, jemne strúhaný kokos alebo biela čokoládová poleva

Postup: Mandle sparíme vriacou vodou, ošúpeme a dvakrát zomelieme na mlynčeku na orechy, prípadne rozmixujeme. Pridáme mandľovú esenciu a preosiaty práškový cukor, vypracujeme cesto, urobíme z neho valček, zabalíme do potravinárskej fólie a...

Ingredience: Piškóta: 4 vajíčka 200 g kryštálového cukru 100 g ošúpaných mandlí 50 g ošúpaných opražených lieskovcov 200 g polohrubej múky 1/2 prášku do pečiva (PDP) 10 PL horúcej vody 1 ČL mandľovej esencie Čokoládovo-kávový krém: čokoládový pudingový prášok 100 g čokolády na varenie 1 PL instantnej kávy 400 ml mlieka 3 PL cukru 100 g masla Biely krém: 1 šľahačka v prášku (asi...

Ingredience: 100 g mletých mandlí, 100 ml rumu, 3 vejce, 200 g polohrubé mouky, 150 g třtinového cukru, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, 50 ml oleje, 250 ml smetany na šlehání, (měla jsem Ramu-Cremefine) 50 g brusinek namočených v rumu + 50 g rozinek taky máčených v rumu, tuk a mouka na vymazání a vysypání plechu,

Postup: Celá vejce, oba cukry a rum vyšleháme do pěny. Do vyšlehané směsi...

Ingredience: 150 ml vody 70 g masla (stolové, klasické) 150g hladkej múky okolo 500 g práškového cukru aróma podľa vlastného výberu a chuti (kto chce farebný, tak aj farbivo)

Postup: Vodu a maslo dáme v hrnca zohrievať a čakáme, aby tekutina začala vrieť. Potom naraz pridáme všetku múku a nepretržite to miešame, až sa hmota začne oddeľovať od stien hrnca. Vyklopte hmotu na dosku, aby rýchlejšie...

Ingredience: 200 g struhanych piskot alebo Marina keksov 5 PL mletych orechov alebo mandli 100 g susenych marhul 150 g - 200 g marcipanu ( u mna Golden marcipan) 50 g roztopeneho masla 3 PL praskoveho cukru rum na dochutenie poleva: 120 - 150 g tmavej cokolady 1-2 KL oleja vianocne zdobenie: trochu bielej roztopenej cokolady kandizovane ceresne zelene gumene cukriky

Postup: Marhule nasekame...

Ingredience: 150g maslo 150 g jemny cukor 1 vajce 250 g hladka muka + hladka muka pri valkani 300 g marcipanova hmota oranzova kora z 1 mandarinky 2 az 3 lyzice mandarinkoveho sunqicku praskovy cukor na valkanie

Postup: Maslo s cukrom vyslahame do penista, zapracujeme vajce a velmi rychle aj muku so stipkou soli. Miesame len najnutnejsiu dobu, cesto neoblubuje dlhe miesenie. Cesto zabalime do folie a...

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky, 3 lžíce cukru, velkou špetku soli, půl prášku do pečiva, strouhaná citrónová kůra, hrnek meruňkového džusu, 1 vejce, čtvrt hrnku oleje Na ozdobu pár čtvrcených meruněk čerstvých nebo celých sušených.

Postup: Mouku, cukr, kůru, sůl a prášek smícháme v míse. V džusu rozšleháme vejce a olej, vlijeme to do suchých přísad a vymícháme těstíčko. Lžící ho rozdělíme do...

Ingredience: 700 ml zavařených meruňek bez štávy 200 ml šťávy z meruňek cukr moučka

Postup: Meruňky rozmixujeme se šťávou z meruňek a cukrem podle své chuti. Dáme do misky s víkem a uložíme do mrazáku. Během mrazení občas promícháme vidličkou.Zmrzlina by neměla úplně zmrznout, měla by být jak z cukrárny. Ztuhlou zmrzlinu dáme do poháru a podáváme. Pokud nám zmrzlina zmrzne úplně, necháme povolit a v...

Ingredience: 1 prášek do pečiva, 2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek krupicového cukru, 1 hrnek mléka, 1/2 hrnku oleje, 2 vajíčka Náplň: 2 tvarohy , 1 vanilkový cukr, 1 hrnek moučkového cukru, 1 vanilkový puding v prášku, 2 vajíčka, 1 hrnek mléka, kompotované kyselejší ovoce

Postup: Vejce vyšleháme s cukrem do světlé pevné pěny, vmícháme olej a ostatní suroviny na těsto. Suroviny na náplň dobře vymícháme -...

Ingredience: 120 okrúhlych detských piškót, 50 sušených marhulí, 50 g čokolády, ½ sáčku vanilkového pudingu, 200 ml mlieka, 125 g masla, 50 g práš. cukru, ½ sáčku vanilkového cukru, 40 špáradiel

Postup: Z mlieka a pudingu uvaríme hustý puding. Do vychladnutého vmiešame maslo, cukor a vanil. cukor a vyšľaháme na krém. Z 10 marhulí vyrežeme 40 hrebienkov a zobáčikov ( malý trojuholníček). 40 piškót potrieme na...

Ingredience: 250 g horkej čokolády ( min.50% kakaa ) 100 g zmesi marshmallow (penové cukríky) 150 g cukru 200 g hladkej múky 2 lyžice kakaa 1 lyžička prášku do pečiva 50 g hrozienka sušené 3 vajcia 80 ml javorového sirupu 180 g masla práškový cukor

Postup: Rúru predhrejeme na 160°C. Približne 150 g čokolády s maslom na miernom ohni necháme roztopiť. Marshmallow (penové cukríky) roztrháme na...

Ingredience: 170 g hladké mouky 170 g krupicového cukru 170 g másla pokojové teploty 3 celá vejce Špetka soli 1 lžičku vanilkové esence 8 g prášku do pečiva Na posypání směs moučkového a vanilkového cukru Formu na pečení muffin o průměru 7 cm Máslo na vymazání Hrubou mouku na vysypání formy Na náplň 18 ks jahod 200 g mascarpone 100 ml smetany (min. 33 % tuku) 2 rovné polévkové...

Ingredience: Na cesto : 500 g hladká múka 200g kyslá smotana 1 vajce 2 veľké čajové lyžičky sušené droždie 200 g sušené hrozienka 1 PL cukor olej na vymastenie plechu Na posyp : 200 g ošúpané a naplátkované mandle 130 g studené maslo 200 g práškový cukor 3 kvapky rumovej, alebo mandľovej príchute cca 4 menšie PL voda

Postup: Kyslú smotanu vyložíme, necháme zahriať, aby bola minimálne izbovej...

Ingredience: 250 g másla 350 ml mléka 1 balíček vanilkový puding 1/2 balíčku vanilkový cukr cukr moučka podle chuti mandlové aróma

Postup: V mléce rozšleháme pudingový prášek, přidáme vanilkový cukr a za stálého míchání uvaříme hustý puding. Nádobu s pudingem dáme do studené vodní lázně a za občasného promíchání vychladíme. Máslo rozšleháme a po částech zašleháme puding. Podle chuti zašleháme cukr a...

Ingredience: 8 vajec, 400 g cukru krupice, 250 g másla, 500 g polohrubé mouky, prášek do pečiva, ovoce

Postup: Celá vejce ušleháme s cukrem do pěny, vešleháme rozpuštěné a prochladlé máslo a opatrně vmícháme mouku s práškem do pečiva. (Těsto vypadá jako třené.) Na vymazaný a vysypaný plech rozetřeme těsto a poklademe ovocem, které můžeme předem lehce obalit v hladké mouce, aby nekleslo na úplný spodek...

Ingredience: Palačinky: 1 vejce, 1/2 l mléka, 100 g polohrubé mouky, špetka soli, 1 lžíce oleje nebo rozehřátého másla, 1-2 lžíce nasekané čerstvé máty, trošku oleje na pánev. Višně v čokoládě: 0,75 kg višní, 300 g cukru krupice, 50 g práškového kakaa, 2 lžíce rumu nebo dobrého likéru (např. višňový, mandlový), mletá vanilka nebo několik kapek vanilkové esence.

Postup: Višně umyjeme a vypeckujeme....