Múčniky

Ingredience: I. cesto : 300g polohrubá múka + múka na podsypávanie 200 g maslo 100 g práškový cukor 1 vajce + 1 žĺtko strúhaná žltá citrónová kôra z 1 plodu 1 ČL s kopčekom prášok do pečiva II. cesto : 150 g maslo 150 g pieskový cukor 4 vajcia 50 g kakao 150 g mleté vlašské orechy Na polevu : 200g práškový cukor šťava z 1 citróna + pár kvapiek vody

Postup: Najvpr vymiesime prvé cesto. Na...

Ingredience: 500g polohrubej muky 40g drozdia 2 zltky 2 lyzice cukru 250ml mlieka 200ml oleja stipka soli orechova plnka: 200g mletych orechov 150g cukru 150ml horuceho mlieka

Postup: Zo stipky cukru, drozdia a tepleho mlieka si urobime kvasok. Muku zmiesame s cukrom a stipkou soli. Primiesame zltky, olej a teple mlieko a nakoniec nakysnuty kvasok. Vypracujeme nelepive cesto a nechame...

Ingredience: Cesto : 30 dkg hladka muka, 25 dkg cera (stuzeny tuk), stipka soli, 11 pl studenej vody. Orechova napln : pol litra mlieka + 150g cukru..zvarit...pridat piskoty na riedku kasicku.....mlete orechy primiesat cca 500 g.....doliat rum... Orechovej naplne je vela, ale ja si ju robim do zasoby a ostatok vlozim do mraznicky.

Postup: Suroviny na cesto vymiesame a vyvalame na valku. Radielkom narezeme...

Ingredience: cesto: 400 g hladkej muky, 200 g masla, 4 zltky, 100 g cukru, 1 kypriaci prasok, napln: 5-8 bielkov, 200 g pomletych orechov, 150 g cukru, lekvar z drobneho ovocia (maliny, ribezle, cernice...)

Postup: vypracujeme hladke cesto, zabalime ho do potravinarskej folie a dame aspon na 2 hodiny do chladnicky (najlepsie cez noc). odlezane cesto rozvalkame a pomocou valceka na cesto opatrne prenesieme na...

Ingredience: Cesto : 150 g tuku, 200 g práškového cukru, 2 vajcia, ½ prášku do pečiva, 300 g hladkej múky, Plnka : 200 g tuku, 200 g práškového cukru, 50 g kakaa, 200 g hrozienok, 200 g orechov, 4 lyžice rumu, 4 lyžice pikantného džemu, džem na potretie koláča Čokoládová poleva

Postup: Vymiešame maslo, vajcia a cukor, pridáme múku s práškom a rozotrieme na vymastený plech. Upečieme a necháme vychladnúť....

Ingredience: 500 g lístkového cesta vcelku cca 9-10 lyžíc nasekaných vlašských orechov 100 g masla (nie margarín) Sirup na poliatie: 500 ml kryštálového cukru 250 ml vody štipka škorice

Postup: Ako prvé uvarím sirup z cukru, vody a štipky škorice (stačí nechať len chvíľu prevrieť) a dám ho vychladnúť. Orechy zomeliem alebo nasekám trochu nahrubšie a roztopím maslo. Lístkové cesto rozkrojím na 4...

Ingredience: 500 g polohrubej múky, 30 g droždia, 60 g cukru, 200 ml mlieka, 100 g majonézy, trocha oleja ( asi 1 lyžica ), 1 vajce, štipka soli plnka : 100 g práškového cukru, 1 dl mlieka, 250 g mletých orechov, 1 vanilkový cukor

Postup: Pripravíme klasické kysnuté cesto. Vykysnuté vyvaľkáme na dva obdĺžniky, rozložíme na ne plnku a stočíme do závinov. Potrieme rozšľahaným vajíčkom a upečieme. Na plnku...

Ingredience: Korpus: 2 ks balenia Oreo sušienky 1 ks maslových sušienok (presné množstvo nie je podstatné, 1 balík) 50 g masla Čokoládová plnka: 100 g horkej čokolády 50 g masla asi štvrtina šľahačky (odliať z 250 g) Mascarpone plnka: 250 g mascarpone 1 vanilkový cukor práškový cukor podľa chuti trocha z vyšľahanej šľahačky ,ani nie polka z tej,čo nám ostalo Šľahačková...

Ingredience: 500 ml sladkej smotany, 2 vanilkové lusky, 5 PL práškového cukru, 100 g vlašských orechov

Postup: Do sladkej smotany zamiešame práškový cukor. Pridáme vyškriabané zrniečka z vanilkových luskov. Na suchej panvici opražíme na hrubo posekané vlašské orechy a necháme vychladnúť. Vyšľaháme pripravenú zmes zo sladkej smotany do polotuha a primiešame vychladnuté orechy. Vložíme do mrazničky a...

Ingredience: na 12 kusov muffinov: 250g. hladkej múky trošku soli 1/2 prášku do pečiva 100g mletých orechov 200-250ml. mlieka 1. pol. lyž. kakaa 2 vajíčka 100g. cukru 100g rozpusteného masla 12 kúskov čokolády

Postup: Zmiešame múku+sol+kypr.prášok+orechy+kakao. V druhej miske vyšlaháme vajíčka + cukor + maslo + mlieko (dat najskôr tak 200ml mlieka a potom ked sa hmoty spoja prípadne pridať podla...

Ingredience: 7 vajec, 140 g práškového cukru, 140 g polohrubej múky, 4 vajcia , 200 g práškového cukru, 15 g vanilkového cukru, 230 g masla, 30 g masla, 40 g kakaa , 200 g čokolády na varenie, 150 g kockového cukru, trocha citronovej šťavy do karamelu

Postup: Piškotové cesto: Oddelíme zo 7 vajec žltky a bielky. Rozpustíme 30 g masla a vymiešame ho zo žltkami a cukrom do penista. Postupne primiešame múku a...

Ingredience: 21 vajec 21 polévkových lžic cukr krupice 21 polévkových lžic polohrubá mouka 9 polévkových lžic mleté vlašské ořechy 750 g másla 1400 ml mléka 4 balíčky vanilkový puding cukr moučka podle chuti mandlové aróma 300 g mletých vlašských ořechů čokoládová poleva marmeláda malinová zdobení

Postup: 7 vajec + 7 PL cukru šleháme do husté pěny. Vmícháme 7 PL mouky smíchané se 3 PL ořechů....

Ingredience: 14 vajec 14 polévkových lžic cukr krystal 14 polévkových lžic polohrubá mouka 6 polévkových lžic mletých vlašských ořechů marmeláda máslovo pudingový krém ze 650 g másla čokoládová poleva ze 100 g tuku ozdoba z marcipánu ze sušeného mléka mleté vlašské ořechy na obsypání forma průměr 26 cm

Postup: 7 vajec + 7 lžic cukru ušleháme do husté pěny. Vmícháme 7 lžic mouky + 3 lžíce ořechů....

Ingredience: Na křehké těsto 200 g hladké mouky 75 g cukru 100 g másla 1 vejce Mikrotenový sáček nebo potravinářskou folii Rozvírací dortovou formu o průměru 28 cm Mouku na vál Tuk na vymazání formy Moučkový cukr na posypání Na náplň si připravíme 250 g cukru 4 vejce 250 mletých mandlí nebo ořechů 1 kávová lžička skořice Nastrouhaná kůra z chemicky neošetřeného citronu

Postup: Do mísy...

Ingredience: 4 vejce 250 g cukr krupice 250 g tuk Zlatá Haná 3 polévkové lžíce medu 400 g hladké mouky 1 kávová lžička rovná jedlé sody 250 g másla 1 plechovka karamelové kondenzované mléko 100 ml rumu 50 ml vody 150 ml nastrouhaných vlašských ořechů

Postup: Do mísy dáme vejce, cukr, med a šleháme asi 2 minuty. Zašleháme rozpouštěný vychladlý tuk, sodu a nakonec mouku. Ustřihneme si z...

Ingredience: 6 vajec, 150 g krupicového cukru, 1 vanilkový cukr, špetka soli, 1/2 KL mleté skořice, 1 PL hladké mouky, 1 Kl prášku do pečiva, 250 g jemně namletých vlašských ořeců, Náplň: 250 g Mascarpone, 1 kokosový pudinkový prášek, 300 ml mléka, 1 1/2 PL cukru, 200 ml kysané smetany, šlehačka na ozdobu,

Postup: Vejce, oba cukry, sůl, skořici našleháme do husté pěny. Mouku smícháme s...

Ingredience: Cesto: polohruba múka asi 0,5 - 0,6kg (ja všetko robím od oka, tak že množstva su iba orientačne), kvasnice 1 kocka (42gr.), mlieko 3,5 - 4 dcl., kryštalový cukor 100 - 150gr., olej 2 dcl, vajcia 2 - 3ks., vanilkový cukor, soľ, citronová kôra podľa chuti. Naplň: vlašske orechy krajane(nie mlete!), hrozienka namočene v rume, kryštalovy cukor, vanilkovy cukor, škorica, olej, mlieko,...

Ingredience: NA CESTO: 2 hrnčeky polohr. múky, 1 hrnček cukru, 1/2 hrnčeka oleja, 1 hrnček mlieka, 2 vajcia, 1 prášok do pečiva, kakao Náplň: 2 tvarohy, 1 celé maslo, cukor na dosladenie, 2 banány ktoré budu ako poklad na tvaroh. Na želé : 0,5 l džús pomarančový + vanilkový pudingový prášok, 0,5 l džús ríbezľový + jahodový pudingový prášok

Postup: CESTO: Zmiešame všetky ingrediencie a...

Ingredience: 4 vajcia – oddeliť bielky od žĺtkov 300g práškového cukru štipka soli 100ml oleja 100ml mlieka 300g polohrubej múky 1 kypriaci prášok do pečiva 1kg jabĺk – očistiť a nastrúhať na hrubšom strúhadle 1 zlatý klas alebo vanilkový puding – rozmiešaný v 150ml vody ½ ČL mletej škorice 1 ČL hnedého cukru + extra hnedý cukor ak sú jablká kyslejšie alebo ak máte radšej sladšie...

Ingredience: 4 zrele kiwi 2 lyzicky praskovy cukor 250g mascarpone 200g tucna kysla smotana 140 ml sladka smotana na slahanie 3 az 4 lyzice tekuteho medu cokoladovy puding

Postup: Uvarime si cokoladovy puding s cukrom, podla navodu na obale. Po uvareni puding dame do chladu a na jeho povrch polozime potravinovu foliu (aby sa nevytvorila koza) 4 kiwi osupame a vidlickou roztlacime na kasu. Zamiesame...