Múčniky

Ingredience: 2 1/3 hrnku hladké mouky ¾ hrnku moučkového cukr 250g rostlinného tuku 1 žloutek Náplň: ¾ hrnku mléka 2 lžíce vanilkového pudinku 200g máslo 1hrnek moučkového cukru 1balíček čiré dortové želatiny míchané ovoce (kiwi,mandarinky,višně,rybíz…)

Postup: Z mouky, tuku, cukru a žloutku zpracujeme těsto a necháme na chladném místě nejméně 1/2 hodiny odpočinout. Potom je na pomoučeném...

Ingredience: 2 kelímky bieleho jogurtu ( po 140 g ), 3 kelímky polohrubej múky, 1 lelímok práškového cukru, 2 vajcia, 2 prášky do pečiva, štipka soli ovocie ( mrazené, čerstvé alebo odkvapkané kompótované )

Postup: Všetky prísady zmiešame a cesto vylejeme na vymastený plech. Poukladáme ovocie a pri strednej teplote pečieme asi 20-25 min. Upečený teplý koláč pocukrujeme.

Ingredience: Cesto : 80 g polohruba muka, 80 g cukor, 4 vajcia Puding : 1 sacok vanilkoveho pudingu, 200 ml ananasova stava z kompotu Poleva : 2 lyzice cukru, 2 lyzice citronovej stavy. Ozdoba : drobne ovocie, stuhany kokos

Postup: Ananasovu stavu dolejeme vodou tak, aby sme mali 300ml tekutiny, v ktorej uvarime puding (ja som ho este dosladila). Oddelime zltky od bielok. Z bielok a cukru vyslahame tuhy...

Ingredience: 300 g lístkového cesta, asi 500 g drobného ovocia ( ríbezle biele, červené, čierne, černice, maliny, josta ) puding : 800 ml mlieka, 1 Zlatý klas ( alebo 1 vanilkový puding + 2 lyžice solamylu ), 3 lyžice cukru cesto : 1 vajce, 1 hrnček ( 250 ml ) hladkej múky, ½ hrnčeka práškového cukru, ½ balíčka prášku do pečiva, 1/3 hrnčeka oleja, 1 vanilkový cukor, mlieko podľa potreby

Postup: Lístkové...

Ingredience: Těsto: 23PL polohrubé mouky 23PL mléka 12PL oleje 10PL moučkového cukru 3 vejce 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva tuk a hrubá mouka na plech ovoce (broskve, meruňky, rybíz,borůvky atd.) Drobenka: 100g mandlových lupínků 100g polohrubé mouky 100g pískového cukru 60g ztuhlého másla 1ČL skořice Plech s vyšším okrajem 42x32cm.

Postup: Nejdříve si připravíme drobenku. Ztuhlé...

Ingredience: 1 hrncek polohruba muka 1 hrncek hladka muka 1 hrncek jemny krupicovy cukor (alebo praskovy) 200 g maslo 1 sladka smotana na slahanie v kelimku 3 vajcia 1 balicek prasok do peciva Precedene kompotovane ovocie

Postup: Polohrubou mouku a hladkou smicham s cukrem a máslem a udělám drobenku. 1/4 Z CELKOVÉHO MNOŽSTVÍ ODEBERU A DÁM STRANOU. Do 3/4 naleju smetanu ke šlehání a 3 celé...

Ingredience: 200 g hladkej múky, 80 g masla (alebo Helie), 2 malé žervé (spolu asi 125 g), 4-5 pl trstinového cukru, mlieko, soľ

Postup: Múku s kockami masla a štipkou soli premiešame, aby vzniklo drobivé cesto. Potom doňho zapracujeme žervé a vytvarujeme guľu, ktorú zabalíme do potravinovej fólie a dáme na 1/2 - 1 h do chladu. Odpočinuté cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske, potrieme mliekom pomocou štetca...

Ingredience: 500 - 600 g hladké mouky 250 ml vlažného mléka 50 g rozpuštěného másla 1 vejce 2 žloutky 1 polévková lžíce rumu - nemusí být 60 g cukr moučka 42 g droždí - 1 kostička špetku soli 100% tuk nebo olej na smažení cukr moučka na posypání

Postup: 500 g mouky s cukrem prosijeme do mísy, přidáme sůl a dobře promícháme. V polovině mléka rozmícháme droždí a přidáme k mouce. V druhé polovině mléka...

Ingredience: 1000 ml šľahačky, 6 ks plátkovej želatiny, 3 PL cukru krupica, 3 vanilkové cukry alebo 6 PL cukru krupica a 4 vanilkové lusky,

Postup: Do hrnca vlejeme šľahačku a cukor krupica a vanilkový cukor. Varíme na miernom ohni, kým sa cukor nerozpustí za stáleho miešania. Zmes sa nesmie variť. Udržiavame teplotu okolo 80 stupňov. Do 4-5 PL studenej vody namočíme plátky želatíny. Ked napučí, vyžmýkame ju...

Ingredience: 1 zralé mango (viz tipy a triky) 600g smetany ke šlehání (40%) 7 lžiček třtinového cukru šťáva z ½ citronu a z velké mandarinky (klementinky) 6 plátků želatiny 1 a ½ lžičky mletého kardamonu ½ lžičky mleté skořice + ½ citronu + 1 klementinka (nebo větší mandarinka)

Postup: Želatinové plátky namočte do mísy se studenou vodou a nechte je nabobtnat. Do hrnce s těžkým dnem vlijte všechnu...

Ingredience: Panna cotta: 400 ml smetany, nejlépe té na šlehání, ale pro dietáře je povolena i 12% 3 plátky želatiny půl lžičky mleté vanilky nebo 1 vanilkový lusk 80 g cukru. Ovocná složka: Maliny a lesní jahody nebo jiné ovoce 1 sáček dortového želé ovocný sirup dle použitého ovoce voda dle návodu na sáčku. Omáčka: Bazalka a máta - listy v poměru 1:1 hnědý cukr dle chuti.

Postup: Podle...

Ingredience: 400ml sladkej smotany, vsade som sa stretla s tym, ze ma byt 33%,ale ja som robila v pohode s 30%, 100g kvalitnej cokolady na varenie (v utorok doplnim kolko % mala podielu kakaa, lebo fakt bola uzasna), 2 lyzice cukru.

Postup: Vecer 400ml smotany vlejeme do vhodneho kastrola, sypneme cukor a nalameme do nej cokoladu. Zacneme zahrievat za staleho miesania, cokolada sa rozpusti a nechame kratko...

Ingredience: Na masu : 6 bielkov 300g mlete orechy 400 g cukor Na krem : 250 ml slahackovej smotany 350 g kr.cukor 100 g kakao 500g maslo 100 g stuzeny tuk cera Na poliatie :

Postup: Do misy navazime orechy a cukor, premiesame. Bielka prilejeme do sypkej suroviny. Nie...bielka neslahame, nenahrievame...citate dobre, skratka....normalne surove bielka. Tuto zmes prelozime do rajnice a dame...

Ingredience: 4 bielka stipka soli 240 g jemneho krystaloveho cukru ( 60g na 1 bielko) 2 KL Solamylu 1 KL matoveho extraktu 150 g tmavej cokolady 300 ml slahackovej smotany ( u mna Double cream) 1-2 PL preosiateho praskoveho cukru na ozdobu: zrniecka s granatoveho jablcka a matove listky

Postup: Pripravime si plech na pecenie. Na papier na pecenie ( na opacnu stranu ) obkreslime kruh o priemere 22...

Ingredience: 7 bielkov 420 g krystaloveho cukru ( na 1 bielok 60 g cukru) stipka soli Plnka: 1 mascarpone 2 PL praskoveho cukru ( alebo podla chuti) 4-6 PL vajecneho konaku Advokat z 1/2 citrona nastruhana kora 1 slahackova smotana ( 250 ml + 50 ml mlieka) 2 praskove slahacky Na ozdobu: cerstve ovocie ( mna uplne dostala kombinacia hrozna s cucoriedkami)

Postup: Najprv si pripravime dva...

Ingredience: 1kg polohrubej múky, 7 dcl mlieka, 1 kvások, 2 vajcia, 1 maslo, 1 dcl oleja, kôrku citrónu, 2 lyžice soli, 3 lyžice cukru, Na tvarohovú plnku potrebuješ: nehrudkatý tvaroh, 3 lyžice kyslej smotany, tri štipky škorice, troška mlieka Na čokoládovú plnku: 2 horké ale. mliečne čokolády, grankový prášok, múčkový cukor

Postup: Polohrubú múku, mlieko, vajce, vlejeme a vsypeme do...

Ingredience: Směs jablek, hrušek, švestek, já jsem našla ještě i pár ostružin, šťáva z 1/2 citronu, máslo, cukr (můžete dát hnědý), skořice, velká hrst ovesných vloček, strouhaný perník, sekané vlašské ořechy - hrst. K podávání bílý jogurt.

Postup: Omytá jablka a hrušky nakrájíme na kostky a zakapeme citronem, aby nezhnědly. Švestky rozpůlíme. Změklým máslem vymažeme pekáček a nasypeme směs ovoce. Posypeme...

Ingredience: na 1 bielko 2 uplne preplnene lyzice praskovy cukor 2 plne lyzice oblubeny lekvar …u nas jedine rizbezlovy par kvapiek limetovej stavy

Postup: Bielka s cukrom vyslahame do tuheho snehu. Najprv dajte len dve lyzice a potom ochutnajte, ci Vam bude stacit, alebo prihodite este jednu.. Ja som doteraz pouzivala zasadne ribezlovy lekvar, ale dostala som uz kupit len zmes drobneho ovocia, tak som...

Ingredience: Na susienky : 150 g hladka muka 1 CL kakao 3 PL cukor sol medzi prsty soda bikarbona medzi prsty 1/2 kavovej lyzicky kypriaci prasok do peciva 1/2 kavovej lyzicky mleta skorica 75 g maslo 1 vajce Na penu : 2 bielka 2 PL svetly med 160 g cukor 60 ml vody 1 PL praskova zelatina + 2 PL voda par kvapiek vanilkovej esencie Cokoladova poleva : 100g mliecna cokolada 3 PL...

Ingredience: 1000 - 1100 g hladké mouky 350 g cukr moučka 250 g medu na pečení (Kaufland) 125 g sádla (Lando - Kaufland) 1 sáček perníkové koření 5 vajec 3 kávové lžičky rovné jedlé sody 1/4 kávové lžičky nové koření mleté 1 kávová lžička rovná mleté skořice 1 vejce na potření

Postup: Do mísy prosejeme mouku a cukr, přidáme ostatní sypké suroviny a dobře promícháme. Přilijeme rozšlehaná vejce,...