Viac ako  4 000  receptov

Mandarinkové košíčky - cupcakes

Mandarinkové košíčky - cupcakes
nahoru
Mandarinkové košíčky - cupcakes Mandarinkové košíčky - cupcakes Mandarinkové košíčky - cupcakes
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Múčniky - Muffiny - Ostatné

Suroviny:

plech na muffiny (najlepšie s 12-timi jamkami)
pohár alebo šálku o objeme 2,5 dcl
zavárané mandarinky cca 4 plechovky (314ml)
papierové košíčky na muffiny
Cesto:
3 vajcia
1 pohár jemného kryštálového cukru (krupica)
1 vanilka
1/2 pohára oleja
1 pohár mlieka
2 poháre polohrubej múky
1 prášok do pečiva

Krém:
1 smotana na šlahanie 250 ml
1 hustá kyslá smotana (250g) alebo 250g krémového tvarohu alebo 250g smotanového jogurtu
1 Želatinový stužovač za studena dr. Oetker
1 vanilka
práškový cukor podľa chuti

Postup

Najskôr upečieme piškótové košíčky. Celé vajcia vyšľaháme s kryštálovým cukrom a vanilkou do peny. Potom zašľaháme po častiach olej, mlieko a nakoniec múku s práškom do pečiva. Plech na muffiny vyložíme papierovými košíčkami. Každý košíček naplníme len asi do troch štvrtín. Nedávame ho plný. Cesto by vytieklo a nevystačilo by na všetky košíčky.
Upečieme do bledohneda. Hneď po upečení, ešte horúce košíčky (muffinky) vyberieme z plechu. Takto upečieme všetkých 24 ks. Necháme vychladnúť voľne položené.
Vychladnuté vydlabeme, ostrým malým nožom vykrojíme celý stred a ešte jemne vydlabeme, tak, aby nám tam vošla plnka. Mandarinky dáme na sitko odkvapkať a urobíme krém.
Krém: Vyšľaháme dotuha šľahačkovú smotanu s vanilkou. V inej miske vymiešame kyslú smotanu s práškovým cukrom. Zľahka (ručne) ju primiešame k vyšľahanej šľahačke.
V ďalšej miske pripravíme podľa návodu Želatínový stužovač. (stužovač + 100 ml vlažnej vody), po častiach zašľahávame ( mixérom) šľahačku zmiešanú so smotanou. Dobre prešľaháme. Lyžicou plníme vydlabané košíčky a ozdobíme ich mandarinkami. Treba to robiť rýchlo, pretože krém veľmi rýchlo tuhne.
Dáme do chladničky stuhnúť najlepšie cez noc, ale stačí aj pár hodín.

Poznámka

Najlepšie je mať 2 plechy na muffiny po 12 ks. Lepšie sa odhaduje množstvo cesta, ktoré treba naliať do jedného košíčka. Ovocie môžeme použiť akékoľvek čerstvé aj zavárané. Krém je výborný aj z tvarohu alebo jogurtu, ale ja najčastejšie robím z kyslej smotany (čím hustejšia, tým lepšie). Krém môže niekedy trochu zvýšiť, záleží podľa toho ako hlboko muffinky vydlabete a koľko naplníte.
Zdroj: je to recept na hrnčekovú bábovku + krém, ktorý používam na ovocné torty.

Autor Autor: (Jana)
Dátum vloženia Dátum vloženia:
6 kladných ohodnotení udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu "Mandarinkové košíčky - cupcakes"

autor: eva hubova
vložené: 02. 11. 2010 21:54:50  nahlásiť  reagovať
 

Dobrý nápadsmajliksmajlik+3

autor: tanika
vložené: 02. 11. 2010 09:25:23  nahlásiť  reagovať
 

zo známych a odskúšaných prvkov, krásny nový koláčik smajliksmajlik... len ten plech na maffiny ešte nemám

autor: michsamant
vložené: 02. 11. 2010 09:15:29  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajliksmajlik peknee

autor: cathleen
vložené: 02. 11. 2010 08:20:15  nahlásiť  reagovať
 

smajlik hmmmm, Janismajliksmajlik+


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel čtyři a tři a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

recept na capkejk capkejk recepty košíčky na cupcake ovocné košíčky capkejky cesto na košíčky capkejky recepty papierové košíčky na muffiny krém z kyslej smotany recept cupcake mandarínkové cupcakes košíčky na muffiny cap kejk recept na capkejky cupcakes recept ovocné košíčky recept vyborne capkejky recepty na cupcakes výborný capkejk recept capkejk maffiny do košíčku capkejk capckejk krem na capkejky capkejk-recept ozdobné košíčky na cupcake cupcakes košíčky mandarinkove muffiny mandarinkové košíčky recept na krém na muffiny želatínový stužovač cupcakes recepty recepty na capkejk cupcake recepty krem na capkejk muffiny s mandarinkami capkejk recept recept na cupcake cesto na cupcake recept na cupcakes cupcakes pečenie v papierovych kosickoch


Copyright © 2008 - 2018 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz