![]() Přidat fotku |
![]() Přidat k oblíbeným |
![]() Podobné recepty |
![]() Tisknout recept |
![]() Doporučiť recept |
![]() Osobná poznámka |
![]() Přidat na Facebook |
![]() |
Kategorie receptu: Múčniky - Záviny, rolády |
na malovanie:
40 g preosiatej hladkej muky
30 g maslo ( rozpusteneho)
30 g praskoveho cukru
1 bielko
potravinarske farbivo ( cervene)
piskota:
5 vajec
5 PL polohrubej muky
5 PL krystaloveho cukru
stipka soli
Plnka:
mozete urobit lubovolnu
malinova
1 mascarpone
3-4 PL praskoveho cukru
1 praskova slahacka
150 ml mlieka
200 g malin
( plech 30x40 cm, papier na pecenie)
Najprv si urobime hmotu na malovanie:
maslo rozpustime a pridame praskovy cukor. Miesame, kym sa nam hmota nespoji. Potom pridame bielok a opat poriadne vyslahame. Nakoniec pridame preosiatu muku zmiesanu s potravinarskym farbivom ( ak mame praskove). Premiesame a naplnime cukrarensky sacok so spickou s malym hladkym otvorom. Odlozime na chvilu do chladnicky, aby hmota stuhla. Na cisty papier si nakreslime vzor, aky chceme mat na rolade. Vzor obkreslime na papier na pecenie. Nezabudnite si obratit papier na opacnu stranu, ked ho vlozite do plechu. Na papier nanesieme mierne stuhnutu hmotu, takze, obkreslujeme predkresleny vzor. Ak mame hotovo, odlozime do mraznicky aspon na 15 minut, kym kresba poriadne zatuhne.
Pripravime si cesto na piskotu. Bielka slahame so stipkou soli. Ked su naslahane, pridame cukor a slahame, kym je pena biela, leskla a metlicky zanechavaju stopu. Pridame zltka a zaslahame na najmensich obratkach. Potom pridame preosiatu muku a zlahka uz iba rucne s varechou zamiesamie. Vyberieme predkresleny stuhnuty vzor mraznicky a nanesieme nanho piskotove cesto. Rovnomerne rozotrieme a pecieme na 190 stupnov C 12-15 minut. Vyberieme, nechame postat 2-3 minutky a este teple pomocou utierky zlahka zvinieme. Odlzoime bokom vychladnut.
Po vychladnuti jemne odstranime papier z rolady, rozvinieme ju a natrieme mascarpone plnkou, koru sme si pripravili rozmiesanim mascarpone s praskovym cukrom. V mlieku vyslahame praskovu slahacku a vmiesame do mascarpone. Tento krem natrieme na roladu, ulozime maliny. Kraje rolady ( na dlhsej strane) orezeme a pomocou papiera na pecenie zvinieme. Ja som odlozila asi na 20 - 30 minut do mraznicky. Mierne to primrzlo a bolo to uzasne, akoby bola rolada plnena zmrzlinou. Nebolo to velmi tuhe, take akurat:) No a potom uz len krajame a degustujeme:).
http://adkas-tastyfood.blogspot.com/2011/11/malova...recept s fotopostupom najdeta na mojom blogu
![]() |
Autor: adkas |
![]() |
Dátum vloženia: |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
7 kladných ohodnotení | ![]() |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Je to nádhera,hned ji zkusím a určitě bude výborná.Dobrý nápad
Dakujem pekne za mile komentariky, tesim sa velmi , ze vas roladka zaujala
Krásná roládka
+ adkas ... krásne, ako všetky recepty od teba
pecenie rolady malinova vzor na rolady recepty moucníky malovaná roláda malovaná roláda obrázky malované roláda postup maliny v mascarpone malovaná roláda recept recept rolada recept malovaná roláda roláda s mascarpone roláda se vzorem malovaná roláda postup malované rolády roláda z mascarpone vzory na malované rolády malovaná roláda adkas rolada s maskarpone recepty - malovaná roláda roláda s mascarpone recept malovaná roláda top recepty malovane rolady roláda malinová malované rolády obrázky malovaná roláda - recept recept na malovana rolada roláda plnena piskota rolada malovana recept na malovanou roládu malinová roláda rolada se zmrzlinou vzory na malovanou roládu recept rolady maovana rolada malvana rolada roláda maliny malinová roláda s mascarpone roláda mascarpone recept malovaná roláda recept krém z mascarpone na roládu vzory na roladu