![]() Přidat fotku |
![]() Přidat k oblíbeným |
![]() Podobné recepty |
![]() Tisknout recept |
![]() Doporučiť recept |
![]() Osobná poznámka |
![]() Přidat na Facebook |
![]() |
Kategorie receptu: Múčniky - Rezy |
![]() |
Čas prípravy: 1,5 hodiny |
![]() |
Počet porcií (kusov): 60-70 kusů |
Těsto:
----------
220 g tuku (máslo,Hera)
220 g cukr moučka
6 vajec
120 g polohrubé mouky
2 polévkové lžíce kakaa
1/2 prášku do pečiva
Nádivka:
------------
300 g mletých vlašských ořechů
250 g cukr moučka
rum
Čokoládová poleva:
------------------
1 čokoláda na vaření
250 g 100% tuku (Omega,Iva,apd.)
50 g kakaa
Těsto:
----------
Cukr, tuk, žloutky, kakao vyšleháme na hladkou kaši. Z bílků ušleháme tuhý sníh, lehce vmícháme do kaše a zamícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Rovnoměrně rozetřeme na plech s pečícím papírem a na 170°C upečeme. Zkusíme špejlí jestli je propečené, necháme vychladit. Mezitím si připravíme nádivku a polevu. Po zchladnutí odstraníme papír, potřeme rovnoměrně nádivkou a polejeme čokoládovou polevou. Po ztuhnutí teplým nožem nakrájíme.
Já dělám tak, že po natření nádivkou nařežu příčně 5 nebo 6 pásků, každý zvlášť poleju polevou. Polevu která stéká na boky, rozetřu po celém boku, nechám ztuhnout. Po ztuhnutí polevy polévkovou lžící ještě pásky polevou počárkuji, nechám ztuhnout a krájím asi 2-3 cm široké řezy. Z 1 pásku by mělo být 10-12 kousků.
Nádivka:
----------
Ořechy smícháme s cukrem a postupně přidáváme rum. Rumu dáme tolik, aby vznikla kaše, která se dá natřít na těsto, pokud by bylo řídké, přidat ořechy.
Poleva:
--------
Tuk na mírném ohni rozpustíme, stáhneme z ohně, přidáme nalámanou čokoládu, vymícháme dohladka, přidáme kakao a opět mícháme dohladka. Čokoládovou polevu je lepší udělat dřív, aby ztuhla, pak ve vodní lázni znovu rozpustit-lépe se leskne.
Zdroj-recept mám od tchýně.
![]() |
Autor: eva hubova |
![]() |
Dátum vloženia: |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
17 kladných ohodnotení | ![]() |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Holky díky
Tchýně má dobrý receptík
a ty krásný výtvor i fotky
+5
krásné řezy+1
Ty vypadají moc hezky i chutně...akorát teda s tou 14 denní trvanlivostí u nás, nevím, nevím
tyhle mají chlapi neraději-sám rum
a když tam není krém tak vydrží i 14 dní
akurat som sa chcela spytat ci to nie je izidor...
Terezko díky
je.to.viborne
vybusná opilý izidor je s krémem šlehaným ve vodní lázni,ale to já nepeču
a ved to je akokeby opity izidor
izodor sladké řezy recept opilý izidor kremes řezy recepty opilý izidor řezy opilý izidor recept opilé řezy opilý izidor recept jak udelat cokoladovou polevu opilý řez opití izidor opilé izidor řezy opitý izidor opilý izidor řezy izidor opilí opilý izidor opity izidor recept řezy na plech opily izidor opilé řezy izidor receoty opilý izidor řezy opilý isidor krásne rezy recepty na rezy rezy recept recept na opilého izidora recept rezy opite holky. rezy opily izidor recept na opilý izidor opite rezy rezy řezy izidor recept izidor řezy řez opilý izidor rezy recepty opilí izidor rez izidor recept na řezy izidor opilý izodor opity izidor foto opitý izidor foto postup