 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Hovädzie mäso |
|
Čas prípravy: asi 1,5 hodiny |
|
Počet porcií (kusov): 4-5 |
500 g hovězího libového masa
2 cibule
100 g anglické slaniny
20 g sádla (olej)
2 malé stroužky česneku
8 kuliček pepř černý celý
2 kuličky nové koření
2 kuličky jalovce
100 ml červeného vína
1 bujón drůbeží nebo vývar
1 - 2 polévkové lžíce kukuřičný škrob
trochu citrónové šťávy
50 - 100 ml smetany na vaření
sůl
Maso nakrájíme na menší kousky, slaninu a cibuli na drobné kostičky. Na sádle orestujeme cibuli a slaninu, přidáme maso a krátce opečeme. Zalejeme 500 ml vody ve které jsme rozpustili bujón, přidáme koření, prolisovaný česnek, víno, osolíme, přikryjeme a dáme do trouby na 180°C. Dusíme do změknutí masa, během dušení doléváme vodu nebo vývar. Po změknutí masa dolijeme vodu, podle toho kolik chceme mít omáčky, přidáme smetanu, zahustíme škrobem rozmíchaným v trošce vody a podle chuti dosolíme, okořeníme a přidáme pár kapek citrónové šťávy.
Podáváme s rýží, těstovinami nebo knedlíkem.
Zdroj - recept je z časopisu Lidové recepty.
|
Autor: eva hubova |
|
Dátum vloženia: |
 
|
17 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Evi aha, já je objevila tak před rokem zhruba
Jani,já jsem Lidové recepty kupovala hodně roků a pořád se to kupilo,tak recepty co mě zaujaly jsem si vystřihla,podle zažloutlého papíru ten recept může být i 10 let.Teď už jenom koupím sem tam Pošli recet a holka když přijede tak dovleče spoustu časopisů a já prohlížím a vystřihuji,ale budu si to muset roztřídit nebo v tom mám už binec
Lidové recepty odebírám, ale asi mi zase něco uniklo
, ale holt, tobě ne a náleží ti plusík
Díky holky
Dělám téměř stejně, jen přidávám rozmarýn ještě k tomu jalovci 
Aha
omlúvam sa,to som si nevšimla.Na tej hlavnej fotke sa mi zdalo trochu bledé
super+4
ivanka, ak kliknes na fotky napravo, na druhej zdola je vidiet, ze je to hovadzie. uvarene sa obcas neda presne urcit koreniny zodpovedaju divine, dobry napad +3
Mňamvyzerá to moc jedle,občas robievam takéto recepty "nadivoko",ale to mäso na fotke nemáš bravčové?
hovězí maso na víně meso na vine masa na vine hovadzie maso vino recepty časopisu aha hovadzie maso na vine lovecke recepty hovedzie na vine recept hovězí na víně recept recepty maso na víně recept na maso z diviny lidové recepty hovadzie masko na vine recepty masa na víně hovězí srdce víně lidové recepty časopis recepty na vine maso na stave štávy pod maso recept top lidové recepty maso slanina víno recept na víně hovadzie na vine maso na vine hovězí navíně top recepty na červeném víně recepty jalovec maso po lovecku recept lovecké maso na víně recepty-maso na víně maso na víně recepty recept na maso na vine mäso k vínu hovädzie nadivoko lovecké maso hovězí na víně maso na červeném víně maso na víně recept lovecká omáčka hovězí po lovecku chrenová omáčka jak se dela vino
