 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Hovädzie mäso |
|
Čas prípravy: asi 1,5 hodiny |
|
Počet porcií (kusov): 4-5 |
500 g hovězího libového masa
2 cibule
100 g anglické slaniny
20 g sádla (olej)
2 malé stroužky česneku
8 kuliček pepř černý celý
2 kuličky nové koření
2 kuličky jalovce
100 ml červeného vína
1 bujón drůbeží nebo vývar
1 - 2 polévkové lžíce kukuřičný škrob
trochu citrónové šťávy
50 - 100 ml smetany na vaření
sůl
Maso nakrájíme na menší kousky, slaninu a cibuli na drobné kostičky. Na sádle orestujeme cibuli a slaninu, přidáme maso a krátce opečeme. Zalejeme 500 ml vody ve které jsme rozpustili bujón, přidáme koření, prolisovaný česnek, víno, osolíme, přikryjeme a dáme do trouby na 180°C. Dusíme do změknutí masa, během dušení doléváme vodu nebo vývar. Po změknutí masa dolijeme vodu, podle toho kolik chceme mít omáčky, přidáme smetanu, zahustíme škrobem rozmíchaným v trošce vody a podle chuti dosolíme, okořeníme a přidáme pár kapek citrónové šťávy.
Podáváme s rýží, těstovinami nebo knedlíkem.
Zdroj - recept je z časopisu Lidové recepty.
|
Autor: eva hubova |
|
Dátum vloženia: |
 
|
15 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Evi aha, já je objevila tak před rokem zhruba
Jani,já jsem Lidové recepty kupovala hodně roků a pořád se to kupilo,tak recepty co mě zaujaly jsem si vystřihla,podle zažloutlého papíru ten recept může být i 10 let.Teď už jenom koupím sem tam Pošli recet a holka když přijede tak dovleče spoustu časopisů a já prohlížím a vystřihuji,ale budu si to muset roztřídit nebo v tom mám už binec
Lidové recepty odebírám, ale asi mi zase něco uniklo
, ale holt, tobě ne a náleží ti plusík
Díky holky
Dělám téměř stejně, jen přidávám rozmarýn ještě k tomu jalovci 
Aha
omlúvam sa,to som si nevšimla.Na tej hlavnej fotke sa mi zdalo trochu bledé
super+4
ivanka, ak kliknes na fotky napravo, na druhej zdola je vidiet, ze je to hovadzie. uvarene sa obcas neda presne urcit koreniny zodpovedaju divine, dobry napad +3
Mňamvyzerá to moc jedle,občas robievam takéto recepty "nadivoko",ale to mäso na fotke nemáš bravčové?
maso na víně recept maso na víně recepty maso na stave lovecká omáčka hovädzie nadivoko recepty maso na víně maso po lovecku recept hovězí navíně masa na vine recept na maso na vine recept na maso z diviny lovecké maso lidové recepty hovadzie na vine recepty časopisu aha hovadzie masko na vine meso na vine recepty masa na víně chrenová omáčka hovězí srdce víně jak se dela vino mäso k vínu hovedzie na vine recept hovadzie maso na vine lidové recepty časopis recepty jalovec hovadzie maso vino recepty na vine recepty online omačky na vině top lidové recepty štávy pod maso recept maso na vine hovězí po lovecku recept - hovězí na víně maso slanina víno recept recepty-maso na víně hovězí maso na víně maso na červeném víně hovězí na víně hovězí na víně recept lovecke recepty na víně
