Viac ako  4 000  receptov

Lovecké maso na víně

Lovecké maso na víně
nahoru
Lovecké maso na víně Lovecké maso na víně
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Hovädzie mäso
Čas prípravy Čas prípravy: asi 1,5 hodiny
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 4-5

Suroviny:

500 g hovězího libového masa
2 cibule
100 g anglické slaniny
20 g sádla (olej)
2 malé stroužky česneku
8 kuliček pepř černý celý
2 kuličky nové koření
2 kuličky jalovce
100 ml červeného vína
1 bujón drůbeží nebo vývar
1 - 2 polévkové lžíce kukuřičný škrob
trochu citrónové šťávy
50 - 100 ml smetany na vaření
sůl

Postup

Maso nakrájíme na menší kousky, slaninu a cibuli na drobné kostičky. Na sádle orestujeme cibuli a slaninu, přidáme maso a krátce opečeme. Zalejeme 500 ml vody ve které jsme rozpustili bujón, přidáme koření, prolisovaný česnek, víno, osolíme, přikryjeme a dáme do trouby na 180°C. Dusíme do změknutí masa, během dušení doléváme vodu nebo vývar. Po změknutí masa dolijeme vodu, podle toho kolik chceme mít omáčky, přidáme smetanu, zahustíme škrobem rozmíchaným v trošce vody a podle chuti dosolíme, okořeníme a přidáme pár kapek citrónové šťávy.
Podáváme s rýží, těstovinami nebo knedlíkem.

Poznámka

Zdroj - recept je z časopisu Lidové recepty.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
17 kladných ohodnotení udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Lovecké maso na víně"

vložené: 27. 08. 2010 22:32:02  nahlásiť  reagovať
 

Evi aha, já je objevila tak před rokem zhrubasmajlik

autor: eva hubova
vložené: 06. 08. 2010 19:52:29  nahlásiť  reagovať
 

Jani,já jsem Lidové recepty kupovala hodně roků a pořád se to kupilo,tak recepty co mě zaujaly jsem si vystřihla,podle zažloutlého papíru ten recept může být i 10 let.Teď už jenom koupím sem tam Pošli recet a holka když přijede tak dovleče spoustu časopisů a já prohlížím a vystřihuji,ale budu si to muset roztřídit nebo v tom mám už binecsmajlik

vložené: 06. 08. 2010 18:36:47  nahlásiť  reagovať
 

Lidové recepty odebírám, ale asi mi zase něco uniklosmajlik, ale holt, tobě ne a náleží ti plusíksmajliksmajliksmajliksmajlik

autor: eva hubova
vložené: 06. 08. 2010 13:39:18  nahlásiť  reagovať
 

Díky holkysmajlik

autor: spagetka
vložené: 06. 08. 2010 11:30:39  nahlásiť  reagovať
 

Dělám téměř stejně, jen přidávám rozmarýn ještě k tomu jalovci smajliksmajliksmajliksmajlik

autor: Ivana79
vložené: 06. 08. 2010 11:07:12  nahlásiť  reagovať
 

Ahasmajlikomlúvam sa,to som si nevšimla.Na tej hlavnej fotke sa mi zdalo trochu bledésmajlik

vložené: 06. 08. 2010 10:39:32  nahlásiť  reagovať
 

supersmajlik+4smajlik

autor: amalia
vložené: 06. 08. 2010 08:53:03  nahlásiť  reagovať
 

ivanka, ak kliknes na fotky napravo, na druhej zdola je vidiet, ze je to hovadzie. uvarene sa obcas neda presne urcitsmajlik koreniny zodpovedaju divine, dobry napadsmajliksmajlik +3smajliksmajlik

autor: Ivana79
vložené: 06. 08. 2010 08:24:36  nahlásiť  reagovať
 

Mňamsmajlikvyzerá to moc jedle,občas robievam takéto recepty "nadivoko",ale to mäso na fotke nemáš bravčové?smajliksmajlik

autor: michsamant
vložené: 06. 08. 2010 06:42:30  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel pět a jedna a znak ")" - např.: (5)
   

Copyright © 2008 - 2023 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz