 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Hovädzie mäso |
|
Čas prípravy: asi 1,5 hodiny |
|
Počet porcií (kusov): 4-5 |
500 g hovězího libového masa
2 cibule
100 g anglické slaniny
20 g sádla (olej)
2 malé stroužky česneku
8 kuliček pepř černý celý
2 kuličky nové koření
2 kuličky jalovce
100 ml červeného vína
1 bujón drůbeží nebo vývar
1 - 2 polévkové lžíce kukuřičný škrob
trochu citrónové šťávy
50 - 100 ml smetany na vaření
sůl
Maso nakrájíme na menší kousky, slaninu a cibuli na drobné kostičky. Na sádle orestujeme cibuli a slaninu, přidáme maso a krátce opečeme. Zalejeme 500 ml vody ve které jsme rozpustili bujón, přidáme koření, prolisovaný česnek, víno, osolíme, přikryjeme a dáme do trouby na 180°C. Dusíme do změknutí masa, během dušení doléváme vodu nebo vývar. Po změknutí masa dolijeme vodu, podle toho kolik chceme mít omáčky, přidáme smetanu, zahustíme škrobem rozmíchaným v trošce vody a podle chuti dosolíme, okořeníme a přidáme pár kapek citrónové šťávy.
Podáváme s rýží, těstovinami nebo knedlíkem.
Zdroj - recept je z časopisu Lidové recepty.
|
Autor: eva hubova |
|
Dátum vloženia: |
 
|
17 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Evi aha, já je objevila tak před rokem zhruba
Jani,já jsem Lidové recepty kupovala hodně roků a pořád se to kupilo,tak recepty co mě zaujaly jsem si vystřihla,podle zažloutlého papíru ten recept může být i 10 let.Teď už jenom koupím sem tam Pošli recet a holka když přijede tak dovleče spoustu časopisů a já prohlížím a vystřihuji,ale budu si to muset roztřídit nebo v tom mám už binec
Lidové recepty odebírám, ale asi mi zase něco uniklo
, ale holt, tobě ne a náleží ti plusík
Díky holky
Dělám téměř stejně, jen přidávám rozmarýn ještě k tomu jalovci 
Aha
omlúvam sa,to som si nevšimla.Na tej hlavnej fotke sa mi zdalo trochu bledé
super+4
ivanka, ak kliknes na fotky napravo, na druhej zdola je vidiet, ze je to hovadzie. uvarene sa obcas neda presne urcit koreniny zodpovedaju divine, dobry napad +3
Mňamvyzerá to moc jedle,občas robievam takéto recepty "nadivoko",ale to mäso na fotke nemáš bravčové?
maso na červeném víně masa na vine hovadzie na vine top recepty na červeném víně recepty masa na víně hovězí po lovecku hovedzie na vine recept štávy pod maso recept top lidové recepty meso na vine hovězí na víně recept na maso na vine hovězí na víně recept recepty-maso na víně maso na víně recept mäso k vínu hovězí maso na víně hovězí navíně maso na víně recepty lidové recepty jak se dela vino hovadzie maso na vine hovadzie masko na vine maso slanina víno recept lovecká omáčka lovecké maso maso po lovecku recept recepty jalovec recept na maso z diviny maso na stave hovädzie nadivoko recepty maso na víně maso na vine recepty na vine hovadzie maso vino na víně recepty časopisu aha lovecké maso na víně lidové recepty časopis lovecke recepty hovězí srdce víně chrenová omáčka
