Viac ako  4 000  receptov

Karamelový kardinálov rez

Karamelový kardinálov rez
Karamelový kardinálův řez
nahoru
Karamelový kardinálov rez Karamelový kardinálov rez Karamelový kardinálov rez Karamelový kardinálov rez
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Múčniky - Rezy

Suroviny:

Piškotové cesto:
2 cele vajcia, 4 žltky, 100 g cukru krupice, 80 g hladkej muky, pol balicka prášku do pečiva

Snehové cesto:
6 bielkov, 150 g cukru krupice, 50 g mletých orechov

Náplň:
500 ml smotany na šlehanie Rama Cremefine (2 ks, alebo jedna Créme a jedna obyčajná, najlepsie trvanlivá v krabičke), 3 lyzice cukru krupice

Postup

Nejdříve si den předem připravíme karamelovou šlehačku. V kastrolku se silnějším dnem při střední teplotě bez míchání necháme rozpusit cukr na karamel. Pak vlejeme šlehačku (obyčejnou), necháme přejít varem a dáme vychladnout.

Dále si před pečením připravíme 2 plechy s pečícím papírem, který jsme pro jistotu vymazali a vysypali hrubou moukou a látkovou zdobičku nebo silnější igelitový sáček (třeba od mléka), kterému ustřihneme asi 2 cm roh.

Na sněhové těsto ušleháme z bílků pevný sníh, můžeme přidat špetku soli a pár kapek citronové šťávy, postupně přidáváme cukr a nakonec zamícháme strouhané ořechy.

Na piškotové těsto ušleháme celá vejce s cukrem do pěny, pak vmícháme mouku promíchanou s práškem do pečiva.

Pak si sněhové těsto dáme do zdobícího sáčku a na první plech vyložený pečícím papírem nastříkáme 5 pruhů dlouhých asi 30 cm a asi 4 cm od sebe. To stejné si přesně naneseme i na druhý plech. Pak si do sáčku dáme piškotové těsto a vyplníme jím mezery mezi sněhovými pruhy a máme k pečení připravené dva plechy. Pokud v troubě pečete po jednom plechu, není problém, těsto tu chvíli může na plechu stát, peče se to rychle.

Pečeme ve vyhřáté troubě asi na 180 °C přibližně 10 minut dorůžova.

Mezitím si připravíme náplň. Karamelovou šlehačku z lednice přilejeme do šlehačky Rama Créme a společně ušleháme do tuha.

Placky necháme vystydnout, pak překlopíme na čistý pečící papír a papír na kterém jsme pekli sloupneme. Pokud na papíru drží, přikryjte vyklopenou placku na chvíli mokrou utěrkou. Pak vrátíme opět dnem dolů. První placku potřeme vrstvou ušlehané šlehačky a přiklopíme druhou plackou. Jemně přitlačíme. Necháme vychladit cca 2 hodinky. Jemně pocukrujeme.

Poznámka

Tento recept původně přidávala Iljuša http://www.toprecepty.cz/recept/8289-kardinaluv-re...
Já jsem si těsto i náplň upravila, takže od původního se dost liší.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
3 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu "Karamelový kardinálov rez"

vložené: 11. 03. 2010 08:48:59  nahlásiť  reagovať
 

Tak to vypadá zajímavěsmajliksmajlik

autor: eva hubova
vložené: 09. 03. 2010 00:09:04  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajlik+1


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel tři a jedna a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

karamelový koláč kardinálské řezy karamelove rezy recept kardinálovy řezy recept karamelový rez recepty rez kardinal recept na kardinálové řezy kardinálov karamelový rez kardinálsky rez najlepsie rezy řezy ze salka rezy kardinál kardinálovy řezy kardinálové rezy koláč kardinál rezy karamelové recepty karamelový řez kardinálové řezy recept kardinalovy rezy video kardinálovy řezy recept video karamelové řezy z karamelového salka kardinalov rez karamelové řezy ze salka kardinálovy řezy-video ořechové řezy trvanlivé plus jeden deň receptár recept na karamelove rezy kardinálův řez video recept kardinálové řezy kardinal rezy zákusok kardinál kardinal zakusok recept na kardinálův řez řezy kardinál recept karamelové řezy recepty karamelové rezy kardinál rez kardinálové řezy recept video kardinalovi rezy kardinal kolac kardinálov koláč


Copyright © 2008 - 2016 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz