Ingredience: 350 ml mlieka alebo vody 50 ml oleja 1 vanilkový cukor (20 g) (cukor podľa chuti) štipka soli 550 g polohrubej múky 1 vanilkový alebo čokoládový puding 1 malá odmerka sušeného droždia (alebo 1/4 kocky čerstvého droždia)
Postup: Suroviny dáme do pekárne v uvedenom poradí alebo podľa návodu k vašej pekárne. Nastavíme program KLASIK, BASIC alebo STANDARD alebo TOASTOVÝ (proste program, na...
Ingredience: špekáčiky ( množstvo podľa chuti ), horčica, 1 cibuľa
Postup: Špekáčiky poprerezujeme priečne aj pozľžne dookola, s medzerami asi 5 mm. Narezané špekáčiky dáme na tanier, zakryjeme a dáme na 2 min na 850 W do mikrovlnky. Potom odkryjeme a dáme ešte na 1-2 min do mikrovlnky ( podľa potreby ). Pbložíme na kolieska narezanou cibuľou, horčicou a podávame s chlebom.
Ingredience: 300 g bravčovej pečene, 2 bravčové kuchynsky upravené obličky, 250 g kuchynsky upraveného bravčového mozgu, 2 veľké cibule, 2 vrchovaté PL masti, 1 PL polohrubej múky, soľ, 1-2 PL sladkej mletej červenej papriky, mleté čierne korenie, majoránka, voda
Postup: V hrnci na masti orestujeme najemno pokrájanú cibuľu a pridáme na hranolčeky nakrájané obličky. Neskôr pridáme na malé kúsky pokrájanú...
Ingredience: 220 g kachní prsa 2 vejce 2 polévkové lžíce kukuřičný škrob 1 kávovou lžičku sójové omáčky 50 ml oleje špetku mletý kmín 2 špetky sušený česnek špetku koření Divočina špetku koření Gril Mexico sůl trochu oleje na smažení
Postup: Maso nakrájíme na malé úzké proužky, dáme do misky a smícháme s ostatními surovinami, necháme do druhého dne v lednici uležet.Na pánvi rozpálíme olej a lžící...
Ingredience: 300 g baklazanov, 300 g cukiet, 300 g paradajok, 3 stredne velke papriky (ak mozno, viacerych farieb), 3 cibule, 3 struciky cesnaku, 3 pl olivoveho oleja, 2 vetvicky tymianu, 1 bobkovy list, sol, cierne korenie
Postup: umyty neosupany baklazan pokrajame na kolieska, posypeme solou a nechame asi 30 minut stat. hnedu vodu, ktoru baklazan pusti, vylejeme. cuketu pokrajame na kolieska, osupane...
Ingredience: Maly baklazan Tenka cuketa Mala biela a cervena paprika stiplava papricka Hrst ceresnove paradajky 1/2 plechovky lupanych krajanych paradajok 4 velke cesnakove strucky 3 PL olej 2 bobkove listy tymianova vetvicka sol, cerstvo mlete korenie kytica sekanej petrzlenovej vnate
Postup: Zeleninu som poriadne umyla pod tecucou vodou. Baklazan a cuketa boli mladucke, nesupala som ich, akurat...
Ingredience: 400 g bravčového mäsa, cibuľa, horčica, sladká mletá červená paprika, soľ, mleté čierne korenie, citronová šťava, zelená paprika, cherry paradajky, údená slanina, olej
Postup: Mäso pokrájam na štvorce. Slaninu pokrájam na rovnaké štvorce, taktiež aj papriku. Cibuľu nakrájam na hrubšie kliny. Marinádu pripravím zmiešaním ostatných ingrediencií s olejom a vložím do nej mäso. Dám do chladničky na...
Ingredience: 500 g mletého bravčového mäsa, soľ, mleté čierne korenie, mletá rasca, sladká mletá červená paprika, 3 strúčiky prelisovaného cesnaku, horčica, 1 cibuľa, 1 vajce, trocha strúhanky, petržlenová vňať, šampiňony,štvorce nakrájané z plátkov údenej slaniny, olej, 1 sušená štipľavá paprika pkrájaná na drobno
Postup: Mleté mäso dáme do misy. Zmiešame s vajcom, koreninami, soľou, prelisovaným cesnakom,...
Ingredience: 150ml cierneho caju 500g zreleho kvasku 2 väcsie zemiaky = asi 200g (uvarene v supe a nastruhane najemno) 40g masla 2cl soli 2cl cukru 200g raznej clebovej muky 300g raznej celozrnnej muky 3PL slnecnicovych semien
Postup: Suroviny v tomto poradi vlozime do pekarne a nechame vymiesat cesto, pekarni vydatne pomahame varechou. Cesto sa da vymiesit aj v kuchynskom robote, ak mate dost silny...
Ingredience: 250ml vody 400g zreleho kvasku 2cl soli 2cl cukru (ovocneho cukru alebo medu) 1PL slnecnice 300g raznej chlebovej muky 200g raznej celozrnnej muky 50g nahrubo nasekanych vlasskych orechov
Postup: Zo surovin vypracujeme cesto v pekarni alebo v kuchynskom robote. Cesto velmi lepi, preto ho preklopime na silno pomucenu pracovnu dosku (ranou mukou). Trochu este prehnetieme a urobime bochnik,...
Ingredience: 250 ml vody 500g vyzreteho kvasku (moze byt trojstupnovy) 2cl soli 2cl cukru 3 pl slknecnicovych semien 300g raznej chlebovaj muky 200g razneho srotu 100g ryzovej muky
Postup: Zo surovin vypracujeme cesto v pekarni alebo v kuchynskom robote. Cesto velmi lepi, preto ho preklopime na silno pomucenu pracovnu dosku (ranou mukou). Trochu este prehnetieme a urobime bochnik, ktory dame do...
Ingredience: Celozrnná žitná mouka jemná, žitná chlebová mouka, voda (pokud možno, ne moc chlorovaná. Jestli je potřeba, převařte ji a nechte odstát)
Postup: 1) Ve sklenici dobře rozmícháme asi 50 ml vlažné vody a tolik celozrnné mouky, aby vzniklo těstíčko kašovité konzistence (asi jako na lívance). Raději spíš hustší, kvašením zřídne. Sklenici přikryjeme čistou utěrkou (aby ke kvásku mohl volně vzduch) a...
Ingredience: Cesto : 250 g hladkej múky, 125 g masla, 1 vajce, 125 g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, štipka soli náplň : 2 vajcia, 100 g kryštálového cukru, 350-400 g tvarohu, 2 balíčky vanilkového pudingu, asi 3 dl mlieka, 1 dl oleja 2 okrúhle tortové oblátky, 500 g rebarbory, 80 g práškového cukru, 2 lyžice strúhaných orechov
Postup: Z prísad vypracujeme cesto. Vyvaľkáme ho a vložíme do tortovej...
Ingredience: Na cesto : 50 g makke maslo 1 PL cukor 1 vajce 250 g makky tvaroh 300 g hruba muka + muka na pomucenie dosky Na napln : 250 g rebarbora 10 PL krystalovy cukor Na dokoncenie : praskovy cukor maslo + oblubeny posyp
Postup: Rebarboru osupeme z vrchnej, poskodenej supky a nakrajame na velmi velmi male kocky. Dame ich do misy a zasypeme krystalovym cukrom. Nechame odstat aspon...
Ingredience: 400g listkoveho cesta, 500 g rebarbora, vanilkovy puding, pieskovy cukor, skoricovy cukor
Postup: Olupanu a nadrobno nakrajanu rebarboru zasypeme zasypeme 3dcl cukru, pridame, alebo uberieme mnozstvo cukru podla stupna kyslosti rebarbory...nechame postat hodinu. Pustenu vodu zlejeme doplnime vodou na 3dcl a uvarime v nej vanilkovy puding. Rozmrazene listkove cesto rozvalkame a radielkom vyrezeme...
Ingredience: 125g masla 300g cukru 1 vajce 1 lyžička vanilkového extraktu 250g hladkej múky 1 lyžička sody bikarbóny 1/4 lyžičky soli 250ml cmaru alebo kefíru 250g nakrájanej rebarbory 1 lyžica hladkej múky Poleva: 50g masla 2 lyžičky škorice 225g hnedého cukru
Postup: Vo veľkej mise zmiešame maslo s cukrom. Primiešame vajce a vanilku. Do inej misy preosejeme múku, pridáme sódu bikarbonu a soľ....
Ingredience: Na cesto : 225 g hladka muka 75 g cukor 1/2 CL kypriaci prasok do peciva 1 vajce 100 g maslo + maslo na vymazanie formy Na napln : 500g rebarbora 165 g cukor 1 CL vanilkovy extrakt Na posypku : 225 g hruba muka 100g cukor 150 g maslo
Postup: Do misy dame sypke suroviny na cesto, premiesame a pridame vajce a roztopene maslo. Vymiesame rukou cesto. Cesto je polotuhe, ale da sa...
Ingredience: 500-600g rebarbory pár lyžíc cukru 100g ovsených vločiek 100g polohrubej múky prášok do pečiva 50-100g masla trstinový cukor
Postup: Rebarboru umyjeme a odrežeme poškodené časti, alebo jemne oškrabeme vrchnú vrstu. Nakrájame na asi 3-4 cm kusy, posypeme cukrom a asi 10 minút podusíme, pokiaľ nebude mäkká. Množstvo cukru na osladenie volíme podľa chuti. Keď rebarbora zmäkne, pomocou sita ju...
Ingredience: 1 kg vyzrálých ostružin 10 g kyseliny citronové 0,6 l vody 1,5 kg krupicového cukru 8 čistých skleniček o obsahu 2 dl Nálevka (trychtýř)
Postup: Vyzrálé ostružiny dobře opereme. Vložíme je do mísy (nerez, porcelán nebo sklo) a důkladně je rozmačkáme. Zalijeme je připravenou studenou vodou a zasypeme 10 g kyselin citronové. Vše promícháme. Nádobu pokryjeme potravinářskou folií nebo...
Ingredience: 2 zadní králičí stehna 2 středně velké cibule 1 stroužek česneku 50 g slaniny 4 čajové lžičky (vrchem) francouzské hořčice 1 kávová lžička rajského protlaku 50 g dýně nebo 1 polévková lžíce meruňkové marmelády 4 dl suchého bílého vína 1 rovná čajová lžička sladké papriky 1 polévková lžíce sádla Sůl Plátek másla
Postup: Králičí stehna opereme a osušíme. Případné blány odstraníme....
|< 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 >|
