Katalóg receptov

Ingredience: asi 500g hrubej muky asi 400ml vody 1PL oleja sol pol tvarohu (125g) 4-5 uvarenych zemiakov sol cibula sadlo alebo olej kysla smotana

Postup: Z muky, vody, oleja a stipky soli urobime cesto, nema byt take tuhe ako rezancove, aby sa nam dalo dobre valkat. Ja to robim od oka, takze radsej si urobte redsie cesto, to sa da zahustit mukou ak by bolo treba. Zemiaky popucime vidlickou...

Ingredience: Ruzickovy kel, kusok oravskej slaniny, maslo, lyzicka vegety.

Postup: Ruzickovy kel ocisime od vrchnych poskodenych listkov a vycnievajuceho hlubika. Kazdu ruzicku na hlubiku narezeme do kriza. Dame varit do studenej vody s lyzickou vegety. Ked voda zacne vriet, tak ruzicky nechame prevriet max. 10 min (podla velkosti, ja som mala male, takze tych 10 min. uplne stacilo) Nesmu byt rozvarene a...

Ingredience: 300g ruzickovy kel 50g prerastana udena slanina 1 mrkva 1 PL olej 1/2 cibula 1KL mleta stiplava paprika 1 PL mleta sladka paprika 1 KL mleta rasca 200 ml pasirovane paradajky 2 struciky cesnak sol

Postup: Hlavickam odrezeme hlubik a odstranime skarede vrchne listky. Na hlubiku ich narezeme do kriza. Cibulu nasekame na drobno a ocistenu mrkvu nakrajame na malej slzicke. Na lyzici...

Ingredience: 100 g sušeného mléka 200 g mletý cukr 50 g rozpuštěný 100 % tuk 1 kávovou lžičku mandlového aroma voda podle potřeby potravinářská barva

Postup: Mléko + cukr prosejeme do mísy, přidáme tuk, aróma, promísíme a po kapkách přidáváme vodu, až vznikne hmota podobná plastelíně. Vzniklou hmotu rozdělíme na tolik dílů, kolik chceme mít barev. Potravinářskou barvu rozpustíme v kapce vody a vmícháme...

Ingredience: 600 g polohrubej múky 3 vajcia 300 g práškového cukru 7 ks jahodový alebo malinový puding 350 g masla (Hery) 1/2 balíčku prášku do pečiva (6 g) Náplň: ríbezľový, malinový alebo višňový džem rum punčová esencia (aróma) vanilkový cukor práškový cukor najemno zomleté detské piškóty

Postup: Zmiesim cesto, rozdelím na 2-3 časti a na chvíľu dám zachladiť do chladničky. Potom rozvaľkám...

Ingredience: 230 g maslo 130 g praskovy cukor 100 g mlete mandle 250 g hladka muka Na plnku : 100 g kvalitny dzem podla svojej chuti 50 g roztopena cokolada (horka, alebo sladka, tiez podla svojej chuti) 2 PL rum Na polevu : 250 g praskovy cukor 2 PL rum 2 PL voda 1 CL cerveny ovocny sirup na zafarbenie, alebo dve kvapky potravinovej cervenej farby

Postup: Maslo vyslahame s cukrom,...

Ingredience: 1 a 1/2 banána, 1 grep, 100 g jahôd

Postup: Ovocie očistíme, umyjeme, rozmixujeme a podávame v pohári. Predtým necháme trochu vychladiť.

Ingredience: Kusky morskej bielej ryby, na kazdy kus strucik cesnaku, sol, korenie, koriandrovy prasok, 2 lyzice slnecnicovy olej.

Postup: Rybu osolime, okorenime a posypeme koriandrom. Struciky cesnaku prelisujeme a potrieme nim maso. Na kvalitnej panvici rozohrejeme olej a rybu na kazdej strane opekame 5 minut. Pred podavanim pokropime limetovou stavou a posypeme koriandrovou vnatou. Podavame s pikantnou...

Ingredience: Těsto: 400 g hladké mouky, 1 lžíce škrobové moučky (Solamyl, Gustin, maizena a pod.), 100 g másla, 1 vejce, lžička soli, 120 ml vody (musela jsem trošku přidat, asi jsem měla malé vajíčko) Trochu hotového těsta mi zbylo, tak na jeden kulatý koláč do formy, čeká v mrazáku na nápad :) Dále: rybí filety - měla jsem pangase, ale může být jakákoliv ryba, neměla by mít kosti - z hotového...

Ingredience: 1200-1500 g rôznych druhov morských rýb, 800-900 g plodov moram 1l rybacieho vývaru, 2 l suchého bieleho vína, 4-5 malých ružových zemiakov,4.5 mäsitých paradajok, 1 cibuľa, 1 pór, 3 pl olivového oleja, štipka šafránu.

Postup: Menšie morské ryby vyčistíme a spolu s hlavami s väčších rýb dáme do hrnca s nadrobno pokrájanou cibuľou a pórom, ktoré sme spenili na oleji spolu s pokrájanými...

Ingredience: 1 lístkové cesto, 500 g rybacieho filé, 4 vajcia na tvrdo, petržlenová vňať, trocha citrónovej šťavy, čierne korenie, soľ, olej, 1 lyžička hladkej múky

Postup: Na troške oleja opražíme narezané filé, popučíme ho vidličkou. Vmiešame zápražku urobenú z trochy oleja, múky a vody. Premiešame a pridáme sekanú vňať, nadrobno narezané vajcia, ochutíme soľou, korením a šťavou. Necháme vychladnúť. Cesto...

Ingredience: 4 rybí filety, 200g anglické slaniny, sůl, pepř, 4 lžíce plnotučné hořčice, trochu hladké mouky na obalení, olivový olej, 1 cibule, 1 malý rajčatový protlak, 2 stroužky česneku, snítka bazalky, 2 rajčata, 500ml vody.

Postup: Filety si osolíme, opepříme a na každý dáme plátek anglické slaniny. Zavineme do roládek a sepneme párátky. Každý závitek obalíme v hladké mouce. Na pánvi rozehřejeme...

Ingredience: 1 větší korunní sardinka 2 polévkové lžíce vrchovaté Kunovjanky bez nálevu 2 polévkové lžíce vrchovaté kysané smetany trošku zelí ze sardinky špetku mletý pepř špetku cukr moučka sůl

Postup: Sardinku a zelí nakrájíme na malé kostičky, přidáme Kunovjanku, smetanu a podle chuti osolíme, osladíme a opepříme.Vše dobře promícháme a podáváme s pečivem.

Ingredience: 200g rybia konzerva … 1 vajce 1 lyzicka horcia 1 plna lyzicka majoneza orech zmaknuteho masla 4 nasekane jarne cibulky aj s peknou vnatou 1 lyzica nakladane zelene korenie

Postup: Vajce uvarime natvrdo a cibulku ocistime a nakrajame aj s peknou zelenou vnatou na jemne kruzky. V mise vsetko vymiesame do hladka Podla chuti este posolime a hotovu natierku posypeme nakladanym zelenym korenim

Ingredience: 1 sardinky s chilli (Kaufland) 70 - 100 g másla 1 kávová lžička pesta z medvědího česneku nebo drobně nakrájený medvědí česnek sůl podle chuti

Postup: Máslo dáme do mísy, přidáme ryby bez oleje, pesto, podle cuti osolíme a dobře promícháme.

Ingredience: 200g rybie file bez kosti 1/2 rozka...toho klasickeho 1 vajce (resp. jeho polovica) 50 ml mlieka 1 velky strucik cesnaku 1 jarna cibulka 1 lyzica nasekana zerucha 1 lyzica nasekana cerstva majoranka 1 lyzica struhanka 1/2 lyzicky sol cerstve mlete korenie Cesticko : 1/2 vajce 6 lyzic mlieko 2 lyzice hladka muka sol

Postup: Rybie file nechame rozmrazit. Rozmrazene maso...

Ingredience: Kocky rybiehoho file Na kazdu kocku 1 + 1 cervena a zlta cibula (ja som si ich tako nakombinovala..vy si dajte dve cibule, ake chcete) 4 cesnakove struciky 1 cm hruby platok masla maslo + struhanka na vymazanie pekacika sol, kari korenie, struhanka

Postup: Zmrazene rybie file nechame trochu povolit. Ocistime cibulu a nakrajame na tenke rebra. Ocistene cesnakove struciky...

Ingredience: 100g lahůdkové mražené zeleniny, 150g rybího filé, 2 lžičky másla, 2 lžičky slunečnicového oleje,3 stroužky česneku, citronová šťáva, koření Adamova žebra, provensálské bylinky, drcené čili koření, kmín, sůl.

Postup: Na malé lžičce oleje orestujeme zeleninu s na plátky nakrájeným česnekem a po cca 3 minutách ji malinko podlejeme vodou. Rybí filé si osušíme,mírně osolíme, pokapeme citronovou...

Ingredience: 100 - 150 g aljašské tresky 1 vejce 1 polévková lžíce nastrouhaný sýr eidam 1 polévková lžíce kukuřičný škrob 1 polévková lžíce cibule drobně nakrájené pár kapek sójové omáčky trochu nasekané zelené petrželky kousíček červené papriky- kápie drobně nakrájené sůl mletý pepř olej na smažení

Postup: Tresku nakrájíme na malé kousky, přidáme ostatní suroviny, podle chuti osolíme, opepříme...

Ingredience: 3 vajcia 200 - 250ml kryštáľového cukru 1 vanilkový cukor (20g) 100ml oleja 200ml mlieka (vody) 500ml polohrubej múky 1 prášok do pečiva (12g) odmerka na tekutiny maslo na vymazanie formy, hrubá múka na vysypanie

Postup: Ako prvé si zapnem rúru na 180 st. pretože vymiešanie cesta trvá cca 10 min. Celé vajcia s cukrom a vanilkou vyšľahám do peny, zašľahám olej, potom mlieko, a...