 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Pokrmy z vnútorností |
|
Čas prípravy: 40 minút |
|
Počet porcií (kusov): 6-8 |
300 g bravčovej pečene, 2 bravčové kuchynsky upravené obličky, 250 g kuchynsky upraveného bravčového mozgu, 2 veľké cibule, 2 vrchovaté PL masti, 1 PL polohrubej múky, soľ, 1-2 PL sladkej mletej červenej papriky, mleté čierne korenie, majoránka, voda
V hrnci na masti orestujeme najemno pokrájanú cibuľu a pridáme na hranolčeky nakrájané obličky. Neskôr pridáme na malé kúsky pokrájanú bravčovú pečienku a chvíľu restujeme spolu. Zasypeme paprikou. Dusíme krátko spolu a zaprášime múkou. Krátko opražíme a zalejeme vodou. Varíme a ked sú už obličky mäkké, pridáme upravený pokrájaný mozog a mleté čierne korenie. Povaríme už len chvíľu - asi 15 až 20 minút. Posypeme rozomnutou majoránkou a podľa chuti osolíme. Podávame s krajcom čerstvého domáceho chleba alebo s varenými zemiakmi.
Toto jedlo sa podáva o 9-tej hodine ráno ako prvé na madarských domácich zabíjačkách a v trúbe sa už pečie prvé mäso.
|
Autor: Meszarosovabolya |
|
Dátum vloženia: |
 
|
5 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Šmankote, co mi to děláš?
to musí být dobrééééé!! Mńam!!
zabíjačkové speciality recepty zabíjačkové špeciality mozog zabijačková paštika-recepty zabíjačkové kroupy buchta zabíječkova kroupy zabíjačkové recepty zabijačková svíčková zabijačková paštika pečienka na zabíjačke%recept% zabyjačkove recepty zabijáčkove špeciality recept zabijačkova paštika zabijačkove recepty zabijačková paštika recept zabijackova pecen specialita recept zabijačková buchta zabijačková buchta recept zabíjačková pečienka zabijačka recepty zabiackové recepty buchta zabijačkova zabijačkove recepty. zabíjačkové kroupy-recept recepty na zabíjačkové špeciality recepty zabijačkové buchta na zabijačku zabijačkové buchty domáca zabíjačka recepty zabíjačková špecialita domace zabijackove speciality speciality zabijačkové kroupy recept domace zabijackove speciality jak upéct buchtu k zabíjačce zabijackov speciality zabiačkove pokrmy recept na zabijačkovou buchtu recepty na domáce zabíjačkové špeciality recrpt zabijackova buchta varenie špeciality zabijačka buchta recept zabijačková buchta špeciality pokrmov
