 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Pokrmy z vnútorností |
|
Čas prípravy: 40 minút |
|
Počet porcií (kusov): 6-8 |
300 g bravčovej pečene, 2 bravčové kuchynsky upravené obličky, 250 g kuchynsky upraveného bravčového mozgu, 2 veľké cibule, 2 vrchovaté PL masti, 1 PL polohrubej múky, soľ, 1-2 PL sladkej mletej červenej papriky, mleté čierne korenie, majoránka, voda
V hrnci na masti orestujeme najemno pokrájanú cibuľu a pridáme na hranolčeky nakrájané obličky. Neskôr pridáme na malé kúsky pokrájanú bravčovú pečienku a chvíľu restujeme spolu. Zasypeme paprikou. Dusíme krátko spolu a zaprášime múkou. Krátko opražíme a zalejeme vodou. Varíme a ked sú už obličky mäkké, pridáme upravený pokrájaný mozog a mleté čierne korenie. Povaríme už len chvíľu - asi 15 až 20 minút. Posypeme rozomnutou majoránkou a podľa chuti osolíme. Podávame s krajcom čerstvého domáceho chleba alebo s varenými zemiakmi.
Toto jedlo sa podáva o 9-tej hodine ráno ako prvé na madarských domácich zabíjačkách a v trúbe sa už pečie prvé mäso.
|
Autor: Meszarosovabolya |
|
Dátum vloženia: |
 
|
5 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Šmankote, co mi to děláš?
to musí být dobrééééé!! Mńam!!
zabijackova pecen specialita zabijačka recepty zabijačkove recepty zabijáčkove špeciality recrpt zabijackova buchta zabíjačkové kroupy-recept buchta na zabijačku recept zabijačkova paštika recepty na zabíjačkové špeciality zabíjačková špecialita zabyjačkove recepty zabijačková svíčková buchta zabijačkova zabíjačková pečienka zabijačka buchta recept buchta zabíječkova zabijačkove recepty. domace zabijackove speciality recepty zabijačkové zabíjačkové kroupy domace zabijackove speciality speciality zabijačková buchta zabijackov speciality recept zabijačková buchta jak upéct buchtu k zabíjačce recepty na domáce zabíjačkové špeciality recept na zabijačkovou buchtu pečienka na zabíjačke%recept% špeciality pokrmov domáca zabíjačka recepty zabiačkove pokrmy varenie špeciality zabijačková buchta recept zabijačkové buchty zabijačkové kroupy recept zabiackové recepty zabijačková paštika recept zabíjačkové špeciality mozog kroupy zabíjačkové recepty zabijačková paštika-recepty zabíjačkové speciality recepty zabijačková paštika
