 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Pokrmy z vnútorností |
|
Čas prípravy: 40 minút |
|
Počet porcií (kusov): 6-8 |
300 g bravčovej pečene, 2 bravčové kuchynsky upravené obličky, 250 g kuchynsky upraveného bravčového mozgu, 2 veľké cibule, 2 vrchovaté PL masti, 1 PL polohrubej múky, soľ, 1-2 PL sladkej mletej červenej papriky, mleté čierne korenie, majoránka, voda
V hrnci na masti orestujeme najemno pokrájanú cibuľu a pridáme na hranolčeky nakrájané obličky. Neskôr pridáme na malé kúsky pokrájanú bravčovú pečienku a chvíľu restujeme spolu. Zasypeme paprikou. Dusíme krátko spolu a zaprášime múkou. Krátko opražíme a zalejeme vodou. Varíme a ked sú už obličky mäkké, pridáme upravený pokrájaný mozog a mleté čierne korenie. Povaríme už len chvíľu - asi 15 až 20 minút. Posypeme rozomnutou majoránkou a podľa chuti osolíme. Podávame s krajcom čerstvého domáceho chleba alebo s varenými zemiakmi.
Toto jedlo sa podáva o 9-tej hodine ráno ako prvé na madarských domácich zabíjačkách a v trúbe sa už pečie prvé mäso.
|
Autor: Meszarosovabolya |
|
Dátum vloženia: |
 
|
5 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Šmankote, co mi to děláš?
to musí být dobrééééé!! Mńam!!
domace zabijackove speciality speciality recepty na domáce zabíjačkové špeciality domace zabijackove speciality zabijačkove recepty jak upect zabijackovou buchta pečienka na zabíjačke%recept% domáca zabíjačka recepty zabijackov speciality zabijackova pecen specialita recept na zabijačkovou buchtu zabijačkové buchty buchta zabíječkova recepty na zabíjačkové špeciality buchta na zabijačku recrpt zabijackova buchta varenie špeciality zabíjačková pečienka jak upéct buchtu k zabíjačce zabijačková buchta recept zabijačková buchta recept zabijačkova paštika zabijacka speciality pecienka zabíjačkové kroupy špeciality vo varení recepty zabijačkové špeciality pokrmov zabíjačkové speciality recepty zabijačková paštika recept zabijačková paštika-recepty zabijačka recepty zabijačková paštika zabijačkove recepty. zabiackové recepty zabíjačkové kroupy-recept zabijáčkove špeciality zabíjačkové špeciality mozog buchta zabijačkova pečienka na zabíjačke zabíjačková špecialita zabijačkové kroupy recept zabijačková svíčková zabijačková buchta recept
