 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Pokrmy z vnútorností |
|
Čas prípravy: 40 minút |
|
Počet porcií (kusov): 6-8 |
300 g bravčovej pečene, 2 bravčové kuchynsky upravené obličky, 250 g kuchynsky upraveného bravčového mozgu, 2 veľké cibule, 2 vrchovaté PL masti, 1 PL polohrubej múky, soľ, 1-2 PL sladkej mletej červenej papriky, mleté čierne korenie, majoránka, voda
V hrnci na masti orestujeme najemno pokrájanú cibuľu a pridáme na hranolčeky nakrájané obličky. Neskôr pridáme na malé kúsky pokrájanú bravčovú pečienku a chvíľu restujeme spolu. Zasypeme paprikou. Dusíme krátko spolu a zaprášime múkou. Krátko opražíme a zalejeme vodou. Varíme a ked sú už obličky mäkké, pridáme upravený pokrájaný mozog a mleté čierne korenie. Povaríme už len chvíľu - asi 15 až 20 minút. Posypeme rozomnutou majoránkou a podľa chuti osolíme. Podávame s krajcom čerstvého domáceho chleba alebo s varenými zemiakmi.
Toto jedlo sa podáva o 9-tej hodine ráno ako prvé na madarských domácich zabíjačkách a v trúbe sa už pečie prvé mäso.
|
Autor: Meszarosovabolya |
|
Dátum vloženia: |
 
|
5 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Šmankote, co mi to děláš?
to musí být dobrééééé!! Mńam!!
recept zabijačková buchta recrpt zabijackova buchta zabijačka recepty zabijáčkove špeciality recepty zabijačkové recept na zabijačkovou buchtu jak upect zabijackovou buchta buchta zabíječkova zabijačková paštika zabíjačková pečienka domace zabijackove speciality speciality pečienka na zabíjačke zabijačkove recepty zabijačkove recepty. zabijacka speciality pecienka zabiackové recepty recept zabijačkova paštika pečienka na zabíjačke%recept% špeciality pokrmov domace zabijackove speciality zabijackov speciality špeciality vo varení varenie špeciality zabijačkové kroupy recept zabíjačková špecialita jak upéct buchtu k zabíjačce zabijačková svíčková zabíjačkové speciality recepty buchta na zabijačku zabíjačkové špeciality mozog domáca zabíjačka recepty zabijačkové buchty recepty na domáce zabíjačkové špeciality zabijackova pecen specialita zabijačková buchta recept zabíjačkové kroupy-recept zabíjačkové kroupy buchta zabijačkova recepty na zabíjačkové špeciality zabijačková paštika recept zabijačková paštika-recepty zabijačková buchta
