 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Pokrmy z vnútorností |
|
Čas prípravy: 40 minút |
|
Počet porcií (kusov): 6-8 |
300 g bravčovej pečene, 2 bravčové kuchynsky upravené obličky, 250 g kuchynsky upraveného bravčového mozgu, 2 veľké cibule, 2 vrchovaté PL masti, 1 PL polohrubej múky, soľ, 1-2 PL sladkej mletej červenej papriky, mleté čierne korenie, majoránka, voda
V hrnci na masti orestujeme najemno pokrájanú cibuľu a pridáme na hranolčeky nakrájané obličky. Neskôr pridáme na malé kúsky pokrájanú bravčovú pečienku a chvíľu restujeme spolu. Zasypeme paprikou. Dusíme krátko spolu a zaprášime múkou. Krátko opražíme a zalejeme vodou. Varíme a ked sú už obličky mäkké, pridáme upravený pokrájaný mozog a mleté čierne korenie. Povaríme už len chvíľu - asi 15 až 20 minút. Posypeme rozomnutou majoránkou a podľa chuti osolíme. Podávame s krajcom čerstvého domáceho chleba alebo s varenými zemiakmi.
Toto jedlo sa podáva o 9-tej hodine ráno ako prvé na madarských domácich zabíjačkách a v trúbe sa už pečie prvé mäso.
|
Autor: Meszarosovabolya |
|
Dátum vloženia: |
 
|
5 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Šmankote, co mi to děláš?
to musí být dobrééééé!! Mńam!!
zabijačkove recepty. buchta na zabijačku zabijačková paštika-recepty domáca zabíjačka recepty pečienka na zabíjačke%recept% špeciality pokrmov zabíjačkové kroupy buchta zabíječkova zabijačková paštika recept zabiackové recepty zabijačka recepty recepty na zabíjačkové špeciality recept zabijačková buchta zabijacka speciality pecienka recepty zabijačkové varenie špeciality zabíjačkové kroupy-recept zabijačková svíčková zabijackova pecen specialita buchta zabijačkova zabíjačková pečienka pečienka na zabíjačke zabíjačkové speciality recepty zabijačkove recepty zabíjačkové špeciality mozog jak upect zabijackovou buchta recept zabijačkova paštika zabijackova pecen zabijačková paštika recept na zabijačkovou buchtu recrpt zabijackova buchta domace zabijackove speciality zabijačková buchta recept zabijáčkove špeciality domace zabijackove speciality speciality zabíjačková špecialita zabijačkové kroupy recept jak upéct buchtu k zabíjačce zabijackov speciality zabijačková buchta recepty na domáce zabíjačkové špeciality zabijačkové buchty
