 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Pokrmy z vnútorností |
|
Čas prípravy: 40 minút |
|
Počet porcií (kusov): 6-8 |
300 g bravčovej pečene, 2 bravčové kuchynsky upravené obličky, 250 g kuchynsky upraveného bravčového mozgu, 2 veľké cibule, 2 vrchovaté PL masti, 1 PL polohrubej múky, soľ, 1-2 PL sladkej mletej červenej papriky, mleté čierne korenie, majoránka, voda
V hrnci na masti orestujeme najemno pokrájanú cibuľu a pridáme na hranolčeky nakrájané obličky. Neskôr pridáme na malé kúsky pokrájanú bravčovú pečienku a chvíľu restujeme spolu. Zasypeme paprikou. Dusíme krátko spolu a zaprášime múkou. Krátko opražíme a zalejeme vodou. Varíme a ked sú už obličky mäkké, pridáme upravený pokrájaný mozog a mleté čierne korenie. Povaríme už len chvíľu - asi 15 až 20 minút. Posypeme rozomnutou majoránkou a podľa chuti osolíme. Podávame s krajcom čerstvého domáceho chleba alebo s varenými zemiakmi.
Toto jedlo sa podáva o 9-tej hodine ráno ako prvé na madarských domácich zabíjačkách a v trúbe sa už pečie prvé mäso.
|
Autor: Meszarosovabolya |
|
Dátum vloženia: |
 
|
5 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Šmankote, co mi to děláš?
to musí být dobrééééé!! Mńam!!
zabijačková buchta recept recept na zabijačkovou buchtu zabíjačková špecialita zabíjačkové kroupy-recept varenie špeciality recepty na zabíjačkové špeciality zabijačková paštika-recepty jak upéct buchtu k zabíjačce domace zabijackove speciality zabijackova pecen zabijačkové buchty recepty na domáce zabíjačkové špeciality recept zabijačkova paštika zabijačková buchta zabíjačkové speciality recepty pečienka na zabíjačke%recept% buchta zabijačkova zabijačkove recepty domáca zabíjačka recepty špeciality pokrmov zabijačkove recepty. zabíjačkové špeciality mozog zabíjačkové kroupy zabíjačková pečienka recrpt zabijackova buchta zabijacka speciality pecienka domace zabijackove speciality speciality zabijačková svíčková zabijačková paštika zabijáčkove špeciality zabijackova pecen specialita buchta zabíječkova buchta na zabijačku jak upect zabijackovou buchta zabijackov speciality zabijačková paštika recept zabijačkové kroupy recept recepty zabijačkové zabijačka recepty pečienka na zabíjačke recept zabijačková buchta zabiackové recepty
