 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Pokrmy z vnútorností |
|
Čas prípravy: 40 minút |
|
Počet porcií (kusov): 6-8 |
300 g bravčovej pečene, 2 bravčové kuchynsky upravené obličky, 250 g kuchynsky upraveného bravčového mozgu, 2 veľké cibule, 2 vrchovaté PL masti, 1 PL polohrubej múky, soľ, 1-2 PL sladkej mletej červenej papriky, mleté čierne korenie, majoránka, voda
V hrnci na masti orestujeme najemno pokrájanú cibuľu a pridáme na hranolčeky nakrájané obličky. Neskôr pridáme na malé kúsky pokrájanú bravčovú pečienku a chvíľu restujeme spolu. Zasypeme paprikou. Dusíme krátko spolu a zaprášime múkou. Krátko opražíme a zalejeme vodou. Varíme a ked sú už obličky mäkké, pridáme upravený pokrájaný mozog a mleté čierne korenie. Povaríme už len chvíľu - asi 15 až 20 minút. Posypeme rozomnutou majoránkou a podľa chuti osolíme. Podávame s krajcom čerstvého domáceho chleba alebo s varenými zemiakmi.
Toto jedlo sa podáva o 9-tej hodine ráno ako prvé na madarských domácich zabíjačkách a v trúbe sa už pečie prvé mäso.
|
Autor: Meszarosovabolya |
|
Dátum vloženia: |
 
|
5 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Šmankote, co mi to děláš?
to musí být dobrééééé!! Mńam!!
zabijačková paštika recept recept zabijačkova paštika varenie špeciality zabijačka recepty zabijačkove recepty recept zabijačková buchta buchta na zabijačku pečienka na zabíjačke zabijackov speciality jak upéct buchtu k zabíjačce pečienka na zabíjačke%recept% zabiackové recepty buchta zabijačkova zabijackova pecen specialita buchta zabíječkova recepty na zabíjačkové špeciality recept na zabijačkovou buchtu špeciality pokrmov zabíjačkové kroupy zabíjačkové speciality recepty domace zabijackove speciality speciality zabijačková buchta recept zabijačková buchta recrpt zabijackova buchta zabijacka speciality pecienka zabijackova pecen zabijačkové kroupy recept recepty na domáce zabíjačkové špeciality zabijačkove recepty. zabijačková paštika zabijačkové buchty domáca zabíjačka recepty zabíjačková špecialita recepty zabijačkové zabijačková paštika-recepty domace zabijackove speciality jak upect zabijackovou buchta zabíjačková pečienka zabijáčkove špeciality zabijačková svíčková zabíjačkové kroupy-recept zabíjačkové špeciality mozog
