 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Pokrmy z vnútorností |
|
Čas prípravy: 40 minút |
|
Počet porcií (kusov): 6-8 |
300 g bravčovej pečene, 2 bravčové kuchynsky upravené obličky, 250 g kuchynsky upraveného bravčového mozgu, 2 veľké cibule, 2 vrchovaté PL masti, 1 PL polohrubej múky, soľ, 1-2 PL sladkej mletej červenej papriky, mleté čierne korenie, majoránka, voda
V hrnci na masti orestujeme najemno pokrájanú cibuľu a pridáme na hranolčeky nakrájané obličky. Neskôr pridáme na malé kúsky pokrájanú bravčovú pečienku a chvíľu restujeme spolu. Zasypeme paprikou. Dusíme krátko spolu a zaprášime múkou. Krátko opražíme a zalejeme vodou. Varíme a ked sú už obličky mäkké, pridáme upravený pokrájaný mozog a mleté čierne korenie. Povaríme už len chvíľu - asi 15 až 20 minút. Posypeme rozomnutou majoránkou a podľa chuti osolíme. Podávame s krajcom čerstvého domáceho chleba alebo s varenými zemiakmi.
Toto jedlo sa podáva o 9-tej hodine ráno ako prvé na madarských domácich zabíjačkách a v trúbe sa už pečie prvé mäso.
|
Autor: Meszarosovabolya |
|
Dátum vloženia: |
 
|
5 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Šmankote, co mi to děláš?
to musí být dobrééééé!! Mńam!!
domace zabijackove speciality speciality zabíjačkové speciality recepty zabíjačkové kroupy-recept domace zabijackove speciality pečienka na zabíjačke%recept% zabijačková paštika-recepty recept na zabijačkovou buchtu recept zabijačkova paštika zabijačková svíčková zabíjačkové kroupy zabijačkove recepty špeciality pokrmov recepty zabijačkové jak upéct buchtu k zabíjačce buchta na zabijačku pečienka na zabíjačke zabijačka recepty zabijačková paštika zabijackova pecen specialita varenie špeciality recrpt zabijackova buchta buchta zabijačkova recepty na domáce zabíjačkové špeciality zabijačkove recepty. zabíjačková pečienka zabijačková buchta recept domáca zabíjačka recepty zabijačkové kroupy recept recept zabijačková buchta zabijačkové buchty zabijacka speciality pecienka zabijackov speciality zabijáčkove špeciality zabíjačková špecialita zabijackova pecen zabijačková paštika recept recepty na zabíjačkové špeciality zabíjačkové špeciality mozog jak upect zabijackovou buchta buchta zabíječkova zabiackové recepty zabijačková buchta
