 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Pokrmy z vnútorností |
|
Čas prípravy: 40 minút |
|
Počet porcií (kusov): 6-8 |
300 g bravčovej pečene, 2 bravčové kuchynsky upravené obličky, 250 g kuchynsky upraveného bravčového mozgu, 2 veľké cibule, 2 vrchovaté PL masti, 1 PL polohrubej múky, soľ, 1-2 PL sladkej mletej červenej papriky, mleté čierne korenie, majoránka, voda
V hrnci na masti orestujeme najemno pokrájanú cibuľu a pridáme na hranolčeky nakrájané obličky. Neskôr pridáme na malé kúsky pokrájanú bravčovú pečienku a chvíľu restujeme spolu. Zasypeme paprikou. Dusíme krátko spolu a zaprášime múkou. Krátko opražíme a zalejeme vodou. Varíme a ked sú už obličky mäkké, pridáme upravený pokrájaný mozog a mleté čierne korenie. Povaríme už len chvíľu - asi 15 až 20 minút. Posypeme rozomnutou majoránkou a podľa chuti osolíme. Podávame s krajcom čerstvého domáceho chleba alebo s varenými zemiakmi.
Toto jedlo sa podáva o 9-tej hodine ráno ako prvé na madarských domácich zabíjačkách a v trúbe sa už pečie prvé mäso.
|
Autor: Meszarosovabolya |
|
Dátum vloženia: |
 
|
5 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Šmankote, co mi to děláš?
to musí být dobrééééé!! Mńam!!
recepty zabijačkové recepty na zabíjačkové špeciality zabijačkové buchty zabijáčkove špeciality zabiackové recepty zabijackov speciality zabijackova pecen recept na zabijačkovou buchtu zabijačkove recepty recrpt zabijackova buchta jak upéct buchtu k zabíjačce zabijačková paštika recept zabijačková buchta recept recept zabijačková buchta domace zabijackove speciality speciality zabíjačkové špeciality mozog zabijačkove recepty. domáca zabíjačka recepty zabijačkove špeciality topolčany zabíjačkové speciality recepty zabíjačkové kroupy-recept zabijačkové kroupy recept zabijačka recepty zabijackova pecen specialita zabijačková buchta recepty na domáce zabíjačkové špeciality zabíjačková špecialita špeciality pokrmov zabijacka speciality pecienka zabíjačkové kroupy zabijačková svíčková domace zabijackove speciality zabijačková paštika pečienka na zabíjačke%recept% recept zabijačkova paštika buchta zabíječkova varenie špeciality buchta zabijačkova zabíjačková pečienka buchta na zabijačku pečienka na zabíjačke zabijačková paštika-recepty
