 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Pokrmy z vnútorností |
|
Čas prípravy: 40 minút |
|
Počet porcií (kusov): 6-8 |
300 g bravčovej pečene, 2 bravčové kuchynsky upravené obličky, 250 g kuchynsky upraveného bravčového mozgu, 2 veľké cibule, 2 vrchovaté PL masti, 1 PL polohrubej múky, soľ, 1-2 PL sladkej mletej červenej papriky, mleté čierne korenie, majoránka, voda
V hrnci na masti orestujeme najemno pokrájanú cibuľu a pridáme na hranolčeky nakrájané obličky. Neskôr pridáme na malé kúsky pokrájanú bravčovú pečienku a chvíľu restujeme spolu. Zasypeme paprikou. Dusíme krátko spolu a zaprášime múkou. Krátko opražíme a zalejeme vodou. Varíme a ked sú už obličky mäkké, pridáme upravený pokrájaný mozog a mleté čierne korenie. Povaríme už len chvíľu - asi 15 až 20 minút. Posypeme rozomnutou majoránkou a podľa chuti osolíme. Podávame s krajcom čerstvého domáceho chleba alebo s varenými zemiakmi.
Toto jedlo sa podáva o 9-tej hodine ráno ako prvé na madarských domácich zabíjačkách a v trúbe sa už pečie prvé mäso.
|
Autor: Meszarosovabolya |
|
Dátum vloženia: |
 
|
5 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Šmankote, co mi to děláš?
to musí být dobrééééé!! Mńam!!
zabíjačková pečienka pečienka na zabíjačke zabíjačkové kroupy buchta zabijačkova zabijačkove recepty. zabijačka recepty zabijackova pecen specialita zabijačková paštika recept zabíjačkové kroupy-recept zabijačkové buchty varenie špeciality špeciality vo varení zabijačkove recepty recepty zabijačkové recept zabijačkova paštika zabíjačkové špeciality mozog zabíjačkové speciality recepty zabijačková buchta recept jak upéct buchtu k zabíjačce zabijackov speciality recept zabijačková buchta pečienka na zabíjačke%recept% zabijačkové kroupy recept zabijačková paštika buchta zabíječkova zabijačková paštika-recepty recrpt zabijackova buchta jak upect zabijackovou buchta domace zabijackove speciality speciality recepty na zabíjačkové špeciality domace zabijackove speciality zabijačková buchta zabijačková svíčková špeciality pokrmov domáca zabíjačka recepty buchta na zabijačku zabijáčkove špeciality zabijacka speciality pecienka zabiackové recepty recept na zabijačkovou buchtu zabíjačková špecialita recepty na domáce zabíjačkové špeciality
