 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Pokrmy z vnútorností |
|
Čas prípravy: 40 minút |
|
Počet porcií (kusov): 6-8 |
300 g bravčovej pečene, 2 bravčové kuchynsky upravené obličky, 250 g kuchynsky upraveného bravčového mozgu, 2 veľké cibule, 2 vrchovaté PL masti, 1 PL polohrubej múky, soľ, 1-2 PL sladkej mletej červenej papriky, mleté čierne korenie, majoránka, voda
V hrnci na masti orestujeme najemno pokrájanú cibuľu a pridáme na hranolčeky nakrájané obličky. Neskôr pridáme na malé kúsky pokrájanú bravčovú pečienku a chvíľu restujeme spolu. Zasypeme paprikou. Dusíme krátko spolu a zaprášime múkou. Krátko opražíme a zalejeme vodou. Varíme a ked sú už obličky mäkké, pridáme upravený pokrájaný mozog a mleté čierne korenie. Povaríme už len chvíľu - asi 15 až 20 minút. Posypeme rozomnutou majoránkou a podľa chuti osolíme. Podávame s krajcom čerstvého domáceho chleba alebo s varenými zemiakmi.
Toto jedlo sa podáva o 9-tej hodine ráno ako prvé na madarských domácich zabíjačkách a v trúbe sa už pečie prvé mäso.
|
Autor: Meszarosovabolya |
|
Dátum vloženia: |
 
|
5 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Šmankote, co mi to děláš?
to musí být dobrééééé!! Mńam!!
pečienka na zabíjačke%recept% recepty na domáce zabíjačkové špeciality zabijačková paštika recept zabijačková buchta recept zabíjačkové kroupy domace zabijackove speciality speciality recept zabijačková buchta zabijáčkove špeciality zabijačkove recepty. zabíjačkové kroupy-recept zabíjačkové speciality recepty buchta zabíječkova recepty zabijačkové zabijačková paštika-recepty recept na zabijačkovou buchtu varenie špeciality zabijackov speciality jak upéct buchtu k zabíjačce recrpt zabijackova buchta zabijačkové buchty zabijačkove špeciality topolčany domace zabijackove speciality zabíjačková pečienka zabijackova pecen specialita zabijacka speciality pecienka zabijačková buchta zabíjačková špecialita zabijačková paštika zabíjačkové špeciality mozog špeciality pokrmov zabijačkové kroupy recept zabijačková svíčková zabiackové recepty zabijačka recepty zabijackova pecen buchta na zabijačku buchta zabijačkova recept zabijačkova paštika recepty na zabíjačkové špeciality domáca zabíjačka recepty pečienka na zabíjačke zabijačkove recepty
