 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Pokrmy z vnútorností |
|
Čas prípravy: 40 minút |
|
Počet porcií (kusov): 6-8 |
300 g bravčovej pečene, 2 bravčové kuchynsky upravené obličky, 250 g kuchynsky upraveného bravčového mozgu, 2 veľké cibule, 2 vrchovaté PL masti, 1 PL polohrubej múky, soľ, 1-2 PL sladkej mletej červenej papriky, mleté čierne korenie, majoránka, voda
V hrnci na masti orestujeme najemno pokrájanú cibuľu a pridáme na hranolčeky nakrájané obličky. Neskôr pridáme na malé kúsky pokrájanú bravčovú pečienku a chvíľu restujeme spolu. Zasypeme paprikou. Dusíme krátko spolu a zaprášime múkou. Krátko opražíme a zalejeme vodou. Varíme a ked sú už obličky mäkké, pridáme upravený pokrájaný mozog a mleté čierne korenie. Povaríme už len chvíľu - asi 15 až 20 minút. Posypeme rozomnutou majoránkou a podľa chuti osolíme. Podávame s krajcom čerstvého domáceho chleba alebo s varenými zemiakmi.
Toto jedlo sa podáva o 9-tej hodine ráno ako prvé na madarských domácich zabíjačkách a v trúbe sa už pečie prvé mäso.
|
Autor: Meszarosovabolya |
|
Dátum vloženia: |
 
|
5 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Šmankote, co mi to děláš?
to musí být dobrééééé!! Mńam!!
pečienka na zabíjačke zabijáčkove špeciality zabijačkové kroupy recept recepty na zabíjačkové špeciality zabijačková paštika recept špeciality pokrmov domace zabijackove speciality speciality buchta zabijačkova zabijačková paštika zabijačková buchta zabijačková buchta recept zabijacka speciality pecienka pečienka na zabíjačke%recept% zabijackov speciality varenie špeciality zabíjačkové kroupy-recept zabijačková svíčková domace zabijackove speciality zabíjačková pečienka zabijačková paštika-recepty recepty na domáce zabíjačkové špeciality zabíjačková špecialita zabíjačkové kroupy recepty zabijačkové buchta na zabijačku domáca zabíjačka recepty zabijačka recepty zabijačkové buchty buchta zabíječkova zabijackova pecen recept zabijačková buchta recrpt zabijackova buchta zabijačkove recepty jak upéct buchtu k zabíjačce zabiackové recepty zabíjačkové speciality recepty zabíjačkové špeciality mozog jak upect zabijackovou buchta zabijackova pecen specialita recept na zabijačkovou buchtu zabijačkove recepty. recept zabijačkova paštika
