Viac ako  4 000  receptov

Parížske rožky - curkárenské

Parížske rožky - curkárenské
nahoru
Parížske rožky - curkárenské
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Múčniky - Dezerty, zákusky, poháre
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): podla velkosti...cca 50 ks

Suroviny:

Na masu :

6 bielkov
300g mlete orechy
400 g cukor

Na krem :

250 ml slahackovej smotany
350 g kr.cukor
100 g kakao
500g maslo
100 g stuzeny tuk cera

Na poliatie :

Postup

Do misy navazime orechy a cukor, premiesame.
Bielka prilejeme do sypkej suroviny. Nie...bielka neslahame, nenahrievame...citate dobre, skratka....normalne surove bielka.
Tuto zmes prelozime do rajnice a dame na zdroj tepla...za staleho miesania, poriadne prehrejeme. Musime stale miesat aby zmes nepriharala, kym sa cukor nerozpusti.
Odlozime a nechame trosku schladit.
Naplnime cestom sacok s hladkou trubickou.
Doporucujem na skusku nastriekat jeden roztek a dat upiect. Ide o to, ze vajcia su raz velke a raz male. Ak sa Vam roztek rozlieva, tak jednoznacne pridajte mlete orechy a premiesajte.
e najviac dve lyzice. My to nerobievame a dosypame len orechy.
Pecieme vo vyhriatej rure na 180 stupnov cca 8 az 10 minut. Strazte si to podla svojej rury.
Po upeceni nechame na plechu vychladnut a az studene odliepame od papiera.
Krem na parizske rozky je najlepsie zacat robit niekolko hodin dopredu.
Smotanu s cukrom nechame prevriet...regulerne musi vriet. Vypneme zdroj tepla a do takej horucej smotany, zamiesame kakao. Vsetko metlickou preslahame do hladkeho kremu a odlozime do chladu.
Do dokonale chladneho , uvareneho parizskeho zakladu pridame na male kocky nakrajanu ceru a maslo.

Parizsky zaklad vyslahame s maslom a tukom do hladkeho kremu. Slahame na strednych obratkach a slahame naozaj dokladne, pokial krem nezmeni farbu na bledsiu. Trva to isto iste aj 10 minut.

Parizskym kremom naplnime sacok s hladkou trubickou, ja som mala ten isty priemer trubicky ako som striekala rozky a bol by lepsi, keby mal priemer mensi.
Rozky otocime, poukladame na plech a vo vlnach striekame krem.
Nechame ztuhnut a polievame v cokolade.

Poznámka

Tento (s fotopostupom a sirsim vysvetlovanim) a moje dalsie recepty najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=3835

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
1 kladné ohodnotenie udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu "Parížske rožky - curkárenské"

autor: eva hubova
vložené: 18. 12. 2014 21:42:02  nahlásiť  reagovať
 

Tak ty by jsem si dalasmajliksmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel dva a čtyři a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

par?ske ro?ky recept parizske rozky recept parížske rožky najlepsie parizske rozky www,hnetene parizske rohliky.sk. par?ske ro?ky parizske rozky najlepsie ako na to recept na parizske rozky parizske rohliky recept krem na parizske rozky


Copyright © 2008 - 2017 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz