Viac ako  4 000  receptov

Katalóg receptov

Radiť podľa:      A - Z     Z - A           Zobraziť: zoznam | fotografie | podrobne

Bravčové závitky s jablkom a zelerom

Ingredience: 4 bravčové rezne, jablko, 100 g zeleru, soľ, grilovacie korenie, hrubá múka, olej, cibuľa

Postup: Rezne naklepeme, osolíme a posypeme grilovacím korením. Očistíme a na hrubo postrúhame jablko a zeler a spolu premiešame. Na každý plátok mäsa dáme jablkovo-zelerovú zmes a zvinieme. Obalíme v hrubej múke a prudko opražíme z každej strany. Cibuľu pokrájame nadrobno a speníme na troche oleja....

 
Bravčové, dusené v čerstvej kapuste – kapusta na rumunský spôsob

Ingredience: 500 g bravcove pliecko 2 cibule 4 PL olej 1 mala hlavka kapusty (cca 1 kg) 4 zelene papriky 250 g male paradajky 1 paliva papricka 2 CL sol 2 CL mlete korenie 1 velka PL mleta sladka paprika 1 velka CL mlety koriander cela rasca mleta stiplava paprika podla chuti

Postup: Kapustu ocistime od hluba a poskodenych listov…nakrajame ju na tenke rezance a tie este poprekrajujeme. Ocistenu...

 
Bravčovina po vinohradnícky

Ingredience: 1. 600g bravčového karé s kosťou 2. 500g hrozna 3. soľ 4. mleté čierne korenie 5. olej

Postup: 1. očistené a umyté karé rozdelíme na 4 porcie (odporúčame nechať nasekať u mäsiara), osolíme, okoreníme a prudko opečieme v rozohriatom oleji z oboch strán dozlatista. 2. Hrozno umyjeme, za hrsť krajších bobúľ odložíme nabok, zvyšok prepasírujeme cez husté sitko. 3. Opečné mäso na panvici...

 
Bravčovo -hydinový guláš /Vepřovo-drůbeží guláš

Ingredience: 400 g vepřového masa, (plecko, krkovice,) 200 g vepřových jater, 150 g krůtích srdíček, 150 krůtích žaludků, 3 oloupané nakrájené cibule, 5 stroužků prolisovaného česneku, 1 PL sádla, 50 g gazdovské slaniny, 1 chilli paprička, (může být i víc) sůl, čerstvě mletý pepř, sladká i pálivá červená paprika, majoránka, střídka za dvou krajíců chleba,

Postup: Rozehřejeme sádlo a vyškvaříme si...

 
Bravčovo jahňacie klobásy /Vepřovo - jehněčí klobásy

Ingredience: 5100 g jehněčího masa - odblaněné 490 g vepřový bůček bez kostí a kůže 120 g sůl 170 g česnek 30 g mletý pepř 30 g kmín celý 1 kávová lžička rovná mletý kmín 3/4 l - 1 litr studené vody 15 m - 20 m vepřová střeva - podle toho jaké jsou kvality

Postup: Jehněčí maso nakrájíme na malé kostičky a bůček pomeleme. Dáme do velkého hrnce, přidáme prolisovaný česnek, koření, sůl a dobře...

 
Bravčový bôčik pečený v hlávkovej pivnej kapuste

Ingredience: 1 kg bůček bez kosti 1 větší cibule olej 1 menší hlávka zelí sůl, pepř, grilovací koření 2 dcl černého piva 2 dcl vody

Postup: Bůček si omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Nakrájíme si cibuli na drobno, dáme na pekáček zesklovatět, přidáme nkrouhané hlávkové zelí, posolíme, opepříme, posypeme grilovacím kořením, podlejeme troškou vody a cca 10 minut dusíme. Na mírně podušené zelí dáme...

 
Bravčový bylinkový vyprážaný rezeň /Vepřový řízek

Ingredience: 3 plátky vepřová kotleta 3 lžíce hladké mouky 2 vejce 1/4 lžičky grilovací koření 1/4 lžičky sušený libeček strouhanka olej na smažení sůl

Postup: Mouku smícháme s kořením a sušeným rozemnutým libečkem. Maso z obou dvou stran naklepeme, osolíme, obalíme v připravené mouce, rozšlehaných vajíčkách a strouhance. Smažíme v rozpáleném oleji z obou dvou stran dočervena. Podáváme s bramborem a...

 
Bravčový guláš

Ingredience: 500 g vepřové plece 3 veliké cibule 5 větších stroužků česneku 1 rajčatový protlak (70g) 1 kostka masoxu 2 polévkové lžíce mleté papriky špetka chilli 50-100 g sádla (oleje) 1 kávová lžička mletý kmín sůl polohrubá mouka na zahuštění

Postup: Maso nakrájíme na kostky. Na tuku zpěníme drobně nakrájenou cibuli, zasypeme paprikou, mírně orestujeme, přidáme maso a krátce osmažíme. Podlijeme...

 
Bravčový orech v alobale

Ingredience: 600 g bravčového orecha zo stehna, pokrájaného na 4 rezne, 200 g domácej údenej slaniny, 4 papriky pokrájané na prúžky, 4 paradajky pokrájané na prúžky, 1 veľká cibuľa, 4 PL vody, horčica, soľ, mleté čierne korenie, sladká mletá červená paprika, 4 zdvojené štvorce alobalu, 600 g očistených zemiakov pokrájaných na krížalky

Postup: Rezne trocha naklepeme a narežeme okraje na niekoľkých miestach....

 
Bravčový perkelt

Ingredience: 450 g krkovicka 2 cervene cibule 3 papriky (cervena a dve biele) 1 kopcovita lyzica cervena mleta paprika 1 stiplava papricka 1 kopcovita lyzicka sol 1 kopcovita lyzicka drvena rasca 3 lyzice olej

Postup: Krkovicku nakrajame na kocky. Cibulu ocistime a nasekame nadrobno. Papriku ocistime a nakrajame na pruzky...tie potom este poprekrajujem Do kastrola dame olej, rozohrejeme ho a dobre...

 
Bravčový rezeň v snehovóm cestíčku

Ingredience: Bravčové mäso, Údený syr, Strúhanka, horčica, asi 4 bielky, polievková lyžica solamylu ( môže byť aj kukuričný škrob jedlo bude chutnejšie) olej, soľ a korenie.

Postup: Bravčové mäso si nakrájame na rezne, naklepeme, osolíme, okoreníme (ale iba kúsok podľa chuti) potrieme kúskom horčice a necháme asi 1 - 1 a 1/2 hodiny odležať v chlade. Nastrúhame si syr a zmiešame ho zo strúhankou a v tejto...

 
Bravčový závitok

Ingredience: 4 bravčové rezne ( krkovička ), 300 g paradajok, 200 g tvrdého syra, 4 strúčiky cesnaku, čerstvá bazalka, 1 párok, 1 lyžička solamylu, 1 lyžica paradajkového pretlaku, olej, soľ, mleté čierne korenie, lyžička citrónovej šťavy, ¼ l vývaru

Postup: Rezne naklepeme, osolíme, okoreníme. Paradajky a syr narežeme na malé kocôčky, pridáme na plátky narezaný csenak, sekanú bazalku, nadrobno narezaný...

 
Bretónska fazuľa

Ingredience: 1 plechovka cervenej fazule 200 g oravska slanina 4 PL olej 1 mensia cervena cibula 5 vacsich struckov cesnaku 2 zarovnane PL hladka muka po 1 CL suseny tymian, rozmarin, petrzl. vnat, majoranka 1 CL sladka mleta paprika + stiplava (kto ma rad ostre) 2 bobkove listy 100 ml pasirovane paradajky 4 PL pikantny kecup

Postup: Ja si najprv pripravim suchy bylinkovu zmes. Ked uz varim, tak su...

 
Briky plnené mäsom

Ingredience: 500 g jahnacieho alebo hovadzieho masa, 8 brikov (tenucke placky z vodoveho cesta - filo), 1 velka cibula, 1 masita paradajka, 1 zltok, 2 struciky cesnaku, 1 pl posekanej petrzlenovej vnate, 2 pl oleja, 2 pl paradajkoveho pyre (alebo 1 pl pretlaku rozmiesaneho s troskou vody), 1/4 lyzicky skorice, cierne korenie, sol, bazalka na ozdobu

Postup: maso pomelieme a premiesame s posekanym cesnakom,...

 
brioche cize brioska z dp

Ingredience: 165 ml mlieka, 1 1/2 lyzicky vody z pomarancovych kvetov, 3 rozslahane zltky, 1 lyzicka soli, 375 g hladkej muky na kolace, 100 g masla, 3 pl cukru, 1 vanilkovy cukor, 1 vrecusko suseneho drozdia, kusok masla na potretie upecenej briosky

Postup: suroviny na briosku som uviedla v poradi, v akom ich vkladam do domacej pekarne. maslo treba pokrajat na platky, nie roztopit, mlieko ma byt studene....

 
Briošky

Ingredience: 20 g čerstvého nebo 2 a 1/2 lžičky sušeného droždí, 2 lžíce vody, 375 g hladké mouky, 2 lžíce krystalového cukru, 1 lžička soli, 5 vajec, 15 g rozehřátého másla, dalších 175 g másla - nechat změknout při pokojové teplotě, kousek másla na vymazání formiček, na potření 1 vejce + 1 lžíce vody.

Postup: Droždí rozpustíme v misce s vodou a cukrem. Přidáme rozšlehaná vejce, 15 g rozehřátého vlažného...

 
Brokolicova (alebo zeruchova)

Ingredience: 1 hlavka brokolice ( pripadne velky zvazok zeruchy), 1 cuketa, 2 mensie zemiaky, 1 zeleninovy vyvar z kocky, 1 pl hustej smotany, 2 mrkvy, 2 vetvicky tymianu, 2 pl olivoveho oleja, nahrubo pomlete cierne korenie, sol.

Postup: zeleninu osupeme a pokrajame. na 1 pl oleja orestujeme zemiaky a cuketu pokrajane na kocky, zalejeme vodou, aby bola zelenina prikryta a varime asi 10 minut. potom pridame...

 
Brokolicová panvica

Ingredience: 1 brokolica (ja dávam aj malú brokoli a malý karfol (květák)), 1 cibuľa, 100g slaniny, 3-5 v šupe /slupce/ uvarených zemiakov, 3 vajcia, 1PL oleja, soľ, rasca,vegeta (nedávam), paprika, korenie

Postup: Cibuľu nakrájat nadrobno a opražiť so slaninou. Pridať zemiaky, nakrájané na kolieska. Umytú a na malé kúsky rozdelenú brokolicu a karfiol pridať k zemiakom.. Všetko chvíľu podusiť,...

 
Brokolicova polievka

Ingredience: na 2 porcie: 50g brokolice vodu na jej blansirovanie 1 lyzica sladkej smotany sol stipka mleteho cierneho korenia cerstva bazalka (alebo susena) kusok masla struhany syr 1 strucik cesnaku

Postup: Do hrnca dame varit vodu. Ked voda zacne vriet, vhodime ruzicky brokolice a asi minutku ju nechame povarit - blansirujeme. Hned vyberieme a nechame chvilu vychladnut. Vodu, v ktorej sa...

 
Brokolicová polievka

Ingredience: 1 brokolice menší 150 g másla 100 ml smetany na vaření 1 lžíce hladké mouky sůl 1 rohlík asi 2 l vody

Postup: Na větší polovině másla osmažíme rohlík nakrájený na malé kostičky. Zbylé máslo dáme do hrnce, rozpustíme, zasypeme moukou a uděláme světlou zásmažku. Zalijeme vodou, přidáme brokolici nakrájenou na malé kousky bez větších košťálů, osolíme a vaříme doměkka. Uvařenou brokolici v...

 

|<   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20   21   22   >|  


Copyright © 2008 - 2019 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz