Viac ako  4 000  receptov

Chutné domáce rožky

Chutné domáce rožky
nahoru
Chutné domáce rožky Chutné domáce rožky Chutné domáce rožky
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Domáca pekáreň

Suroviny:

Na prípravu potrebujeme:

400-500 ml mlieka
1 kg hladkej múky
100 g rastlinného tuku alebo klasického masla
1-2 malé lyžičky soli
30 g cukru
40 g droždia
1 žĺtok

+ 1 žĺtok a soľ na potieranie

Postup

Postup:

Najprv si vyrobíme kvások. Ten získame tak, že zmiešame droždie s cukrom a pridáme malé množstvo mlieka. Kvások necháme odstáť pribliňe 5 minút. Zatiaľ zmiešajte múku so žĺtkom, pridajte jemne nasekaný tuk (tento si môžeme roztopiť, aby sa nám lepšie cesto miesilo) a pridáme kvások. Dobre zamiešame a podľa potreby pridávame mlieko. Cesto by malo mať optimálnu konzistenciu, ani príliš husté, ani príliš riedke.

Cesto necháme kysnúť asi 45 minút. Potom ho dobre rozvaľkáme a vyrobíme z neho trojuholníky. Podobné ako sa používa na výrobu sladkých Bratislavských rožkov. Zo širšej strany stočíme cesto k užšej časti. Rožky naukladáme na vymastený plech alebo na papier na pečenie.

Vrch rožkov potrieme zmesou žĺtka a soli. Dodá nám jemne hnedý lesklý povrch rožkov. Rúru si rozohrejeme na 190 C a necháme piecť podľa potreby.
FAJNEE S OBYCAJNYM MASLOM TAKE MIERNE VYCHLADNUTE SEN:)

Autor Autor: (zuzana buzgova)
Dátum vloženia Dátum vloženia:
1 kladné ohodnotenie udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie



Podobné recepty

Komentáre k receptu "Chutné domáce rožky"

autor: jula (neregistrovaný/á)
vložené: 24. 01. 2012 22:13:19  nahlásiť  reagovať
 

smajlik

vložené: 02. 09. 2011 19:28:38  nahlásiť  reagovať
 

Zuzanka uděľujem smajlikdnes som ich piekla z polovičnej dávky.
Z polovičnej dávky som urobila 8 obrovských rožkov.Nabudúce budem piecť na dvoch plechoch radšej 16 ,lebo ako nakysli tak sa dotýkal jeden druhého a nie sú celkom tak dobre prepečené./Moja chyba/Piekli sa cca 20 minút na 180 zhora zdola,ale tým že boli obrovské ,tak som musela nechať aspoň 7 minút piecť iba zo spodku! Po vytvarovní a uložení na plech som ich nechala ešte cca 30 minút podkysnúť na plechu.smajlik Mala som domáce maslo /skutočné domáce maslo/ nie, nie je to sen aj také predávajú a poviem sú veľmi dobré.Cesto som robila v mixéri /Kenwood/ a pomaly som hnietla 10 minút a pridávala mlieko a skúšala cesto,či je dosť vláčne a keď bolo tak ešte 5 minút na najvyššie otáčky.Do polovičnej dávky aj s kváskom išlo cca 3 dcl.mlieka.

autor: eva hubova
vložené: 29. 01. 2011 09:27:41  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajlik+1to byly velké oslavysmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel tři a dva a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

domáca pekáreň na rožky vyroba na bratislavske rozky domáca pekáren-rožky domce roky bratislavské rožky z domácej pekarne pečenie -slovenské rošky domacirozky chutné recepty recepty na domace rozky domáce rožky recept pecenie rohlikov domace rohliky suroviny na vyrobu rozka rozky domace domace rohliky recept recept rozky recepty na vyrobky z domacej pekarne vyroba rozkov vyroba rohlikov bratislavské rožky domáce pečené rožky vodove rozky domace rozky pečené rožky maslové rožky pečenie rožkov pecenie rohlikov a slaniciek plechy na pecenie rozkov rozky recept ako upiecť rožky chutne domace rozky domace rozky video recept domaca pekaren rozky pica rozky porada vyroba rohlikov domace rosky domacichlebovky domace rozky site:sk recept na domace rožky rozky z pekarne rožky z domácej pekárne domáce rožky videorecept


Copyright © 2008 - 2017 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz