Viac ako  4 000  receptov

Bravčový guláš

Bravčový guláš
nahoru
Bravčový guláš
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Bravčové mäso
Čas prípravy Čas prípravy: asi 1 hodinu
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 6-8 porcí

Suroviny:

500 g vepřové plece
3 veliké cibule
5 větších stroužků česneku
1 rajčatový protlak (70g)
1 kostka masoxu
2 polévkové lžíce mleté papriky
špetka chilli
50-100 g sádla (oleje)
1 kávová lžička mletý kmín
sůl
polohrubá mouka na zahuštění

Postup

Maso nakrájíme na kostky. Na tuku zpěníme drobně nakrájenou cibuli, zasypeme paprikou, mírně orestujeme, přidáme maso a krátce osmažíme. Podlijeme vodou, přidáme masox, kmín, česnek, chilli a pod pokličkou mírně dusíme do změknutí masa. Během dušení podléváme vodou. Po změknutí masa, podle toho kolik chceme mít omáčky přilijeme vody (2litry), přidáme rajčatový protlak, uvedeme do varu a krátce povaříme. Zahustíme moukou, kterou jsme rozmíchali v trošce vody a ještě chvilku provaříme. Dosolíme a dochutíme. Podáváme s chlebem nebo knedlíkem.

Poznámka

Maso můžeme dusit i v tlakovém hrnci.
Někdy přidávám do guláše:
1-lečo.
2-černé pivo.
3-štamprli rumu.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
2 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Bravčový guláš"

autor: eva hubova
vložené: 07. 05. 2010 00:40:17  nahlásiť  reagovať
 

Holky díky,s tím rumíkem to někdy zkustesmajlikIvanko,ten rum dávám když jej dělám bez leča,do klasického gulášesmajlik

autor: michsamant
vložené: 06. 05. 2010 16:11:23  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajlik

autor: Ivana79
vložené: 06. 05. 2010 13:58:45  nahlásiť  reagovať
 

Ten guláš vyzerá výbornesmajlik,robím ho skoro rovnako a pridávam to lečo,rum ani koňak som neskúšala,môže to byť zaujímavésmajliksmajlik

autor: eva hubova
vložené: 06. 05. 2010 12:19:19  nahlásiť  reagovať
 

Ivuš ten rum je tam na zjemnění,v nějakém časopise jsem četla,že se dává koňak,ten jsem neměla tak jsem dala rum.V tom guláši ten rum nepoznáš.Holka někdy zase dává červené vínosmajlik

autor: cathleen
vložené: 06. 05. 2010 12:06:01  nahlásiť  reagovať
 

smajlikjaký je guláš s rumem? Proč se tam ten rum dává?


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel jedna a dva a znak ")" - např.: (5)
   

Copyright © 2008 - 2024 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz