Viac ako  4 000  receptov

Katalóg receptov

Radiť podľa:      A - Z     Z - A           Zobraziť: zoznam | fotografie | podrobne

Bazový sirup

Ingredience: 30 kvetov bazy čiernej 3 l vody 7 dkg kyseliny citrónovej 3 kg cukru

Postup: 2 litre vody a 7 dkg kys.citrónovej prevaríme.Do vychladnutého pridáme 30 kvetov bazy.Premiešame a necháme 24 hodín odstáť.Na druhý deň uvaríme 1 liter vody+3 kg cukru,pridáme šťavu,ktorú sme si precedili cez jemné plátno.Ešte za horúca plníme do fliaš a zatvoríme.Podľa chuti môžete ešte pridať kys.citónovej.

 
BBQ dresing špeciál

Ingredience: 250 ml Demiglace 1 l kečupu 4 PL sladkej červenej papriky 1 čl chilli 2 PL mletého čierneho korenia 2 PL soli 2 PL horčice 1 dl worchestrovej omáčky 0,4 dl sójovej omáčky 150 g Cukru olej podľa potreby 2 vetvičky tymiánu 3 lístky šalvie

Postup: Všetko rozmixujeme a spolu zmiešame, ja to robím v 2,5 l nádobe, kde pridávam po vrch (risku) olej, cca 0,5 l. Potom rozdelím do fliaš...

 
Beef Wellington / Hovädzie Wellington tak ako to vidim ja

Ingredience: 400 g hovazdej svieckovice, 250 g jemnej hydinovej pastety, 2 lyzice madeiry (portske), 1 vajce, 1 naozaj velky por, 250g listkove cesto Marinada :6 lyzic kvalitny olivovy olej, 1 polievkova lyzica tymianu, 2 polievkove lyzice nahrubo podrveneho farebneho a noveho korenia, lyzicka rozmarinu, sol.

Postup: Vymiesame marinadu a dobre nou potrieme umyte a osusene maso, cim dlhsie marinujeme tym...

 
Bešamelové dolky

Ingredience: 60 g masla 60 g hrubej múky 0,5 l mlieka 4 vajcia štipka soli 1 lyžička cukru

Postup: 1. v hrnci si rozpustíme maslo 2. pridáme múku a dobre rozmiešame 3. pridáme teplé mlieko a uvaríme hustý bešamel 4. necháme trochu vychladnúť a pridáme soľ a cukor 5. nakoniec pridáme vajíčka a dobre vymiešame 6. zo vzniknutého cesta pečieme dolky a zdobíme ľubovoľne

 
Bezlepkova torta s parizskym kremom a cokoladou

Ingredience: Korpus: 5 vajec sol 100g ovocneho cukru 130g ryzovej muky 1cl prasku do peciva 50ml slnecnicoveho oleja Krem: 6 vajec 220g ovocneho cukru 70g kakaa 1 maslo 1/2 hery 50g 70%nej dia-cokolady (sladenej len ovocnym cukrom) 2PL hroznoveho cukru (glucopur?) pikantny lekvar na potretie korpusu

Postup: Korpus: Vajcia rozdelime na bielka a zltka. Bielka dame do väcsej misy, v ktorej...

 
Bezlepkové medovníky s ovocným cukrom

Ingredience: 3 vajcia 500g bezlepkovej muky (na sladke pecenie) 1 PL medovnikoveho korenia 2PL kakaa 0,5dl oleja 4-5PL medu 120g fruktozy (ovoc. cukru) 100ml uvarenej kavy

Postup: Vsetky suroviny zmiesame a vypracujeme hladke cesto. Zabalime do folie, alebo dame do mikrotenoveho vrecka a odlozime na par dni do chladnicky. Pred pecenim, asi na pol dna, nechame cesto zohriat na izbovu teplotu. Valkame...

 
Bezlepkove muffiny s makom

Ingredience: 4 vajcia 250g bezlepkovej muky Schär (alebo inej, vhodnej na piskotovy mucnik) 150g tuku (Sanella, Hera, Maslo) 70g ovocneho cukru 70g medu 50g celeho maku 1cl prasku do peciva 12 muffinovych kosickov

Postup: Kosicky poukladame do plechu na muffiny. Suroviny zmiesame rucnym mixerom a davkujeme polievkovou lyzicou, do jedneho kosicka asi 1,5 PL. Predhrejeme trubu na 180-200°C a muffiny...

 
Bezpracna kacka / Kachna bez práce

Ingredience: Kachna, sůl, kmín

Postup: Kachnu omyjeme, osušíme a posypeme zvenku i uvnitř solí a kmínem. Položíme prsíčky vzhůru do suchého pekáče. Pekáč uzavřeme a vložíme do trouby. Teplotu nařídíme na 120°C (ano, stodvacet) a pečeme 4,5 hodiny aniž podléváme, nebo otevíráme troubu či pekáč. Po uplynulé době zvýším teplotu na 200°C a dopeču ještě asi 20 minut, kvůli křupavé kůžičce.

 
Biela čokoláda na leto

Ingredience: 250g bielej cokolady, necelych 100ml smotana na varenie, 200ml smotana na slahanie, piskoty, ribezle, limoncelo (citronovy liker)

Postup: Do rajnicky dame smotanu na varenie a polamanu bielu cokoladu. Dame ju na slaby plamen a pomaly rozpustame. Rozpustenu este premiesame do hladka. Nechame vychladnut. Smotanu vyslahame bez cukru do pevnej slahacky a vychladnutu pustenu cokoladu do nej...

 
Biela hubová polievka

Ingredience: Dubaky nakrajane…..ja som mala tak do dvoch dlani spojenych 1 velky zemiak 1 bobkovy list 5 guliciek nove korenie 1 vajce 300 ml smotana na varenie (ja som zabudla kupit, tak som dala mlieko a do vody nechala rozpustit orech masla 1 lyzicka muka hladka 1 lyzica ocot 1 lyzicka sol 1 velka lyzica nasekany kopor

Postup: Zemiak ocistime a nakrajame na male kocky. Do hrnca dame zemiaky,...

 
biela ryba na mandliach

Ingredience: 4 filety morskej ryby s bielym masom (morsky jazyk, ale moze byt aj treska, hake, pangasius...), 100 ml slahackovej smotany, 1 stonkovy zeler, 2 zltky, rybaci bujon z kocky, 2 pl mandlovych lupienkov, struhanka, 1 pl posekaneho kopru, sol, cierne korenie

Postup: ryby vlozime do rybieho vyvaru a povarime na slabom ohni 2-3 minuty, mrazene nemusime, len ich nechame mierne osolene a okorenene stat,...

 
Biele rumove gulky

Ingredience: 200g detskych piskot, 2 PL kokosu, 2 vanilkove cukre, 100 g obycajneho masla, 100 g bielej cokolady, rum, mlieko podla potreby, kokos na obalovanie

Postup: Piskoty najemno nastruhame. Do vzniknutej piskotovej muky dame kokos, vanilkovy cukor, rozpustene maslo, rozpustenu bielu cokoladu, asi 0,5dcl letneho mlieka a rum, asi tak 3-4 PL. Vsetko spolu zmiesame na hladke cesto, rukou robime gulky,...

 
Bielková poleva na zdobenie perníčkov /Bílkové polevy na zdobení perníčků

Ingredience: 1.recept: --------- 1 bílek - váží přibližně 30 g 150 g cukr moučka 1 kávová lžička citrónové šťávy ------------------------------ 2.recept: ---------- 150 g cukr moučka 40 ml bílků 2 - 3 kapky citrónové šťávy asi 1 kávová lžička solamylu ---------------------------- 3.recept: ---------- 150 g cukr moučka 1 bílek 1 kávová lžička solamylu trošku...

 
Bielková roláda /Bílková roláda

Ingredience: Těsto: 170 g bílků(asi 6 ks) 100 g cukr krupice 50 g vlašských ořechů pomleté 50 g hladké mouky Krém: 200 g másla 1 karamelový puding 350 ml mléka 1 vanilkový cukr karamelové aróma cukr moučka dle chuti mleté ořechy na posypání

Postup: Těsto: Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh, zamícháme ořechy a mouku. Na plech vyložený pečícím papírem těsto stejnoměrně rozetřeme a v předehřáté...

 
Bielkové pusinky /Bílkové pusinky

Ingredience: 5 bílků 250 g cukr krupice

Postup: Bílky s cukrem šleháme v horké vodní lázni dohusta. Bílky dáme do zdobícího pytlíku a na plech s pečícím papírem děláme malinké kopky. Plech dáme do předehřáté trouby na 90°C a sušíme asi 30 - 40 minut - podle toho jak nám peče trouba. Zkusíme 1 pusinku rozlomit jestli je i uvnitř usušená, pokud není ještě chvílí dosušíme.

 
Bielkové tyčinky s čokoládovou plnkou

Ingredience: SUROVINY NA BIELKOVÉ CESTO : 6 bielkov , 30dkg práškového cukru , tuk na plech ,mastný papier SUROVINY NA PLNKU : 6 žĺtkov , 20dkg práškového cukru , 1 vanilka , 10dkg várovej čokolády , 25dkg masla , 4 lyžice kakaa .

Postup: Samotné bielky vyšlaháme nad parou až sa tvoria snehové hrudky, potom po častiach pridávame cukor a znovu dobre prešlaháme.Potom dáme bielkovú penu do vrecúška a na...

 
Bielkový chlebíček

Ingredience: 4 bílky 100 g cukr moučka 80 g vlašských ořechů 50 g hrozinek 50 g kandovaného ovoce 50 g hořké čokolady 60 g polohrubé mouky

Postup: Ořechy pomeleme nebo drobounce nasekáme, kandované ovoce a čokoládu drobně nakrájíme a s hrozinkami smícháme s moukou. Bílky s cukrem ušleháme do husta. Mouku smíchanou s ostatními surovinami lehce vmícháme do ušlehaných bílků. Směs dáme do chlebíčkové...

 
Bielkový chlebíček II /Bílkový chlebíček II

Ingredience: 4 bílky 100 g polohrubé mouky 100 g cukr krupice(moučka) 50 g kandované ovoce 80 g nasekaných ořechů vlašských 2 polévkové lžíce rozinek 3 polévkové lžíce oleje

Postup: Připravíme si chlebíčkovou formu, pečící papír ustřihneme podle formy a vložíme dovnitř. Bílky s cukrem ušleháme dotuha. Mouku, ořechy, ovoce a rozinky promícháme a opatrně vmícháme do ušlehaného sněhu. Nakonec po lžích...

 
Bielkový múčnik /Moučník ze zbylých bílků

Ingredience: 15 bílků 500 g cukr krupice 300 g mleté vlašské ořechy 180 g polohrubá mouka 1/2 prášku do pečiva 250 g máslo 100 g čokoláda na vaření 350 ml mléka 1 čokoládový puding 40 g 100% tuk cukr moučka kokos nebo mleté ořechy na posypání 1/2 balení čokoládové polevy rum

Postup: Bílky s cukrem šleháme dohusta asi 3 minuty - měly by zůstat trochu tekuté. Vmícháme ořechy a mouku...

 
Biely chlieb pre Milana - pečený v trúbe a skoro bez práce

Ingredience: 1 liter hladkej muky 1/2 litra vody 1 CL susene drozdie 2 CL sol Nadoba na pecenie s priemerom max 20 cm.

Postup: Muku dame do misy, pridame k nej drozdie a sol. Lyzicou premiesame. K muke vlejeme vodu. Lyzicou vodu zapracujeme do muky…ziadne miesenie…len ju jednoducho zapracujeme…trva to max 1 minutu….ruky do tej zmesi ani nestrkajte…je to zbytocne. Niekedy je to cesto redsie, niekedy...

 

|<   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   >|  


Copyright © 2008 - 2019 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz