Viac ako  4 000  receptov

Katalóg receptov

Radiť podľa:      A - Z     Z - A           Zobraziť: zoznam | fotografie | podrobne

Bojnický závin

Ingredience: 300 g hladkej múky, 1 kocka droždia, 160 g masla, 30 g práškového cukru, 3 vajcia, marhuľový lekvár

Postup: Do múky rozdrobíme droždie a maslo a vytvoríme drobenku. Pridáme cukor, 1 vejce, 1 žĺtok a vypracujeme cesto. Zformujeme guľu, zabalíme do utierky, zavesíme na varešku a na 1- 2 hodiny ponoríme do studenej vody. Cesto je vykysnuté, keď vypláva na povrch. Potom cesto vyvaľkáme na 1 cm...

 
Bolognesse spaghetti

Ingredience: 500 g Spaghetti Omáčka: 50 g cibule 25 g cesnaku koreňová zelenina: mrkva, zeler, petržlen 3ks/2ks/1ks 500 g hovädzieho mäsa 3 paradajky 3 biele papriky olivový olej petržlenová vňať strúhaný parmezán Koreniny: soľ, čierne korenie, bazalka, oregáno, tymián,rozmarín 20 ml sójovej omáčky 20 ml worchestrovej omáčky Niektorí používajú aj pretlak. Voľbu...

 
Boloňské špagety

Ingredience: 500 g (hovädzie, bravčové alebo jahňacie) mletého mäsa 1 mrkva (nakrájaná alebo nastrúhaná) 1 stonkový zeler (nakrájaný alebo nastrúhaný) 1 cibuľa (nakrájaná alebo nastúhaná) 3 strúčiky cesnaku olivový olej 1 balíček paradajok 2 ČL paradajkového pretlaku 1 ČL (mix)sušených byliniek bazalka (na ozdobu)  hovädzí bujón 1 bobkový list soľ čierne korenie parmezán...

 
Bomba - čistý cholesterol

Ingredience: 400 g prorostlej slaniny 500 g mletého mäsa (1:1 dielu bravčové hovedzie) 2 zúbky cesnaku sol, čierne korenie, tymián (iba špetka)

Postup: Mleté mäso okoreníme, propracujeme a necháme oddychovat. Plátky slaniny utkáme do krásneho gobelínu. Pokryjeme mletým mäsom. Na panvi orestujeme niekolko plátkov slaniny, aby boli pekne chrumkavé a rozložíme ich na mäso. Opatrne zvineme. Vložíme do...

 
Boršč bez mäsa

Ingredience: 15 ks zemiakov, 2 ks hovädzí bujón, 4-5 ks väčšia cvikla, 4-5 ks väčšia mrkva, 1 pretlak (mám overený ten z TESCA}, zelerová a petržlenová vňať, 2 väčšie cibule, olej, väčšia hrsť kyslej kapusty

Postup: Zemiaky nakrájame na kocky a varíme do polomäkka s bujónmi. Cibuľu nakrájame na kocky, trochu ju podusíme a pridáme na kocky nakrájanú mrkvu a cviklu. Dusíme domäkka. Podlievame vývarom zo...

 
Božie milosti - fánky

Ingredience: 300 g hladká múka 3 žĺtky oriešok mäkkého masla 3-4 PL biele víno štipka soli kyslá smotana olej na smaženie práškový cukor na obaľovanie

Postup: Z uvedených surovín spracujeme cesto, smotany pridávame toľko, aby sme dostali cesto konzistencie asi ako rezancové. Necháme v sáčku, mikroténe odpočinúť v chladničke. Vyvaľkáme na hrúbku asi 3 mm, pokrájame na štvorce, najlepšie...

 
Bramboráčky / Harulky, zemiakove placky

Ingredience: 1000 g brambor - čitá váha 2 velká vejce 5 středních stroužků česneku prolisovat 2 polévkové lžíce vrchovaté kukuřičný škrob 2 polévkové lžíce vrchovaté hladká mouka špetku mletý kmín majoránka podle chuti sůl olej na smažení

Postup: Brambory oloupáme, umyjeme a nastrouháme na struhadle s menšími očky. Z brambor vymačkáme přebytečnou vodu, přidáme ostatní suroviny, podle chuti osolíme...

 
Bramboráčky s párkem

Ingredience: 8 velkých brambor 2 větší stroužky česneku 1 větší párek nebo měkký salám-asi 150 g 1 polévková lžíce kukuřičný škrob(maizena) 2 špetky mletý kmín 1 vejce majoránka sůl olej na smažení

Postup: Brambory oloupáme a nastrouháme na struhadle s menšími oky.Párek oloupáme a nakrájíme na malé kostičky a přidáme k nastrouhaným bramborám.Přidáme prolisovaný česnek,škrob,kmín,podle své chuti...

 
Bramborové placičky k omáčce

Ingredience: 430 g uvařených brambor 60 g polohrubé mouky 1 vejce špetku mletý česnek sušený špetku mletý pepř asi 1 polévková lžíce zelené petrželky nasekané sůl olej

Postup: Brambory nastrouháme na struhadle s menšími oky, přidáme ostatní suroviny, promícháme a podle chuti osolíme. Z těsta děláme malé placičky a smažíme z obou dvou stran dočervena. Ubrouskem odsajeme přebytečný tuk. Podáváme k...

 
Bramborové placky s medvědím česnekem

Ingredience: 5 velkých oloupaných brambor 2 vejce 1 lžíce pesta z medvědího česneku 1 lžička česnek sušený majoránka drcený kmín kousek salámu sůl hladká mouka olej

Postup: Do mixéru dáme vejce, brambory nakrájené na kousky, pesto a rozmixujeme. Vlijeme do mísy, přidáme salám nakrájený na malinké kousky a podle chuti majoránku, kmín, česnek a sůl. Přidáme trochu mouky a vše dobře promícháme. Na...

 
Bramborový chléb s prefermentem

Ingredience: NA PREFERMENT: 150 g (ml) vody, 150 g pšeničné chlebové mouky, 1-2 g droždí - vše smícháme a v zakryté míse necháme asi 10 hodin kvasit Dále je potřeba: 80 g strouhaných vařených brambor, 100 g bílého jogurtu, 100 g (ml) vody, 2 lžičky drceného kmínu, 2 lžičky soli, lžíce oleje, lžička cukru, 100 g žitné celozrnné mouky, 100 g pšeničné chlebové mouky, 170-180 g hladké mouky, 6-7 g...

 
Bratislavské rožky

Ingredience: Na cesto : 250g hladka muka 70g maslo 1 kopcovita PL praskovy cukor 1 zltok 5 g cerstve drozdie 180 ml sladke mlieko zlta nastruhana kora z 1 citrona 1 zltok na potieranie Na plnku 150 g mlete vlaske orechy (pre istotu si pripravte 200) rum na dochutenie cukrovy sirup na nariedenie 1/2 CL mleta skorica 1 CL vanilkova esencia…alebo pouzite balicek vanilinoveho...

 
Bravcove medailonky z panenky s bazalkovou omackou

Ingredience: bravcova panenka tenke platky slaniny ( u mna Pancetta) 1PL oleja steakove korenie, sol na omacku: 50 g masla 2-3 struciky cesnaku 1 PL hladkej muky 150 ml vyvaru 200 ml mlieka 2-3 PL kyslej smotany 100 g nastruhaneho tvrdeho syra ( u mna chedar) 2 PL cerstvej nadrobno posekanej bazalky sol, biele mlete korenie, par kvapiek citronovej stavy

Postup: Bravcovu panenku umyjeme,...

 
bravcove platky so zelenou fazulkou a bylinkovym maslom

Ingredience: 400 g vykosteneho bravcoveho kare, 700 g cerstvej zelenej fazulky, cesnakovo-bylinkove maslo (moze byt aj kupene), 50 g prerastanej slaniny, 150 ml smotany, 3 struciky cesnaku, 1 lyzicka sladkej cervenej papriky, 1/2 lyzicky mleteho chilli, 1/4 lyzicky mletej rimskej rasce, 3 + 1 pl olivoveho oleja, sol

Postup: maso pokrajame na priblizne polcentimetrove platky (nevyklepavame) a nalozime do...

 
Bravcovy prirodny steak so zemiakmi, dusenou zeleninou a volskym okom

Ingredience: 150 az 200g rezen bez kosti z kare( samozrejme mozu byt aj dva 100g :o)), 150 g zemiaky co je cca 2 vacsie kusy, vajce, 4 polievkove lyzice oleja, oriesok masla, sol, korenie, mrazena zelenina povedzme 150 g (moze byt samozrejme aj cerstva , ale zaciatocnik pravdepodobne radsej siahne na hotovku)

Postup: Zemiaky ocistime a nakrajame pozdlzne. Dame varit do studenej vody a ked voda zacne vriet...

 
Bravčová konzerva /Vepřová konzerva

Ingredience: 1 kg prorostlejší bůček bez kostí 0.5 kg vepřové plecko sůl 3 lžičky / nebo jak kdo má rád slané / nové koření celé 5 ks pepř celý 5 ks mletý cukr 2 lžičky voda 400-500 ml

Postup: Z bůčku odkrojíme kůži, pokrájíme jej na kostky široké cca 3 cm, plecko pokrájíme na kostky 2x2 cm, vložíme do tlakového hrnce i s kůží z bůčku, přidáme sůl, mletý cukr, celý pepř, celé nové koření, vodu. Vaříme...

 
Bravčová kotleta s korením Argentína /Vepřová kotleta s kořením Argentina

Ingredience: 2 řízky z kotlety bez kosti 1/4 malé cibule špetku koření Argentina pár kapek sójové omáčky sůl trochu oleje 1 kávová lžička kukuřičný škrob vývar nebo voda

Postup: Maso lehce naklepeme, osolíme a okořeníme. Na pánev dáme olej a drobně nakrájenou cibuli krátce osmahneme. Přidáme maso a z obou dvou stran orestujeme. Zalejeme trochou vývaru, přidáme sójovou omáčku, přikryjeme poklicí a...

 
Bravčová krkovička na rýchlo

Ingredience: bravčová krkovička soľ korenie mletá červená paprika sladká alebo pálivá worchester cesnak plnotučná horčica olej vajcia cibuľa

Postup: 1. Plátky krkovičky osoľte, okoreňte, posypte mletou červenou paprikou, pokvapkajte worchestrom, potrite rozotretým cenakom a plnotučnou horčicou z oboch strán, nechajte chvíľu postáť 2. cibuľu si na nakrájate na na polovice a potom na mesiačiky 3. na...

 
Bravčová krkovička s talianskymi chuťami

Ingredience: 500 g prerastana krkovicka 200g mortadela v kuse 500g zrelých paradajok (alebo plechovka zavaranych + pol krabicky pasirovanych) 3 ks farebne papriky 1 paliva papricka (je jedno ci cerstva, alebo susena) 1 cibula 5 strucikov cesnaku 50 g olupane mandle v celku 2 velke lyzice olej sol cerstve mlete korenie bazalkove stonky

Postup: Krkovicku a mortadelu nakrajame na hranolky. Papriky,...

 
Bravčova minútka s nektarinkou

Ingredience: Bravcove kare, lyzicka kari, lyzicka podrvene nove korenie, lyzica sojova omacka, lyzicka suseny zazvorovy prasok, sol, mlete cierne korenie, nektarinky, 4 lyzice oleja, platky udeneho syra.

Postup: Bravcove kare naklepeme, osolime, okorenime. Z oleja a ostatnych korenin pripravime marinadu a nalozime do nej kare do druheho dna. Panvicu rozohrejeme a opecieme na nej z o boch stran nalozene...

 

|<   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18   >|  


Copyright © 2008 - 2019 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz