Viac ako  4 000  receptov

Boloňské špagety

Boloňské špagety
nahoru
Boloňské špagety
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Hovädzie mäso
Čas prípravy Čas prípravy: 10 minut
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 4-6

Suroviny:

500 g (hovädzie, bravčové alebo jahňacie) mletého mäsa
1 mrkva (nakrájaná alebo nastrúhaná)
1 stonkový zeler (nakrájaný alebo nastrúhaný)
1 cibuľa (nakrájaná alebo nastúhaná)
3 strúčiky cesnaku
olivový olej
1 balíček paradajok
2 ČL paradajkového pretlaku
1 ČL (mix)sušených byliniek
bazalka (na ozdobu) 
hovädzí bujón
1 bobkový list
soľ
čierne korenie
parmezán (alebo čedar)
500 g špagiet
2-3 poháre červeného vína alebo 2-3 ČL worčestrovej omáčky

Postup

Prichystáme všetky suroviny.
Pokrájame alebo nastrúhame mrkvu, zeler, cibuľu a cesnak.
Na rozpálenej panvici opražíme cibuľu a cesnak a po chvíľke pridáme mrkvu a zeler. Podusíme a potom odložíme na tanier nabok.
Na tej istej panvici opražíme mäso.
Keď sa mäso osmaží, pridáme naspať na panvicu k mäsu zeleninu a prichutíme mixom sušených byliniek a oreganom. Osolíme a pridáme čierne korenie. Pridáme paradajky a paradajkový pretlak, hovädzí bujón, červené víno (v mojom recepte som použila worčestrovú omáčku, pretože víno nepoužívam) a bobkový list. Premiešame, prikryjeme a necháme dusiť na strednom ohni okolo 20-30 minút. Ak chcete mať pravú taliansku boloňskú, tak podlejte vriacou vodou a nechajte bublať 2 hodiny.
Medzirým pripravíme špagety. Ja som si pripravila dva rôzne druhy. Taktiež môžete urobiť iné cestoviny. Ak máte radi viac omáčky, tak pridajte viac paradajok v piatom kroku.
Špagety naložíme na tanier. Ak ich chcete mať s mäsom premiešané, tak ich môžete premiešať v panvici a naložiť už premiešané. Navrchu posypeme syrom podľa vašej chuti. Ale na pravý taliansky spôsob by to mal byť parmezán. Ozdobte bazalkou.

Poznámka

Video na recept najdete tu: https://youtu.be/rOMifVFjXOQ

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
žiadne ohodnotenie udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie



Podobné recepty

Komentáre k receptu "Boloňské špagety"

K receptu nejsou žádné komentáře.


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel jedna a jedna a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

zdobení perníčků žampionova omačka piskotova rolada jablková buchta vaječný koňak recept dukatove buchticky rychlá buchta tvarohove knedliky s jahodami top recepty dukátové buchtičky recept spenat recept tvarohové knedlíky bílková poleva na perníčky roláda piškotová bramborove knedliky slaný dort rychla buchta na plech syrová omáčka kokosove rezy poleva na zdobení perníčků buchtičky s krémem recept recepty rumové kuličky čokoládová poleva kokosova rolada salamova pomazanka buchtičky s krémem škvarková pomazánka recept varenie sýrová omáčka na testoviny vaječna tlačenka múčniky gulášová polévka recept recepty online rumové kuličky recept domaca pekaren poleva na perníčky čevabčiči skvarkova pomazanka makovec vaječný końak recepty s obrázkami


Copyright © 2008 - 2019 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz