Viac ako  4 000  receptov

Metrový koláč

Metrový koláč
nahoru
Metrový koláč
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Múčniky - Rezy

Suroviny:

2 formy na srnci chrbat, alobal
Na cesto :
260 g hladka muka
4 velke vajcia
10 lyzic oleja
8 az 10 lyzic vody
200g praskovy cukor
1/2 vrecuska prasku do peciva
1 balicek vanilinoveho cukru
35 g kvalitne kakao

Na krem :
1 cele maslo (250g)
400 ml mlieko
1 balicek prasku *zlaty klas* alebo vanilkovy puding)
100g praskovy cukor
1 balicek vanilinovy cukor
cca 50 ml rum (podla chuti)
1 lyzica kvalitne kakao.

Postup

Oddelime zltky od bielkov. V mise slahame zltky so 150g cukru a 8 lyzicami vody pokial nezbeleju a nenaberu na objeme. Pridame olej, vanilkovy cukor, prasok do peciva a znovu vsetko preslahame. Nakoniec zaslahame preosiatu muku. Ja som mala cesto velmi huste, tak som pridala este dve lyzice vody.
Bielka s 50 g cukru vyslahame do tuheho snehu.
Sneh opatrne zapracajume do zltkovej masy rezavymi pohybmi.
Masu rozdelime na rovnake polovice a do jednej vmiesame 35g kakaa. Do polovice kde sme pridavali kakao, po lyziciach zaslahame mlieko (asi 4 lyzice), robi sa to preto, pretoze kakao nam cesto zahusti a po upeceni by bolo tvrdsie a naviac pri peceni by mohlo prasknut. Robime to opatrne, aby nam neupecena masa neklesla.
Srncie chrbaty vylozime alobalom.
Cesta vlejeme do pripravenych foriem a pecieme na 190 stupnoch cca 35 minut.

Pripravime si krem.
V mlieku rozslahame metlickou pudingovy prasok, pridame praskovy a vanilinovy cukor a dame varit. Za staleho miesania uvarime husty puding. Po uvareni na jeho povrch dame foliu, aby sa nevytvorila koza a nechame ho vychladnut.
Maslo rozslahame do penista a po lyziciach k nemu zaslahavame puding.
Prilejeme rum, preslahame. Rozdelime krem na rovnake polovice a do jednej vsypeme lyzicu tmaveho kakaa a preslahame.
Vychladnute upecene cesta vyklopime z formy a nakrajame ho na cca centimetrove platky.
Zlty natrieme hnedym kremom, prilepime k nemu hnedy a ten natrieme zltym kremom. Takto to striedame, kym neminieme vsetky platky.
Zbytkom kremu potrieme povrch *rolady* a nechame v chlade zatuhnut.
Pripravime si cokoladovu polevu (ja som mala hotovu).
Polevou potrieme vychladnuty kolac a nechame dobre zatuhnut.
Krajame co najviac nasikmo.

Poznámka

Tento (s fotopostupom) a moje dalsie recepty najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=2856

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
5 kladných ohodnotení udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Podobné recepty

Komentáre k receptu "Metrový koláč"

autor: radkas
vložené: 16. 01. 2012 16:33:37  nahlásiť  reagovať
 

trocha vylepšim plnku kde rozmixujem banan je vyborna

autor: michsamant (neregistrovaný/á)
vložené: 12. 01. 2012 16:36:39  nahlásiť  reagovať
 

ako od maminy smajlik

autor: Lyubka (neregistrovaný/á)
vložené: 10. 01. 2012 21:27:01  nahlásiť  reagovať
 

Super kolač jeden z najlepšich!!!!!!! smajliksmajliksmajliksmajlik

autor: eva hubova
vložené: 06. 01. 2012 19:54:24  nahlásiť  reagovať
 

smajlik no a pak, že neumíš...moc hezký zákuseksmajliksmajliksmajlik

autor: zizala
vložené: 06. 01. 2012 13:55:43  nahlásiť  reagovať
 

Výborná klasika smajliksmajlik A lopatka je opravdu krásná smajliksmajlik

autor: vybusna
vložené: 05. 01. 2012 20:52:36  nahlásiť  reagovať
 

amalia: ach...sme stale doma a do mnichova je odchod planovany tuto nedelu...akurat ja ostatnem este v bratislave u radky nejake dva tyzdne

autor: amalia
vložené: 05. 01. 2012 19:57:03  nahlásiť  reagovať
 

Milik, už si zas v Mníchove? Alebo vypekáš dcérenke, vnučke a zaťovi?smajlik btw (smajlik), krásny koláčik, ja som videla recept iba na taký zo sušienok. No, dala si si robotu... +2smajlik

autor: alenka111
vložené: 05. 01. 2012 08:51:56  nahlásiť  reagovať
 

Vybusna, pri kolaci ta servirovacia lopatka je uuuuuzasna a kto povie, ze nie... tak nevidi!!!!


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel pět a jedna a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

metrový zákusek metr koláč výborné metrové řezy metrový zákusek recepty metrovka recept metrov kol recepty na metrovy kolac metrovi metr rezy metrový řez metrovi kolac recepty metrový koláč metrový metrová koláč recept-metrové řezy metrový kolac ako sa to robi mtrový koláč zakusek matr metrový koláč recept metrový koláč metrové řezy metrový koláč video metrove rezy video recept na metrove rezy ako si robi metrovy kolac recepty rezy metrove metrovy zakusok metrovi zakusok metrový řez video metrovej kolac metrový řez metrové řezy recept recept na metrovy kolac metrovy kolac so salkom ako sa robi metrovy kolac recept metrovy kolac metrovy kolač metrový řez-video metr zakusek metr rez metrový řez recept recept na metrový řez


Copyright © 2008 - 2016 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz