Viac ako  4 000  receptov

Kysnuté tvarohové koláče

Kysnuté tvarohové koláče
nahoru
Kysnuté tvarohové koláče Kysnuté tvarohové koláče
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Múčniky - Kysnuté
Čas prípravy Čas prípravy: 22 koláčov o priemere 8 cm

Suroviny:

na kvasok :

200 ml tepla voda
5 PL olej
1 balicek susene drozdie dr.oetker
3 plne PL cukor

Na cesto :

kvasok
3 mensie zltka
100 g roztopene a vychladnute maslo
500 g hladka muka

Na napln :

750 g tvaroh hladky
60 g uplne povolene maslo
150 g praskovy cukor
vanilkova prichut
citronova kora
1 velka PL kuchynsky skrob (zlaty klas, maizena, gustin, vanilkovy pudingovy prasok|)

Na dokoncenie :
1 vajce
400 g slivkovy lekvar
olupane mandle
100 ml mlieko
rum

Postup

Ja na vypracovanie kysnuteho cesta pouzivam domacu pekaren. Dame roztopit maslo a nechame ho trochu vychladnut.
Do odmeranej teplej vody vsypeme sacok suseneho drozdia, pridame olej, cukor a premiesame.
Do pekarenskej nadoby vlejeme schladnute maslo, pridame zltka a napeneny kvasok.


Vsetko zasypeme mukou, pridame malu stipku soli a pustime program cesto.
Vymiesame krasne makke nelepive cesto.
Pri rucnom mieseni mam skusenost, ze potrebujem tekutiny o nieco viac, ako pri robotickom.
Po vykysnuti (dnes mi cesto vyslovene zdvihlo veko pekarne), prelozime cesto na podsypanu dosku a rozvalkame cca na 2 cm hrubku.
Ja vykrajujem kolieska o priemere 8 cm, zbytky cesta prepracujeme a znovu vyvalkame. Z davky mi vyjde 20 az 22 koliesok….dnes to bolo 21.

Na dva velke plechy dam foliu na pecenie (alebo papier na pecenie) a prelozime na ne kolieska.
Do koliesok urobime jamky.
Na vytvorenie jamiek do koliesok….nemozem si pomoct, ale najlepsie sa mi osvedcilo uvarene vajce na tvrdo.
Necham kolieska podkysnut….a medzitym si urobim tvarohovu plnku.
Do tvarohu vmiesam makke maslo, praskovy cukor, struhanu citronovu koru, vanilkovu prichut a zlaty klas (alebo skrob aky mate). Najlepsie sa mi to miesa rukou.
Do koliesok znovu odtlacim vajce a nechame este 5 minut.
Znovu odtlacim vajce .
Rozslaham si male vajce a ponatieram stetcom okraje kolacov.
Do priehlbin kladieme lyzicou tvaroh.

Na tvaroh davam plnu lyzicku slivkoveho lekvaru a oblozim ho osupanymi mandlami.
Davam piect do vyhriatej rury na 180 max 190 stupnov a peciem cca 15 – 20 minut. Strazte si to podla svojej rury.

Ked vytiahnem upecene kolace, tak este take horuce potriem okraje rumovym mliekom.

Poznámka

Tento recept s podrobnym popisom a fotodokumentaciou najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=4971

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
1 kladné ohodnotenie udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Kysnuté tvarohové koláče"

autor: eva hubova
vložené: 18. 07. 2015 23:45:37  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel tři a jedna a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

tvarohove kisnute kolave kysnuté koláče najlepsie kolace tvaroh tvarohové kysnuté koláče tvarohove kolace kisnuté cestá.sk kysnute tvarohove recept na kysnute tvarohove kolace


Copyright © 2008 - 2016 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz