Katalóg receptov

Ingredience: Na veterníky potrebujeme: 300 ml vody 150 g hery 170 g polohrubej múky 6 vajec (4 - cesto, 2 plnka) štipka soli 100 g práškového cukru 400 ml mlieka 50 g zlatého klasu vanilkový cukor

Postup: Cesto: Do hrnca dáme vodu, pridáme Heru a štipku solia a necháme zovrieť. Do vriacej zmesi pridáme múku a uvaríme hustú kašu, ktorá sa nelepí na steny. Kašu necháme vychladnúť a vmiešame do nej...

Ingredience: Cesto: 250 ml vody, trochu soli, 9 dkg maslo, 14 dkg hrubá múka, 1 vanilkový cukor /vanilínový je do cesta lepší/, 4 celé vajíčka /nie z chladničky/ Vanilkový krém na plnenie,ktorý sa dá mraziť ! 250 ml smotany 10% na varenie, dve kopcom lyžice Maizeny, 4 žltky, 2 sáčky vanilkový cukor, 4 lyžice kryštálový cukor /kopcom/ + celá vanilka asi 2 cm kúsok. Karamelový...

Ingredience: uhorky (koľko sa zmestí do 5-litrového pohára),kôpor,chren,2 dcl octu,25 tabletiek sacharínu,2 feferónky,1 Deko

Postup: Do 5-litrového pohára si naukladáme uhorky,ktoré poprekladáme kúskami chrenu,kôpru a feferóniek.Vo vode si rozpustíme sacharín,pridáme ocot a Deko.Zalejeme uhorky a doplníme vodou po vrch pohára.Dáme na chladné a hlavne tmavé miesto,najlepšie je obaliť pohár nejakou...

Ingredience: 1 kg polohrubé mouky 60 g droždí 2 vejce 50 g másla 200 ml oleje 500 ml mléka 1 lžička anýz 13 ks sacharín špetku soli vejce na potření rozinky asi hrst - nemusí být

Postup: Do mísy prosejeme mouku, přidáme sůl a promícháme. Droždí rozmícháme v trošce mléka a přidáme k mouce. Přidáme rozšlehaná vajíčka, olej, rozpuštěné vychladlé máslo, anýz, rozinky, mléko a sacharín, který jsme...

Ingredience: 50 g hrozienka 50 g kandovana pomarancova kora 50 g kandovana citronova kora rum na namocenie suseneho ovocia 200g maslo + maslo na vymazanie formy 2 balicky vanilinovy cukor 1 lyzicka mleta skorica 150g praskovy cukor 3 vajcia 100ml sladke mlieko 70g sekane mandle 250g hladka muka 2 lyzicky prasok do peciva 5 lyzic pomarancovy liker + 4 stava z pomaranca

Postup: Hrozienka umyjeme,...

Ingredience: Na cesto : 300 g hladka muka 200 g maslo 100 g praskovy cukor 80 g mlete mandle 1 zltok struhana zlta citronova kora Na orechovu plnku : 500 ml mlieko 150 g kr. cukor 450 g mlete orechy rum Na polevu: 100 g cokolada na varenie cca 40 g stuzeny tuk ozdoby

Postup: Studene maslo z chladnicky, rozkrajame na male kocky. Do muky pridame maslo, pridame cukor, mandle, zltok a...

Ingredience: 125 g hladka muka 100 studene maslo 1 zltok 1 PL kakaovy prasok + kakaovy prasok na obalovanie 50 g mlete prazene lieskovce 50 g praskovy cukor 1 PL rozpustny kavovy prasok (neska) 3 stipky mlety kardamonovy prasok (povedzme pol lyzicky)

Postup: Lieskove orechy oprazime, osupeme a pomelieme Nakyprenu muku zmiesame zo vsetkymi sypkymi surovinami (lieskovce, kakao, kavovy prasok,...

Ingredience: Na cesto : 400 g hladka muka + muka na podsypavanie 250 g maslo 150 g praskovy cukor 1 zltok stipka soli Na orechy : velke nesolene, olupane lieskove orechy (ak nie su velke, tak nesolene makadamove orechy) na medovy karamel 3 PL hnedy trstinovy cukor 1/2 CL mleta skorica 2 PL med Na polevu : 150 g mliecna cokolada na varenie + stuzeny tuk 150 g biela cokolada na...

Ingredience: Na cesto : 2 bielka (ja som mala bielka nazbierane v pohary, takze som si ich navazila a dala som 70 g bielkov) 75 g pieskovy cukor 75 g praskovy cukor stipocka soli Na krem : 250 g biela cokolada na polevy 3 PL kokosovy liker (ja som nemala liker, tak som dala rum Malibu) 75 ml kokosove mlieko kokosova mucka na obalenie

Postup: Ruru zapneme na najnizsi stupen….moja plynova ma...

Ingredience: Na cesto : 125 g maslo 250 g hladka muka + muka na podsypavanie 50 g praskovy cukor Na dozdobenie mliecna cokolada na varenie cca 80g 120 g posekane pistaciove orechy cukrove jedle gulocky

Postup: Muku nakyprime, primiesame do nej cukor a nasekane male kocky masla. Rychle vypracujeme cesto. Nabuduce ked bude robit, tak dam do cesta urcite kakao…mozno nejake dve lyzice. Pri zdobeni som...

Ingredience: xxxxx

Postup: xxxxx

Ingredience: 6 vajec, 6 PL kryštál cukru, 2 PL vody - taká aká nám tečie, 2 PL kakaa, 3 PL mletých orechov/orieškov, 2 PL strúhanky, 1 PL pol.hrubej múky, štipka soli Orechová plnka : 140 g mletých orechov, 80 g kryštál cukru, 50 g palmarínu, 1 DL ovseného mlieka /sójového Punčová plnka : 3,5DL vody, 6 PL kryštál cukru,1 PL džemu /ríbezlový, marhulový, malinový/ šťava z 1 citóna, 20 ml rumu,...

Ingredience: 160 g hladké mouky 100 g tuk Zlatá Haná 100 g mleté vlašské ořechy 1 malé vejce 1 lžička horké vody 3 tabletky sladidla SteviMax nebo jiné dia sladidlo špetku prášku do pečiva

Postup: Ve vodě rozmícháme sladidlo, až se rozpustí. Do mísy dáme mouku, přidáme ořechy, prášek do pečiva a promícháme. Vejce rozšleháme a smícháme se sladidlem. Přidáme tuk, připravené vajíčko se sladidlem,...

Ingredience: 200 g pšeničné celozrnné mouky 40 g mletých lískových ořechů 120 g tuk Hera 1/2 lžičky prášek do pečiva špetka mleté skořice špetka mletý hřebíček 1 malé vejce 4 tabletky sladidla SteviMax 1 lžička horké vody

Postup: Sladidlo rozpustíme ve vodě a zašleháme do vajíčka. Všechny suroviny smícháme dohromady, vypracujeme hladké těsto a necháme 30 minut odležet. Z těsta tvarujeme malé...

Ingredience: 150 g kryštálového cukru, 150 g Hery, 300 g hladkej múky, 1 vajce, 1 balíček tvrdých ovocných cukríkov (bonpari)

Postup: Zo všetkých surovín okrem cukríkov vymiesime cesto, urobíme guľu, zabalíme ju do potravinovej fólie a dáme cez noc odležať do chladu. Ďalší deň cesto rozvaľkáme na hrúbku asi 3 mm, formičkami vykrajujeme vianočné tvary, z ktorých menšími formičkami ešte vykrojíme prostriedok....

Ingredience: Na napln 250 g uplne makke susene slivky 100 g hrozienka, nalozene v rume 100 g nasekane vlasske orechy 1 vanilinovy cukor 5 PL cukor krystal dobrych 50 ml olej (poldecak naliaty az po uplny okraj, nielen po mierku) Cesto : 6 listov fila cesta (strudlove_ krystalovy cukor roztopene maslo

Postup: Predpokladam, ze kazdy mame susene slivky cerstve a makke. Pokial mate uz tvrde, tak...

Ingredience: 250g tvaroh jemny nehrudkovity, 200g polohruba muka, 2 vajcia, stipka soli, stipka prasok do peciva, 2 plne lyzice praskovy cukor, 200 ml sladke mlieko, olej.

Postup: Vsetky suroviny (okrem oleja) vymiesame metlickou na hladke cesto. Cesto je hustejsie ako palacinkove a z varesky skor odpadava ako tecie. Na panvici rozohrejeme trosku oleja a pecieme z oboch stran lievance. Na vianoce ich jeme...

Ingredience: 500 g lístkového cesta, 1 vajce na potretie Na náplň: 50 g fíg, 50 g datlí, 50 g hrozienok, 100 ml rumu, 300 g hruškového kompótu, 50 g cukru, 50 g lúpaných mandlí

Postup: Figy a datle nakrájame na malé kúsky a s hrozienkami namočíme do rumu aspoň na 12 hodín. Potom ich premiešame s nakrájanými hruškami (na malé kúsky) a cukrom. Cesto vyvaľkáme na plát hrubý asi 3 mm, rozotrieme naň náplň,...

Ingredience: 4 rozky zo vcera 4 vajcia 60 g susene huby 1 cervena cibula 6 strucikov cesnaku 1 CL sol 1 CL mlety koriandrovy prasok hruba muka, alebo struhanka na zahustenie 100 ml mlieka maslo na vymazanie pekacika + na pouklad

Postup: Den dopredu namocime huby. Hub musi byt vela, nastastie ja mam zdroj a tak sa nemusim obmedzovat. Pokial huby nestihneme z nejakeho dovodu namocit, tak ich musime...

Ingredience: Cesto 500 g hladkej múky, asi 2 dl mlieka, 120 g oleja alebo iného tuku, 1 vajce, ½ kocky droždia, 120 g cukru, štipka soli Plnka : 500 g jabĺk, 120 g hrozienok, 120 g cukru, škorica

Postup: Z prísad vypracujeme kysnuté cesto. Necháme vykysnúť a vyvaľkáme ho na obdĺžnik, Do stredu obdĺžnika sformujeme plnku. Z oboch strán narežeme cesto šikmými rezmi, asi 3-4 cm širokými, od plnky po okraj cesta...