Katalóg receptov

Ingredience: 0.25l mlieka 150g masla 160g cukru krupica 2 lyžice kakaa 250g polohrubej múky 1 prášok do pečiva 1 vajce 1 vanilkový cukor

Postup: Mlieko, maslo, cukor, a kakao dáme variť. Akonáhle prejde varom, odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme múku s práškom do pečiva, vajcia, vanilkový cukor a zľahka zašľaháme. Nalejeme do vymastenej a vysypanej formy, pečieme na 150°C asi hodinu.

Ingredience: 1 kg ječných krup č.7 sůl voda 1 vrchovatá lžíce sádla nebo 3 polévkové lžíce oleje.

Postup: Kroupy několikrát propláchneme v teplé vodě, dáme do hrnce, zalejeme teplou vodou,osolíme a přidáme sádlo. Voda by měla být 2,5 cm nad kroupami. Přikryjeme poklicí a dáme do trouby na 180°C, během vaření 2x zamícháme. Kroupy vaříme ve větším hrnci, vařením nabydou. Kroupy necháme vychladit nebo...

Ingredience: Na knedle : 400g polohruba muka 20g cerstve drozdie (polovica kocky) 1 balicek vanilkovy cukor 1 vajce 200ml vlazne mlieko stipka soli Na plnku : 250g hladky tvaroh 150g hrozienka namocene v citronovom likery 50 g praskovy cukor (alebo podla vlastnej chuti) 1 balicek vanilinoveho cukru 1 lyzica vanilkoveho pudingoveho prasku citronova kora Na posypku : hrst okruhlych...

Ingredience: 400-500 g hladkej múky, 100 ml cmaru (alebo kefíru či kyslého mlieka), 1 vajce, soľ. Plnka: 3 veľké zemiaky, 1 veľká cibuľa, 50 g masla. Na podávanie: hustá kyslá smotana

Postup: Na dosku preosejeme múku, osolíme, rozbijeme do nej vajíčko a postupne pridávame kefír. Vymiesime vláčne hladké cesto, rozvaľkáme ho na hrúbku 2 mm a necháme na doske trochu preschnúť. Medzitým si pripravíme plnku zo...

Ingredience: 1 menší kapusta 1/4 menší cibule 50 g sádla špetku mletý pepř 1/2 stroužku menšího česneku 1 polévková lžíce hladké mouky sůl

Postup: Kapustu rozčtvrtíme,zbavíme košťálu a nakrájíme na tenké nudličky.Dáme do hrnce,zalejeme vodou,osolíme a vaříme do změknutí.Ze sádla a mouky uděláme světlou jíšku,přidáme cibuli a upražíme do žluta.Z uvařené kapusty slejeme část vody a zahustíme jíškou,podle...

Ingredience: Cesto : 200 g kr. cukru, 2 vajcia, 4 dcl mlieka, 1 vanilkovy cukor, 10 lyzic oleja, 1 pernikovy prasok do peciva, 400 g polohruba muka, 100 g nahrubo nasekane vlasske orechy Krem : 250g maslo, 1 tycinka cokolady ladove gastany, alebo 50g cokolady na varenie, 100 g praskovy cukor, 2 lyzice kakao, 3 lyzice mlieka.

Postup: Cesto vymiesame z uvedenych ingrediencii. Plech vystelieme papierom na...

Ingredience: 70g kuracie prsia 120g krkovicka bez kosti 100g kuracie pecienky 1 mensia cibula 3 struciky cesnaku 1 feferonka 1 lyzicka sol 1 kopcovita lyzicka mleta cervena paprika cerstvo mlete korenie 3 lyzice oleja Na placky 1 vajce 500g zemiaky 1 cibula 4 struciky cesnak 1 lyzicka soli 1 lyzica susena majoranka pol lyzicky mlete korenie 2 lyzice hladkej muky Na...

Ingredience: Těsto úly: ------------- 200 g cukr moučka 200 g mleté vlašské ořechy 1 bílek Já místo bílku dávám, 2 - 3 polévkové lžíce rumu -- někdy kyselou marmeládu. Těsto linecké pod úly: ------------------------ 150 g hladké mouky 100 g másla 50 g cukr moučka 1 žloutek Máslový krém. Trochu moučkového cukru.

Postup: Těsto pod úly: ------------------ Ze všech surovin zpracujeme těsto,...

Ingredience: : 500 g polohrubé mouky, 60 g cukru, 42 g droždí, 200 ml mléka, 50 ml rumu, 200 g majolky, špetka soli, 1 KL perníkového koření, 1/2 KL mleté skořice, 1 vanilkový cukr, olej na smažení, 1 vejce, 1 KL sušené pomerančové kůry, Na zdobení: 250g měkkého tvarohu, marmeládu měla jsem pomerančovou, 1 vanilkový a 1 skořicový cukr, mandlové lupínky,

Postup: Z droždí, 100 ml vlažného...

Ingredience: 250 g měkkého tvarohu, 60 g másla, 5 vajec, sůl, pepř, 4 stroužky česneku, mléko nebo smetana

Postup: Vajíčka uvaříme na tvrdo, dáme vychladit, poté oloupeme. Tvaroh utřeme s máslem, přidáme rozetřený česnek, pepř, sůl podle chuti a kostičky vajec uvařených natvrdo. Podle potřeby přitom ředíme mlékem nebo smetanou. Podáváme na chlebu nebo čerstvém bílém pečivu, můžeme ozdobit čerstvou...

Ingredience: 1 pripravené cesto na pizzu, 1/2 šálky pesto omáčky, syr feta (nadrobený), nakrájané artičoky, 1/3 šálky sušených rajčín (na plátky), 1/2 šálky olív

Postup: Trúbu si vyhrejeme. Pesto omáčku rozotrieme na cesto, posypeme fetou. Pridáme artičoky, rajčiny a olivy. Pečieme asi 15 minút.

Ingredience: 1 plny hrncek ryze Basmati 1 lyzica Ghee voda 1 velka cibula 1/4 lyzicky kminu 1/3 lyzicky kurkumy 1/3 lyzicky paliveho chilli korenia 200g Paneer olej hrst hrasku hrst kukurice 4ks minikukuriciek 4 karfiolove ruzicky 1 mrkva 1-2 bobkove listy 1 lyzicka Garam masala sol troska vody niekolko blizien safranu

Postup: 1. Safran si namocime do misticky v troske vody (alebo...

Ingredience: 6 platov lazani 300g sampinonov 1 cibula 3 struciky cesnaku 1 velka mrkva 1/2 cukety 1 zelena paprika voda podla potreby sol 1/4 lyzicky sladkej mletej papriky 1/4 lyzicky oregana 1/4 lyzicky bazalky 1 lyzica paradajkovej omacky na cestoviny 2 lyzice sladkej smotany besamel z 1/2 litra mlieka stipka muskatoveho orieska do besamelu Cheddar na struhanie

Postup: Na oleji opecieme...

Ingredience: 12 platov suchych lasagni 1 cuketa 125g mozazarella Na sosovicovu omacku : 3 mrkvy (200g) 1 cibula 4 cesnakove struciky 150g cervena sosovica 500g pasirovane paradajky 2lyzice olej + oriesok masla sol, cersto mlete korenie balzamicovy ocot Biela omacka : 500g ricotta 250ml zeleninovy vyvar

Postup: Uvarime zeleninovy vyvar. Mrkvu, cibulu a cesnak ocistime a naplatkujeme. V...

Ingredience: 500 g oloupaných starších brambor 200 g balkánského sýra 1 polévkovou lžíci Solamylu (vrchem) 2-3 polévkové lžíce strouhanky 1 polévkovou lžíci nasekaných bylinek (petržel, pažitka) Mletý černý pepř 1 cm nasekané chilli papričky nebo půl kávové lžičky pálivé papriky Olej na smažení Pánev s nepřilnavým dnem

Postup: Starší oloupané brambory nastrouháme na nudličky. Nastrouhané brambory...

Ingredience: 300 g hladká mouka 100 g cukr moučka 2 polévkové lžíce mletých lískových oříšků 250 g máslo 1 karamelový puding 2 žloutky marmeláda

Postup: Mouku, cukr, puding a oříšky smícháme dohromady, přidáme žloutky, máslo a vypracujeme hladké těsto. Necháme hodinu odpočinout a pak na pomoučněném vále těsto tence vyválíme. Formičkou vykrajujeme tvary a ukládáme na plech s pečícím papírem. Polovině...

Ingredience: 6 rohlíků 6 vajec 200g vepřové plece 350g uzené krkovice bez kosti 2 čajové lžičky soli 1 čajová lžička mletého černého pepře 2 čajové lžičky majoránky 1 čajová lžička grilovacího koření 2 hrsti bylinek (kondrhel – popenec, pažitka, petržel, dobromysl a také kopřivy) 250 ml vývaru (1/4 litru) Sádlo na vymazání pekáče Strouhanka na vysypání pekáče Pekáč o velikosti...

Ingredience: 700 ml vody po vareni udeneho a klobas 500 ml sladke mlieko 1 kopcovita CL hladka muka 4 vajcia 2 bobkove listy 5 guliciek nove korenie 1 PL ocot cerstvo drvene korenie

Postup: V mlieku rozslahame kopcovitu lyzicku hladkej muky. Kto ma rad hustejsie polievky, tak nech si da tej muky o lyzicku viac, ale myslim, ze je to zbytocne. Udenu vodu privedieme do varu , vhodime do nej bobkove...

Ingredience: 25 – 30 vajec 1 l mlieka soľ mleté čierne korenie kryštálový cukor

Postup: Vylejeme si mlieko do hrnca a pridáme celé vajcia, ktoré si rozhabarkujeme. Pridáme soľ, cukor, mleté čierne korenie a uvedieme do varu za stáleho miešania. Varíme do vtedy pokiaľ sa vajcia v mlieku vyzrážajú. Potom odstavíme a precedíme cez gázu. Tesne nad hrudkou gázu zviažeme na tesno. Pomaly necháme odkvapkať. Ak...

Ingredience: 1 l plnotučného mlieka (najlepšie z farmy alebo automatu) 10 vajec 1/2 čl soli mleté čierne korenie môžete pridať bylinky

Postup: Vajcia rozhabarkujeme v mlieku, pridáme soľ a korenie a za stáleho miešania varíme, až kým sa zmes nezrazí a nezačne vrieť. Potom odstavíme a prelejeme do pripravenej utierky vo väčšom site. Môžete použiť aj plienku alebo gázu. Konce utierky chytíme a zviažeme...