Katalóg receptov

Ingredience: 1/4 hrnceka ryze voda 3-5cm nad ryzou stipka mletej skorice asi 8ks hrozienok maslo sol v hrnceku rozmiesame: 1/3 hrnceka vody 1 lyzicka cukru 1 lyzicka vanilkoveho pudinku

Postup: Na rozpustenom masle poopekame minutku vopred namacanu ryzu, zalejeme vodou, osolime, pridame skoricu a hrozienka a varime na miernom ohni prikryte, kym sa ryza trosku nerozvari (treba davat pozor, aby v...

Ingredience: 1 hrncek sparenej ryze (moze byt rozvarena) 2 hrnceky plnotucneho mlieka 1/3 hrnceka kondenzovaneho mlieka 2 lyzice cukru 1/2 lyzicky kardamomoveho prasku (elaichi) 1 lyzicka ghee

Postup: Spolu zmiesame sparenu ryzu, mlieko a kondenzovane mlieko a zhrievame na ohni za staleho miesania asi 10 minut. Pridame cukor, kardamom a ghee a dobre premiesame pokym sa cukor nerozpusti. Podavame teple...

Ingredience: 2 poháre/hrnčeky ryže 2,5 pohára/hrnčeka vody 1PL masla / oleja 3 hrste podlhovastej tarhone / rezancov - neuvarených soľ

Postup: 1.ryžu si preberieme, dobre opláchneme a pridáme k nej 2,5 pohára/hrnčeka vody 2.do hrnca dáme rozpustiť lyžicu masla/oleja 3.keď sa maslo roztopí pridáme 3 hrste podlhovastej tarhone/rezancov - neuvarených 4.tarhoňu/rezance na masle/oleji opražíme...

Ingredience: 300g kuracie mäso 250g ryža 40g mrkva 40g hrášok 40g kukurica v konzerve 40g karfiol 2 lyžice olivový olej 1 lyžica hladká múka Soľ Mleté čierne korenie Mletá rasca Voda

Postup: 1. Uvaríme ryžu. 2. Kuracie mäso umyjeme, osušíme, nakrájame na kocky. Na panvicu dáme 2 lyžice olivového oleja, rozohrejeme, pridáme nakrájané mäso, orestujeme. Pridáme soľ, mleté čierne korenie, mletú...

Ingredience: hrncek ryze 1 mrkva; nastruhana najemno struhany Cheddar sol olej alebo Ghee

Postup: Ryzu oplachneme a dame minutku opekat na rozohriate Ghee (prepustene maslo). Zalejeme vodou asi 1 1/2cm nad ryzou, osolime a dusime priblizne 15 minut, kym ryza nie je makka. 2 minuty pred dodusenim primiesame nastruhanu mrkvu. Rozdelime na taniere a mozeme posypat struhanym syrom.

Ingredience: 300 g ryže, 8 vajec, soľ, bešamel : 2 lyžice oleja, 3 lyžice hladkej múky, 2,5 dl mlieka, 2,5 dl vývaru, soľ, mleté biele korenie 100 g trvdého syra

Postup: Ryžu udusíme vo vode s trochou soli skoro do mäkka ( asi na 90 % ). Vajcia uvaríme na tvrdo. Na oleji opražíme do bleda múku, zalejeme vývarom a mliekom a rozvaríme na hladký bešamel. Ochutíme čerstvo mletým bielym korením, prípadne...

Ingredience: 2 hrnky rýže kuřecí vývar bez tuku sůl.

Postup: Rýži dáme na cedník a pod tekoucí vodou dobře propláchneme. Dáme do zapékací mísy, zalijeme vývarem, tak aby byl 1,5 cm nad rýží. Podle toho jak máme slaný vývar osolíme a promícháme. Přikryjeme poklicí a dáme do předehřáté trouby na 180°C. Dusíme doměkka a až se vývar úplně vypaří.

Ingredience: 1 kg obyčajnej ryže guľatozrnnej (nie basmati, nie parboiled), 1,5 l vody, olej, soľ, (vegeta, bujón), 1 cibuľa, 4 ks klinčeky (hrebíček) 6 l tlakový hrniec na ktorom sa dá nastaviť nižší a vyšší tlak

Postup: Do tlakového hrnca bez pokrievky dám zovrieť vodu s olejom, soľou a cibuľou do ktorej zapichnem 4 klinčeky. Ryžu dobre premyjem (aj 3 - 4x) vsypem do vriacej vody, zavriem tlakový...

Ingredience: 480 g rýže 1 menší cibuli 4 celé hřebíčky 50 ml oleje sůl podle toho jak solíme-já jsem dala 1 PL rovnou

Postup: Rýží dáme na husté sítko, 2-3 x propláchneme vodou, dáme do hrnce, zalejeme vodou, tak aby voda sahala asi 2 cm nad rýží. Osolíme,přidáme olej, cibuli do které jsme zapíchali hřebíčky, přikryjeme, dáme do předehřáté trouby na 180°C, dusíme do změknutí rýže a až se voda úplně...

Ingredience: 150g varenej ryže ( môže byť aj zvyšok od obeda ), 150 g šunky alebo inej údeniny, soľ, mleté čierne korenie, mletá červená paprika, 3 vajcia, pažitka, olej

Postup: Údeninu narežeme na drobné kúsky a zmiešame s ryžou, vajcami, sekanou pažitkou, ochutíme soľou, korením a paprikou. Dobre premiešame. Zmes vylejeme na zohriaty olej na panvici a omeletu upečieme z oboch strán. Omeletu podávame teplú...

Ingredience: 300 g guľatej ryže, mlieko, štipka soli, 1 vanilkový cukor, 150 g kryštálového cukru, 2 vajcia, hladká múka, strúhanka, olej

Postup: Ryžu uvaríme v mlieku so štipkou soli na veľmi hustú kašu. Vmiešame cukor a vanilkový cukor a horúcu kašu navrstvíme na mokrú doštičku do výšky 1 cm. Necháme vychladnúť. Z vychladnutej ryže vykrajujeme kolieska s priemerom asi 5 cm. Každé koliesko obalíme v múke,...

Ingredience: 120 g masla, 1400 ml mlieka, 20 g droždia, 350 g polohrubej múky, 10 lyžíc cukru, 1 celá škorica, 300 g guľatej ryže, 4 vajcia, 4 sáčky vanilkového cukru, štipka soli

Postup: Z múky, droždia, tuku, štipky soli, 200 ml mlieka , 2 lyžíc cukru urobíme klasické kysnuté cesto a necháme ho 30 min kysnúť. Zvyšné mlieko privedieme k varu s cukrom a škoricou, prisypeme ryžu a pri nízkej teplote varíme...

Ingredience: 2 l hrniec na varenie mlieka ( hrniec na mlieko s dvojitým dnom ) 1 l mlieka 250 g ryže 200 ml vody 2 lyžičky vanilkového cukru 2 žĺtka 2 bielky 10 - 15 dag cukru, alebo podľa chuti 2 lyžice masla 1 lyžička múky Pudingová omáčka : 40 g kakaového ( vanilkového ) pudingového prášku, podľa chuti 7 dl mlieka 2-3 lyžičky cukru

Postup: Do hrnca dáme umytú ryžu, mlieko, vanilkový cukor...

Ingredience: 1 l mlieka, 2 vanilkové cukry, 350 g ryže, 125 g Hery, 4 vajcia, 4 polievkové lyžice kryštálového cukru, štipka soli, strúhanka a tuk na posypanie plechu

Postup: I. Ryžu, mlieko, 1 van. cukor a štipku soli uvaríme a odstavíme do chladu. II. Zvlášť z vajec žĺtok, kryštálový cukor a vanilkový cukor s maslom vymiešame do penista. III. Bielky vyšľaháme. Prvú masu s druhou vymiešame a primiešame...

Ingredience: 1 vrecko piškot 400g ryže 4-5 klinčekov štipka soli 4-5 ks nastrúhaných jablk 2-3 pl kryštálového cukru 1 škoricový cukor 1 vanilkový cukor 50g masla 2 vajíčka orechy, hrozienka 1 vanilkový puding 1/2 l mlieka kokosová múčka džem

Postup: Ryžu uvaríme s klinčekami štipkou soli, tak aby bola sypká. Nastrúhané jablká podusíme s cukrom a škoricovým cukrom. V miske vymiešame maslo,...

Ingredience: 300 g guľatozrnnej ryže, voda, 500-700 mlieka, 100 g práškového cukru, 2 vanilkové cukry, mletá škorica, štipka soli, 500 g jablk, 2 žltka, 2 bielka, maslo

Postup: Umytú ryžu zalejeme takým množstvom horúcej vody, aby ju pokryla. Pridáme cukor a vanilkový cukor a mletú škoricu. Za sústavného miešania varíme dovtedy, kým je polomäkká. Prilejeme mlieko a varíme za stáleho miešania, kým ryža nie je...

Ingredience: 200 g dlhozrnnej ryze (typ basmati), necela polovica plechovky kondenzovaneho mlieka Salka, 300 ml vody, 80 ml mlieka, lyzica praskoveho cukru, 50 g masla, hrst hrozienok, hrst mandlovych lupienkov, lyzicka mletej skorice.

Postup: Ryzu namocime na 30 minut do studenej vody, potom ju scedime a nechame odkvapkat. Zmiesame obidvie mlieka. V hrnci zohrejeme vodu a pridame ryzu, premiesame ,...

Ingredience: 1 l mlieka, 1 Zlatý klas, 200 g kryštálového cukru, 200 g ryže, 1 vanilkový cukor, 350 g kompótu (marhuľového, čerešňového alebo akékoľvek mäkké ovocie, drobné ovocie môže byť čerstvé)

Postup: Z 1/2 l mlieka, Zlatého klasu a 120 g cukru uvaríme hustý puding. Vlejeme do formy na srnčí chrbát, kterú sme vypláchli studenou vodou. Na puding položíme vykôstkované čerešne a ostatné ovocie. Zo zvyšného...

Ingredience: 100 g ryže, soľ, 4 až 6 lyžíc vínneho octa, 3 lyžice kečupu, 2 lyžice sójovej omáčky, 1 zväzok vňaťovej cibuľky, 1 paprika, 2 strúčiky cesnaku, 2 lyžice oleja, biele korenie a troška cukru, 200 g tvrdého syra

Postup: Ryžu uvaríme a necháme odkvapkať. Vmiešame kečup, sójovú omáčku a necháme asi 30 min odležať. Pridáme narezanú cibuľku, na jemno usekaný cesnak , olej a na malé kocky narezanú...

Ingredience: 100g ryže, 100g nakladaných šampiňónov, 1 cibuľa, 100 g hrášku, 2 paradajky, soľ, 1 lyžica oleja, 1 lyžica kečupu, mleté čierne korenie

Postup: Ryžu uvaríme, scedíme, pridáme na kocky narezané paradajky, scedené šampiňóny, hrášok a na drobno narezanú cibuľu. Premiešame. Zmiešame olej, kečup, soľ a korenie a pridáme k zelenine. Dobre premiešame a necháme odstáť.