Katalóg receptov

Ingredience: 1 konzerva marinovaného celeru 0.33 1 středně velký celer 0,150 kg žlutého sýra (gouda) 0,150 kg rozinek 1 velký pomeranč 3 zoubky česneku Majoneza z jednoho vajíčka nebo koupená 100 ml 0,5 l tuzemského rumu

Postup: Cerel z konzervy, resp. ze sklenky propláchnu pod tekoucí vodou. Syrový cerel oloupu, postrouhám na velkých očkách. Stejně tak naložím se sýrem (nastrouhám). Rozinky...

Ingredience: 8 dielov ginu 4 diely cherry brandy (bols) 1 diel cointreau (pomarancovy liker) 1 diel benedictine (horky byliny liker) 2 diely grenadine 16 dielov ananasoveho 100 perc. dzusu 4 diely limetkovej stavy

Postup: Lievat priamo do sejkru a pretrepat s ladom. priamo do pohara si mozno dat na dochutenie par kvapiek angostury.

Ingredience: 3 dl bobuliek z čiernych ríbezlí, 200 listov čiernej ríbezle, 3 kg cukru, 50 g kyseliny citrónovej

Postup: Bobuľky čiernych ríbezlí varíme s umytými listami v 3 l vody 20 min. Precedíme cez látku, pridáme do šťavy cukor, kyselinu citrónovú a varíme 20 min. Horúcu šťavu zlejeme do fliaš, uzatvoríme a odložíme.

Ingredience: 2,5 kg ovocie, napr. rybíz, jahody, višně 2,5 l vody 80 g kyselina citrónová 2,5 kg cukru

Postup: Ovocie dobre umyjem, nechám odkvapkať, ale neodstopkujem, "nevypeckujem". Dám do väčšej nádoby, rukami dobre "premačkám". Zasypem kyselinou citrónovou a zalejem studenou vodou. Nechám stáť 24 hodín. Precedím cez husté sitko, zvyšok ovocia zas vymačkám a nechám odtekať cez hustú gázu. Do sirupu...

Ingredience: 250 g mlete bravcove maso 250 g kysla sudova kapusta 1 plytka PL cukor 100 g sucha ryza (cca 7 PL bez kopceka) 200 g kysla smotana 1 velka cibula 3 struciky cesnaku olej 1 kopcovita CL mleta sladka paprika 1/2 Cl mleta stiplava paprika 1 KL mleta rasca sol, cerstvo mlete korenie

Postup: Ryzu si uvarime podla oblubeneho postupu . (Ryzu navazime do hrnceka, do maleho kastrolika...

Ingredience: 750 g bravčovej pečene ( vepřová játra ), olej, 15 g hladkej múky, 2 tvrdé veľké paradajky, 1 veľká cibuľa, čierne korenie, soľ, 1 syrokrém, petržlenová vňať, 80 g masla, vegeta

Postup: Z pečene narežeme 12 menších plátkov. Cibuľu narežeme na 6 koliesok. Múku zmiešame s korením, soľou a trochou vegety a v tejto zmesi obalíme plátky pečene a na masle ich opečieme z oboch strán spolu s kolieskami...

Ingredience: cca dobre kilo bravcoveho pliecka 2 cibule udena prerastana slanina ja som pouzila aj zelenu papriku asi pol velkej bulvy kvaky 2 CL sol 2 CL mleta sladka paprika 2 CL mleta rasca olej

Postup: Vsetky suroviny umyjeme . Cibulu rozoberieme na platky. Slaninu na tenke platky a kvaku na centimetrove kolieska. Vsetko pokrajame na priblizne rovnake kusky. Maso zasypeme solou, paprikou a...

Ingredience: 2 kg kuracich kridel, 3 lyzice sojovej omacky, 2 lyzicky skorice, 1 lyzica medu, 3 lyzicky grilovacieho korenia, 1 lyzica oleja, 2 lyzicky soli

Postup: Kridla oplachneme a vo velkej mise dobre premiesame so vsetkymi komponentami. Nechame postat minimalne hodinu, ale ja ich nechavam do druheho dna. Naskladam do pekaca a podlejem cca 2dcl vodou. Peciem vo vyhriatej rure na 170 stupnov 45 az 60...

Ingredience: 70g masla 80g krystaloveho cukru 1 vajce 125g hladkej muky 1 lyzicka prasku do peciva 1/4 lyzicky mletej skorice 1/4 lyzicky mleteho muskatoveho orieska 3 lyzice mlieka (ak by bolo cesto prilis huste, mozete pridat po jednej lyzici, premiesat, az kym nedosiahnete potrebnu hustotu)

Postup: Zmaknute maslo vymiesame dohladka s cukrom. Pridame vajce a dobre vymiesame. V hrnceku zmiesame...

Ingredience: 250ml vlažného mlieka 2 rozslahane vajcia 80g rozpusteneho masla 500g polohrubej muky stipka soli 3 lyzice praskoveho cukru 1 drozdie rozpustene v troske vlazneho mlieka Posypka: olej, skoricovy cukor, vanilkovy cukor, kto chce, moze pridat aj skoricu s cukrom podla chuti

Postup: Vsetky suroviny vlozim do pekarne v uvedenom poradi a zapnem program **cesto**. Po vymieseni cesto...

Ingredience: 3 vajcia, 140g kryst. cukor, 70ml voda, 70 ml olej, stava z limety. 250g polohruba muka, 1 jablko, 30g hrozienka, 40g kandovane ovocie, , 1 lyzicka prasok do peciva, 1 lyzicka sody bikarbony, 2 lyzice kakaa, 1 lyzica skorica, 30 g mlete orechy, kora z pomaranca, 1 poharik oblubeneho dzemu.

Postup: Cele vajcia vyslahame s cukrom do penista a zhustnutia. Zaslahame olej, vodu a limetovu...

Ingredience: Na cesto do formy s priemerom 18 cm si pripravte: 300 g masla 200 ml mlieka 50 ml smotany 4 vajcia 550 g hladkej múky zmiešanej s 1 lyžičkou prášku do pečiva 240 g hnedého cukru 2 lyžičky škorice 1 lyžička kardamómu 1 lyžička mletého zázvoru 2 štipky mletého klinčeku Na maslový krém: 400 g práškového cukru 300 g masla 400 g krémového syru Na...

Ingredience: 2 šálky vody, 2 šálky krystálového cukru, 2 šálky čerstvých brusníc (umytých a osušených), 3/4 šálky rozmixovaného kryštál. cukru

Postup: V malom hrnci na jemnom plameni zahrievame vodu a cukor, až kým sa v nej nerozpustí. Privedieme takmer k varu a odstavíme z ohňa. Pridáme brusnice. Vylejeme do misy s vekom a necháme cez noc v chladničke. Potom brusnice zbavíme prebytočnej tekutiny a jemne...

Ingredience: bravčové plecko alebo stehno (môže byť aj kuracie mäso),červená paprika,čínska kapusta,hrášok,pór na marinádu:2 lyžice sójovej omáčky,1 lyžica medu,1 lyžička mletého alebo nastrúhaného zázvoru,1 lyžica chilly omáčky,2 lyžice oleja,2-3 strúčiky cesnaku,1 cibuľa a soľ

Postup: Suroviny na marinádu zmiešame a prevaríme.Vložíme do nej mäso pokrájené na kocky a necháme marinovať min.2 hodiny,ja som...

Ingredience: sladky chlieb 1 vajicko troska vanilky 1 lyzica mlieka olej a maslo na smazenie vanilkovy cukor na obalenie

Postup: Zmiesame vajicko, mlieko a vanilku. Namocime do tohto platky chleba a opekame na rozpalenom oleji zmiesanym s maslom, do hneda. Hotove obalime vo vanilkovom cukre. Lahodka pre deti.

Ingredience: 230 ml vody, 3 lžíce cukru (60 g), 21 g droždí, 100 g majolky (majonézy), 1 vejce, 2 lžičky citrónové šťávy, špetka soli, 550 g hladké mouky, možno ovonět citrónovou, pomerančovou kůrou (čerstvou strouhanou nebo sušenou)

Postup: Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, sypké a použijeme program Těsto. Vykynuté těsto propracujeme a použijeme.....na buchty honzovky, koláče, sladké záviny nebo i...

Ingredience: 1 lístkové cesto, 1 vajce, 4 dl mlieka, 1 puding podľa vlastnej chuti ( karamelový, jahodový...), cukor, jahody

Postup: V mlieku uvaríme hustý puding a osladíme ho. Necháme vychladnúť. Lístkové cesto vyvaľkáme a radielkom narežeme na obdĺžnikmi asi 10 x 5 cm. Vrch raielkom poznačíme do mriežky tak, aby sme odbdĺžniky neprerezali. Potrieme rožšľahaným vajíčkom a upečieme. Polovicu vychladnutých...

Ingredience: 500 g hlávkového zelí-čistá váha 500 g kysaného zelí 30 g domácího špeku 1/4 cibule sádlo kmín-asi 1/2 kávové lžičky sůl hladká mouka na zahuštění cukr moučka+ocet na dochucení-nemusí být

Postup: Kysané zelí dáme na sítko, pod tekoucí vodou propláchneme a drobně nakrájíme. Hlávkové zelí drobně nakrájíme. Obě zelí dáme do hrnce, promícháme, zalejeme vodou, osolíme, přidáme kmín,...

Ingredience: 500 g makrely nakrájenej na kúsky, trochu octu, 2 ks červenej a 1 ks zelenej papriky, Cibuľu, ½ uhorky, Atjar Kuning Mix 100g

Postup: Uvaríme zmes Atjar Kuning Mix v 250 ml vody. Pridáme ocot, soľ a cukor do sladkokyslej chuti. Na panvici v oleji vysmažíme rybu. Vyberieme rybu a do toho istého oleja pridáme uhorky, papriku, cibuľu, zeleninu a mierne osmažte. Potom ryby so zeleninou dáme do...

Ingredience: 400g hovädzieho mäsa - ja som mala steak zo sviečkovice 2 ČL kukuričný škrob sójová omáčka – 2PL na marinádu a asi 3PL na dochutenie jedla 3 strúčiky cesnaku - prelisované kúsok čerstvého zázvoru – nakrájaný na tenké pásiky 1 červená chilli paprička 1 menšia cibuľa –nakrájaná na hrubšie rezance 1 červená sladká paprika – nakrájaná na pásiky 1ks zeleninového bujónu – rozpustený...