Katalóg receptov

Ingredience: 5 vajec 250 g rozpuštěné Hery 3 lžíce tekutého medu 250 g cukr krystal 400 g hladká mouka 1 lžička jedlé sody Krém: 250 g másla 1 kondenzované karamelové mléko rum mleté ořechy vlašské

Postup: Na pečící papír si tužkou nakreslíme obdélník velký 27 x 35 cm -4x. Do mísy dáme vejce a cukr a šleháme asi 3 minuty. Zašleháme vychladlý tuk, med a nakonec mouku smíchanou se sodou. Těsto...

Ingredience: KRÁLIK: Domáci králik cca 1,5kg, brusnice, limeta,čerstvá šalvia, cibuľa, soľ, čierne mleté korenie, štipka červenej papriky. MACESOVÁ KNEDĽA: Maces, macesová múka, vajcia, soľ, husacia masť, štipka zázvoru.

Postup: Králika očistíme a naporcujeme. Na masti si speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme limety, brusnice a šalviu. Zalejeme vývarom, prípadne čírim bujónom. Dochutíme soľou a korením...

Ingredience: 1 a 1 / 2 salky sago, namocene cez noc v malom mnozstve vody, len na pokrytie sago 1 a 1 / 2 salky arasidy, prazene a osupane 1 stredne velky zemiak Stipka kurkumy 1/4 lyzicka paliveho chilli korenia (pre menej palive kichdi, pouzijeme menej chilli) Stipka cukru Sol podla chuti 5-6 lyzicky rastlinneho oleja 4 zelene chilli papricky 1 lyzicka rasce 6-7 kari listy

Postup: Sago scedime...

Ingredience: 100 g hladké mouky 100 g cukr moučka 100 g sádla 2 polévkové lžíce kakaa 50 g mletých vlašských ořechů (né úplně najemno) povidla mandlové lupínky nebo jádra vlašských ořechů na ozdobu

Postup: Z mouky, cukru, sádla,kakaa a ořechů zpracujeme těsto. Z těsta děláme malé kuličky,dáme na plech s pečícím papírem, doprostřed kuliček uděláme důlky. Do každého důlku dáme trochu povidel, na...

Ingredience: 1 hrncek dlhozrnnej ryze (napr. Basmati) 2 lyzice ghee 4 klinceky 4 zelene kardamomy 1 bobkovy list 1 hrncek cukru 8-10 safranovych vlakien par osupanych mandli par hrozienok

Postup: Umy a sced ryzu 15 minut pred varenim. Zohrej v hrnci ghee, pridaj klinceky, kardamom a bobkovy list. Pridaj ryzu a opekaj asi 6-8 minut, kym nie je ruzovo-hneda.Zalejeme 2 hrncekmi vody a varime prikryte...

Ingredience: 450g ryze Basmati 750ml vody 3 zelene kardamomy 2 klinceky 1 lyzicka soli 1/2 lyzicky safranovych vlakien 45ml ciastocne odstredeneho mlieka

Postup: Umyjeme a scedime ryzu a dame do kastrolika spolu s vodou. Pridame koreniny a sol. Privedieme do varu, prikryjeme a varime na slabom ohni asi 10 minut. Ryzu skontrolujeme,ci je uvarena, nesmie sa rozvarit. Ked je uz makka, precedime ju. Kym sa...

Ingredience: 4 vajcia 4PL praskoveho cukru 3PL kakaa 1PL maizeny (Gustin) - kukuricny skrob 250ml stuzovac Slahacky

Postup: Cukor, kakao a maizenu zmiesat. Zo 4 bielkov urobit sneh a zaslahat donho postupne 4 zltky. Potom do snehu postupne pridavat praskovu zmes. Plech vylozit papierom na pecenie ( ja ho v tomto pripade natriem aj olejom, lebo korpus sa dost lepi) a cesto vylejeme na 3/4 plechu (ja mam...

Ingredience: 6 veľkých zrelých paradajok, 6 zelených paprík, 3 veľké strúčiky cesnaku, 2 veľké cibule, 100 g tuniaku konzervovaného v olivovom oleji, 2 steblá stonkového celeru, šťava z 1 citrona, 1 nakladaný citron, 1 CL lístkov koriandru, 1 CL lístkov petržlenovej vňate, soľ, 2 vajcia uvarené na tvrdo, 100 g olív bez kôstok, 2 CL na drobno nakrájaných kapár, 1 CL mletej rasce

Postup: Umyté papriky,...

Ingredience: 5 větších brambor 4 stroužky česnek 2 vejce majoránka mletý kmín sůl hladká mouka 5 koleček salám Junior olej na smažení

Postup: Brambory nastrouháme na stroužku s menšími oky a přebytečnou vodu vymačkáme. Přidáme vejce, prolisovaný česnek, podle chuti majoránku, kmín, sůl a podle potřeby zahustíme moukou. Kolečka salámu namáčíme do těstíčka a v rozpáleném oleji smažíme z obou dvou...

Ingredience: 150 g salám Junior 50 g tavený sýr 70 g pomazánkového másla-může být i s příchutí 1 uvařené vejce 1 menší sterilovaná okurka 1 polévková lžíce tatarské omáčky-nemusí být 1 kávová lžička hořčice-plnotučná,s feferóny nebo podle své chuti mletý pepř sůl pažitka rohlíky nebo chleba zelenina na ozdobu

Postup: Salám,máslo,sýr,vejce,okurek,tatarku,hořčici dáme do mísy a tyčovým mixérem...

Ingredience: 400 g listové těsto 18 ks salám Inovecký sůl 1 vejce

Postup: Listové těsto tence rozválíme a nakrájíme 18 čtverců. Mírně osolíme a do každého čtverce dáme doprostřed salám. Konce těsta přeložíme k salámu a stočíme do ruličky. Dáme na plech s pečícím papírem spojem dolů a potřeme rozšlehaným vajíčkem. Pečeme na 230°C dočervena.

Ingredience: 100 g pikantnej suchej salámy, 200 g paprikovej klobásy, 100 g ementálu, 100 g Nivy, sterilizované kyslé uhorky, redkvičky, miniparadajky, olivy

Postup: Syry narežeme na malé kocky. Každú kocku budeme baliť do salámy. Striedavo napichujeme na špilky v saláme obalené syry, kolieska redkvičiek, polky paradajok, polkolieska klobásy, kolieska uhorky a na koniec napichneme olivu. Špilky by mali byť...

Ingredience: 450 g listové těsto 6 plátků sýr Gouda 24 tenkých koleček salám Junior nebo šunkový 1/2 cibule 1/4 papriky kápie 1 tavený sýr Smetanito koření Drakulova smrt sezamová semínka 1 vejce na potření

Postup: Pláty těsta tence rozválíme a uděláme 12 obdélníků. Na každý dáme 1/2 plátku Goudy, 2 kolečka salámu, kousek taveného sýru, kousek cibule a kápie, posypeme troškou koření a těsto přehneme...

Ingredience: 400 g listové těsto 8 koleček Inovecký salám 30 g sýr Gouda pesto z medvědího česneku 1 vejce koření Country

Postup: Těsto rozdělíme na 3 díly a každý na pomoučněném vále tence rozválíme jako na roládu. Z každého dílu nakrájíme 5 obdélníků, doprostřed dáme 1/2 kolečka salámu, potřeme pestem a posypeme sýrem. Těsto přes náplň přehneme, okraje k sobě dobře vidličkou přitiskneme a těsto...

Ingredience: 200 g Mozarelly, 1 červená paradajka, 2 žlté paradajky, 100 g vykôstkovaných čiernych olív, 1 PL nasekanej čerstvej bazalky, 1/2 CL oregana, 8 kapár, olivový olej, morská soľ

Postup: Mozarellu a paradajky nakrájame na plátky. Olivy pokrájame na polovicu. Na plochý tanier kladieme plátky Mozarelly a plátky paradajok vencovite tak, aby sa plátky sčasti prekrývali. Osolíme ich a okoreníme....

Ingredience: 5 vajec 1 konzerva tuniaka v oleji 5 paradajok 3 papriky listy medvedieho cesnaku soľ čierne korenie citrónová šťava, olej

Postup: Uvarené vajcia posekáme, zmiešame s tuniakom, pokrájanými paradajkami a paprikou, osolíme, okoreníme, pridáme citrónovú šťavu a (ja aj štipku cukru), trocha oleja a kopu pokrájaných listov medvedieho cesnaku. Necháme odstáť v chladničke.

Ingredience: dve kuracie prsia gyros korenie 2 PL oleja 1 sampinony v sladkokyslom naleve 2 varene mrkvy 3 vajcia uvarene natvrdo 1 stredne velky por ( mozno pouzit aj cibulu) 1 majoneza 1 konzerva kukurice zelene bylinky ( kopor alebo petrzlenova vnat, posekat) slane chipsy Pringles ( na lupienky)

Postup: Postup: kuracie prsia porezeme na mensie pasiky, posypeme gyros korenim a premiesame 2 PL...

Ingredience: 1/2 malé hlávky čínského zelí pórek- bílá část - množství podle své chuti mletý pepř ocet nebo citrónová štáva cukr moučka nebo krupice sůl pár kapek olivového oleje - nemusí být

Postup: Zelí a pórek nakrájíme na drobné kousky, dáme do mísy, podle chuti osolíme, opepříme, přidáme cukr, ocet, pár kapek oleje, dobře promícháme a necháme v chladnu 1 - 2 hodiny uležet.

Ingredience: miska naklicenych fazuliek Mungo 1 nasekana cibulka 1 nasekana jarna cibulka 1 nastruhana mrkva kusok nastruhanej salatovej uhorky kusok nasekanej kapusty (zeli) 1 nakrajana rajcina stava z 1 citrona sol

Postup: Vsetku zeleninu a naklicene Mungo dame do misky, zalejeme stavou z citrona a osolime.

Ingredience: 300 g měkký salám - Junior, šunkový, atd. 1 mala kyselá okurka 3 polévkové lžíce tatarské omáčky nebo majonézy 1 vrchovatá polévková lžíce Kunovjanky bez nálevu špetku cukr moučka - nemusí být sůl mletý pepř

Postup: Salám nakrájíme na tenké nudličky a dáme do misy. Přidáme drobně nakrájenou okurku, drobně nasekanou Kunovjanku, tatarskou omáčku, podle chuti přidáme cukr, osolíme, opepříme,...