Čo chladnička dá

	Kategorie receptu: Mleté mäso
	Čas prípravy: 80 minút s pečením
	Počet porcií (kusov): 8

Suroviny:

1 kg zemiakov
500 g mletého mäsa
2 PL strúhanky
1 vajce
1 mrkva
100 g anglickej slaniny
1 fľaštička olív
150 g šampiňónov
250 ml kyslej smotany
250 ml bieleho jogurtu
100 g syra na strúhanie
čierne korenie
soľ
majorán
bazalka

Postup

Očistíme zemiaky, nakrájame ich na malé kocky, takisto mrkvu, šampiňóny narežeme na plátky.
Mleté mäso, strúhanku, vajíčko a koreniny zmiešame a vytvoríme z nich malé guľky.
Do vymastenej sklenenej misy dáme na spodok polovicu zemiakov, šampiňóny, mrkvu, olivy.
Na to poskladáme mäsové guľky, ktoré obložíme zvyšnými zemiakmi, ktoré zakryjeme anglickou slaninou.
Zakryté pečieme v rúre cca 45-50 minút, pri teplote 200 stupňov.
Po 50 minútach zalejeme smotanou, v ktorej sme rozmiešali jogurt a strúhaný syr, a necháme zapiecť ešte 10 minút doružova.

	Autor: milanfazekas
	Dátum vloženia: 20.05.2018 17:22