Viac ako  4 000  receptov

Čokoládová poleva na zákusky, rezy, pečivo /Čokoládová poleva na cukroví nebo řezy

Čokoládová poleva na zákusky, rezy, pečivo /Čokoládová poleva na cukroví nebo řezy
polévání čokoládou-hotový výrobek
nahoru
Čokoládová poleva na zákusky, rezy, pečivo /Čokoládová poleva na cukroví nebo řezy
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Múčniky - Krémy, polevy, plnky
Čas prípravy Čas prípravy: 30 minut

Suroviny:

250 g 100% tuku (Omega, Lando, Lukana, Iva)
100 g hořké čokolády
50-70 g kakaa

Postup

Tuk dáme do kastrólku a na mírném ohni rozpustíme. Ztáhneme z ohně, přidáme rozlámanou čokoládu vymícháme dohladka, pak přidáme kakao a vymícháme opět dohladka. Necháme částečně vychladnout a jak začne poleva houstnout namáčíme připravené cukroví nebo poléváme řezy.
Polevu je lepší nechat ztuhnout, pak rozpustit ve vodní lázni ještě jednou vymíchat a řezy nebo cukroví polévat.
Já si polevu udělám večer a druhý den rozpustím ve vodní lázni.
Řezy po ztuhnutí krájím mírně teplým nožem.


-----------------
Když nemám hořkou čokoládu tak jí nahradím tím co doma zrovna mám - např. mléčnou, ledovými kaštany nebo různými čokoládami z Kauflandu.

Poznámka

Recept mám spoustu let od tchýně.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
3 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Čokoládová poleva na zákusky, rezy, pečivo /Čokoládová poleva na cukroví nebo řezy"

autor: eva hubova
vložené: 14. 12. 2012 15:32:15  nahlásiť  reagovať
 

Vladka:10 dkg čokolády a 5 dkg kakaa je málo?

autor: Vladka (neregistrovaný/á)
vložené: 14. 12. 2012 12:49:01  nahlásiť  reagovať
 

To je strašně moc tuku na málo čokolády, aspoň 3 čokolády na toli tuku

vložené: 27. 01. 2012 14:26:59  nahlásiť  reagovať
 

eva hubova:Dělala jsem kokosové pusinky z topek a na ně to bylo moc i z poloviční dávky.Kdyby to byl koláč tak,by to bylo akorát. Já šetřila,protože jsem je dělala prvně a pak mi zbylo i na polití pusinek.smajlik

autor: eva hubova
vložené: 27. 01. 2012 07:45:31  nahlásiť  reagovať
 

Veronika.Hrozna: tak to jsem ráda, že se poleva zdařila...Veroniko já obyčejně dělám z celé dávky a co mi zbude dám do krabičky a do mrazáku...když pak peču nějakou buchtu nebo perník, tak polevu vytáhnu a ve vodní lázni rozpustím. Když dělám buchtu na celý plech, tak mi to tak akorát vyjde, asi jí dávám víc jako Tysmajlik

autor: Veronika.Hrozna (neregistrovaný/á)
vložené: 26. 01. 2012 16:23:46  nahlásiť  reagovať
 

eva hubova: Dnes som Vašu polevu urobila prvý raz z polovičnej dávky a mala som takú neosvedčenú zrejme málo kvalitnú čokoládu z Maďarska a napriek tomu bola poleva skvelá ,rýchlo tuhne a ľahúčko sa s ňou pracuje. Celé množstvo by bolo na tri plechy pečiva /ak nie viac/ takže na jeden plech bohate stačí pol dávky.

autor: eva hubova
vložené: 17. 08. 2011 13:33:02  nahlásiť  reagovať
 

Veronika.Hrozna:ano na ten plech Ti to množství vyjde...na klasický kulatý dort Ti bude stačit z 1/2 dávky...a to cukroví neodhadnu..záleží na tom jak jsou velké kouskysmajlik

vložené: 16. 08. 2011 21:20:39  nahlásiť  reagovať
 

Děkuji za polevu, na jaké množství cukroví to asi je ? Stačí to třeba na dort nebo na koláč přes celej plech ? smajliksmajlik Muže se použít i máslo nebo je lepší Iva ?


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel tři a čtyři a znak ")" - např.: (5)
   

Copyright © 2008 - 2024 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz