 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Polievky |
hrsť sušených húb,
200 g tofu (alebo 1 pečené kuracie stehno alebo prso),
1 veľká mrkva,
1/2 veľkého póru,
kus čínskej kapusty,
čierne korenie,
sójová omáčka,
ustricová omáčka,
chilli,
feferónka a pod.,
soľ,
glutasol,
vývar (voda),
škrobová múčka - Maizena, Solamyl,
2 vajcia,
cukor -trocha - podľa chuti
ocot
Namočené sušené huby dáme variť do vývaru. Medzitým očistenú mrkvu pokrájame na "zápalky", tofu na kocky, prípadne mäso na kúsky,pór na kolieska, čínsku kapustu na rezance, vajcia rozšľaháme, škrob namočíme do studenej vody. K hubám pridáme mrkvu, tofu, sójovú, ustricovú omáčku, soľ, ocot, cukor, čierne korenie,chilli,glutasol,prevaríme. Zahustíme namočeným škrobom na požadovanú konzistenciu, povaríme a vlejeme rozšľahané vajíčka za neustáleho miešania. Vypneme zdroj tepla, vhodíme pór a čínsku kapustu. Necháme chvíľku odstáť a konzumujeme. Ak sme použili varené, prípadne pečené kuracie mäso, vhadzujeme do polievky až na konci. Mrkvu veľmi neprevariť, nech ostane chrumkavá.
K tejto napodobnenine som dospela svojim experimentovaním, snažila som sa napodobniť polievku z čínskej reštaurácie. Mojej rodine chutí.
|
Autor: magdalenka |
|
Dátum vloženia: |
 
|
1 kladné ohodnotenie |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Glutasol mňam
Erika, dnes som piekla kura, prsia nikto nechce, tak zajtra z toho navarím slušný hrniec polievky. Bola som v čínskych potravinách, mám Judášovo ucho aj umami aj omáčky, tak to bude extra imitácia...
odpadavam, baby, viete ako by som si dala??? 
Tak to ma teší...virtuálne mu mávam!
magdalenka vzdy ked varim, tak moj muz na teba s laskou spomina....
