 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Studená kuchyňa |
1 l plnotučného mlieka (najlepšie z farmy alebo automatu)
10 vajec
1/2 čl soli
mleté čierne korenie
môžete pridať bylinky
Vajcia rozhabarkujeme v mlieku, pridáme soľ a korenie a za stáleho miešania varíme, až kým sa zmes nezrazí a nezačne vrieť. Potom odstavíme a prelejeme do pripravenej utierky vo väčšom site. Môžete použiť aj plienku alebo gázu.
Konce utierky chytíme a zviažeme tak, aby nám syr nevytekal a zavesíme nad drez a necháme odtiecť a vychladnúť.
Podávame nakrájané na plátky a osolené k veľkonočným raňajkám.
Použite staršiu utierku, ktorá už nepúšťa farbu.
|
Autor: ercicka (Erika) |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
cath: super!!! 
Uf uf...pozdě, ale přece
Já na tu slíbenou fotku úplně zapomněla a přidala ji až dnes. Hrudku mám s bylinkami
ercicka , tak to je Zemplín...
tanika: aha, moja babka bola od sniny - z osadneho
my na hornom Šariši odjakživa voláme hrudka... asi to bude závisieť od konkrétnej obce...
já tam na chuť cítím vejce + sýr (opravdu)
Nafoceno mám, jen musím stáhnout do pc....dnes ale asi nestihnu.
evi, ja by som to skor prirovnala k nejakemu sladkemu syru, tie zltka tam nie su velmi vyrazne, ale manzel hovori, ze tam citi vajcia a mlieko, nie syr tak si vyber
Tohle jsem nikdy nejedla..chutná to jako vařené vajíčka
a pupakov vzdy narobim vela a nezjeme to na vianoce vsetko a ostanu mi v mrazaku, takze mavame aspon raz v roku taku spomienku na vianoce
vybusna, vies co, mamu to naucil asi otec, a otcova mama bola vychodniarka, ale dedo bol od zlatych moraviec, ale prave ze mne sa vidi, ze to u deda robievali, lebo sa to aj vola hrudka, na vychode sa to vola syrek ... ale ruku do ohna za to nedam
opekance v roku 
hyyyyyyy!!!!! to si kde videla
No prave aj mna prekvapilo, ze to robievas ercicka lebo , viem ze je to specialita na vychodnom slovensku. Ja sa to tiez uz chystam robit hadam 4 velku noc a furt nic
cath: tesim na fotecku
jani, je to velmi rychlo a skusit mozes aj zajtra, aj z troch-styroch vajec a 3-4dl mlieka ja to urobim aj obcas v roku, tak ako aj pupaky
+ ja som tiež túto veľkonočnú dobrotu ešte nikdy nejedla, u nás sa to nikdy nerobilo ... normálne rozmýšľam, že nabudúcu Veľkú noc skúsim urobiť len tak na skúšku, že či nám to bude chutiť vyzerá to krásne a zdá sa, že je to aj pomerne rýchle
Jooo! Taky jsem to vcera delala, s bylinkama, s receptem jsi me predbehla 
Pokud se mi zadari vyfotit, pridam ti fotecku. Ted pridavam jen bodik
+tiež to robievame a voláme to syrek
chuti to dobre, mnam, ja to lubim posolene so sunkou
jeeej..ty toto robievas??? a povedz povedz..ako to chuti????
