Viac ako  4 000  receptov

Vegetarianske Biryani

Vegetarianske Biryani
nahoru
Vegetarianske Biryani
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Zeleninové jedlá

Suroviny:

1 plny hrncek ryze Basmati
1 lyzica Ghee
voda

1 velka cibula
1/4 lyzicky kminu
1/3 lyzicky kurkumy
1/3 lyzicky paliveho chilli korenia

200g Paneer
olej
hrst hrasku
hrst kukurice
4ks minikukuriciek
4 karfiolove ruzicky
1 mrkva
1-2 bobkove listy
1 lyzicka Garam masala
sol

troska vody
niekolko blizien safranu

Postup

1. Safran si namocime do misticky v troske vody (alebo mlieka) a odlozime bokom; vyluhovat.

2. V hrnci zohrejeme ghee, pridame ryzu a minutku opekame. Zalejeme asi 2cm nad ryzou vodou, privedieme do varu, stiahneme ohen na najslabsi a prikryte dusime 10-15 minut. (Ryzu nesolime!)

3. Kym sa ryza udusi, nakrajame si Paneer na kocky. V panvici dobre rozohrejeme olej. Paneer v nom oprazime na silnom ohni do hneda. Oprazeny dierkovou naberackou vyberieme, aby odkvapkal prebytocny olej a zalejeme horucou vodou, aby neoschol.

4. Zeleninu si nakrajame na mensie kusky.

5. V hrnci zohrejeme trocha oleja a na nom do hneda oprazime nasekanu cibulu.

6. Ked cibula zhnedne pridame kmin, kurkumu a chilli korenie. 2 minutky poprazime, premiesame.

7. Pridame zeleninu a scedeny Paneer, premiesame a 5 minut vsetko na slabom ohni opekame. Obcas premiesame.

8. Zalejeme vsetko troskou vody, pridame bobkovy list, sol a garam masala, premiesame a varime 10 minut, kym zelenina nezmakne.

9. Vezmeme zapekaciu misku, na spodok dame vrstvu ryze, potom zeleninu a na vrch pride zasa vrstva ryze. Vrcnu ruzu polejeme safranovou vodou, zakryjeme a pecieme v predohriatej rure na 200st. 10 minut.

Poznámka

http://akochutimasala.blogspot.in/2010/05/vegetari...

Autor Autor: (Michaela Samant)
Dátum vloženia Dátum vloženia:
2 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Vegetarianske Biryani"

autor: eva hubova
vložené: 05. 05. 2010 08:45:06  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajlik+1

autor: cathleen
vložené: 05. 05. 2010 08:39:32  nahlásiť  reagovať
 

smajlikTohle vypadá nádherně!smajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel čtyři a dva a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

biryani zelenina vegetarianske recepty.sk byryani recept biryanin recept vegetarianské zeleninové recepty recepty vegetarianske vega recepty vegetariánské recepty facebook ryza recepty ssalonis biriany vegetarianske biryani zeleninové biryani recept biryany vegetariánské lazáně biryani recept vegetarianske vegetariánské minutky recepty vegetariánské recepty biryani top vegetariánské recepty recepty biriany recepty vegetrianske vegetariánské curry recept zeleninové biryani recept recept vegetariánské biryani ryza recept vegetariánské top recepty vegetariánské minutky vegetariánské recepty online top recepty vegetariánské vegetarianske recepty nom nom vegetariálnské minutky vgetarianske recepty vegetariánské recepty s curry biryani recept


Copyright © 2008 - 2017 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz