![]() Přidat fotku |
![]() Přidat k oblíbeným |
![]() Podobné recepty |
![]() Tisknout recept |
![]() Doporučiť recept |
![]() Osobná poznámka |
![]() Přidat na Facebook |
![]() |
Kategorie receptu: Mleté mäso |
![]() |
Čas prípravy: 40 min + priprava |
![]() |
Počet porcií (kusov): 2 porcie, pekacik 20 x 20 |
250 g mlete bravcove maso
250 g kysla sudova kapusta
1 plytka PL cukor
100 g sucha ryza (cca 7 PL bez kopceka)
200 g kysla smotana
1 velka cibula
3 struciky cesnaku
olej
1 kopcovita CL mleta sladka paprika
1/2 Cl mleta stiplava paprika
1 KL mleta rasca
sol, cerstvo mlete korenie
Ryzu si uvarime podla oblubeneho postupu . (Ryzu navazime do hrnceka, do maleho kastrolika rozohrejeme 1 PL oleja a ryzu na nom poprazime. Zalejeme dvojnasobnym mnozstvom vody, ako je ryze, dame malu kavovu lyzicku soli, 1 osupanu salotku a ja som mala 1 stopku rapikateho zeleru, tak som dala aj tu. Privedieme do varu, prikryjeme pokrievkou a dame zdroj tepla na najmensi stupen. Tak cca o 10 minut by mala byt ryza hotova.)
Cibulu nasekame a polovicu minieme pri duseni kapusty. Kapustu , ak je velmi kysla, premyjeme, poprekrajujeme ju na drobno. Na panvicu dame 2 PL olej a cukor, miesame kym sa neroztopi cukor. Pridame cibulu, porestujeme ju a pridame kapustu. Zalejeme ju vodou a dusime kym nie je makka.
podusime maso. Na panvici rozohrejeme 2 PL oleja, orestujeme druhu polovicu nasekanej cibule a naplatkovany cesnak. Pridame mlete maso.
Maso restujeme kym sa uplne nerozpadne. Posolime ho, okorenime cerstvo mletym korenim.
Prisypeme obidve mlete papriky a zalejeme vriacou vodou.
Maso prikryjeme pokrievkou a dusime do makka. Po uduseni ak treba tak este dosolte a tak. Duste tak, aby masu ostala stava, nevyduste ho do sucha.
Zapekaciu nadobu…ja som mala maly porcelanovy pekacik 20 x 20 vytrieme maslom. Na dno dame polovicu kapusty aj so stavou. Na kapustu rozostrieme polovicu ryze. Na ryzu vsetko maso aj so stavou.
Na maso dame druhu polovicu ryze a na ryzu druhu polovicu kapusty.
Kyslu smotanu rozslahame , dame do nej pol CL mletej sladkej papriky a trochu osolime. Kyslu smotanu rozotrieme po povrchu.
Pekacik prikryjeme alobalom a dame do vyhriatej rury (220 stupnov) Pecieme 20 minut. Potom odstranime alobal a nechame zapiect na dalsich 20 minut.
Po upeceni nechame trosku vychladnut a krajame. Aj ked ma tento nakyp v sebe ryzu, coby prilohu, vobec sa nehanbite k tomu jest chlieb, alebo zemiakovu kasu.
Tento (s fotopostupom) a moje dalsie recepty najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=2972
![]() |
Autor: vybusna |
![]() |
Dátum vloženia: |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
3 kladné ohodnotenia | ![]() |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
tak som videla v nahodnych receptoch tento recept..a znovu sa musim smiat....tuto fotku nikdy nikdny nevymazem....
kolovrska kapusta koložvárska kapusta recept video kapusta kysla kapusta mlete mäso babetka recept kolovrska kapusta recept kolozvarska kapusta koložvárska kapusta - recept kolozvarska kapusta video recept z kapusty koložvarska kapusta-recept skladana kapusta koložvárska kapusta recepty kolozvarska kapusta top recept mlete maso s kyslou kapustou koložvarska kapusta sk kysla kapusta recepty recept koložvárska kapusta kolosvarska kapusta recepty koložvarska kapusta recepty zo sladkej kapusty recept na zapekanu kapustu s ryzou a masom kolovarska kapusta sladka kapusta recepty kapusta recept na kapustu koložvárska kapusta skladaná recepty z kapusty kolovazska kapusta kapusta recepty koložvárska kapust recepty na kapustu kolozvarska kapustnica kolozvarska mlete maso s kapustou recepty koložvárska kapusta s mäsom kolozvarska recept kolozvarska kapusta postup kolozvarskakapusta koložvárska kapusta recept skladaná koložvárska kapusta kolozvarska kapusta s mletým mäsom