Viac ako  4 000  receptov

Tagliatelle v jemnej omáčke s hráškom

Tagliatelle v jemnej omáčke s hráškom
nahoru
Tagliatelle v jemnej omáčke s hráškom Tagliatelle v jemnej omáčke s hráškom
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Cestoviny
Čas prípravy Čas prípravy: 15 min
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 2

Suroviny:

100g dusená šunka
2 hrste mrazený hrášok
1 šalotka
1 vačší orech masla
250 ml smotana na varenie
2 PL biele suché víno
2 PL tvrdý syr parmezánovitého typu
čerstvo mleté korenie, soľ
nasekaná petržlenová vňať

Tagliatelle uvarené podľa návodu na obale

Postup

V rajnici roztopime maslo . Očistenú šalotku nakrájame na tenké kolieska a necháme ju speniť na masle.
Šunku pokrájame na tenké pásiky.
K šalotke vhodíme hrášok a necháme ho prehriať. Pridáme šunku.
Pokoreníme, zastrekneme vínom a prilejeme smotanu.
Necháme bublať na slabom plameni,kým nebude hrášok tak akurát.
Nemalo by to trvať dlho, záleží podľa kvality hrášku.
Ked je všetko hotové, vsypeme syr. V žiadnom prípade nedávajte tučné syry, potrebujeme omáčku jemnú a nie ťahavú. Parmezánovité syry sú tie správne. Dobrý je aj pecorino..
Zamiešame, prehrejeme a ochutnáme.
Až teraz pridáme soľ.
Tagliatelle zmiešame s omáčkou a posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.

Poznámka

Tento s fotopostupom a moje dalsie recepty najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=4121

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
1 kladné ohodnotenie udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu "Tagliatelle v jemnej omáčke s hráškom"

autor: eva hubova
vložené: 21. 05. 2010 13:08:40  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajlik+1


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel dva a jedna a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

recepty penne recept na penne tagliatelle recept racepty penne cestoviny penne ako varit penne recept na emiliane recepty s penne penne rigate ala emiliana recepty -sladky hrasok recept těstoviny emiliane foto penne cestoviny emiliana recept recepty na penne pene emiliana pasta emiliana recept penne recepty-penne recepty.sk recept na pene rigate penne foto cestoviny emiliana penne - recepty penne recept recept penne de rigatte recept s penne penne rigate recepty recepty penne rigate penne rigate penne rigate recept pene rigate penne recepty recepty z penne cestoviny penne recepty recepty penne cestoviny varenie cestoviny penne penne emiliána recepty s cestovinou penne penne penne rigate s omáčkou recept recepty pene těstoviny emiliana


Copyright © 2008 - 2017 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz