Viac ako  4 000  receptov

Tagliatelle v jemnej omáčke s hráškom

Tagliatelle v jemnej omáčke s hráškom
nahoru
Tagliatelle v jemnej omáčke s hráškom Tagliatelle v jemnej omáčke s hráškom
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Cestoviny
Čas prípravy Čas prípravy: 15 min
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 2

Suroviny:

100g dusená šunka
2 hrste mrazený hrášok
1 šalotka
1 vačší orech masla
250 ml smotana na varenie
2 PL biele suché víno
2 PL tvrdý syr parmezánovitého typu
čerstvo mleté korenie, soľ
nasekaná petržlenová vňať

Tagliatelle uvarené podľa návodu na obale

Postup

V rajnici roztopime maslo . Očistenú šalotku nakrájame na tenké kolieska a necháme ju speniť na masle.
Šunku pokrájame na tenké pásiky.
K šalotke vhodíme hrášok a necháme ho prehriať. Pridáme šunku.
Pokoreníme, zastrekneme vínom a prilejeme smotanu.
Necháme bublať na slabom plameni,kým nebude hrášok tak akurát.
Nemalo by to trvať dlho, záleží podľa kvality hrášku.
Ked je všetko hotové, vsypeme syr. V žiadnom prípade nedávajte tučné syry, potrebujeme omáčku jemnú a nie ťahavú. Parmezánovité syry sú tie správne. Dobrý je aj pecorino..
Zamiešame, prehrejeme a ochutnáme.
Až teraz pridáme soľ.
Tagliatelle zmiešame s omáčkou a posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.

Poznámka

Tento s fotopostupom a moje dalsie recepty najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=4121

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
1 kladné ohodnotenie udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Tagliatelle v jemnej omáčke s hráškom"

autor: eva hubova
vložené: 21. 05. 2010 13:08:40  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajlik+1


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel tři a jedna a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

recepty -sladky hrasok recepty s cestovinou penne cestoviny penne recepty racepty penne recepty penne recepty pene recept penne de rigatte penne foto recept na emiliane varenie cestoviny penne penne emiliána pasta emiliana recepty na penne penne recepty pene rigate recept těstoviny emiliane recepty-penne penne recept foto penne recepty s penne recepty penne cestoviny recepty penne rigate penne - recepty ako varit penne penne penne rigate recept tagliatelle recept recept s penne recept na penne penne rigate těstoviny emiliana cestoviny emiliana pene emiliana penne rigate recepty penne rigate ala emiliana penne rigate s omáčkou recept cestoviny emiliana recept recepty z penne recepty.sk recept na pene rigate recept penne cestoviny penne


Copyright © 2008 - 2017 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz